酒店前厅部安全管理制度

前厅部管理制度

目录

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、 21、 22、 23、 24、 25、 26、 27、 28、 29、 30、 31、 32、 33、 34、 35、 36、 37、 38、 39、 40、

前厅部安全管理制度

前厅部奖金考核分配管理制度 前厅部员工交接班制度 前厅部客户信息收集制度

前厅部员工动态考核管理制度 前厅部员工考核及奖励制度 前厅部员工考勤、休假规定 前厅部值班制度 前厅部考核细则

前厅部物资计划领用管理制度 前厅部物资、设备管理制度 前厅部会议管理制度

前厅部文件签阅、文档管理及保密制度 前厅部员工行为规范

前厅部员工请示、报告制度 前厅部员工培训学习制度 前厅部设施设备保修制度 前厅部物资盘存制度 前厅部文档管理制度 受理特殊预订管理制度 处理超额预订管理制度 传真服务管理制度 电话订房管理制度

网络、传真、信函订房管理制度 电话总机服务管理制度 复印服务管理制度 叫醒服务制度

客户协议管理制度 票务服务管理制度 取消预订管理制度

宾客入住登记管理制度

前厅部境外人员临时住宿管理

前厅部管理制度

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前厅部安全管理制度

前厅部奖金考核分配管理制度 前厅部员工交接班制度 前厅部客户信息收集制度

前厅部员工动态考核管理制度 前厅部员工考核及奖励制度 前厅部员工考勤、休假规定 前厅部值班制度 前厅部考核细则

前厅部物资计划领用管理制度 前厅部物资、设备管理制度 前厅部会议管理制度

前厅部文件签阅、文档管理及保密制度 前厅部员工行为规范

前厅部员工请示、报告制度 前厅部员工培训学习制度 前厅部设施设备保修制度 前厅部物资盘存制度 前厅部文档管理制度 受理特殊预订管理制度 处理超额预订管理制度 传真服务管理制度 电话订房管理制度

网络、传真、信函订房管理制度 电话总机服务管理制度 复印服务管理制度 叫醒服务制度

客户协议管理制度 票务服务管理制度 取消预订管理制度

宾客入住登记管理制度

前厅部境外人员临时住宿管理

前厅部安全生产管理制度

前厅部安全生产管理制度 一、前厅部安全生产责任制 *经理职责

1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况，实行监督检查；对设施设备的操作与运行进行监督。 2、督促检查防火安全工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。 3、制定部门防止伤亡和火灾事故，职业危害措施及危险工作、危险设

备的安全操作规则，并负责督促实施。 4、对员工进行安全工作的培训与教育。

5、经常进行安全工作的检查，及时发现并处理事故隐患。如有重大问题发生，应及时向上级汇报。假如发生事故，要及时组织拯救，同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。 *领班、主管职责

1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。

2、对所管辖的范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。 ３、做好客人资料的保密工作。

4、对员工进行安全工作培训，如正确使用工作机器、工具、个人防护等，培训时须填写培训出席报表。 5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正，必要时要安排进行再培训。

6、如发生意外事件要立即报告，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。 7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交由值班经理处理，同时做好

总台值班制度

一、 总台工作人员上班须着工作装、化淡妆。 二、 总台工作人员要按以下程序工作：

（1）8：15 到酒店，穿工作服，检查打卡机，挂领导值班牌； （2）8：20 站立迎候员工上班，主动递送卡片；

（3）8：30 收卡。由酒店派车接送上班的员工，因堵车或其他非主观原因不能准时上班的，不以迟到论，但要注明原因。

三、工作人员对待其他员工或客人，要礼貌大方，热情周到，对来找高层领导的客人，要问清事先有无预定，并通知被找领导。 四、客人到领导办公室后，应主动递送茶水；客人离开后，应及时收拾茶杯。

五、应视本楼层的具体情况，参照总台的工作程序做好工作。工作人员要保持会议室的整洁，早晚各检查一次。

六、开会时，应事先做好会议室清洁工作，并主动给参加会议的人员倒茶水。会议结束后，立即清理会议室。

七、应推迟30分钟下班，各楼层工作人员下班前应先关好空调，并检查各办公室，锁门关灯，做到人离灯灭。

八、如有员工确因工作需要须加班时，要告知其离开时通知总台。当天值班的工作人员，也应在员工下班后巡逻楼层，确保安全后，方可离开。

九、违反本制度或其他与其本职工作相关的工作制度的人员，视情节给予其批评或罚款处理，屡教不改的，扣除当月奖金直至予以辞退处

理。

总台值班制度

一、 总台工作人员上班须着工作装、化淡妆。 二、 总台工作人员要按以下程序工作：

（1）8：15 到酒店，穿工作服，检查打卡机，挂领导值班牌； （2）8：20 站立迎候员工上班，主动递送卡片；

（3）8：30 收卡。由酒店派车接送上班的员工，因堵车或其他非主观原因不能准时上班的，不以迟到论，但要注明原因。

三、工作人员对待其他员工或客人，要礼貌大方，热情周到，对来找高层领导的客人，要问清事先有无预定，并通知被找领导。 四、客人到领导办公室后，应主动递送茶水；客人离开后，应及时收拾茶杯。

五、应视本楼层的具体情况，参照总台的工作程序做好工作。工作人员要保持会议室的整洁，早晚各检查一次。

六、开会时，应事先做好会议室清洁工作，并主动给参加会议的人员倒茶水。会议结束后，立即清理会议室。

七、应推迟30分钟下班，各楼层工作人员下班前应先关好空调，并检查各办公室，锁门关灯，做到人离灯灭。

八、如有员工确因工作需要须加班时，要告知其离开时通知总台。当天值班的工作人员，也应在员工下班后巡逻楼层，确保安全后，方可离开。

九、违反本制度或其他与其本职工作相关的工作制度的人员，视情节给予其批评或罚款处理，屡教不改的，扣除当月奖金直至予以辞退处

理。

总台值班制度

一、 总台工作人员上班须着工作装、化淡妆。 二、 总台工作人员要按以下程序工作：

（1）8：15 到酒店，穿工作服，检查打卡机，挂领导值班牌； （2）8：20 站立迎候员工上班，主动递送卡片；

（3）8：30 收卡。由酒店派车接送上班的员工，因堵车或其他非主观原因不能准时上班的，不以迟到论，但要注明原因。

三、工作人员对待其他员工或客人，要礼貌大方，热情周到，对来找高层领导的客人，要问清事先有无预定，并通知被找领导。 四、客人到领导办公室后，应主动递送茶水；客人离开后，应及时收拾茶杯。

五、应视本楼层的具体情况，参照总台的工作程序做好工作。工作人员要保持会议室的整洁，早晚各检查一次。

六、开会时，应事先做好会议室清洁工作，并主动给参加会议的人员倒茶水。会议结束后，立即清理会议室。

七、应推迟30分钟下班，各楼层工作人员下班前应先关好空调，并检查各办公室，锁门关灯，做到人离灯灭。

八、如有员工确因工作需要须加班时，要告知其离开时通知总台。当天值班的工作人员，也应在员工下班后巡逻楼层，确保安全后，方可离开。

九、违反本制度或其他与其本职工作相关的工作制度的人员，视情节给予其批评或罚款处理，屡教不改的，扣除当月奖金直至予以辞退处

理。

保安部日常安全管理制度

第一节、员工通道岗管理制度

1、 员工上下班必须由员工通道进出，下班时必须主动打开包裹接受保安员检查； 2、 衣冠不整不得进入酒店，员工未经许可不得着工装离开酒店；

3、员工不得携带随身物品以外的物品进店，特殊情况需在保安部履行登记，并得到当值主管同意 后，方可带入，且要按规定时间带走。

4、 员工携带未经登记的物品出店，需有部门经理签发的出门条，保安员凭出门条放行。

5、 凡已脱离本店的职工由人事部通知保安部，不得再以本酒店职工的身份进店。如确实需要进入 酒店，需经人事部批准并在打卡室登记方能进入；

6、 外来人进入酒店需在员工通道进行会客登记，并履行相关手续； 7、 “外来人员临时出入证”要求佩带胸前，然后在出门时退还并签出；

8、注意辨别除员工以外的人员从员工入口处进出，礼貌阻止非本店员工和非经批准的人员进出员

工通道；

9、 对每位不认识的试图从员工通道进入的人员都要礼貌询问，弄清来访目的； 10、让所有的来访人员在来访登记本上登记，并配发酒店办公后勤区域临时访客证。

第二节、收货平台岗管理制度

1、对未经允许试图从收货平台处进入的人都要礼貌查询，对不听劝阻的人员，果断阻止，

酒店客务部前台管理制度目录

一、部门班前会制度

二、前台交接班管理制度

三、前台管理制度

四、接待处管理制度

五、收银处管理制度

六、散客入住登记管理制度

七、团体入住登记管理制度

八、接待预定房客入住管理制度

九、宾客房间钥匙管理制度

十、前台取消预定、NO-SHOW管理制度

十一、酒店前台发票、单据管理制度

十二、外币兑换服务的管理制度

十三、贵重物品寄存服务的管理制度

十四、宾客换房管理制度

十五、宾客延时退房的管理制度

十六、酒店参观的管理制度

十七、前台接待、收银紧急预案

十八、遗失物品的管理制度

十九、大堂副理管理计划方案

二十、总机房管理制度

二十一、商务中心管理制度

二十二、礼宾部的规章制度

二十三、礼宾部交接班本制度

二十四、行李房管理制度

二十五、礼宾部设施、设备管理制度

二十六、委托代办管理制度

二十七、车队车辆的管理制度

二十八、车队司机的管理制度

二十九、办公室的管理制度

◆客务部班前会制度

一、制度

为保证酒店及部门相关制度的下达和各项政策的有效宣导，日常工作任务的下达和各班组、班次的沟通及交接，先制定以下班前会制度：

内容及目的：

1、岗前的仪容仪表的检查

2、酒店及部门的重要政策的宣导

3、部门工作任务的下达

4、班组间配合事宜的沟通协调

二、管理办法：

1.由大堂副理组织班前会，遇大堂

酒店工程部管理制度

第一章 安全制度

第一条

1、负责酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。

2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门销的修理工作。 5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。 6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7、负责酒店工程改造工作。 第二条

以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故 ，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。

第三条

以上责任范围内设备因修理不发，而造成事故，责任由该修理人员负责。 第四条

对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。 第五条

工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则 ，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。

第六条

禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。

第七条

动用明火时，

一、安全制度

1、负责酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。

2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。

3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。

4、负责酒店、设施、家俱、门锁的修理工作。

5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。

6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。

7、负责酒店工程改造工作。

二、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。

三、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，

四、由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。

五、禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，

六、则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。

七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理

八、火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。

九、机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。

十、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定。

十一、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿酒店损失