葡萄品种

巨玫瑰葡萄是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄新品种，2002年8月通过了国家正式鉴定。参加鉴定的国内知名专家一致认为：“巨玫瑰葡萄

新品种的品质性状均超过了目前我国选育及从世界各国引进的现已报道的欧美杂交种，其成果居欧美杂交种品种选育国内领先水平，达到国际先进水平。”各地引种试种表明，该品种确实是今后可以重点发展的大粒高档鲜食葡萄新品种，也是取代巨峰和所有中熟品种葡萄最理想的更新换代品种，具有广阔的发展前景。

巨玫瑰葡萄果穗圆锥形，果粒整齐，呈鸡心型，果皮紫红色，果实比较松软，皮肉容易分离，少核，有独特的玫瑰花香味，果实脆甜，具有浓郁的玫瑰香味，俗称香葡萄。 优点编辑

巨玫瑰葡萄主要优点是：

一、该品种为四倍体大粒欧美杂交品种，树势强，结果早，栽后2年株产达4—5公斤，3年进入丰产期。

二、果穗大，平均穗重675克，最大穗重1250克。果粒大，平均粒重9.5—12克，最大粒重17克。果皮紫红色，着色好，里外一起红，产量高时照样着色，不像巨峰葡萄那样产量高就不易着色。

三、不落花，不落果，不裂果，穗型整齐，无大小粒现象。 四、果肉较巨峰脆，多汁，无肉囊，口感特别好。

五、具有纯正浓郁的玫瑰香味，香气怡人，可溶性固形物含量19%—25%，总酸量

葡萄酒行业的人可以用到

葡萄品种学

第二、三章

一、填空题

1. 结果枝率是结果枝占总数的百分率。

2. 法国兰的果实出汁率属于中，则其出汁率在 3. 对成熟叶片的调查，应在时期进行。

4. 叶片长度以长度为准。

5. 与人类利用效果有关的全部生物学性状称为性状。 6. 葡萄果实成熟期是从 7. 单穗重量为80g的葡萄其果穗重量属于

8. 一般认为葡萄果实颜色的遗传受对基因控制。 9. 葡萄最主要的用途是

10. 葡萄在生长发育过程中，由环境条件引起的变异称为 11. 卵细胞不经过受精发育为果实的现象称为

12. 葡萄果汁的颜色属于

13. 一般认为，欧洲葡萄与抗病的野生种杂交，葡萄对白粉病的抗性为

14. 在葡萄的芽变中后代。

15. 白色葡萄品种自交或互交，后代果实全部或绝大多数为 16. 一般情况下，发生芽变时只是个别细胞发生突变，因此，芽变开始发生时总是以 的形式出现的。

17. 无核白果实的结实特性属于结实。

18. 一般情况下，发生芽变时只是个别细

赤霞珠葡萄品种介绍以及食物配对

2010-6-17 来源:酒之园 查看评论

赤霞珠 是世界上最广泛认可的红色 酒 葡萄品种。它是生长在几乎每一个主要 葡萄酒生产国 不同的气候中谱 加拿大 奥肯那根河谷 至 黎巴嫩 贝卡谷地。赤霞珠成为国际公认的通过其突出 波尔多葡萄酒 在那里往往是结合在一起 梅洛 和 品丽珠。从 法国，葡萄遍布 欧洲 以及对 新大陆 在那里发现的地方，比如新家园 加州 纳帕谷， 澳大利亚 库纳瓦拉 地区和 智利 米埔谷。对于20世纪的大部分时间，它是世界上应用最广泛种植的优质红葡萄酒的葡萄，直到它被超过了 梅洛 在20世纪90年代。

尽管其在行业突出，是一个相对的葡萄新品种，一个产品的机会 穿越 之间 品丽珠 和 索维尼翁 在17世纪西南部 法国。它的流行往往是由于其种植缓解 - 厚厚的葡萄皮和葡萄树生命力很强，耐 红色 和 霜 - 和它的结构和味道的表现典型性格（一致演示“typicity“该品种）。熟悉和易于发音，帮助销售赤霞珠葡萄酒的消费者，即使从陌生的葡萄酒产区。它所产生的广泛普及也促成了作为”殖民者“的接管葡萄酒产区在葡萄批评本地葡萄品种的牺牲多年来，在赤霞珠的起源是没有明确的理解和许多神话和猜测包围它。

2 0 1 3年第 1期3月出版

食品工程F0OD ENGI NEERI NG

不同品种葡萄的抗氧化性研究木St u d y o n a n t i o x i d a n t a c t i v i t y o f d i f e r e n t v a r i e t i e s o f g r a p e

朱依娜

张

萍崔贝 聂迎春7 1 0 0 6 2 ): (陕西学前师范学院，陕西西安 7 1 0 0 6 2 )

(陕西师范大学化学化工学院，陕西西安

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葡萄

读我国葡萄种植分布图，回答下列各题。

1．下列关于葡萄适生环境的说法，正确的是 A．葡萄的耐寒能力比较强

B．适合在有灌溉水源、阳光充足的地方生长 C．雨热同期有利于葡萄生长

D．昼夜温差小有利于提高葡萄的甜度

2．渤海湾沿岸是我国最大的葡萄酒产地，其产量占全国总产量的1/2。该地发展葡萄酒酿造最主要的区位条件是

A．靠近原料产地 B．靠近能源基地 C．技术力量雄厚 D．劳动力资源丰富

葡萄避雨栽培，是在葡萄的生长季节，在葡萄顶上搭架覆盖塑料薄膜，下雨时使水顺膜流下再排出园外。该技术是以防止和减轻葡萄病害发生，提高葡萄品质和生产效益为主要目的的一种栽培技术。据此完成下列各题。 3．下列省区种植葡萄，可能采取这种技术的是

A．宁夏 B．吉林 C．福建 D．拉萨 4．葡萄避雨栽培技术的优势有

①提高栽培园中的气温，为葡萄生长提供更多的热量 ②降低栽培园中土壤水分和空气湿度

③抑制病菌繁殖，从而减少喷药次数和用药量 ④改变光照条件和昼夜温差，有利于糖分的积累 A．①② B．②③ C．③④ D．①③ 评卷人 得分 一、综合题（题型注释）

5．阅读图文资料，完

茶花

茶花（学名：Camellia japonica L.）又名山茶，是山茶科、山茶属植物，古名海石榴，性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。

因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域和云南各地，朝鲜、日本、台湾和印度等地普遍种植。 中文学名 茶花

拉丁学名

Camellia japonica L. 别 称

山茶、山茶花 界 植物界 门

被子植物门 纲

双子叶植物纲 亚 纲

原始花被亚纲 目

侧膜胎座目 亚 目 山茶亚目 科 山茶科 族 山茶族 属 山茶属 种 茶花

命名者及年代 Linn.,1753 英文名称

Common camellia 英文名称

Japanese camellia 目录 1形态特征 2生长习性

3地区分布 4主

审定编号：国审玉2010001 品种名称：华农18

选育单位：北京华农伟业种子科技有限公司、北京市农林科学院玉米研究中心

品种来源：M6×京68

特征特性：在京津唐地区出苗至成熟97天，与京玉7号相当。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高273厘米，穗位高107厘米，成株叶片数20片。花丝浅紫色，果穗筒型，穗长17厘米，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒黄色、半硬粒型，百粒重36克。经中国农业科学院作物科学研究所两年接种鉴定，抗小斑病，中抗茎腐病，感矮花叶病，高感大斑病、弯孢菌叶斑病和玉米螟。经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，籽粒容重770克/升，粗蛋白含量8.78 %，粗脂肪含量4.00%，粗淀粉含量73.79%，赖氨酸含量0.27%。

产量表现：2008～2009年参加京津唐玉米品种区域试验，两年平均亩产649.7千克，比对照京玉7号增产9.7%。2009年生产试验，平均亩产643.7千克，比对照京玉7号增产9.9%。

栽培技术要点：在中等肥力以上地块栽培，每亩适宜密度4000株左右，注意防治玉米螟。

审定意见：该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在北京、天津和河北的保定北部

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烟叶优良品种与杂劣品种比较分析

作者：罗武生

来源：《现代农业科技》2014年第18期

摘要 通过烟叶优质品种与杂劣品种育种方式、烟株特征、大田管理、烤后烟叶特征对比分析，发现杂劣品种外观质量差、质量低劣、恶杂气严重，严重影响卷烟的吸味和香气，与郴州烟叶浓香特色格格不入。该文提出有效控制、清除杂劣品种的措施。 关键词 品种；外观特征；质量；湖南郴州

中图分类号 S572.037 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）18-0061-02

郴州种烟已有400余年历史，作为全国的烤烟老区，1974年郴州桂阳成为全国10个烤烟生产基地县之一。20世纪80年代初，郴州的烟叶质量已成为国内一流，烟叶一度走俏市场。1997年以后，随着全国烟厂的压缩与合并，由于忽视了市场规律，放松了对烟叶质量的要求，因烟叶等级不纯、混青、混杂严重等原因，市场销售陷入低谷，许多原来看好郴州烟叶的厂家纷纷转向，导致郴州烟叶无人问津。

为提高烟叶质量，重振桂阳烤烟雄风，一场以科技为先导，以质量抢市场，以品牌求效益的烤烟生产

品 种 法

一、单项选择题

1.核算企业已经支付，但应由本期和以后各期产品成本负担的分摊奇效在一年以上的费用的账户是（ D ）

A.“生产成本” B.“制造费用”

C.“管理费用” D.“长期待摊费用” 2.“生产成本”账户的期末余额（ A ） A.一定在借方 B.一定在贷方

C.可能在借方，也可能在贷方

D.除季节性生产企业外，期末结转后无余额

3.为了正确计算材料消耗，对于期末已经领出，尚未使用的材料，应当填制（ C ）办理退料手续。

A.领料单 B.限额领料单 C.退料单 D.领料登记表 4.工资结算和分配的原始凭证是（ D ）

A.工资卡片 B.考勤记录

C.产量记录 D.工资结算汇总表

5.下列人员的薪酬中,应计入产

马铃薯品种鉴别

鉴别马铃薯品种的几个标准是什么？

鉴定马铃薯品种的主要依据有：①株型和植株高度，②块茎：皮色、芽眼的深浅、肉色；③叶：叶的颜色、排列次序、着生对数、小叶的有无；④花：花冠的大小、颜色；⑤熟性：生育期的长短；⑥抗性：对于病虫害和不利环境的抵抗能力。鉴定马铃薯品种的次要依据有：①生长势、叶上着生的茸毛；②花序总梗、花柄节、柱头开裂程度、雌雄蕊的孕性；③芽：半光生幼芽的颜色；④结薯习性、块茎的休眠期长短、块茎的储藏性；⑤块茎的品质：食味、加工特性（干物质、淀粉、还原糖）、粗蛋白质、维生素；⑥栽培特点、品种所具有的生产量特点和增产潜力。

品种名称：中薯13号

特征特性：早熟品种，从出苗到植株枯死95天。植株直立，生长势较强，株高32厘米，分枝数少，枝叶繁茂，茎色绿带褐色，叶绿色、复叶大，花冠白色，匍匐茎短，结薯集中，块茎扁长圆形，表皮光滑，芽眼浅，黄皮、黄肉，块茎大而整齐，商品薯率70%。

人工接种鉴定：植株高抗马铃薯X病毒病、抗马铃薯Y病毒病，中度感晚疫病。

块茎品质：干物质含量20.5%，淀粉含量12.9%，还原糖含量0.12%，粗蛋白含量2.24%，维生素C含量12.4毫克/100克。

产量表现：2005～2006年参加早熟冬作组品种区域试验