生物化学试卷b答案

线 名 姓 题 答 号 学 要 封 不 班 内 级 线 封 业 密专 密 系

四川理工学院试卷（2013至2014学年第二学期） 课程名称： 《生物化学》A卷答案 命题教师： 马捷琼

适用班级： 制药工程卓越班2012级、制药工程2012级

考试时间： 2014年6月22日 19:00-21:00 共 6

2012年山东省临床医学专业专升本模拟试卷

基础综合（二）《生化部分》

题号 得分 一 二 三 四 总分 统分人 复核人

得分 1 11 2 3 4 5 15 6 16 7 17 8 18 9 19 10 20 阅卷人 一、选择题(每题0.5分，共10分，请将答案写入下面的表格内)

12 13 14 1. 天然蛋白质不存在的氨基酸是

A.半胱氨酸 B. 脯氨酸 C. 瓜氨酸 D. 蛋氨酸

2. 在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动

A. 精氨酸 B. 丙氨酸 C. 谷氨酸 D. 天冬氨酸 3．参与体内甲基转移反应的是

A.VitB1 B. VitB2 C. VitB12 D. VitPP 4. 别构酶的V～[S]正协同效应的曲线是

A.Z B. S C. 倒L D. L

5. 在存在下列哪种物质的情况下，酶促反应速度和km值都变小 A. 无抑制剂存在 B.有竞争性抑制剂存在 C. 有反竞争性抑制剂存在 D. 有非竞争性抑制剂存在 6. 需要引物分子参与生

福建中医药大学

《生物化学》模拟考试卷 (参考答案及评分标准)

一、名词解释（每小题3分，共15分）：

1、酶的活性中心：在一级结构上相距较远的必需基团（1分），在空间结构上相互靠近，形成特定空间结构的区域（1分），能与底物特异地结合，并将底物转化为产物（1分），这一区域称为酶的活性中心。

2、糖酵解：指缺氧情况下（1分），葡萄糖分解生成乳酸（1分）并释放少量能量（1分）的过程。

3、氨基酸代谢库：指外源性与内源性的氨基酸混合在一起（1分），通过血液运输（1分）到全身各组织参与代谢（1分）的过程。

4、一碳单位：某些氨基酸分解代谢过程（1分）中产生的含有一个碳原子的有机基团（2分）。 5、生物氧化：指物质在生物体内进行氧化称为生物氧化（1分），主要是糖、脂肪、蛋白质等物质（1分）在体内氧化分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程（1分）。 二、填空题（每空0.5分，共15分）：

1、（1）半胱氨酸（Cys）、（2）甲硫氨酸（蛋氨酸、Met）(顺序可调) 2、（3）同种电荷、（4）水化膜(顺序可调)

3、（5）氧化磷酸化、（6）底物水平磷酸化（如二硫键）(顺序可调) 4、（7）胰岛素、（8）胰高血糖素

5、（9）转氨基、（10）

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（卷面100分，占总成绩85%）

考试日期：2011年 1 月 14 日 考试时间： 13：30—15：00 考试方式： 闭卷

考试说明：1、请选择题部分答案全部填涂在答题卡上，写在试卷上一律无效。其余试题的

答案写在试卷上。

2、请在答题卡上填涂好姓名、班级、课程、考试日期、试卷类型和考号。试卷

类型划A；考号为学号，请填涂在“考号”的后七个空格并划线。

3、答题卡填涂不符合规范者，一切后果自负。

4、所有试卷不得带出考场之外，否则以作弊论处。

5、在考试进行到70分钟时，监考老师先收答题卡，考试结束时，再收试卷，并以班级为单位，按学号顺序整理好。

题号 一 二 三 总分 得分 登分人 核分人

得分 阅卷人

氨基酸：aa或AA 丙氨酸：Ala 、A 精氨酸：Arg 、R 天冬酰胺： Asn 、N 天冬氨酸：Asp 、D 半胱氨酸：Cys 、C 谷氨酸：Glu 、E 甘氨酸：Gly、G 谷氨酰胺：Gln 、Q 组氨酸：His、H 异亮氨酸：Ile 、I 亮氨酸：Leu 、L 赖氨酸：Lys 、K 甲硫氨酸： Met、M 苯丙氨酸： Phe 、F 脯氨酸： Pro 、P 丝氨酸：Ser 、S 苏氨酸：Thr、T 色氨酸：Trp 、W 酪氨酸：Tyr、Y 颉氨酸：Val 、V 加粗AA为特殊功能AA 园二色性：CD 质谱法：MS 等电：pI

高效液相层析：HPLC 胰蛋白酶：Tryp 二硫苏糖醇：DTT 二硝基氟苯：（DNFB） 2,3-二磷酸甘油酸：（BPG）丹磺酰氯：（DNS） 苯异硫氰酸：（PITC） X-射线衍射法：X-ray 旋光色散法：ORD 核磁共振：（NMR） 肌红蛋白：Mb

氧合肌红蛋白：MbO2 血红蛋白：Hb

成人血红蛋白主要是：HbA， 胎儿血红蛋白简称：HbF。 蛋白质与蛋白质：Western DNA与DNA：Southern杂交 DNA与RNA: Northern杂交 十二烷基硫酸钠：

第一章 蛋白质的结构与功能 （一）A1型题

1 ．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为 A

A ．8.8% B ．8.0% C ．8.4% D ．9.2% E ．9.6% 2 ．蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？ C A ．L-β-氨基酸 B ．D-β-氨基酸 C ．L-α-氨基酸 D ．D-α-氨基酸 E ．L、D-α-氨基酸 3 ．属于碱性氨基酸的是 C

A ．天冬氨酸 B ．异亮氨酸 C ．组氨酸 D ．苯丙氨酸 E ．半胱氨酸

4 ．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为 D A ．丝氨酸 B ．谷氨酸 C ．蛋氨酸 D ．色氨酸 E ．精氨酸

5 ．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是 E A ．盐键 B ．二硫键 C ．肽键 D ．疏水作用 E ．氢键

6 ．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是 B

A ．多肽链中氨基酸的排列顺序 B ．氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链

C ．从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序 D ．蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置 E .通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序 7 ．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是 B A ．谷胱甘肽中含有胱氨酸 B ．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离

1. 具有抗凝血作用的是 [1分] A.透明质酸 B.硫酸软骨素 C.肝素

D.血型物质 E.右旋糖酐

2. 下列说法符合脂肪概念的是 [1分] A.脂肪是类脂

B.脂酰甘油就是脂肪

C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多 D.脂肪中含有磷酸基 E.脂肪是三脂酰甘油

3. 主要的食用糖是 [1分] A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.饴糖 E.麦芽糖

4. 可发生碘化反应的是 [1分] A.三硬脂酰甘油 B.三油酰甘油 C.胆汁酸 D.硬脂酸 E.甘油

5. 不属于卵磷脂组成成分的是 [1分] A.甘油 B.乙醇胺 C.胆碱 D.油酸

E.花生四烯酸

6. 属于多不饱和脂肪酸的是 [1分] A.亚麻酸 B.油酸 C.棕榈酸 D.棕榈油酸 E.月桂酸

7. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质 [1分] A.氧化性

B.还原性 C.成酯 D.成苷 E.旋光性

8. 属于戊糖的是 [1分] A.2-脱氧核糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.半乳糖 E.果糖

9. 脂肪的碘值愈高表示 [1分] A.所含脂肪酸的饱和程度愈高 B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高 C.所含脂肪酸的不饱和程度愈低 D.所含脂肪酸的碳链愈长 E.所含脂肪酸的分子量愈大

第一章 三、简答题

1、写出a-氨基酸的结构通式，并根据其结构通式说明其结构上的共同特点。

组成蛋白质的氨基酸共有20种，除甘氨酸（无手性C原子）外都是L型氨基酸，就是都有一个不对称C原子，具有旋光性。羧基和氨基连在同一个C原子上，另外两个键分别连一个H和R基团。脯氨酸是亚氨基酸。??

2、在PH6.0时，对Gly,Ala,Glu,Lys,Leu和His混合电泳，哪些氨基酸移向正极？哪些移向负极？哪些不移动或接近原点？

3、什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？

答：RNASE是 一种水解RNA的酶，由124个氨基酸残基组成的单肽链蛋白质，其中含有4个链内二硫键。整个分子折叠成球形的天然构象。高浓度脲会破坏肽链中的次级键。巯基乙醇可还原二硫键。因此用脲和巯基乙醇处理RNaSe；蛋白质三维构象破坏，肽链去折叠成松散肽链，活性丧失。淡一级结构并未变化。除去脲和巯基乙醇，并经氧化形成二硫键。RNaSe重新折叠，活性逐渐恢复。由此看来，在一级结构未改变的状况下，其生物功能仍旧发生变化，说明是蛋白质的高级结构决定了蛋白质的功能。

（1）一级结构的变异与分子病 蛋白质中的氨基酸序列与生物功能密切相关，一级结构的

生物化学试卷及答案（2011至2012 学年第一学期）

考试 2012年 6月 日 共 ９ 页 注意事项： 1、 满

分100分。要求卷面整洁、字迹工整、无错别字。

2、 考生必须将姓名、班级、学号完整、准确、清楚地填写在试卷规定的地方，否则视为废

卷。

3、 考生必须在签到单上签到，若出现遗漏，后果自负。

4、 如有答题纸，答案请全部写在答题纸上，否则不给分；考完请将试卷和答题卷分别一同

交回，否则不给分。

题号 得分 一 二 三 四 五 六 七 八 总分 评阅（统分）教师

得分 评阅教师 试 题（A）

一、 名词解释（15分，3分/个）

1. 蛋白质一级结构：

2. 不对称转录：

3. 酶的活性中心：

4. 氧化磷酸化：

5. 半保留复制：

1

得分 评阅教师 二、填空题（15分，0.5分/个）

线 名 姓

2011秋北华大学护理本科《生物化学》期末试卷

级 姓名___________ 座号_________成绩___________

题目 一 二 三 四 五 选择题 填空题 简答题 论述题 总分 得分 评卷人 复核人

一、选择题(每小题1分,共50分)

1．蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况: A．氨基酸种类的数量 B．分子中的各种化学键

C．多肽链的形态和大小 D．氨基酸残基的排列顺序 E．分子中的共价键 2．已知某混合物存在A、B两种分子量相等的蛋白质,A的等电点为6.8,B的等电点为7.8,用电泳法进行分离,如果电泳液的pH值为8.6则: A．蛋白质A向正极移动,B向负极移动 B．蛋白质A向负极移动,B向正极移动 C．蛋白质A和B都向负极移动,A移动的速度快 D．蛋白质A和B都向正极移动,A移动的速度快 E．蛋白质A和B都向正极移动,B移动的速度快

3．在pH8.6的缓冲液中进行血清醋酸纤维素薄膜电泳,可把血清蛋白质分为5条带,从正极数起它们的顺序是:

A．α1、α2、β、γ、Α B．Α、α1、α2、β、γ

C．γ、β、α2、α1、Α D．β、γ、α