各行业成本核算流程

第八章 其他行业成本

第一节 农业企业成本 第二节 商品流通企业成本 第三节 施工企业成本 第四节 运输企业成本 第五节 旅游餐饮服务企业成本

第一节 农业企业成本

一、农业企业成本概述 二、农业产品成本 三、林业产品成本 四、牧业产品成本 五、渔业产品成本

一、农业企业成本概述

（一）农业企业概念与特点 1.农业企业的概念

农业企业是指从事农、林、牧、副、渔业等生产经营活动，具备较高的商品率，实行自主经营，独立经济核算，具有法人资格的盈利性的经济组织。

2.农业企业的特点

（1）土地是农业生产的重要生产资料，是农业生产的基础。

（2）农业生产具有明显的季节性和地域性，劳动时间与生产时间的不一致性，生产周期长。

（3）农业生产中部分劳动资料和劳动对象可以相互转化，部分产品可作为生产资料重新投入生产。

（4）种植业和养殖业之间存在相互依赖、相互促进的关系，从而要求经营管理上必须与之相适应，一般都实行一业为主，多种经营，全面发展的经营方针。

1

（5）农业生产不仅在经营上实行一业为主，多种经营，而且在管理上实行联产承包、统分结合、双层经营的体制。

（二）农业企业成本的构成内容

根据农产品生产的特点、以及成本管理的需要，农业企业成本一般包括下

一般制造业成本核算流程和会计分录（1）

1、采购

借：原材料 / 库存商品

应缴税费—应交增值税（进项税额） 贷：库存现金 / 银行存款/ 应付账款 2、材料领用 借：生产成本 贷：原材料 3、计提工资

借：生产成本 / 制造费用 贷：应付职工薪酬—工资

4、发生的水电费、机物料消耗等 借：制造费用

贷：现金/ 银行存款 / 应付账款 5、计提折旧

借：制造费用 （车间用） 管理费用 （管理部门使用） 销售费用 （销售部门使用） 贷：累计折旧 6、销售收入

借：库存现金 / 银行存款/ 应收账款 贷：主营业务收入

应缴税费—应交增值税（销项税额） 7、月末，结转制造费用

制造费用分摊可按材料消耗或人工成本或实做工时或机器工时。 例如按材料消耗分摊：

某产品制造费用分配率 = 该产品消耗材料 / 本期材料消耗总额

某产品应分摊的制造费用 = 该产品制造费用分配率 × 本期制造费用总额 借：生产成本—**产品 生产成本—**产品 贷：制造费用

8、月末，结转完工入库产品 借：库存商品 贷：生产成本

9、月末，结转本月销售商品成本 借：主营业务成本 贷：库存商品

制造业财务成本审查

产品制造成本构成项目为直接材料、直接人工和制造费用。

关于成本核算的步骤流程 (ERP项目组提供基础上修改)

1. asmp620在成本结账前，一定要确保制造段系统关账，关账后，前端无法变动数据，财务部门才能计算成本。(关账日期格式:140331,关当月账)

2. aapr104查询当月采购入库情况（在异动日期内输入如140201：140228日期格式，并在资料选项一里选AP立账金额，点确定后，导出一个EXCEL表）---此步骤是应付账款系统原材料与成会系统采购入库核对情况,

如果aapr104与gglq305核对不上时,要核对aapr140,资料状态选1.末配匹完全,(即入库与暂估的差异),在aapr140中能反映的只是供应商或客户的遗漏,数量上的差异要用函数对比分析出来.

3. axcp703将制造段的工时转到成本会计系统。（此步骤只能运行一次，不能运行多次，因为这里运用的是车间输入的错误工时。当导入正确工时后，不可再次运行，否则，又取入了错误的系统工时）

4. axct200查询工单报工信息。（看步骤1的信息是否分派到相应工单,在“打印”功能里导出每单工时的EXCEL表，每月要将系统工时与导入前的资料核对，查看是否有遗漏。）

运行此步后开始算成本，依次运行abmp6

1.贵州茅台 (SH600519) 国酒，无人能敌，世界唯一。 2.伊利股份 (SH600887) 国内 乳业国内第一品牌。

3.恒瑞医药 （SH600276） 国内化学药品综合竞争力第一品牌。

4.海天味业 （SH603288） 国内调味料行业市场占有率绝对第一品牌。 5.中国平安 （SH601318） 保险综合竞争力最佳品牌。

6.工商银行 （SH601398） 中国规模最大行业第一银行品牌。 7.长江电力 （SH600900） 中国电力行业最佳第一品牌。 8.万科A （SZ000002） 中国最佳地产开发商。

9.上汽集团 （SH600104）中国汽车行业综合实力排名第一品牌。 10.格力电器（SZ000651） 中国空调行业第一品牌。

11.美的集团（SZ000333） 中国家电行业综合竞争力排名第一品牌。 12.福耀玻璃 （SH600660）全球汽车玻璃行业第一品牌。 13.中国国航 （SH601111）中国航空业市场占有率第一品牌。 14.上海机场 （SH600009） 中国进出航班数最多的机场。 15.东阿阿胶（SH000423） 中国传统保健第一民族品牌。 16.云南白药 （SZ000538） 国药第

铸件成本核算

3150元/T 2640元/T 2200元/T（贵方供） 6500元/T 6600元/T 原材料价格（现行价）： 生铁 机铁 废钢 硅铁 锰铁 减回收是指每炉用的回炉料，其中有浇冒口、打下的毛边、毛刺等废品，所以在计划成本时减掉。减掉的价格与机铁同。 每T铸件消耗定额表： 生铁 机铁 废钢 硅铁 锰铁 减回收 合计 烧毁 每吨用煤115.08元。

电：因用中频炉熔炼，每T铸件用1000度电0.85元/度。 用聚苯乙烯作消失模，每T铸件用64.8元聚苯乙烯。 从以上数据得出每吨铸件材料成本为4352.89元。

0.617T*3150=1943.55 0.599T*2640=1581.36 0.269T*2200=519.8 0.021T*6500=136.5 0.031T*6600=204.6 -0.430T*2640=-1135.2 3322.61 9.6%

年工资及附加 废品损失 运费 固定资产折旧 工装模具 合计 年总工时 5953323元 1869394元 168320元 年1500000元 130000元（每套工装模具只能用2年） 9621037元 249236小时 根据《全国机电工业铸件出厂价计算办法》基准件每吨耗用

成本会计 制造业,工业

制造行业基本成本核算过程

2011-10-29 01:38

首先明白构成产品成本的几大要素有：直接材料、直接人工、制造费用、委外工缴费。

我以一个成品A为例子，生产数量为30个，产品BOM和产品Routing(工艺路线)如下：

1. 直接材料的计算

月加权平均单价：P=(上月结存金额+本月购入金额)/(上月结存数量+本月购入数量)

在这个等式中，上月财务账面的存货金额和上月月末的仓库的数量必须是比较符合实际的;本月购入金额就必须根据供应商发票来确认入库存货金额，对未到达的发票的入库则需要做入库暂估，这就是要保持仓库库存价值尽可能的跟财务账面的存货价值一致，这样得出的加权平均单价才更接近真实的材料价值;

该月领用材料的金额：S=P*N (其中S为领用金额，P为加权单价，N为领用数量)

现假设：

上月B原料的库存数量为10，财务账面价值为100

本月B原料的入库数量为40，单价为12，入库金额为480，则财务必须记

成本会计 制造业,工业

账为：

借：原材料—B原料 480

贷：应付账款 480

那么，本月的B材料加权平均单价

P=(100+480)/(10+40)=11.6 这也是B原料的该月成本价格

如果本月领用B原料数量为35，那么本月的B原料领用金

1.贵州茅台 (SH600519) 国酒，无人能敌，世界唯一。 2.伊利股份 (SH600887) 国内 乳业国内第一品牌。

3.恒瑞医药 （SH600276） 国内化学药品综合竞争力第一品牌。

4.海天味业 （SH603288） 国内调味料行业市场占有率绝对第一品牌。 5.中国平安 （SH601318） 保险综合竞争力最佳品牌。

6.工商银行 （SH601398） 中国规模最大行业第一银行品牌。 7.长江电力 （SH600900） 中国电力行业最佳第一品牌。 8.万科A （SZ000002） 中国最佳地产开发商。

9.上汽集团 （SH600104）中国汽车行业综合实力排名第一品牌。 10.格力电器（SZ000651） 中国空调行业第一品牌。

11.美的集团（SZ000333） 中国家电行业综合竞争力排名第一品牌。 12.福耀玻璃 （SH600660）全球汽车玻璃行业第一品牌。 13.中国国航 （SH601111）中国航空业市场占有率第一品牌。 14.上海机场 （SH600009） 中国进出航班数最多的机场。 15.东阿阿胶（SH000423） 中国传统保健第一民族品牌。 16.云南白药 （SZ000538） 国药第

餐饮连锁业面临的困惑：

1人力资源匮乏：人员流动大、优秀厨师供不应求、管理人员素质急需提高

2 经营成本高涨：原材料、劳动力和房租及税收成本增长

3 标准化难度大：企业对先进技术和设备投入不够，国内低温物流发展有限

4 行业内部恶性竞争

5 资金短缺及政策支持

6 开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展

7 餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈

8 企业发展更趋稳定性，大起大落

9 餐饮行业整体从业者的素质和社会地位偏低，难以吸引高级人才进入行业

10 成都市餐饮行业的年销售额为100多亿元，年增长率为22%，约占全市商品零售总额的五分之一

市场规范比较薄弱，竞争无序化，行业运作欠规范，一些企业存在着服务质量低、卫生环境差

2.传统餐饮模式仍占较大的市场份额，企业经营和发展中的差异性更加明显，生意红火和经营清淡、迅速扩张和关门倒闭的现象并存，行业综合水平仍待进一步提高。

3.发展失衡化，不仅地区发展不平衡，而且不同规模企业发展也不平衡。

4..连锁经营的支撑能力亟待提高

优势 产品标准

就餐环境 服务质量 营销宣传 品种丰富 营养均衡 经济实惠 口感本土化

劣势 品种单调 “三高”食品

培训行业：

现状：培训学校规模小、数量多，“大市场，小作

精准成本核算,分析与控制

出口成本核算

【主办单位】BCG-百乔罗管理咨询有限公司

【收费标准】￥2600/人（包括资料费、午餐及上下午茶点等）

【参加对象】公司各部门管理人员（计划、生产、采购、技术、质量、营销、人力资源、风险控

制等）、财务人员和非财务人员。

【报名电话】 闫老师

【温馨提示】本课程可为企业提供上门内训服务，欢迎来电咨询！

课程背景curriculum background

在2008年12月份，新华网、凤凰网和搜狐网等18家主流网站对当代国际精准成本控制权威林俊作了题目为“企业倒闭帐不要全算在金融危机头上”的报道。林俊老师在报道中指出：“全球经济危机是宏观经济运行的周期性结果，而当前企业倒闭或经营困难的根本原因之一是企业长期以来缺乏精准成本管理意识和能力，内部存在大量管理不善成本，当外部环境发生变化时，屋漏偏遇连夜雨，不倒闭才怪了。” （报道全文详见以下网址）。

新华网: http://www.77cn.com.cn/photo/2008-12/22/content_10542694.htm

凤凰网: http://www.77cn.com.cn/news/opinion/jjsp/20081225/281232.shtml

搜狐网:http:

工业微波知识普及系列之食品

工业微波设备在各个行业中的应用

地点:微朗科技微波实验室 单位:株洲市微朗科技有限公司

时间:2012-08-23

声明:本研究成果归株洲市微朗科技有限公司所有,仿冒必究.

茶叶加工：

充分发挥微波加热效应和非热特殊效应作用，升温速度快，茶叶中的水分子在微波电磁场中被极化，使茶叶从内部深层快速升温，达到钝化酶的 临界点温度，非常适合绿茶及其它特种茶的杀青和干燥作业。茶叶的有效营 养成分基本不损失，而且色、香、味都大大好于传统的加工方法。 食品工业：

民以食为天，食品工业是我国迅速崛起的支柱产业。利用微波可对食品进行干燥菌、熟化、焙烤、脱腥、膨化和保鲜处理。目前已用于米粉、麦片、豆奶粉、袋装、卤菜类、肉类小包装、方便面、保健茶、糕点、牛肉干、土豆片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆等许多方面的生产中。我公司每年都生产大量的微波设备应用于食品工业。 制药工业：

微波技术在制药工业上的应用主要在以下几个方面：粉状、颗粒状、片状、丸状粘液状

工业微波知识普及系列之食品

等医药制品的干燥灭菌，中草药材的快速干燥、杀虫、灭菌。中草药微波萃取，口服液的杀菌等方面。 木材加工：

微波可对１－６