人体理论与生物反应的实验

《生物反应工程》实验讲义及实验报告

班级： 学号： 姓名： 成绩：

实验一 游离酶与固定化酶酶学性质比较

实验目的：

掌握测定酶动力学参数的实验方法，作图法计算酶动力学参数，掌握固定化酶的方法，以及固定化酶后动力学参数的变化。

实验原理：

要建立一个完整的酶动力学方程，必须要通过动力学实验确定其动力学参数。对M—M方程，就是要确定rmax和Km值。但直接应用M—M方程求取动力学参数所遇到的主要困难在于该方程为一非线性方程。为此常将该方程加以线性化，通过作图法直接求取动力学参数。通常有下述几种作图方法。

Lineweaver—Burk法(简称L-B法)。将M—M方程取其倒数得到下式：

1rs?1rmax?Km1rmaxCs (1)

以1／rs对1／Cs作图可得一直线，该直线斜率为Km／rmax，直线与纵轴交于1／rmax，与横轴交于一1／Km。此法又称双倒数图解法。

Hanes—Woo1f法(简称H—W法)。将式(1)两边均乘以Cs得到

Csrs?Kmrmax?Csrmax (2)

以Cs／rs对Cs作图，得一斜率为1／

学号： 05412126

江 苏 工 业 学 院 毕业设计（论文） （2009届） 题 目 人体静电的实验测试与安全研究 学 生 徐 梓 凯 学 院 环境与安全工程学院 专 业 班 级 安 全 051 校内指导教师 邵 辉 专业技术职务 教 授

二○○九年六月

人体静电的实验测试与安全研究

摘 要：人们对电的认识是从静电开始的。雷电实质上就是大自然中一种强有力的静电放电现象。古书中所谓“顿牟掇芥”，即琥珀（顿牟）吸引轻小物体（掇芥）的记载实质上就是静电现象的记载。而人体静电就是一种十分普遍的现象，在生产过程中有时会带来严重的危害，甚至造成极为严重的灾害。在充满活性介质的生产场所，微弱的静电放电火花即可能引起迅猛的火灾或强烈的爆炸，造成生命财产的重大损失。苯罐及其他易燃液体、易燃气体容器爆炸、药粉及其他粉

学号： 05412126

江 苏 工 业 学 院 毕业设计（论文） （2009届） 题 目 人体静电的实验测试与安全研究 学 生 徐 梓 凯 学 院 环境与安全工程学院 专 业 班 级 安 全 051 校内指导教师 邵 辉 专业技术职务 教 授

二○○九年六月

人体静电的实验测试与安全研究

摘 要：人们对电的认识是从静电开始的。雷电实质上就是大自然中一种强有力的静电放电现象。古书中所谓“顿牟掇芥”，即琥珀（顿牟）吸引轻小物体（掇芥）的记载实质上就是静电现象的记载。而人体静电就是一种十分普遍的现象，在生产过程中有时会带来严重的危害，甚至造成极为严重的灾害。在充满活性介质的生产场所，微弱的静电放电火花即可能引起迅猛的火灾或强烈的爆炸，造成生命财产的重大损失。苯罐及其他易燃液体、易燃气体容器爆炸、药粉及其他粉

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人体运动时常见的生理变化和反应

人体在体育运动过程中会发生一系列规律性的生理变化，认识这些生理变化的机制将使运动者更好地适应这些生理反应，从而提高人体各器官系统的机能水平。

一、人体运动时常见的生理变化

（一）能量供应方式

人体运动时的直接能源是肌肉中的一种特殊高能磷酸化合物――三磷酸腺苷（ATP），它在酶的催化下，迅速分解为二磷酸腺苷（ADP）与磷酸（Pi），同时释放出能量供肌肉收缩。但是人体中的ATP含量甚微，只能供极短时间消耗，因此肌肉要持续运动就需要及时补充ATP。体ATP的恢复是糖、脂肪、蛋白质等能量物质通过各种代途径来实现，补充的途径有磷酸肌酸（CP）分解、糖的无氧酵解及糖与脂肪的有氧代，生理学上称之为运动时的3个供能系统。

1、无氧代供能

人体肌肉进行剧烈运动时，氧供应满足不了人体对氧的需求，肌肉即利用三磷酸腺苷（ATP）和磷酸肌酸（CP）的无氧分解释放能量，由于CP的分解能迅速将有量转移给ADP生成ATP且不需要氧，也不产生乳酸，因此也称这个磷酸原系统为非乳酸能系统。但这个供能系统持续供级时间很短，全身肌肉中ATP-CP供能系统仅维持8～10s

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左右的能量供应。

另一个无氧供能系统是动用肌糖元进行

分子生物学实验理论与操作教程

分子生物学实验理论与操作教程

中国农科院研究生院 中国生化及分子生物学学会 植物病虫害生物学国家重点实验室

二零零四年七月

目 录

前 言-----------------------------------------------------------I 第一部分 核酸提取----------------------------------------------1 实验一：基因组DNA提取--------------------------------------------1 实验二：总RNA提取------------------------------------------------3 第二部分 亚克隆技术---------------------------------------------8 实验三：质粒DNA提取----------------------------------------------8 实验四：DNA片段的酶切--------------------------------------------9 实验五：DNA片段的酶修饰-脱磷----------

运动人体学科实验设计与研究技术

授课对象：运动人体学科硕士研究生

学习目的：

在科研活动中，实验的设计，方法的选择，对研究目的的达成起着至关重要的作用。通过本课程的学习，希望同学们能够初步掌握运动人体学科科学研究的设计方法，指标选择的原则，在今后的论文和研究工作之前，作到心中有数，有一个符合科学研究态度的设计，为研究的成功打下基础。

教学内容：

1． 实验对象的选择： 1． 1原则

根据研究目的和要求，选择一种或数种对象进行实验研究。 实例分析：月经初潮早晚对女大学生骨骼生长发育与骨量的影响 服用壳聚糖对运动员免疫系统的影响 （中国运动医学杂志，2002年1期） 讨论

1． 2根据条件确定选则人体或动物

首选对象应该是人体，但并非一切研究都可行，大多数情况下不得不用动物。故应根据：

饲养条件

指标采集——采集目标、数量等条件和要求选择研究对象。 实例分析：运动性疲劳相关基因的筛选

营养成分对心肌、骨骼肌有关指标的影响 讨论

1． 3确定动物种系

不同的研究目的应用不同种系的动物进行研究。

原则：选择在解剖学、生理学及代谢方面与人类相似的动物； 选择对实验敏感的品种或品

《中和反应反应热的测定》实验报告

班别： 姓名：

定义：在稀溶液中，强酸和强碱发生中和反应，生成1mol水时的反应热，叫中和热。

一、实验目的

测定强酸与强碱反应的反应热。（热效应）

二、实验用品 大烧杯(500 mL)、小烧杯(100 mL)、温度计、量筒(50mL)两个、泡沫塑料或纸条、泡沫塑料板或纸条、泡沫塑料板或硬纸板(中心有两个小孔)、环形玻璃搅拌棒。

0.50 mol/L 盐酸、0.55 mol/L NaOH溶液。

三、实验步骤

1．在大烧杯底垫泡沫塑料(或纸条)，使放入的小烧杯杯口与大烧杯杯口相平。然后再在大、小烧杯之间填满碎泡沫塑料(或纸条)，大烧杯上用泡沫塑料板(或硬纸板)作盖板，在板中间开两个小孔，正好使温度计和环形玻璃搅拌棒通过，以达到保温、隔热、减少实验过程中热量损失的目的，如图所示。该实验也可在保温杯中进行。

2．用一个量筒量取50mL0.50mol/L盐酸，倒入小烧杯中，并用温度计测量盐酸的温度，记入下表。然后把温度计上的酸用水冲洗干净。

3．用另一个量筒量取50mL 0.55 mol/L NaOH溶液，并用温度计测量NaOH溶液的温度，记入下表。 4．把温度计

1-6 试根据下列实验数据确定rmax、Km和KI值，并说明该酶反应是属于竞争性抑制还是属于非竞争性抑制。

cS×10 /(mol/L) 1.0 1.5 2.0 5.0 7.5

1-7 某一酶反应Km=4.7×10-5 mol/L，rmax=22 μmol/(L·min)，cS=2×10-4 mol/L，cI=5×10-4 mol/L，KI=5×10-5 mol/L。试分别计算在竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制三种情况下的反应速率和抑制程度。

4rS0 / (μmol/(L·min)) 无抑制剂 28 36 43 65 74 有抑制剂， cI=2.2×10-4 μmol/L 17 23 29 50 61 - 1 -

1-8 Eadie测量了存在和不存在某种抑制剂情况下乙酰胆碱在某酶作用下进行水解反应的初始速率，数据如下：

底物浓度 / (mol/L) 0.0032 0.0049 0.0062 0.0080 0.0095 初始反应速率 / (mol/(L·min)) 无抑制剂 0.111 0.148 0.153 0.166 0.200 有抑制剂 0.059 0.071 0.091 0.111 0.125 （1）判断该抑制作

生物反应工程的定义

生物反应工程是一门以研究生物反应过程中带有共性的工程技术问题的学科。是以生物学、化学、工程学、计算机与信息技术等多学科为基础的交叉学科。

生物反应过程与化学反应过程本质的区别是有生物催化剂参与反应。特点： 1）反应在温和的条件下进行； 2）反应速率比化学反应过程慢很多； 3）反应的复杂性有时难于预计。 共性的基本问题： 1）反应过程的定量； 2）动力学研究； 生物反应过程的四个组成部分

①原材料的预处理及培养基的制备； ②生物催化剂的制备； ③生物反应器及反应条件的选择与监控； ④产物的分离纯化工程；

生物反应工程的研究内容 1、生物反应动力学

生物反应动力学主要研究生物反应速率和影响反应速率的各种因素。 基本内容：

1）酶反应动力学的特点、均相和多相系统酶促反应动力学及酶的失活动力学； 2）微生物反应过程的质量与能量衡算、发酵动力学和微生物的培养操作技术； 3）影响动植物细胞反应的因素、动植物细胞反应及反应动力学。 2、生物反应器 生物反应器是使生物技术转化为产品和生产力的关键设备。

1）生物反应体系中的流变学特性、氧的传递与微生物呼吸、体积溶氧系数及相关因素

关于简单反应时与选择反应时的实验报告

【摘要】：该实验分为简单反应时和选择反应时两个子实验，使用21名被试，以灯光辨别仪为实验器材。经过分析实验结果数据得出的结论为： 被试作出反应所需时间是由刺激的复杂程度决定的。即选择反应时所需反应时间小于简单反应时所需时间。简单反应时和选择反应时不存在显著的性别差异。

【关键词】：简单反应时、选择反应时、

1、

引言

反应时（reaction time，简称RT）是一个专门的术语，它不是指执行反应的过程所需要的时间，而是指刺激施于有机体之后到有机体开始作出明显反应之间所需要的时间。在这段时间内的有机体的效应器并没有作出明显的反应，因此，反应时也常常被称为“反应的潜伏期”。

简单反应时是指给被试呈现单一的刺激，只要求做单一的反应，并且两者是固定不变的，这时刺激与反应之间的时距就是简单反应时。简单反应时的实验已有一百多年的历史，最早始于天文学家对“人差方程”的研究，所谓的“人差方程”是格林威治皇家天文台的马斯基林发现他的助手金内布鲁克观察星体通过子午线的时间总是比自己落后十分之八秒，因而将其助手金内布鲁克辞掉。这件事引起了心理学家贝塞尔的注意，最终他发现了人们之间观察时间上的个别差异以公式表示。

选择反应时