无公害韭菜栽培技术

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

无公害蔬菜栽培技术

作者：张丁彩 池仰坤

来源：《现代农业科技》2015年第14期

摘要 从基地建立、 茬口安排、培肥土壤、园地清洁、选种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收与分级等方面介绍无公害蔬菜栽培技术，以供蔬菜种植户参考。 关键词 无公害；蔬菜；栽培技术

中图分类号 S63；X38 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0069-01

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产[1-6]的无污染、安全、优质蔬菜，深受消费者喜爱。无公害蔬菜生产是治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的重要内容，其涉及多方面（生产、管理、销售、科技、环保等）的密切联系和协作[1-6]，要求在整个生产过程中保持优良的生态环境，保证产品的农药残留量及其他有害物质符合国家卫生标准，为市场提供安全、优质、营养的蔬菜产品。现总结无公害蔬菜生产技术要点，以供参考。 1 无公害蔬菜基地的建立

公害的来源主要有农药、肥料、农膜、工业“三废”（废气、废水、废渣）、医院“二污”（污物、

西兰花无公害栽培技术

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花栽培季节长，基本上一年四季均可栽植。西兰花可在保护地栽培，也可以采取陆地种植。

西兰花生长习性：在种植西兰花前，首先要了解它的生长习性。主要有温度、光照、土壤以及水份等方面的要求。这对也想要在当地种植的朋友来说，非常重要。1、温度：西兰花耐寒和耐热力均较强。种子发芽适温是25℃，生长发育适温为20-22℃。花蕾发育适温为15-18℃。25℃以上发育不良，5℃以下生长缓慢，能耐短期霜冻。花蕾群虽然在炎夏天气也能抽生，但较瘦小，质量较差。2、光照:西兰花在充足的光照条件下生长正常，光照不足容易引起植株徒长。花球松散且颜色发黄。3、土壤和养份：西兰花，其生长发育过程中需要充足的营养条件。除需要氮、磷、钾等元素外，还需要一定量的微量元素，注意各种元素配施。施肥时氮肥不能过多，否则会造成植株徒长，推迟花球的出现，也易引起腐烂病害发生4、水份：西兰花喜温暖湿润的环境，但不能受涝，在湿润的土壤里生长发育良好，适宜的土壤相对湿度为70-80%，土壤的湿度可用专门的测量仪器来测定。

无公害品种的选择：西兰花品种较多，有早熟的、中熟的和晚熟的

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

无公害蔬菜栽培技术

作者：张丁彩 池仰坤

来源：《现代农业科技》2015年第14期

摘要 从基地建立、 茬口安排、培肥土壤、园地清洁、选种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收与分级等方面介绍无公害蔬菜栽培技术，以供蔬菜种植户参考。 关键词 无公害；蔬菜；栽培技术

中图分类号 S63；X38 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0069-01

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产[1-6]的无污染、安全、优质蔬菜，深受消费者喜爱。无公害蔬菜生产是治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的重要内容，其涉及多方面（生产、管理、销售、科技、环保等）的密切联系和协作[1-6]，要求在整个生产过程中保持优良的生态环境，保证产品的农药残留量及其他有害物质符合国家卫生标准，为市场提供安全、优质、营养的蔬菜产品。现总结无公害蔬菜生产技术要点，以供参考。 1 无公害蔬菜基地的建立

公害的来源主要有农药、肥料、农膜、工业“三废”（废气、废水、废渣）、医院“二污”（污物、

西兰花无公害栽培技术

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花栽培季节长，基本上一年四季均可栽植。西兰花可在保护地栽培，也可以采取陆地种植。

西兰花生长习性：在种植西兰花前，首先要了解它的生长习性。主要有温度、光照、土壤以及水份等方面的要求。这对也想要在当地种植的朋友来说，非常重要。1、温度：西兰花耐寒和耐热力均较强。种子发芽适温是25℃，生长发育适温为20-22℃。花蕾发育适温为15-18℃。25℃以上发育不良，5℃以下生长缓慢，能耐短期霜冻。花蕾群虽然在炎夏天气也能抽生，但较瘦小，质量较差。2、光照:西兰花在充足的光照条件下生长正常，光照不足容易引起植株徒长。花球松散且颜色发黄。3、土壤和养份：西兰花，其生长发育过程中需要充足的营养条件。除需要氮、磷、钾等元素外，还需要一定量的微量元素，注意各种元素配施。施肥时氮肥不能过多，否则会造成植株徒长，推迟花球的出现，也易引起腐烂病害发生4、水份：西兰花喜温暖湿润的环境，但不能受涝，在湿润的土壤里生长发育良好，适宜的土壤相对湿度为70-80%，土壤的湿度可用专门的测量仪器来测定。

无公害品种的选择：西兰花品种较多，有早熟的、中熟的和晚熟的

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

无公害大葱优质高产栽培技术

作者：张亚军 赫振华 黄文祥 来源：《新农村》2012年第08期

宁陵县地处豫东平原，蔬菜常年种植面积在25万h㎡左右；其中大葱为主栽蔬菜之一，全县每年种植面积1200 h㎡以上，667㎡种植效益约5000元。近年来，随着效益的增加，规模化种植快速发展，如孔集乡桑庄、阳驿乡郑路徐、皮堂等村委，种植面积均在100 h㎡以上。为更好地引导我县优质大葱生产，提高生产效益，特制定无公害大葱优质高产栽培技术，仅供参考。

一、播种前的准备

1、大葱育苗畦：要选用地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块。茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。

2、施肥、整地作畦：育苗畦要施用腐熟的土杂肥作基肥，每667㎡撒施2500kg，浅耕20cm左右，整平耧细。根据水源条件确定作畦的长度。一般畦长25m，宽1～1.2m为宜。畦埂高10cm，底宽25cm，踩实劈直。

3、确定播种适期：我县大葱主要是秋播，幼苗越冬，翌春早发。经多年实践证明，旬平均气温在16～17℃时为最适播期；我县一般在

春甘蓝无公害丰产栽培技术

我区种植的早熟甘蓝、以结球紧实、净菜率高、优质无污染深受广大消费者青睐，每亩产量4000--4500千克，经济效益在2000元以上。现就其栽培技术介绍如下：

1、播种育苗

1．1 育苗时间。为了提早收获，一般在12月下旬至来年元月上旬(冬末--春初)选择日光温室培育壮苗。

1．2 品种选择。选用抗逆性强、商品性好、冬性较强的中甘11号，中甘15号、中甘16号、庆丰等早熟品种。

1．3 播种。播种前10天整地施肥，每平方米施入优质腐熟农家肥10千克，耙细整平，做好苗床，播种时浇足提前准备好的苗床底水，水渗后每平方米撒播1．40--1．80克种子，再覆1层用辛硫磷拌成的营养细土，盖上地膜保湿提温。白天20--25℃、夜间14--15℃进行苗床管理，3--4天出苗，揭去地膜，视墒情浇水。

1．4 分苗。当幼苗1--2片真叶时分苗，分苗前喷施0．20％磷酸二氢钾溶液，此后少浇勤浇水，使苗床见干见湿。定植前7天结合浇水追施腐热的人粪尿，1--2天后起苗、囤苗、炼苗。

2、整地定植

2．1 整地施肥。选择前茬为非十字花科的地块，结合整地每亩施优质腐热农家肥4500千克，过磷酸钙35千克，硫酸钾15千克，起垄铺膜。

2．2 定植。一般在3月下旬土壤

油菜无公害栽培技术规范

为规范油菜无公害栽培技术，制定本规范。

1 产地环境

1.1 环境质量要求

应选择远离工厂、医院、公路主干线等污染源，排灌方便的地块。产地环境条件符合NY 5010要求。

1.2 土壤要求

要求土层深厚，土质肥沃，具有团粒结构的壤土及沙壤土，有机质含量1%以上。

1.3 前茬要求

前茬为非十字花科作物，轮作换茬，尤其是水旱轮作种植，可以有效的防止病害发生和预防生物学混杂和自生油菜混杂，保证其品质。

2 育苗

2.1 种子

2.1.1 品种选择

可选用抗病，抗逆性能强，适应性和商品性好的品种。如：湘油15号、湘杂油631、湘杂油763、湘杂油814、油研10号、油研11号、华杂油9号、华杂油16等品种。

2.1.2 种子质量

种子质量应符合GB4407.2-1996常规良种和杂交一级种子要求。常规良种：纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥90%，水份≤9%；杂交一级种子：纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥80%，水份≤9%。

2.2 苗床的准备

油菜苗床一般应选择土质肥沃疏松，地势高爽平整，靠近水源的地方。这种土地，保水保肥性强，有机质和氮素含量较高，通透性好，不易板结，遇旱浇水方便，多雨排水通畅，有利于油菜种子出苗，根系伸展，促使

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

无公害大葱优质高产栽培技术

作者：张亚军 赫振华 黄文祥 来源：《新农村》2012年第08期

宁陵县地处豫东平原，蔬菜常年种植面积在25万h㎡左右；其中大葱为主栽蔬菜之一，全县每年种植面积1200 h㎡以上，667㎡种植效益约5000元。近年来，随着效益的增加，规模化种植快速发展，如孔集乡桑庄、阳驿乡郑路徐、皮堂等村委，种植面积均在100 h㎡以上。为更好地引导我县优质大葱生产，提高生产效益，特制定无公害大葱优质高产栽培技术，仅供参考。

一、播种前的准备

1、大葱育苗畦：要选用地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块。茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。

2、施肥、整地作畦：育苗畦要施用腐熟的土杂肥作基肥，每667㎡撒施2500kg，浅耕20cm左右，整平耧细。根据水源条件确定作畦的长度。一般畦长25m，宽1～1.2m为宜。畦埂高10cm，底宽25cm，踩实劈直。

3、确定播种适期：我县大葱主要是秋播，幼苗越冬，翌春早发。经多年实践证明，旬平均气温在16～17℃时为最适播期；我县一般在

农广天地 草莓无公害栽培技术

农广天地 草莓无公害栽培技术 http://www.56.com/u96/v_NjIzMTU1MjU.html

草莓是人们常吃并深受喜爱的水果之一，优质的草莓色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有磷、钙、铁、锌等矿物质，属于高档营养水果。

目前草莓在我国发展速度较快，具有生产周期短、结果成熟早、适应性强、栽培容易、产量高、收益快和经济效益好等优点。是广大农户致富的短、平、快作物。

但草莓种植也存在接触土壤多，易感染灰霉病，立枯病，叶斑病等病害，且虫害较多等问题。在生长期如果管理不当，还易引起生理失调，使品质下降，难以符合品质好、外观美，维生素C和可溶性糖含量高等营养要求。改变这种状况的关键措施就是防止污染，实行无公害栽培。

无公害草莓与传统草莓栽培在种植方法上基本没有区别。只是无公害草莓在产地环境质量，肥料使用和防治病虫

害的药剂使用等几个方面有一套比较严格的标准。

由于我国地域辽阔，南北气候变化大，草莓栽培方式不同，设施条件有差异，要使产品符合无公害草莓“安全、优质、高产”的要求。必须有一套标

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

浅谈两瓜无公害节本增效综合栽培技术

作者：郭跃泉

来源：《农民致富之友》2013年第11期

香瓜、西瓜是广大城乡人民普遍喜爱的“两瓜”作物，也是传统的鲜食水果，汁多香甜可口。为了解决我当地高寒山区“两瓜”上市晚、价格低等问题，吉林省东丰县农业技术推广总站从2008年就开始，在周边几个乡镇搞起了“两瓜”的栽培试验示范，采取无公害保护地综合配套高产栽培等一系列措施，促进提早成熟20-30天，获得了显著的经济效益和社会效益。为了把“两瓜”产业做大做强，在2010年至2012年进行了大面积推广应用。一是重点推广了露地地膜覆盖“两瓜”栽培；二是露地地膜加扣小拱棚覆盖栽培；三是大棚内扣小拱棚加地膜覆盖栽培；四是日光温室早熟栽培等一系列技术措施。两年来推广面积达千公顷之多，经济效益是种植玉米的几倍、十几倍，深受农民的欢迎。现把两瓜无公害节本增效综合栽培技术介绍给大家。

一、选用高产优良品种

高产优良品种为丰产丰收奠定了基础，通过市场调查和当地人们的需求，最后确定引进了两瓜的优良品种，香瓜选用的品种主要是永甜1、2、6、9系列及香白系列、齐甜等；西瓜选