宾馆饭店消防监督检查要点

宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南

1 范 围

本标准适用于福建省行政区域内客房50间以上的宾馆和建筑面积500 平方米以上或座位数200个以上的餐饮场所。 2 术 语

《福建省社会单位消防安全“四个能力”建设标准(试行)》界定的术语适用于本文件。

3 建设要求

3.1 检查消除火灾隐患能力 3.1.1 消防安全检查制度

单位应建立消防安全检查制度，定期进行检查、考核。 消防安全检查的主要任务是查找火灾隐患，提出消除或控制火灾隐患的方法、措施。

单位的消防安全检查应有具体计划，并明确目的、要求和内容。各种消防安全检查均应编制相应的表格。

3.1.2 消防安全检查形式与内容

单位应根据消防安全检查计划，开展每日防火巡查、每月防火检查和季节性检查，并组织员工开展岗位防火检查；各种消防安全检查均应按相应的表格逐项检查，并与责任制挂钩。

3.1.2.1防火巡查

单位的专（兼）职消防安全员应组织进行每日防火巡查；营业期间的防火巡查至少每两小时一次，餐饮场所营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种；设置视频监控

1

系统的，也可利用本单位视频监控等设备辅助开展防火巡查。巡查的内容应当包括：

（1）用火、用电有无违章情

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。

DB36

宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南

（征求意见稿）

江西省质量技术监督局 发布

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准所指的“四个能力”是在消防工作实践中总结出来的，包括检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。宾馆饭店依据本标准开展消防安全“四个能力”建设是落实宾馆饭店消防安全主体责任、提升消防安全管理能力、最大限度预防和减少火灾事故的治本之策。

本标准由江西省公安消防总队提出。

本标准起草单位：江西省公安消防总队、南昌市公安消防支队、九江市公安消防支队、赣州市公安消防支队、宜春市公安消防支队、吉安市公安消防支队。

本标准主要起草人：×××、×××、×××、×××。

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。

DB36

宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南

（征求意见稿）

江西省质量技术监督局 发布

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准所指的“四个能力”是在消防工作实践中总结出来的，包括检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散能力和消防安全知识宣传教育培训能力。宾馆饭店依据本标准开展消防安全“四个能力”建设是落实宾馆饭店消防安全主体责任、提升消防安全管理能力、最大限度预防和减少火灾事故的治本之策。

本标准由江西省公安消防总队提出。

本标准起草单位：江西省公安消防总队、南昌市公安消防支队、九江市公安消防支队、赣州市公安消防支队、宜春市公安消防支队、吉安市公安消防支队。

本标准主要起草人：×××、×××、×××、×××。

该资料为酒店、饭店检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能

浙江省宾馆饭店消防安全“四

个能力”建设标准

（试 行）

1. 本标准适用于客房数50间以上的宾馆（旅馆、饭店）和餐位在500座以上的营业性饭店、酒店。

2.1 消防安全“四个能力”

检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织疏散逃生能力.和消防宣传教育能力。

2.2 火灾隐患

可能导致火灾发生或火灾危害增大的各类潜在不安全因素。

2.3 重大火灾隐患

违反国家消防法律法规，不能立即整改可能导致火灾发生或火灾危害增大，并可能因火灾造成严重后果和严重社会影响的各类潜在不安全因素。

2.4 消防安全责任人

法人单位的法定代表人或非法人单位的主要负责人。 2.5 消防安全管理人

社会单位主管消防安全工作的负责人。

2.6 第一灭火应急力量

失火单位现场员工在第一时间自发形成的灭火应急救援力量。

2.7 第二灭火应急力量

火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急救援力量。

2.8 疏散引导员

发生火灾时，单位负责组织引导现场人员疏散的工作

人员。

3 建设标准

3.1 检查消除火灾隐患能力 3.1.1 宾馆饭店消防安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查，检查应包括下列内容：

a)

　　为进一步加强消防安全管理，完善我区宾馆饭店火灾事故应急救援预案体系，确保重大火灾事故发生时能迅速有效地进行应急救援，最大限度地减少生命和财产损失，决定对我区宾馆饭店客房以及餐厅厨房火灾事故应急救援预案进行演练，切实提高宾馆饭店火灾事故的应对处置能力。

　　一、客房消防演习方案

　　（一）演习目的：

　　为了提高楼层服务员的消防安全防范意识，进一步了解火灾等突发事件的处理程序，掌握及时报警、扑救初期火灾，组织宾客安全疏散的能力。

　　（二）演习地点：

　　x大厦客房

　　（三）演练人员：

　　客房部、安保部人员

　　（四）参加人员：

　　特邀市旅委领导，区消防、安全等相关部门及三星级以上宾馆饭店负责人参加。

　　（五）演习场景：

　　xxxx年x月某日下午，某客房由于住店客人乱丢烟蒂，引燃地毯，引发一起“火灾”事故，起火面积为x平米，现场烟感报警器感应报警，演习开始……

　　（六）报警及扑救初期火灾程序：

　　1、消控中心收到**房间火警信号，消控员立即用对讲机呼叫：“**领班，**房间报火警，请立即到现场查看。安保部领班回答：“收到”并立即协

消防监督现场检查及消防监督技术装备运用

一、消防监督检查的形式和内容

根据《消防监督检查规定》(公安部107号令)第六条要求，消防监督检查的形式有下列5种：

（一）对公众聚集场所在投入使用、营业前的消防安全检查；

（二）对单位履行法定消防安全职责情况的监督抽查；

（三）对举报投诉的消防安全违法行为的核查；

（四）对大型群众性活动举办前的消防安全检查；

（五）根据需要进行的其他消防监督检查。

不管哪种形式的检查，总结其检查内容，不出下面几个方面：

（一）建筑物或者场所的消防审核、验收及开业前检查的情况；

（二）单位消防安全责任制、消防安全管理制度的制定情况；

（三）单位日常防火检查、消防设施维护保养、灭火和应急疏散预案等消防管理内容的落实情；

（四）建筑总平面布局、疏散通道、安全出口、消防车通道是否符合要求；

（五）电器线路、燃气管路是否定期维护保养、检测；

（六）消防控制室内设臵的消防设施的运行、维护保养状况；操作人员的消防素质；

（七）建筑室内装修装饰材料是否符合消防技术标准。

（八）生产、储存、经营易燃易爆危险品及其他物品的场所设臵是否符合消防技术标准；

（九）其他依法需要检查的内容。

二、消防监督检查的方法

消防安全检查时，应采用询问、检查、督促、帮助、引导、指导、教育等方

2010年安徽总队

消防监督岗位练兵题库（消防监督检查部分）

一、单选（共计500题）：

1. 凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为（ B ）。 A、助燃物；B、可燃物；C、燃烧产物；D、氧化物。

2. 能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为（ D ）。 A、助燃物；B、可燃物；C、燃烧产物；D、氧化物。

3. 根据国家标准《火灾分类》（ GB/T4968-2008）的规定，将火灾分为（ D ）类 A、3； B、4； C、5； D、6 4. A类火灾是指（ A ）。

A、固体火灾；B、气体火灾；C、液体火灾；D、金属火灾。 5. B类火灾是指（ C ）。

A、固体火灾；B、气体火灾；C、液体火灾；D、金属火灾。 6. C类火灾是指（ B ）。

A、固体火灾；B、气体火灾；C、液体火灾；D、金属火灾。 7. D类火灾是指（ D ）。

A、固体火灾；B、气体火灾；C、液体火灾；D、金属火灾。 8. 下列物质中， （ B ）火灾属B类火灾。 A、木材；B、沥青；C、钠；D、煤气。 9. 下列物质中， （ A ）火灾属A类火灾。 A、纸张；B、钾；C

消防监督现场检查及消防监督技术装备运用

一、消防监督检查的形式和内容

根据《消防监督检查规定》(公安部107号令)第六条要求，消防监督检查的形式有下列5种：

（一）对公众聚集场所在投入使用、营业前的消防安全检查；

（二）对单位履行法定消防安全职责情况的监督抽查；

（三）对举报投诉的消防安全违法行为的核查；

（四）对大型群众性活动举办前的消防安全检查；

（五）根据需要进行的其他消防监督检查。

不管哪种形式的检查，总结其检查内容，不出下面几个方面：

（一）建筑物或者场所的消防审核、验收及开业前检查的情况；

（二）单位消防安全责任制、消防安全管理制度的制定情况；

（三）单位日常防火检查、消防设施维护保养、灭火和应急疏散预案等消防管理内容的落实情；

（四）建筑总平面布局、疏散通道、安全出口、消防车通道是否符合要求；

（五）电器线路、燃气管路是否定期维护保养、检测；

（六）消防控制室内设臵的消防设施的运行、维护保养状况；操作人员的消防素质；

（七）建筑室内装修装饰材料是否符合消防技术标准。

（八）生产、储存、经营易燃易爆危险品及其他物品的场所设臵是否符合消防技术标准；

（九）其他依法需要检查的内容。

二、消防监督检查的方法

消防安全检查时，应采用询问、检查、督促、帮助、引导、指导、教育等方

公安部第107号令，公布修订后的《消防监督检查规定》，自2009年5月1日起施行。

全文如下：

消防监督检查规定

目 录

第一章 总则

第二章 消防监督检查的形式和内容

第三章 消防监督检查的程序

第四章 公安派出所日常消防监督检查

第五章 执法监督

第六章 附则

第一章 总 则

第一条 为了加强和规范消防监督检查工作，督促机关、团体、企业、事业等单位(以下简称单位)履行消防安全职责，依据《中华人民共和国消防法》，制定本规定。

第二条 本规定适用于公安机关消防机构和公安派出所依法对单位遵守消防法律、法规情况进行消防监督检查。

第三条 直辖市、市(地区、州、盟)、县(市辖区、县级市、旗)公安机关消防机构具体实施消防监督检查，确定本辖区内的消防安全重点单位并由所属公安机关报本级人民政府备案。

公安派出所可以对居民住宅区的物业服务企业、居民委员会、村民委员会履行消防安全职责的情况和上级公安机关确定的单位实施日常消防监督检查。

公安派出所日常消防监督检查的单位范围由省级公安机关消防机构、公安派出所工作主管部门共同研究拟定，报省级公安机关确定。

第四条 上级公安机关消防机构应当对下级公安机

3消防监督检查概论2

消防监督检查概论

一、单选题

1、《消防监督检查规定》是依据（C）制定的。（易）

A、安全生产法

B、国家安全法

C、消防法

D、劳动法

2、公安消防机构实施消防监督检查的范围是（D）。（易）

A、机关、团体、企业、事业单位

B、机关、团体、企业、事业单位、军事设施

C、机关、团体、企业、事业单位、军事设施、森林、草原

D、机关、团体、企业、事业单位和有固定经营场所且具有一定规模的个体工商户

3、消防监督检查是法律、法规赋予（B）的一项重要职责。（易）

A、公安机关

B、公安消防机构

C、各级人民政府

D、安全生产监督部门

4、消防监督检查是行政机关的（B）行为。（易）

A、司法

B、执法

C、管理，

D、监理

5、公安消防机构依法对机关、团体、企业、事业单位（ D ）进行监督检查。（易）

A、是否办理有关消防许可证

B、是否开展消防专项治理

C、是否按消防技术规范进行技术改造

D、遵守消防法律法规的情况

6、纳入监督检查范围的行政管理相对人,公安消防机构对其实施消防监督检查（A）的限制。（易）

A、不受时间和场所

B、受时间限制但不受场所

C、不受时间但受场所

D、受时间和场所

7、从事消防监督检查的人员应当具备相应的（C）。（易）

A、学历

B、业务知识

C、岗位资格

D、资格

8、（A