茶叶从采摘到制成的过程

文献综述报告

（2015届本科）

学 院：工程学院 专 业：物流工程 班 级：2011物工1 姓 名：许战胜 学 号：1128124 指导教师：吕超

2015年5月

上海海洋大学2015届毕业设计报告（文献综述） 茶叶自动摘采装置设计

茶叶自动摘采装置设计

摘要：本文梳理国内外关于茶叶采摘设计和发展前景的参考文献，通过分析茶叶市场需求、自动采摘机发展过程、

人工采茶的缺点和茶叶的机械化采摘发展前景来为茶叶采摘机的设计改进提供几点建议。为以后的设计改进打下基础。

关键词：茶叶；市场需求；机械化采摘；发展前景

茶叶生产是我国传统产业，茶叶已经成为全球三大饮料之一。随着人们物质水平的提高，对健康饮食的要求也越来越高。而茶叶富含的营养价值也越来越被人们推崇和喜爱。2014年，我国茶叶产量175万吨，居世界首位。可茶叶的生产采摘大多数依赖人工采摘，这无形为茶产业增加了不少人工成本和降低了生产效率。所以一款方便快捷茶叶采摘机成为茶农

武夷山大红袍茶叶的制作工艺过程

武夷山大红袍茶叶的制作工艺过程

武夷山大红袍的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。

大红袍茶叶制作工序繁复，工艺细致，对不同原料鲜叶，根据不同情况灵活运用技术。其根据为：一是鲜叶含水量多少；二是品种特性；三是鲜叶老嫩程度；四是气候阴晴；五是前工序适度掌握之差异；六是前后工序衔接时间有否矛盾。焙制工序分：鲜叶—→萎凋—→做青—→杀青—→揉捻—→烘焙五大部分，传统工艺则更为复杂。

一、 武夷山大红袍 采摘工艺

茶青品质主要由茶树品种，茶园环境条件和栽培管理措施，茶青采摘各因素等构成，是决定大红袍茶叶质量的基础条件。采摘各因素受气候和人为控制的影响较大。这步对大红袍茶叶价格也是很关键的。

1、大红袍茶叶采青标准：要求茶青新鲜、无表面水，无破损，中、小开面三叶，均匀一致。采摘标准为新梢芽叶伸育较成熟，正形成驻芽之中、小开面采三叶为最佳标准。

开面：茶树新梢伸育至最后一叶开张形驻芽后即称开面，新梢顶部第一叶与第二叶的比例小于三分之一时称小开面，介于三分之一至三分之二之间称中开面，达三分二以上称大开面。茶树新梢伸育两叶即开面者称对夹叶。 每个品种的适采期较短，同一个品种在同一个山场位置及同样的栽

从茶叶中提取咖啡因

一、实验目的

1、学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质。

2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。

3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作。

二、实验基本原理

1、实验原理：咖啡因为嘌呤的衍生物，化学名称是1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤，其结构式 与茶碱、可可碱类似。咖啡因易溶于氯仿(12.5％)、水（2％）及乙醇（2％）等。含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在120℃升华显著，178℃升华很快。

茶叶中含有咖啡因，约占1％~5％，另外还含有11％~12％的单宁酸（鞣酸）、0.6％的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其他一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。

2、索氏提取器：索氏提取器由烧瓶、提取筒、回流冷凝管3部分组成, 装置如图所示。索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理。使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高。萃取前, 应先将固体物质研细, 以增加溶剂浸溶面积。然后将研细的固体物质装人滤纸筒

摘 要

现在农业采摘已采用专业化、集约化和规模化采摘，农业采摘机成为当今世界最具活力的新兴农业机械之一和现代农业机械的亮点。结合我国农业生产的实际需要，针对浆果采摘机农业机械市场的特点，对浆果采摘机进行了研究、开发，设计研制出一种可自动完成对浆果的采摘及收获的机械。

课题从浆果采摘机原动部分及传动部分的设计、工作部分的设计、液压系统的设计等多方面详细介绍了研究过程与方法，并给出了安装及维护的注意事项。

本设计以拖拉机作为原动机，通过拖拉机的拖拽，实现了浆果采摘机的行驶功能，液压马达为动力源，采用四连杆机构实现了采摘机的采摘功能。针对不同的农业地况，车体设计成可升降的结构。

关键词： 浆果采摘机；结构设计；理论计算

I

Abstract

Now agricultural picking has adopted specialized, intensive and large-scale agriculture picking, picking machine becomes the world's most dynamic emerging agricultural machinery and modern agricultural ma

Resources：cngc

医院控制成本的措施

我院在医疗服务的过程中，按照既定的成本目标，对构成医疗服务成本的一切耗费进行严格的计算、考核和监督，并采取有效措施把医疗服务的成本限制在预定的目标范围内，从而实现成本目标。成本控制是医院运营过程中成本管理的重要环节，是我所落实医疗成本目标、实现预算的有利保证。 一、成本控制的内容

（一）运用各种成本核算方法预定成本目标

医院在医疗服务项目执行之前，对影响项目成本的经济活动进行事前的调查、研究、规划、预测和决策，采用降低成本最佳措施，确定未来期间医疗服务项目的目标成本，依此编制医院的成本计划，作为医院成本控制的依据。

（二）成本控制活动贯穿成本管理的全过程

医院在运营过程中，采取开源、节流双管齐下的方法，既勤俭节约，又以本、量、利分析等方法，掌握成本、工作量与收支节余之间的关系，充分利用现有的人、财、物力和职能分工，对日常的医疗服务项目成本进行控制，对医疗服务项目成本的形成、偏离成本计划的差异、差异原因进行披露，并采取适当的措施予以改进，对此期间发生的差异、原因进行汇总，并分析研究，寻求医疗服务项目成本升降的规律性，提出措施，改进工作，达到不断降

微博的沟通效果

从沟通的过程分析微博的沟通效果

摘要：近几年，全国掀起了一股“围脖”热，微博作为一种新兴的的媒体形态，备受人们青睐。新的信息交流工具必然导致不同的沟通效果，本论文主要针对微博的特点，从沟通的交流工具必然导致不同的沟通效果，希望能发现微博如此火热的原因。

关键词：微博；沟通；沟通效果

研究背景：微博，即微博客（MiroBlog）的简称，是一个基于用户关系的信息分享、传播以及获取平台，用户可以通过WEB、WAP以及各种客户端组件个人社区，以140字左右的文字更新信息，并实现即时分享（引自百度百科），因为其便捷性、原创性、实时性、交互性、多元性、开放性等特点，已经由区域性的信息交流工具成为了全国人民乐于应用的信息交通媒介，落户微博的，不仅有李开复、易中天、李宇春等名人，《中国新闻周刊》、《艺术人生》、《人民日报》等媒体机构也纷纷捧场，微博的自身特点结合全民的参与，产生了良好的沟通效果。

理论回顾:沟通是人们通过语言和非语言的方式传递并理解信息、知识的过程，是人们了解他人思想、情感、见解和价值观的一种双向的互动过程（引自《管理沟通》人民大学出版社，第二版）。

一个完整的沟通过程包括以下六个环节：信息源;编码；渠道；接受者；解码；反馈。

提出问题：沟

　　今天是个周末，天气也不错，爸爸妈妈带上我，和我的四家朋友一起去了蔬菜采摘基地，我们一个个都显得很兴奋。

　　到了目的地，阳光刺得我们有点睁不开眼。拿起布袋，奔向了油绿的菜地。哇！看，青葱葱的豆角、紧包着的莲花白、还绿着的西红柿……品种真多啊！

　　莲花白长的像是一朵大的绿玫瑰，一棵莲花白的外层叶子是碧绿的，中间是嫩绿嫩绿。看到一个这么大的莲花白，我赶紧叫来园园过来和我以前拔。那圆乎乎的莲花白我们怎么也无法把它从碧绿的叶子中抱出来，我又扯又拉，急得汗都流下来了，后来，多亏了牛爸传授经验，才把那一棵白生生、清绿绿的莲花白抱了出来，大汗啊！

　　最可惜的是西红柿，一个个还没长熟，它们挂在枝头上，像绿绿的小灯笼，真扫兴，没能吃上西红柿啊！妈妈们对豆角是情有独钟，那些豆角有的又细又短，有的又粗又长，它们躲在绿叶里，要蹲下来才能找到。

　　我们来到黄瓜地里。说起黄瓜，谁能不翘大拇指。鲜嫩水灵，清爽可口，还营养丰富又减肥，真令人百吃不厌啊！黄瓜饱尝了温暖的阳光，一个个都很大，形态各异，有的像一把墨绿的弯刀，有的上细下粗，有的只有大拇指那么长、小拇指那么宽。小萱找到了一个“黄瓜王”，园园摘了很多精品黄瓜，它们一个个都长得非常的标准，我也不管黄瓜干不干净，拿起一个

浅谈施工企业如何引入全过程造价管理理论控制成本

【摘 要】全过程的造价管理理论的引入和完善，对建设单位控制投资，提高投资效益发挥了积极的作用。对此，施工企业亦可借鉴。本文分不同的阶段分析施工企业如何引入全过程造价管理理论以期控制施工成本，提高经济效益。 【关键词】施工企业；全过程；工程造价

全过程造价管理对施工企业而言，主要体现在三个阶段，一是投标阶段，二是施工阶段，三是结算阶段。只有在这三个阶段充分引入全过程造价管理理论，重视全过程造价管理在三个阶段的所起的作用，使用合理有效的管理措施，才能控制施工成本，从而取得理想的经济效益。

一、投标阶段的造价管理

1、技术标的编制。施工企业在投标时往往容易忽视技术标在以后成本控制中所起的作用，而生搬硬套，没有针对性。为了有效的控制成本，在编制的技术标时一定要熟读招标文件，制订合理的施工方案，结合项目规模，性质、现场条件及复杂程度配备施工管理人员，施工方案制订合理与否是降低成本的必然所在。技术标书的编制内容要涵盖施工中的各个施工环节，由于编制时间仓促和资料不全，技术标会存在不确定和不确切因素。为避免中标后的被动局面，在制定方案时，注意重点突出和留有适当变更的余地。 2、商务标的编制。施工企业中标的关键

工程造价 造价管理 成本控制

1 项目投资决策阶段的造价管理与成本控制

在工程项目的投资和决策阶段，项目规模的大小、建设水平的高低、建设地区和地点的选择、施工工艺的采用和相关设备的选用等都会对工程的造价造成影响。合理地确定工程规模的大小对工程造价的控制有直接影响，建设标准水平的高低就是要明确施工中的各项指标，它的合理设计也直接影响到工程费用的高低。且工程建设地区要尽量选择靠近原料、燃料提供地和产品消费地的地方，这样可以减少施工中的运输费用同时还可减少流通时间。工程建设地点的选择应尽量考虑土地的节约、地质的选择和交通运输条件等因素。施工中工艺、设备的选用要遵循先进适用、经济合理原则。最后，还要对不同的施工方案进行技术和成本的比较，科学决策、正确判断。

2 工程设计阶段的造价管理与成本控制

工程设计阶段的造价管理和成本控制是整个工程成本控制的关键环节，为此我们应主要从以下三个方面着手：

2.1 进行工程前期招标的设计，选择优良的设计单位和设计方法，且在投标的设计阶段要全方位考虑，尽量将工程主体及配套工程结合在一起进行投标的考量，投标设计完成后还要组织专家综合对方案进行评比。

2.2 进行工程的限额设计。项目

水果采摘 装置 设计

0文献综述

0.1水果采摘实现机械化的必然趋势

在水果的生产作业中，收获采摘是整个生产中最耗时最费力的一个环节。水果收获期间需投入的劳力约占整个种植过程的50%~70%。采摘作业质量的好坏直接影响到水果的储存、加工和销售，从而最终影响市场价格和经济效益。水果收获具有很强的时效性，属于典型的劳动密集型的工作。但是由于采摘作业环境和操作的复杂性，水果采摘的自动化程度仍然很低，目前国内水果的采摘作业基本上还是手工完成。在很多国家随着人口的老龄化和农业劳动力的减少，劳动力不仅成本高，而且还越来越不容易得到，而人工收获水果所需的成本在水果的整个生产成本中所占的比例竟高达33%~50%。高枝水果的采摘还带有一定的危险性。因此实现水果收获的的机械化变得越来越迫切，发展机械化的收获技术，研究开发水果采摘机器人具有重要的意义。

研究和开发果蔬收获的智能机器人技术对于解放劳动力、提高劳动生产效率、降低生产成本、保证新鲜果蔬品质，以及满足作物生长的实时性要求等方面都有着重要的意义。采摘机器人是未来智能农业机械化的发展方向，具有广阔的应用前景。2004年11月1日颁布施行的《中华人民共和国农业机械化促进法》还明确规定国家采取措施鼓励，扶持农业机