茶多酚生物活性研究进展

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《品研究与开发) 0 4 1月第 2卷第 5食 20年 0 5期[】忠祥，政平，蒋伟峰 .粉的糊化及添加剂对其糊化温度 6陈胡淀的影响 .化学与粘合，0 22:1 3 20 ()9~9[ 4 S u . n C a g L h hn L u R t g a ai o r e 1】 h hMig h n, i C i - g i. c r rd t n f i o o csa c e y d fe e t ls a n n ao i ty a d i f e c f t r h s b i r n i c n ig c l r f a me r n n l n e o u

[】田力 . 7张碳水化合物学[】北京：工业出版社，98 1 M .轻 18 . 0[】建亚等 . 8钱三种常用淀粉糊化测定方法的比较[】.部粮油 J西科技，99 2 )4~4 19 (4:2 6

s g r, C n p aJ u n l f o dS i c, 9 1 5 ( ) u ae Va I d l i . r a o a id o F c ne 19, 6 2: e54 6

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茶叶中的主要活性成分--茶多酚能够抑制多种肿瘤的发生和发展;茶多酚通过多种作用途径发挥作用,深入研究其抗癌机制,为肿瘤的化学预防提供新途径。

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《国癌症杂志》 20年第 1第 3期中 02 2卷CH I A N ONC0L0 GY 20 Vo .1 No. 02 1 2 3

茶多酚对肿瘤防治作用的研究进展,

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[摘要]茶叶中的主要活性成分——茶多酚能够抑制多种肿瘤的发生和发展；多酚通过多种作用途径发挥 茶作用，入研究其抗癌机制，肿瘤的化学预防提供新途径。深为

[关键词]茶多酚；肿瘤发生；肿瘤预防 中图分类号： 70 1 R 3 .文献标识码： A文章编号：0 73 3 ( 0 2)30 6 -4 10—6 9 2 0 0 -2 50

A d nc s i t e e c o he e e t e p y va e n he r s ar h f t f c s of t a ol phe ol n c n s i anc r pr v nton nd r a m e e e e i a t e t nt

L U G n, U Jnsn,S A h— n t l eat e t

茶多酚的研究进展及发展前景

郑婧、李昌洋、张海洋

摘要：本文介绍了国内外对茶多酚的研究进展情况，从茶多酚的原料、提取工艺、分离纯化、检测方法及应用等方面作了详细的论述，为茶叶的开发利用提供参考。 关键词：茶多酚 提取工艺 分离纯化 检测

The research progress of tea polyphenols

and development prospects

Zheng Jing,Li Chang yang,Zhang Hai yang

Abstract: this paper introduces to tea polyphenols are from tea polyphenol raw materials, extraction technology, purification, test method and application makes a detailed discussion, for the development and utilization of the tea to provide the reference.

Keywords: tea polyphenols extraction techno

综述了近年来有关双孢蘑菇中代谢产物的结构特点,主要包括双孢蘑菇中蘑菇氨酸的结构、药理作用,以及双孢蘑菇中活性多糖、蛋白酶及脂肪的结构特点,为国内双孢蘑菇的进一步开发研究提供依据。

第 l期( 0总第 1 1 5期1 20年 l 08 O月

农产品加 T 刊学Ac d mi e i d c lo a m r u t P o e sn a e c P ro i a fF r P o c s r c s i g d

No 1 .0 Oc . t

文章编号： 17— 6 6( 0 8) 0 0 1— 2 6 1 94 20 1— 04 0

双孢蘑菇中活性成分的研究进展叶明智’黄劲松 ,(. 1池州市东至第二人民医院，安徽池州 2 7 0;2池州学院化学与食品科学系，安徽池州 400 . 270) 40 0摘要：综述了近年来有关双孢蘑菇中代谢产物的结构特点，主要包括双孢蘑菇中蘑菇氨酸的结构、药理作用，以及双孢蘑菇中活性多糖、蛋白酶及脂肪的结构特点，为国内双孢蘑菇的进一步开发研究提供依据。 关键词：双孢蘑菇；活性成分；研究进展中图分类号：Q 4 96文献标志码：A

T e De eo me to t e C mp n n sfo Ag rc sB s o

生物燃料乙醇进展研究

生命科学与技术学院 08级生物技术（1）班 陈骏 学号：20080371

摘要：人类对化石能源的过度依赖造成能源供需矛盾加剧、全球持续变暖、能源开支负担加重等一系列问题，破解能源供应瓶颈、降低温室气体排放量是实现经济和社会可持续发展的必然要求。随着化石能源尤其是石油资源的日益枯竭，人类不得不努力寻找和开发化石能源的替代品，生物燃料乙醇就是其中一种重要的选择。燃料乙醇是将乙醇以15％～20％的质量比掺入汽油中，一方面可以作为汽油的替代物以减少汽油消耗量，另一方面可以减少汽车尾气污染物的排放，改善城市大气环境。

关键词：生物燃料乙醇研究

研究内容：

1、国内外燃料乙醇发展概况

巴西是世界上最早推行生物燃料政策的国家之一,目前已成为世界上第二大乙醇生产国和最大的乙醇出口国。【1】目前面临化石能源危机，一些农产品丰富的国家正大力发展乙醇汽油供应市场。巴西从1975年开始实施“燃料乙醇计划”，以其富产甘蔗为原料，目前 已形成1000多万吨产能，替代了1／3车用燃料。为推广燃料乙醇，美国制定了积极的经济激励政策，计划从2006年至2012年，可再生能源燃料年用量 从1200万吨增加到2300万

双水相萃取技术在生物活性物质分离提纯中的研究进展

摘要：双水相萃取技术作为一项新的分离技术日益受到重视,它与传统的萃取方法相比有独特的优点。本文将简要综述双水相萃取技术的基本原理、在分离提纯生物物质中的应用情况以及今后的发展方向。 关键词：双水相萃取；生物活性物质；分离提纯

Separation and Purification of Bioactive Substances in

Aqueous Two-phase Extraction in Progress

Name: Chen Zhi-bin Student ID: 201011130798 Professional: Biological Chemical Class: 13 classes

Abstract: Aqueous Two-phase Extraction technology has received increasing attention as a new separation technology, which is compared with the

traditional extraction methods has unique adva

污泥制备活性炭及其应用研究进展 - 污泥处置

[摘 要] 分析污泥的来源与组分，对污泥制备活性炭的国内外研究现状及实际应用进行研究，提出了污泥制备活性炭目前存在的问题。 ?? 作为污水处理的副产物，城市污泥是一类特殊的固体废物，其产生量大，成分复杂，由胶体、无机颗粒、有机残片、细菌菌体等组成，是组成非常复杂的非均质体，含有60%～80%的有机物，被世界水环境组织命名为“生物固体”，表明了污泥具有资源化的潜质。将污泥制成活性炭是很有发展前景的污泥资源化的处置方式之一，它在保证了污泥不会造成二次污染的基础之上，还能制得活性炭吸附材料。 ?? 1 污泥的来源与组分

?? 从元素的角度来讲，污泥中的有机物主要包含碳（C）、氢（H）、氧（0）、氮（N）、硫（S）、氯（Cl）等六种元素。从化学组成的角度来讲，污泥中的有机物组成包含毒性有机物、有机生物质和有机官能团化合物和微生物。污水处理厂的剩余活性污泥的主要组成成分为有机物，粗蛋白质大概占60%～70%，碳水化合物大约占25%左右，其无机灰分的含量仅为5%左右[4]。 ?? 2 污泥制备活性炭的国内外研究现状

?? 污泥基活性炭的活化方法主要有物理活化、化学活化和化学-物理联合活化等。 ??

绿色表面活性剂的研究进展

摘要：表面活性剂在工业生产和日常生活中占有越来越重要的地位，被人们形象地称为“工业味精”，广泛应用于化妆品、洗涤剂和制药等行业。但是与此同时，大量使用表面活性剂带来的生态破坏和环境污染也不容忽视。为了保护人类的生存环境，实现可持续发展的目标，研究和开发一批温和、安全、高效、易生物降解和保护环境的绿色表面活性剂势在必行。目前，已有不少专家、学者从事这方面研究，并已取得了一定的研究成果。

关键字：活性剂；绿色；表面

1、表面活性剂的性能分类以及发展趋势

表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。由于表面活性剂分子中具有非极性烃链（8个碳原子以上烃链）以及极性基团（如：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基和醚键等），使其分子结构具有两亲性。表面活性剂按其在水中是否离解，可分为非离子型表面活性剂和离子型表面活性剂。离子型表面活性剂根据溶解后的活性成分又可分为阳离子型、阴离子型和两性离子型[1]（见图 1）。

表面活性剂特殊的分子结构，使其具有增溶、乳化、润湿以及杀菌消毒和去污等性能，广泛应用在洗涤剂和化妆品、工业、农业以及环境工程等方面。截至 2005 年，

改性活性炭在水处理的研究进展

摘要：综述了国内外学者对活性炭改性的方法与原理，讨论了改性活性炭在水处理方面的前景与应用，展望了改性活性炭的发展方向。 关键词：改性 活性炭 水处理 应用

The research of activated carbon in water treatment

Abstract: The method and principle of modified activated carbon researched by Scholars at home and

abroad is review, the prospect and application of modified activated carbon in water treatment are discussed, and the development direction of modified activated carbon is prospected.

Keyword：Modified，activated carbon，water treatment，application.

活性炭(Activated carbon)是经过活化处理的黑素多孔的固体物质

·1900·　第37卷第12期2006年12月中草药　ChineseTraditionalandHerbalDrugs

[17]　MiyakoshiM,IdaY,ShojiJ.3-Hydroxy-oleanane-typeα

triterpeneglycosylestersfromleavesofAcanthopanaxspinosus[J].Phytochemistry,1993,34(6):1599-1602.[18]　MiyakoshiM,IdaY,ShojiJ.3-Epi-oleanane-typetriterpene

glycosylestersfromleavesofAcanthopanaxspinosus[J].Phytochemistry,1993,33(3):891-895.

[19]　CaiXF,LeeJJ,KimYH,etal.Anew24-nor-lupane-gly-cosideofAcanthopanaxtrifoliatus[J].ArchPharmRes,2003,26(9):706-708.

[20]　KimYH,RyuJH,ChungBS.Diterpeneglycosidesfrom

Acanth