异亮氨酸含量高的食物

第十三章 异亮氨酸、亮氨酸与缬氨酸发酵

第十三章 异亮氨酸、亮氨酸与缬氨酸发酵

第一节 分支链氨基酸的生物合成途径和代谢调节机制

在L型异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）和缬氨酸（Val）的分子中，都具有由甲基侧链形成的分枝结构（见表13-1），故称上述三种氨基酸为分枝链氨基酸（branched chain amino acids）。分枝链氨基酸是合成蛋白质的素材，可以作为生物体的能源，也作为生物体成分的前体。但是，高等动物不能合成这三种氨基酸，故Ile、Leu、Val称为必需氨基酸。目前，分枝链氨基酸主要用作氨基酸输液的原料。

表13-1 分枝链氨基酸的结构 名称 结构式 分子式 分子量 异亮氨酸（Ile） C6H13O2N 131.18 亮氨酸（Leu） C6H13O2N 131.18 缬氨酸（Val） C5H11O2N 117.15 Ile分子内有两个不对称碳原子，因而，Ile存在着D、L、D别、L别四种光异构体（表13-2）。很难用化学合成法，或用化学合成法与酶法相组合的方法，廉价制造纯度高的L型Ile。Leu与Val分别只有两个光学异构体，能够用化工合成、酶法分割的方法，较廉价地制造。要廉价生产高纯度的L型Il

食物名称（50克） 热量（千卡） 蛋白质（克）

蛋类：

鹌鹑蛋 80 6.4 鸡蛋（红皮） 78 6.35 鸡蛋白 30 5.8 鸡蛋黄 164 7.6 松花蛋（鸡蛋） 89 7.4 鸭蛋 90 6.3 松花蛋（鸭蛋） 85.5 7.1 鹅蛋 豆腐 大豆（黄豆） 腐竹 豆腐脑 素鸡

一直被模仿,从未被超越!

高SiCp或高Si含量电子封装材料研究进展/钟　

鼓等 13

高SiCp或高Si含量电子封装材料研究进展

钟　鼓,吴树森,万　里

(华中科技大学材料成形及模具技术国家重点实验室,武汉430074)

　　摘要　　高体积分数的SiCp/Al复合材料和高Si含量Al2Si合金具有高导热、膨胀系数可调、低密度等特性,成

为理想的电子封装材料。结合笔者的研究成果,详细介绍了目前国内外该材料的制备工艺及应用情况,指出了各工艺方法在规模化商业生产中存在的不足,展望了未来研究及发展的方向。

关键词　　高体积分数　SiCp/Al　Al2Si合金　电子封装

ResearchDevelopmentofElectronicPackagingMaterialswithHigh

SiCporSiContent

ZHONGGu,WUShusen,WANLi

(StateKeyLabofMaterialProcessingandDie&MoldTechnology,HuazhongUniversityof

ScienceandTechnology,Wuhan430074)

Abstract　　HighvolumefractionSiCpreinforcedalumi

盐胁迫对西瓜幼苗生长_叶片光合色素和脯氨酸含量的影响

盐胁迫对西瓜幼苗生长、

叶片光合色素和脯氨酸含量的影响

韩志平,

郭世荣113,冯吉

盐胁迫对西瓜幼苗生长_叶片光合色素和脯氨酸含量的影响

mmol L-1NaCl处理的叶片相对电导率分别比对照提高6136%、11197%、14125%、18170%和60167%(图22A)。幼苗叶片的质膜相对透性随NaCl浓度的升高而显著增大,表明盐胁迫破坏了西瓜幼苗细胞膜的稳定性,使膜结构遭到损伤,造成细胞内电解质渗漏加剧,且随盐胁迫增强,对植株细胞膜的伤害增大。

由图22B可见,西瓜幼苗叶片中脯氨酸含量在低浓度NaCl处理下升高,而在高浓度NaCl胁迫下降

-1-1低,50mmol LNaCl处理达到最大值。除75和100mmol LNaCl处理的幼苗叶片中脯氨酸含量与

对照差异不显著(分别比对照高12180%和低10140%)外,其他各处理之间均有显著差异。此结果表明低浓度盐处理可能有利于西瓜幼苗叶片中脯氨酸的合成,高浓度盐胁迫则抑制了脯氨酸合成而促进了其降解

。

图2(A)和脯氨酸含量(B)的影响

Fig12　liatimembranepermeability(A)andprolinecontent(B)inleave

第４５卷第２期２００６年２月

农药Ａｇｒｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ

Ｖｏｌ．　４５，　Ｎｏ．　２Ｆｅｂ．　２００６

　　科技与开发高含量氟磺胺草醚原药合成

江承艳

（福建三农集团股份有限公司，福建　三明　３６５０００）

摘要：讨论了高含量氟磺胺草醚原药的合成方法，对关键的硝化与酰化工艺进行了探讨，使其在较低生产成本下合成９８％以上的氟磺胺草醚原药。

关键词：除草剂；硝化；酰化；三氟羧草醚；氟磺胺草醚；提纯

中图分类号：ＴＱ４６０．３　　　　　文献标识码：Ａ　　　　　文章编号：１００６-０４１３（２００６）０２-００９９-０３

Synthesis of concentrated technical grade fomesafen

JIANG Cheng-yan

(Fujian Sannong Group Co. Ltd., Sanming 365000, Fujian, China)

Abstract: This paper discusses methods of synthesizing fomesafen technical having high active ingredient percentages,with special emphasis on the k

第４５卷第２期２００６年２月

农药Ａｇｒｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ

Ｖｏｌ．　４５，　Ｎｏ．　２Ｆｅｂ．　２００６

　　科技与开发高含量氟磺胺草醚原药合成

江承艳

（福建三农集团股份有限公司，福建　三明　３６５０００）

摘要：讨论了高含量氟磺胺草醚原药的合成方法，对关键的硝化与酰化工艺进行了探讨，使其在较低生产成本下合成９８％以上的氟磺胺草醚原药。

关键词：除草剂；硝化；酰化；三氟羧草醚；氟磺胺草醚；提纯

中图分类号：ＴＱ４６０．３　　　　　文献标识码：Ａ　　　　　文章编号：１００６-０４１３（２００６）０２-００９９-０３

Synthesis of concentrated technical grade fomesafen

JIANG Cheng-yan

(Fujian Sannong Group Co. Ltd., Sanming 365000, Fujian, China)

Abstract: This paper discusses methods of synthesizing fomesafen technical having high active ingredient percentages,with special emphasis on the k

高胆固醇食物有哪些?如何降低胆固醇？

对于胆固醇高的人应避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。对于高甘油三脂患者应少食动物性脂肪，另外要少食甜食，因为进食大量糖类，能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加，加重高脂血症。

含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)

——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。

——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。

——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。

含中等量胆固醇的食物有：

猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰

第 2 5卷

第 2期

中

国

环

境

监

测

V0 1 .2 5 No . 2 Ap r .2 0 0 9

2 0 0 9年 4月

E n v i r o n me n t a l Mo n i t o r i n g i n C h i n a

高藻含量水体中 B O D 5监测方法探讨郑秀芬，李妍，陈永玲，刘乔芳 (烟台市环境监测中心站，山东烟台 2 6 4 0 0 0 )摘要：分析了高藻含量水体中 B O D 5偏高产生的主要原因，是由于藻类光合作用使水中溶解氧大幅增高引起的。并进一

步通过实验，验证了对于高藻含量水体中 B O D的监测，采用硫酸铝絮凝沉淀、离心分离后测定，可消除藻类干扰的有

效性。

关键词：B O D s;偏高；高藻含量中图分类号： X 8 3 2 文献标识码： A 文章编号： 1 0 0 2— 6 o 0 2 ( 2 0 o 9 ) 0 2 . 0 0 8 4— 0 2

Mo n i t o r i ng Me t h o d S t u dy o n BOD5 i n Hi g h Al g a e Wa t e r

Z HE N G X i u— f e n,e t a l( Y a n t a i E n v

.

胆固醇高的人要常吃以下10种食物：

苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。

牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。蜜橘：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利

补血的食物 (1)乌骨鸡肉：乌骨鸡肉为雉科动物乌骨鸡的肉。乌骨鸡俏称乌鸡，为家鸡的一种，体躯短矮，通体白色羽毛，呈绒丝状，其皮、肉、骨、嘴等均为黑色，故称为乌鸡。

乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦功效。乌鸡与一般家鸡不同，家鸡雄者补阴，雌者补血，而乌鸡补血功效较雌鸡吏为突出，重在补血益阴，故适用于虚劳骨蒸、羸弱盗汗、身倦食少、消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经，为妇科良药，专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸轵、崩中漏下、赤白带下及各种由虚亏内伤引起的妇产科疾病。正如《本草经疏》所说：“乌骨鸡补血益阴，则虚劳羸弱可除，阴回热去，则津液自生，渴自止矣，阴平阳秘，表里固密，邪恶之气不得入，心腹和而痛自止，益阴，则冲、任、带三脉俱旺，故能除崩中带下一切虚损诸疾也。”可见乌鸡为补血益阴之上品。

(2)龙眼肉：龙眼肉为无患子科植物龙眼的成熟果肉。又称为桂圆肉。

龙眼肉自古被视为滋补佳品。清代著名医学家王士雄则盛赞龙眼为“果中神晶”。龙眼的营养成分也非一般果晶可比。每百克果肉于品中含糖类65克，蛋白质5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还含有丰富的维生素C、B等。

龙眼肉性味甘平，无毒，入心、脾经。具有补益心脾，养