榨菜丝炒蛋的做法

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榨菜炒蛋作文300字

标签:文库时间:2025-03-17
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早上,爸爸和我从床上爬起来,爸爸说:"我教你炒鸡蛋。"我兴奋地答应了。

我们一起走进厨房,爸爸教我的步骤是:把锅洗干净,拿一双筷子、准备三个鸡蛋和一包榨菜、还有铲子和碗。先把鸡蛋摇几下在灶台边敲一下,蛋黄和蛋清打进碗里,再把榨菜放进去一起搅拌,直到蛋液起泡。接下来就是点火,等锅热了,把适量的油倒进锅里,再把搅拌好的鸡蛋和榨菜倒进去,用铲子翻面炒一炒,最后就可以盛起来品尝了。作文

我按照爸爸耐心教我的步骤行动起来了,我拿起鸡蛋想把它打碎,可是手一滑把蛋壳也给掉进碗里了,还好我动作迅速,立马把它拿起来。爸爸在一旁一直替我加油。到了翻面的那一步了,锅里发出嗞啦的声音,我很害怕连忙跑开,爸爸说:"不用怕,不用怕!没事的。"最后,在爸爸的帮助下,炒蛋终于起锅了,我赶紧端出来,尝了一口,哇!真是太好吃啦!

就这样,我人生的第一次炸菜炒蛋终于大功告成了!

清炒土豆丝的做法

标签:文库时间:2025-03-17
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清炒土豆丝的做法

1.将土豆用擦丝器擦成丝状 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油

6快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅

1. 土豆洗净去皮,葱、蒜、花椒备好 2. 土豆切成细丝

3. 用清水清洗一遍,再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉;淀粉去除得越彻底,土豆丝

就越爽脆

4. 泡好后捞出控净水分

5. 葱花、蒜末切好;一点要加大蒜味道才会香 6.

锅中加入植物油,下入花椒炸出香味,炸至变色捞出不要;炒土豆丝要多放一些油,因为土豆丝本身比较吃油,油少了会显得干涩

7. 下入葱花蒜末爆香,千万不要炸糊了;至此,油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香,炒

出来的土豆丝能不好吃吗

8. 下入土豆丝,大火翻炒1分钟,加入盐和味精调味,快速炒匀

9. 淋入米醋,快速翻炒均匀即可;加醋的时候,最好沿着锅边徐徐倒入,让锅保持高温,

激发出醋的酸香味儿;从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟,以保持爽脆的口感;如果喜欢,可以在出锅前撒上一些香菜段,配色和口味都不错 10. 盛出装盘

3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香

尖椒炒土豆丝的做法

食材:尖椒(已清洗切成丝)、土豆(已洗净去皮擦成丝) 随后,将土豆丝下入清水锅中焯开,捞出

在锅中加入3汤

我的番茄炒蛋作文300字

标签:文库时间:2025-03-17
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今天我和妈妈要烧一道菜,名叫番茄炒鸡蛋。我们穿好围裙,把手洗得干干净净。我从冰箱里拿出一个鸡蛋和两个番茄,对妈妈说:妈妈,你看,这个鸡蛋光秃秃的像一个圆圆的乒乓球。”妈妈说:你看,这个番茄像一个红通通的太阳。”

我先把一个番茄洗干净,然后我对妈妈说:洗番茄的时候,要像对待小动物一样温柔,否则番茄会受伤的。”我把番茄切得一小块一小块的,妈妈负责打蛋。妈妈帮我把作文锅提前预热,然后我把油到了进去。等油冒烟了,把鸡蛋液到入锅内,等鸡蛋液变成鸡蛋饼的时候就可以翻炒了。香香的炒鸡蛋把我馋地直流口水,特别想吃!然后妈妈把番茄倒入锅内,我听到那噼里啪啦的响声,害怕极了,躲到妈妈后面捂住耳朵,闭上眼睛。顿时,我感觉烧菜一点也不可怕了,还有点好玩。不一会儿,香气扑鼻的番茄炒鸡蛋大功告成了。我吃了一口,觉得真好吃啊!

今天是我最成功的一天!

飘香的炒蛋饭作文500字

标签:文库时间:2025-03-17
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北风呼啸、狂风大作的一个早晨,我拉着小熊娃娃的耳朵走下楼梯。我的眼睛都才眯成一条线睁也睁不开,妈妈已经在呼啦啦,呼啦啦地炒蛋饭了。

我的肚子正好饿得咕咕叫,身上冷得瑟瑟发抖。我的小熊娃娃都冰凉凉的。哇,这蛋炒饭的气味香得真无人可比呀!”我不惊地感叹道。闻了一会儿,我觉得也不好闻了,我暗暗想到:这蛋炒饭也太慢了一点吧,不知道味道如何。窗外的雪一片一片落了下来把大地妈妈的绿衣上覆盖地密密实实的,不留一点余地。还有小鸟在叽叽喳喳地叫着,我说道:这鸟不放在冰箱里是不是就冻不成冰块呀!看看,还是和春天一样活泼。”楼作文下来来往往的人越来越多,各自撑着五颜六色的伞

想着想着,说着说着,看着看着,突然炒蛋饭就好了,没等我反应过来,炒蛋饭早已端端正正地放在了餐桌上了。妈妈说:来慢慢品尝这一盘炒蛋饭吧!”我尝了尝一粒米饭和一颗玉米粒,哈哈!果然被我料准了,味道真是举世无双!我开始狼吞虎咽地吃了起来,妈妈坐在一旁说道:慢慢吃,慢慢吃,不要咽着了,我再给你一碗紫菜汤。”不过一会儿,我就把这两盘食物吃了个精光。

妈妈这一盘炒蛋饭给我了无限数不清的温暖!这温暖是我觉得世界上所有人都比不过的温暖!我觉得妈妈是非常非常爱着我的!

番茄炒蛋作文600字

标签:文库时间:2025-03-17
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一天,我比爸爸妈妈都起得早,因为想做一盘番茄炒蛋,给他们一个大大的惊喜。

我从冰箱里拿出鸡蛋和番茄,把番茄洗干净后,切成一小块一小块的放在一边,再把鸡蛋打碎调匀,放了一点老酒和盐巴。

开始炒菜喽!我打开火,把油倒进锅里,不过一会儿,青烟就冒了上来。我先把蛋倒进锅里,再拿起锅铲开始炒,等把它炒到半熟,我赶紧把蛋捞上来,装进一个小碗里放在一边。然后把番茄一块块滑进锅里。油发出噼里啪啦”的响声,好像在唱歌,番茄汁和油在锅里跳起了舞。

突然,锅里着起火来,我顿时吓出一身冷汗,直往后退,怎么办?怎么办?我急得要命。红红的火苗越来越大,直往上窜。突然,我想起了爸爸碰到这种情况时,都会拿锅盖盖上去作文。我虽然当时心里很害怕,还是赶紧盖上锅盖,火一下子就熄灭了。好险!好险!我一看,番茄好像被墨水滴过一样,有点变黑了。最后,我把鸡蛋倒进锅里,跟番茄混合起来炒。一股香味顿时飘了出来,香得我直流口水!只见红红的番茄,金黄的鸡蛋,组合在一起真漂亮,让人看了就想吃。

我做的番茄炒蛋不但好看,而且好吃,爸爸妈妈闻着味道就出来了。好香啊!”妈妈说了一句,是什么菜呢?”这是番茄炒蛋,是我亲手炒的哦。”我很自豪地说。爸爸妈妈你一口我一口

番茄炒蛋作文500字

标签:文库时间:2025-03-17
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暑假的一天,我心血来潮想自己做一道番茄炒蛋。虽然我经常看妈妈做,但是我自己还没有把握,于是我让妈妈在一旁指导我。

我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和两个番茄,我先把鸡蛋敲碎,蛋液顺利流入了碗里,接着,我又把番茄洗干净,切成薄片放在一边备用,接着将事先准备好的葱切成了一小段一小段,又拿出了油和盐,这样一切都准备就绪了。

接下来我要开始炒菜了,点火,火苗蹭”地一下蹿了上来。在妈妈的指导下,我先把油倒进了锅里,油烧热后,我又快速把蛋液倒了进去,此时锅中的鸡蛋发出滋滋”的声音,我被吓了一跳。还没等我回过神来,只见蛋液已经在锅里迅速凝固,这时,妈妈大喊:快把鸡蛋翻个面,否则会烧焦作文的!”我如梦初醒,赶紧将鸡蛋翻了个面,然后盛出来。我心里暗自庆幸:幸好有妈妈在一旁做指导,不然鸡蛋就要被我炒焦啦!

随后,我又往锅里倒入了番茄,炒了一会儿,番茄变得更红了,而且它热得衣服都脱了下来,我马上倒入了炒好的鸡蛋一起翻炒。鸡蛋渐渐的,从一开始的淡黄色变成了金黄色,番茄和鸡蛋的香味也从锅中溢了出来,香气扑鼻。最后我加了点盐,撒上葱花,然后香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦!

红通通的番茄被金黄的鸡蛋装饰得好看极了,我迫不及待地吃了起来,哇,真是太美味了吧!妈

番茄炒蛋记作文500字

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我做过煎鸡蛋,做过凉拌番茄,但是我却没有把它们俩混合在一起做番茄炒鸡蛋。今天我就想试试。

我打开冰箱,取出两颗鸡蛋和一个红彤彤的大番茄。我先把鸡蛋瞄准碗沿,咔嚓”一声,鸡蛋破了一道口子,之后,我把两只大拇指塞进壳内,又是嚓”的一声,蛋清和蛋黄一起流入碗中。这一步,要干净、果断,决不能有半点拖泥带水,不然的话,碗里就会有碎屑了。然后,我拿筷子把两颗鸡蛋搅拌成淡黄色。最后,我把番茄洗净,切成小块状备用。

开始炒菜喽!我把煤气灶打了开来,把锅热了热,感觉锅热后,打开吸油烟机,接着往锅里倒入油,过了一会儿,把准备好的蛋液倒入锅中。只听噼里啪啦”几作文声,蛋液就凝固了。随后,我赶紧拿起铲子胡乱地搅起来,生怕它粘在锅底。这时,爸爸突然开口道:翻炒并不是搅拌,你那完全是搅拌。”我恍然大悟,按照爸爸的指导炒完了蛋。紧随其后,蛋出锅,我把番茄丁放入锅中,加点开水,水瞬间变成了红色,冒着泡,不停地沸腾着。我翻炒了几下,随后倒入蛋,撒点盐,加点酱油,尝尝淡咸,合适,直接出锅了。

我迫不及待地把这一盘香气四溢的番茄炒蛋放到了桌子上,爸爸妈妈品尝后都赞不绝口。我也夹了一小块番茄放入嘴里,酸溜溜、香喷喷的,令人回味无穷。

这一次的

酸奶的做法

标签:文库时间:2025-03-17
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酸奶机做酸奶

食材:纯牛奶 1L、菌粉 1克

做法:1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等

微波炉做酸奶

做法:1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好

烤箱做酸奶

食材:一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳(或乳酸菌粉3克左右)、白糖适量

做法:1)将大袋鲜奶,入锅烧开,转到无水无油的容器中,放置到室温状态(大约35-40度之间)2)倒入优酪乳或乳酸菌粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱中层(放在烤网上

油条的做法

标签:文库时间:2025-03-17
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篇一:放心油条的做法

放心油条的做法

吃油炸食品还是不太健康的,少吃为宜。

用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

油条的做法:

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟; 2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态; 3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;

4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,

5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长; 6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。

怎样做出松软的油条?

1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃; 2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;

3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;

4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。

这个油条是很早以前做过的,因为没有步骤图,有时间又重做了一次。针对有的筒子提出的问题,写了一点制作提示。其实我这次做的油条因为时间关系,发酵得就不够充分,不过已经很好吃了,绝对可以与永和的油条媲美,如果再多发酵一会儿,就更松软了。

经过脱水贮藏后的干香椿

西红柿炒蛋作文500字

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哇,颜色真鲜艳,闻起来好香,色香味俱全呢!”这个声音从何而来呢?原来是厨房里妈妈在品尝我做的蕃茄炒蛋。下面我来教你做蕃茄炒蛋吧。

首先,我取了两个鸡蛋,用盘子的外沿将鸡蛋敲破,蛋清和蛋黄就会流入盘子里,像一张有着黄眼睛的可爱的脸。接着,我们要将蛋清和蛋黄搅拌均匀。筷子把蛋搅拌得嗒嗒”作响,就像在演奏一首交响曲。一开始,盘子里白一块,黄一块,橙一块的,像分布不均的颜料。经过多次搅拌后就变了橙色,像一碗浓浓的橙汁,还冒着泡泡,像清泉石上流”的样子。

搅拌好鸡蛋后,笃笃笃”我再把蕃茄切成一片片月牙形的。

准备工作都做好后,我将油作文倒入热锅里,紧接着把橙汁”也倒在锅里,立刻发出嗞嗞”声,这时你会惊奇地发现鸡蛋迅速蔓延开来,变成了固体,这橙汁”变成了一张金灿灿的大饼”,再把这张大饼”翻个身,用锅铲把大饼”切成一小块一小块的,盛到盘子里备用。这个时候该蕃茄上场了,我把它也放在锅里炒,炒着炒着,蕃茄里湛出红红的汁来。等蕃茄炒熟后,再把切好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒,放点盐,放点糖,一盘香喷喷的蕃茄炒蛋出炉了。

在做蕃茄炒蛋的时候,我一边炒一边还编