肯德基苏丹红事件

苏丹红、甲醛。

甲醛和苏丹红事件回放

2005年2月18日，英国一次最大规模的食品召回行动为食品安全问题敲响警钟。召回的导火线是英国最大的食品制造商第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红一号”色素。而这些沙司又卖给了大量食品厂商和超市卖场从此，苏丹红成为了全世界食品安全问题的代名词，在Google上，有关苏丹红的查询结果以达496000条。同年3月4日，苏丹红现身中国市场。北京市政府食品安全办公室向新闻界通报，北京市有关部门日前从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，同批次产品已被责令下架召回。专家提醒广大市民，如购买过相关产品应停止食用，并前往相关销售单位退货。

3月16日晚，中国百胜餐饮集团在上海发表公开声明称，其旗下餐饮品牌肯德基的食品新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中被发现含有苏丹红一号成分，国内所有肯德基餐厅已经停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。肯德基表示将积极配合政府有关部门，严格追查此次供应商在调料中违规使用苏丹红一号的责任，确保此类事件不再发生，并且公司已安排好重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内，就可以恢复新奥尔良烤翅的销售。对此次食品安全事件，肯德基深表遗憾，并向公众道歉。之后，3月18日，北京

苏州大学本科生毕业论文

目 录

摘要 ????????????????????????????????????(1) ABSTRACT ??????????????????????????????????(2) 前言 ????????????????????????????????????(3) 第1章 绪论 ????????????????????????????????(4)

第1节 肯德基“苏丹红”事件简介 ???????????????????(4) 第2节 危机与危机公关 ?????????????????????????(4)

一、危机 ?????????????????????????????(4) 二、危机公关 ???????????????????????????(5)

第2章 危机公关策略概述 ?????????????????????????(6)

第1节 危机公关策略含义 ???????????????????????(6) 第2节 危机公关策略特点 ???????????????????????(6) 第3节 危机公关策略原则 ??????????????

篇一：艾滋病,苏丹发现一种有效减少艾滋病病毒的草药.docx

HIV,通过头发了解HIV药物疗效

据10月出版的《内科学纪事》杂志报道，医生可通过病人的头发了解HIV感染患者是否服药及其对抗逆转录病毒药物的反应。

目前对HIV药物的监测方法既不准确，效果也不佳。瑞士日内瓦大学医院的Louis Bernard博士及其同事对89名使用HAART（高活性抗逆转录病毒治疗）疗法的HIV感染患者进行监测，其用药包括印地那韦（indinavir）。他们检测患者头发及血中药物水平，如药物水平低则提示病人未按时服药或药物未能完全吸收。

研究人员发现，与24名对治疗无反应的患者相比，65名患者头发中印地那韦水平高，同时血中病毒含量呈低水平。头发中药物水平最高者较少产生HIV耐药。

Bernard博士等认为应进行更大的临床试验以确定该方法可否用于HAART疗效的评估。由于不足量的HAART治疗可导致HIV耐药，医生们一直致力于寻找治疗反应的更佳监测方法。HAART是一种联合化疗方案，要求患者一天服几种药物，检测血中药物水平仅能反映患者最近服药的情况。

加州大学旧金山分校的Monica Gandhi和Ruth M. Greenblatt博士在述评中指出，头发药物浓度分析是一种

篇一：世界历史各时期主要强国排名列表

世界历史各时期主要强国排名列表

在人类历史上，共出现过多少强国和超级强国，这些强国在时间和地域上如何分布，它们又是怎样影响了世界格局和人类历史进程？对此做一个全局性的描述是很有意义的。本文从世界历史的时空大局观出发，以每半个世纪为单位，列出每半个世纪综合国力最强的若干强国的排名，并探讨它们的强国历程和归宿，评析它们对每半个世纪的世界历史格局的影响，试图以此来厘清人类历史上强国的盛衰和更替的线索。

这里对每半个世纪的强国的选择和排名，主要依据有三个方面。第一是各个国家的面积、人口、经济总量这些客观指标，这是体现其综合国力的基础；第二是该国在半个世纪中所取得的政治、经济、军事、文化、科技等各方面的成就的总和；第三是该国所体现出来的影响力，包括空间上所影响的范围，和在时间上所影响的长度。

自公元前7世纪以来每半个世纪世界主要强国排名简表：

前700-650年：1、亚述帝国，2、米底王国，3、齐国，4、古埃及第25王朝，5、乌拉尔图王国前650-600年：1、米底王国，2、新巴比伦王国，3、亚述帝国，4、古埃及第26王朝，5、晋国，

6、吕底亚

前600-550年：1、新巴比伦王国，2、米底王国，3、吕底亚，4、楚国，5、晋国

山东省电力高等专科学校

毕业设计（论文）

姓 名：学 号：系 别：专 业：年 级：指导老师：

第1页 共17页

年 月

题目 关于肯德基促销方式的研究

专 业： 年 级： 姓 名： 指导老师：

第2页 共17页

毕业设计（论文）任务书

系___________________ 专业 __________________ 班级 _______________ 姓名 _________________ 毕业设计（论文）起止日期_____________________ 设计(论文)题目 ______________________________ 毕业设计（论文）内容与要求

实习地点 __________________________________

指导教师__________ 年 月 日

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__________学校________专业________班姓名

“契丹红”的契丹小字设计

巴林左旗 王贵义

【摘 要】“契丹红”为一酒名，拟用契丹小字设计商标。将“契丹红”释义为“红色的契丹”，以契丹小字来书写。

【关 键 字】契丹红；红色的契丹；契丹五色纪年说；契丹小字“丙丁”本义为“赤”。

【参考文献】1、陳曉偉《再論契丹“五色紀年説”》（本文中简称《五色纪年说》）。2、劉鳳翥、唐彩蘭、青格勒编著的《遼上京地區出土的遼代碑刻彙輯》（本文中简称《辽上京碑刻》）。3、吉如何、吴英喆《契丹小字原字字形规范与原字总表》（本文中简称《小字原字总表》）。

一位刘姓酒友委托我一件事：上京地区新出一种酒，计划命名为“契丹红”，想用契丹文字来设计商标，让我查找契丹文字“契丹红”。

这件事情的难度很大，费了几天的劲，才算是初步解决了这个问题。从以下几方面分条论述这件事情：

1、契丹文字的表现形式：契丹小字。

2、将汉语“契丹红”释义为契丹文字：“红色的契丹”。 3、契丹小字“契丹”的字形与出处。 4、契丹小字“红色的”的字形与出处。 5、“红色的契丹”词语构成。

6、请上京书法名家以楷书、行楷或隶书书写契丹小字“契丹红”。 一、用契丹小字来表示“契丹红”。

契丹文字有契丹大字、契丹小字两种形式。按目前为多数人所接

山东省电力高等专科学校

毕业设计（论文）

姓 名：学 号：系 别：专 业：年 级：指导老师：

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年 月

题目 关于肯德基促销方式的研究

专 业： 年 级： 姓 名： 指导老师：

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肯德基转型案例分析

肯德基在中国的成功转型案例分析

一）：企业转型背景

自进入21世纪以来，中国快餐业就取得了持续快速地发展。在对中国的社会及其结构、市场、客户的严密分析基础上的。作为中档快餐， 没有一个成熟的商圈将无法支持其日常运转所需客流量。因而中国各大城市未来几十年内逐渐成熟的商圈数量将决定肯德基的市场发展潜量。基于对中国经济的前景和发展势头的乐观估算，肯德基预测它在中国会有一个广阔的发展空间。另外，肯德基进入中国市场的时机非常好。当时的中国餐饮业，特别是特许经营餐饮业 还远未成熟，作为第一家进入中国的国际特许经营餐饮业巨头，只要抓住时机努力发展，完全能做到中国快餐业第一品牌。

二）：肯德基进入中国市场面对的问题

1986年9月下旬，肯德基公司开始考虑如何打入人口最多的中国市场，发

掘这个巨大市场中所蕴含的巨大潜力。虽然前景乐观，但是诸多难题也使肯德基的决策者们倍感头痛，犹豫不决。对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯西方风味是否能为中国消费者所接受？开发中国市场，不但需要技术资源，更重要的是还需要宝贵的管理资源。此外，从中国不能汇出大量的硬通货利润，即使是中等水平的汇出也不大可能。最为关键的是

肯德基管理经验

肯德基营运手册----店长手册（资材管理）

餐饮企业连锁营运手册----店长手册（资材管理）

主题三：资材、设备管理

资材管理是门店店长重要的职责之一，也是门店成本管理的基础。身为门店各类实物的第一责任人，你必须了解门店资材的种类，如何进行管理？管理的侧重点在哪？

在本主题学习中，我们将学习以下内容：

□设备资材管理制度 （以公司最新的制度为准）

□设备操作细则 （详见设备操作篇）

设备资材管理制度

1、总则

1.1 为确保公司各类设备设施的正常使用、规范保养、合理维修，从而最大限度地发挥设备、设施的效能，为生产经营服务，尽可能降低维修费用，特制定本制度。

1.2本制度旨在对**公司各门店所配置设备、设施的领用、保管、使用、维修、报废等五个过程进行管理，达到“用好、管好、修好”的目的。

1.3设备设施的管理以正确使用和规范保养为主,合理维修相结合。同时贯彻集团公司“谁使用谁管理”的原则，门店店长为设施设备使用维护第一责任人。

2、机构

2.1行政部全面负责门店设备、设施及资材的管理，其主要职责为：

2.1.1制定门店设备资材管理工作的规章制度

2.1.2监督检查门店设备设施的正确使用；

2.1.3按正常使用量严格控制门店资材损耗；

2.1.4定期检查门店资材的盘

肯德基管理

利润管理/管家制度 利润管理 管家制度

肯德基管理

利润管理

利 润 提

1

收集数据

2

评估事实

3

升 过 程5发展行动计划以 解决每一原因

寻找模式 确定主要机会点

4

确定可能原因

肯德基管理

管家制度针对餐厅营运结果作正式的报告以达成责任管理, 针对餐厅营运结果作正式的报告以达成责任管理,职掌分工及认可 奖励...

h频率 = 6个月 h针对所有RES项目并运用制式表格 h'2 Up' review from RGM/AM hAllows Q+A, issue resolution

肯德基管理

TRI KEY Performance Indicators: : Customer P&L (Example)

报告周期冠军检测* 营 业 额 的 成 长/ Index 或 % * (与 去 年 同 期 ,计 划 ) 与 交 易 次 数 的 成 长/Index 或 % 顾客抱怨/ 百万的交易次数 服务速度* * = R.E.S. KPI's

管家制度

每 日 每 周 每 月 餐厅经理 区经理 区域经理

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肯德基管理

TRI KEY Performance Indic