韩国饮食礼仪文化

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闲暇时光

韩国，是一个有着悠久历史和文化传统的国家，又是一

步幅都有严格规定，所以才会养成这样的习惯？”我开玩笑地问道。

个经济非常发达的现代化国家。如今，随着电子化、网

络化和其他高科技的不断进步，作为“洲四小龙”之首，亚 那里人们的生活，是否也有了翻天覆地的变化呢？正是带着这样的好奇，我踏上了去韩国旅游的行程。 正像所有国际化大都市一样，汉城的马路宽阔、平整， 两旁造型各异的摩天大楼鳞次栉比。街道上来来往往的人们，不论男女，都是行色匆匆，就连陪同逛街的当地朋友， 走起路来速度也不慢，就好像忙着去赶火车似的，几次都把我们甩下老远，发现后又折回来不住地道歉。问他为什

他听后很不以为然地应付了两句，便不再说下去了。 而且，我发现他的情绪有了一些微小变化。后来经过了解才知道，韩国人最不愿意听说自己像日本，因为多年以前那段殖民地的屈辱历史，可以说是整个民族的“伤疤”,虽然过去了很久，但他们却从未忘记过。“过日本，跻身 超世界强国的行列”,是几十年来大家共同的奋斗目标。这时我才发觉，自己在不经意间失了口，心里觉得很过意不去。

据说，为了抵制“化侵略”,这里一度连日本的文电影、歌曲、录像带等都不许进口。但在一些

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韩国，是一个有着悠久历史和文化传统的国家，又是一

步幅都有严格规定，所以才会养成这样的习惯？”我开玩笑地问道。

个经济非常发达的现代化国家。如今，随着电子化、网

络化和其他高科技的不断进步，作为“洲四小龙”之首，亚 那里人们的生活，是否也有了翻天覆地的变化呢？正是带着这样的好奇，我踏上了去韩国旅游的行程。 正像所有国际化大都市一样，汉城的马路宽阔、平整， 两旁造型各异的摩天大楼鳞次栉比。街道上来来往往的人们，不论男女，都是行色匆匆，就连陪同逛街的当地朋友， 走起路来速度也不慢，就好像忙着去赶火车似的，几次都把我们甩下老远，发现后又折回来不住地道歉。问他为什

他听后很不以为然地应付了两句，便不再说下去了。 而且，我发现他的情绪有了一些微小变化。后来经过了解才知道，韩国人最不愿意听说自己像日本，因为多年以前那段殖民地的屈辱历史，可以说是整个民族的“伤疤”,虽然过去了很久，但他们却从未忘记过。“过日本，跻身 超世界强国的行列”,是几十年来大家共同的奋斗目标。这时我才发觉，自己在不经意间失了口，心里觉得很过意不去。

据说，为了抵制“化侵略”,这里一度连日本的文电影、歌曲、录像带等都不许进口。但在一些

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韩国礼仪论文

篇一：韩国风俗与礼仪选修课 韩国风俗与礼仪简介

摘要：在国外风俗与礼仪的课堂上我们学习了很多国家的风俗与礼仪，这篇文章着重就介绍韩国的风俗，服饰，交际礼仪等。这篇文章将对韩国从服饰，饮食文化，交际，习俗等几个方面进行介绍。 关键字：服饰饮食礼仪文化 1、韩国的简介

大韩民国，简称韩国，别称/南韩/南朝鲜，成立于1948年8月。韩国位于东北亚朝鲜半岛南部，三面环海，西南濒临黄海，东南是朝鲜海峡，东边是日本海，北面隔着三八线非军事区与北朝鲜相邻，占朝鲜半岛总面积的4/9。世宗市于20XX年7月1日正式启用为行政首都，总统府和国会等重要机关仍驻首尔，首尔市今后主要承担“经济首都”的职能。韩国是亚洲四小龙之一，是上世纪经济发展最快的国家之一，现名列世界银行、国际货币基金组织和美国中央情报局《世界概况》发达国家名录。

韩国的国旗是太极旗。太极旗的横竖比例为3：2，白地代表土地，中间为太极两仪，四角有黑色四卦。太极的圆代表人民，圆内上下弯鱼形两仪，上红下蓝，分别代表阳和阴，象征宇宙。四卦中，左上角的乾即三条阳爻代表天、春、东、仁；右下角的坤即六条阴爻代

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表地、夏、西、义；右上角

篇一：中国的饮食文化礼仪

中国的饮食文化源远流长，中餐因种类丰富、色香味俱全而闻名世界，很多外国朋友一听到中餐就树起大拇指表示赞同。但是同时必须认识到，很多国人在餐桌上的礼仪却是让人不堪入目的。有的人吃了几十年的中餐，依旧拿不稳筷子，夹菜时滑掉食物；有的人吃东西的时候发出巨大的声音，却一副旁若无人的样子。古话说得好“席不正不做”，因为弯腰驼背会压迫肠胃，导致消化不良，而且仪态也不雅观。在用餐的时候要考虑一下自己会不会影响到别人？会不会让人家侧目以对？在吃饭的时候时刻保持警醒，保持应有的礼仪。

宴会前的准备工作

1．邀请函的制作

宴会前的准备工作包括很多方面，尤其是重大宴会的准备更是需要细心、耐心和恒心，其中，邀请函的制作就是非常重要的一个环节。一般来说，正式的邀请函中应该注明以下内容：

?宴会的目的

首先要让宾客通过阅读邀请函明确宴会是为了什么而举办的，比如为了庆祝元旦、迎接新年的到来，或者为了给某人祝寿，或者为了纪念公司成立等等，这样来客才会心中有数，知道应该做什么准备。

?宴会的种类

因为现在宴会的种类很多，有自助餐、西餐、中餐、鸡尾酒会等等，所以需要事先让宾客知道宴会的种类。

?时间

选择宴会时间，一般要尽量避开法定假日，如国庆、春节等，因为在法定假日有的

篇一：饮食文化与礼仪

饮食文化与礼仪 摘要

民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。

通过《饮食文化与礼仪》这门课程，让我对中国以及世界的饮食文化都产生了浓厚的兴趣，也让我们全面的了解不同国家不同的饮食与文化。

动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。

中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽

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韩国礼仪论文

篇一：韩国风俗与礼仪选修课 韩国风俗与礼仪简介

摘要：在国外风俗与礼仪的课堂上我们学习了很多国家的风俗与礼仪，这篇文章着重就介绍韩国的风俗，服饰，交际礼仪等。这篇文章将对韩国从服饰，饮食文化，交际，习俗等几个方面进行介绍。 关键字：服饰饮食礼仪文化 1、韩国的简介

大韩民国，简称韩国，别称/南韩/南朝鲜，成立于1948年8月。韩国位于东北亚朝鲜半岛南部，三面环海，西南濒临黄海，东南是朝鲜海峡，东边是日本海，北面隔着三八线非军事区与北朝鲜相邻，占朝鲜半岛总面积的4/9。世宗市于20XX年7月1日正式启用为行政首都，总统府和国会等重要机关仍驻首尔，首尔市今后主要承担“经济首都”的职能。韩国是亚洲四小龙之一，是上世纪经济发展最快的国家之一，现名列世界银行、国际货币基金组织和美国中央情报局《世界概况》发达国家名录。

韩国的国旗是太极旗。太极旗的横竖比例为3：2，白地代表土地，中间为太极两仪，四角有黑色四卦。太极的圆代表人民，圆内上下弯鱼形两仪，上红下蓝，分别代表阳和阴，象征宇宙。四卦中，左上角的乾即三条阳爻代表天、春、东、仁；右下角的坤即六条阴爻代

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表地、夏、西、义；右上角

　　1.宴饮礼仪

　　有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。

　　中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。

　　作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然后入座。

　　这个"英雄排座次"，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。

　　总的来讲，座次"尚左尊东"，"面朝大门为尊"。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，请客主人则居末席。

篇一：最全面的餐饮礼仪培训

餐饮服务礼仪培训

每位员工是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑，一句

热情的问候，会增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通、我们作为沣盛的一员，有义务、也有必要通过自律，不断地提高个人自身修养，使我们成为真正拥有社会公德的人员。“以人为本、技术为先导是每位沣盛员工的期望。作为一名沣盛人，我们的一言一行都代表着沣盛的企业形象，对客户能否进一步了解产品，如对客户服务不周，态度不佳，恐怕也会导致公司的信誉下

降，业绩不振。

? 培训有素养的员工

? 学会商务场合的标准行为规范 ? 成为有涵养,有气质的人 为什么学礼仪? 对个体

不学礼，无以立，使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应，衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度 对组织

塑造组织形象，传播沟通信息，提高办事效率 什么是礼仪? 礼仪的含义

人们在长期社会生活中形成的一种习惯。是人类生存和发展的需要，是人们之间相互交流所产生的一定形式，久而久之，约定俗成，形成一定的习惯便是礼仪。 礼仪，是指人们在从事商品流通的各种经济行为中应当遵循的一系列礼仪规范。 商务礼仪，通常指的是礼仪在商务行业之内的具体运用，主要泛指商务人员在自己的工作岗位上所应当严格遵

篇一：最全面的餐饮礼仪培训

餐饮服务礼仪培训

每位员工是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑，一句

热情的问候，会增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通、我们作为沣盛的一员，有义务、也有必要通过自律，不断地提高个人自身修养，使我们成为真正拥有社会公德的人员。“以人为本、技术为先导是每位沣盛员工的期望。作为一名沣盛人，我们的一言一行都代表着沣盛的企业形象，对客户能否进一步了解产品，如对客户服务不周，态度不佳，恐怕也会导致公司的信誉下

降，业绩不振。

? 培训有素养的员工

? 学会商务场合的标准行为规范 ? 成为有涵养,有气质的人 为什么学礼仪? 对个体

不学礼，无以立，使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应，衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度 对组织

塑造组织形象，传播沟通信息，提高办事效率 什么是礼仪? 礼仪的含义

人们在长期社会生活中形成的一种习惯。是人类生存和发展的需要，是人们之间相互交流所产生的一定形式，久而久之，约定俗成，形成一定的习惯便是礼仪。 礼仪，是指人们在从事商品流通的各种经济行为中应当遵循的一系列礼仪规范。 商务礼仪，通常指的是礼仪在商务行业之内的具体运用，主要泛指商务人员在自己的工作岗位上所应当严格遵

　　1.宴饮礼仪

　　有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。

　　中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。

　　作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然后入座。

　　这个"英雄排座次"，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。

　　总的来讲，座次"尚左尊东"，"面朝大门为尊"。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，请客主人则居末席。