植物细胞悬浮培养技术在食品中的应用

毕业论文(设计)

题 目 姓 名 专 业 指导教师

浅谈植物细胞的悬浮培养技术 姚虎 学号 014010210118 生物工程（070404） 王大红 职称 讲师 中国·武汉 二○一二年四月

目录

摘 要 ........................................................................ 3 关键词 ....................................................................... 3 Abstract ....................................................................... 3 Key words ..................................................................... 3 前言 ......................................................................... 4 1.细胞悬浮培养的定义 .........

生物相关的

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收稿　2002206224　　　　修定　2002210216

资助　江苏省教育厅高新技术产业化开发项目(J H202086)、广东

省科委项目。

　3　现为浙江大学生命科学学院博士生。33　通讯作者(E 2mail :guowm @http://www.77cn.com.cn )。333　现工作单位:上海市松江区农委。

细胞薄层培养在植物激素调节形态发生研究中的应用

赵云鹏3　郭维明3

3

　陆红梅3

33

(南京农业大学园艺学院,南京210095)

Application of Thin Cell Layer Culture in Study on Morphogenesis R egulated by Phytohormones

ZHAO Yun 2Peng 3,GUO Wei 2Ming 33

,LU Hong 2Mei 3

33

(College of Horticulture ,N anjing A gricultural

?60?中药与临床 Pharmacy and Clinics of Chinese Materia Medica 2015;6(5)

?综述进展?

细胞培养技术在中药炮制研究中的应用

李江维，许润春，王鹏飞

[摘要] 随着细胞培养技术的不断进步和完善，其应用领域也在不断的扩大。近年来，细胞培养技术在中药炮制研究

中已得到广泛应用，如不同炮制品之间的药效作用比较、炮制减毒作用的研究及炮制原理的分子机制探讨等。本文就细胞培养技术在中药炮制研究中的应用进行综述，并对目前研究中出现的问题进行分析，为细胞培养技术在中药炮制研究中的深入应用提供参考。

[关键词] 细胞培养；中药炮制；炮制作用；炮制原理

[中图分类号] R 283 [文献标识码] A [文章编号] 1674-926X(2015)05-018-04

Application of cell culture in the study of process of traditional Chinese Medicine Study/LI Jiang-wei, XU Run-chun, WANG Peng-fei //( Chengdu university of Traditional Chines

YBCO在磁悬浮列车中的应用

一、综述

磁悬浮列车具有速度高、能耗少、噪音小和乘坐安全舒适等优点，是二十一世纪陆上理想的交通工具。目前，以日本的低温超导磁悬浮列车和德国的常导磁悬浮列车代表着世界磁悬浮列车发展水平。但总的说来，这两种磁悬浮列车都存在一定的缺点，例如，低温超导磁浮列车低速不能起浮，常导磁浮列车起浮控制系统十分复杂、悬浮高度小，而且，这两种磁悬浮列车造价都十分昂贵。为了探索磁悬浮列车发展新途径，高温超导磁悬浮试验模型车成为现在主要的研究方向。尽管研究时间才有20年，但高温超导磁悬浮技术以其自身独特的优势显示出很好的应用前景，备受世界各国的关注。

二、磁悬浮车中YBCO的应用

1986年高温超导陶瓷Ba-La-Cu被发现，临界转变温度达到35K，是超导技术及磁悬浮技术跨入新的阶段。目前，中国、德国和俄罗斯等国家已研制出可载人的高温超导磁悬浮实验车。

我国西南交通大学超导技术研究所于2000年12月31日下午2点26分研制成功了世界首辆载人高温超导磁悬浮实验车可载5人，图1为该车实物照片。

图1 中国西南交通大学研制的世界首辆载人高温超导磁悬浮实验车

该车全部采用国产高温超导YBCO块材，用液氮浸泡式制冷，永磁轨道长15.5米，采用

毕业论文《植物组织培养在农业中的应用》

植物组织培养在农业中的应用

乐山师范学院化学与生命科学系2003级生物技术 石红明

［摘 要］：通过有关植物组织培养方面的文献综述植物组织培养在农业上离体无性系的快速繁殖、培养无病毒种苗、新品种的选育和人工种子和种质的保存方面的应用，并对应用的前景作简单的展望。

［关键词］：植物组织培养 农业

植物组织培养（tissue culture）是二十世纪初兴起的一项高新生物技术，至今已经有一百多年的历史，如今已成为了生物领域里面十分活跃的技术。植物组织培养开始走上工厂化和商业化始于20世纪六十年代，得利于花粉小孢子培养和原生质体培养的成功［1］。和植物组织培养的历史相比，中国的在这方面的研究起步算是比较早的，在二十世纪四十年代在这方面就有所研究，但是大范围的发展起来还是始于二十世纪七十年代的花药培养。

农业对农作物和经济植物的最终要求是提高产量和改进质量。常规方法是以有性杂交为作为指导进行育种，这种方法局限性很大，而且周期长，效果还不理想。植物组织培养为农业的优化提供了新的途径，如今，植物组织培养已广泛应用于植物育种，在单倍体育种、胚培养、体细胞杂交、细胞突变体筛选、遗传转化等方面均取得了显著成就。

1 植物组织培养概述

科目：食品生物技术导论 学院：化学生物与材料科学学院专业：生物技术 班级：090551 学号：09055106 姓名：黄菁

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核酸探针技术在食品检测中的应用

摘要：本文对于核酸探针技术进行了一系列的介绍，包括探针种类，标记原理，制备方法以及在食品检测中的应用及发展方向。 关键词：食品检测 核酸探针 基因工程

The nucleic acid probe of the application of the technique in food testing Abstract: in this paper the nucleic acid probe techniques for a series of introduction, including probe types, mark principle, the preparation methods and application in food testing and development direction. Keywords: food testing nucleic acid probe genetic engineering

正文：一、现代生物技术在食品检验中应用的

科目：食品生物技术导论 学院：化学生物与材料科学学院专业：生物技术 班级：090551 学号：09055106 姓名：黄菁

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核酸探针技术在食品检测中的应用

摘要：本文对于核酸探针技术进行了一系列的介绍，包括探针种类，标记原理，制备方法以及在食品检测中的应用及发展方向。 关键词：食品检测 核酸探针 基因工程

The nucleic acid probe of the application of the technique in food testing Abstract: in this paper the nucleic acid probe techniques for a series of introduction, including probe types, mark principle, the preparation methods and application in food testing and development direction. Keywords: food testing nucleic acid probe genetic engineering

正文：一、现代生物技术在食品检验中应用的

本章主要内容

? 商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备 ? 培养基及其配制 ? 外植体的选择与培养 ? 试管苗的驯化与移载

第一节 商业性组织培养实验室和小工厂

的设计与主要设备

? 培养皿的清洗；

? 培养基的配制、分装和高压灭菌； ? 无菌操作——材料的表面灭菌和接种； ? 将培养物放到培养室培养；

? 试管苗的驯化、移栽和初期管理。

(一)、洗涤室(cleaning room)

? 洗涤室用于完成玻璃器皿等仪器的清洗、干燥和贮存。 ? 室内配备：

? 大型水槽，最好是白瓷水槽。为防止碰坏玻璃器皿，可铺垫橡胶。上下水道要畅通。 ? 备有塑料筐，用于运输培养器皿。

? 备有干燥架，用于放置干燥涮净的培养器皿。

(二)、准备室(repairing room)

? 完成培养基制备以及试管苗出瓶、清洗与整理工作。准备室要求明亮、通风。 ? 如果房间较多，可将准备室分为洗涤室和配置室两部分。洗涤室专门负责试管苗出瓶与

培养器皿的清洗工作；配置室则负责培养基的配制、分装、包扎和高压灭菌等工作。

(三)、缓冲室

? 进入无菌室前要在缓冲室里换上经过灭菌的卫生服、拖鞋，戴上口罩。 ? 应当在此室内安装灭菌用的紫外灯。控制无菌室及培养室的配电

食品化学在食品检测中的应用

食品化学是从化学的角度和分子水平上研究食品的组成、结构、理化性质、营养和安全性以及它们在生产、加工、贮藏、运输、销售过程中发生的变化，以及这些变化对食品品质和安全性影响的一门基础应用科学；并为改善食品品质、开发新的食物资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的课程。是食品科学与工程、食品质量与安全专业本科学生的一门重要的专业基础课。食品化学是多学科相互渗透的学科，与化学、动植物学、预防医学、食品营养与卫生、高分子化学、环境化学和分子生物学等学科有着密切而广泛的联系。

本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础，同时也为今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

学习和掌握食品主要组分的结构、性质和在加工保藏过程中的变化以及这些变化对食品品质、营养和保藏稳定性的影响，同时在一定程度上学习和掌握控制这些变化的要求和方法。学习和掌握食品中水的存在形式、水分活度和食品稳定性的关系等；主要的单糖、低聚糖和多糖的结构及其在食品中的功能，以及食品加工保藏过程中主

食品化学在食品检测中的应用

食品化学是从化学的角度和分子水平上研究食品的组成、结构、理化性质、营养和安全性以及它们在生产、加工、贮藏、运输、销售过程中发生的变化，以及这些变化对食品品质和安全性影响的一门基础应用科学；并为改善食品品质、开发新的食物资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的课程。是食品科学与工程、食品质量与安全专业本科学生的一门重要的专业基础课。食品化学是多学科相互渗透的学科，与化学、动植物学、预防医学、食品营养与卫生、高分子化学、环境化学和分子生物学等学科有着密切而广泛的联系。

本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础，同时也为今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

学习和掌握食品主要组分的结构、性质和在加工保藏过程中的变化以及这些变化对食品品质、营养和保藏稳定性的影响，同时在一定程度上学习和掌握控制这些变化的要求和方法。学习和掌握食品中水的存在形式、水分活度和食品稳定性的关系等；主要的单糖、低聚糖和多糖的结构及其在食品中的功能，以及食品加工保藏过程中主