家乡的特产豆腐作文100字

每个人的家乡都有自己的特产，我的家乡也不例外。

我家乡的特产是小麦。小麦可以做成面粉，然后可以做成香喷喷的馒头和面食。

我家乡的麦子是一年一熟。秋天播种，到来年的夏天收获，由于它的生长期比较长，所以做出的面食特别好吃。春天，麦苗是绿油油的，微风一吹，就像一层层绿色的波浪。夏天到了，麦子成熟了。小麦磨出后的面粉做成的面食，深受人们喜爱，如：切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。其中猫耳朵面做法最简单，只要把一块面放在手掌上，轻轻一搓，便搓成一个像小猫耳朵那作文样的面片。

用小麦做出的馒头是最好的。如果用以前爷爷奶奶用的灶台来蒸馒头，那蒸出来的馒头又香又甜，好吃极了。

关于小麦，还有一个传说呢！在很久很久以前，也就是原始狞猎时期，神农氏当上部落长老后，担心人们捕猎时间长了野兽被捕尽了，人们无法生活。于是他想找一种东西替代野兽可以充饥的食物。一次，他用一种野草作燃料烤肉时，忽然火里蹦出几粒像种子的东西来，他一尝香脆可口。他经过研究终于发现了小麦。

这就是我家乡的特产。假如有机会到我家乡的话，一定要尝一尝我家乡的特产哦！

新疆是瓜果之乡，其中我最熟悉的是吐鲁番葡萄干。下面我就给大家介绍一下吧！

吐鲁番葡萄干的品种很多，有红马奶葡萄干、香妃葡萄干、玫瑰香葡萄干、黑加仑葡萄干。

我最喜欢吃黑加仑葡萄干了，它颜色是黑色的，别看它颜色不好看，可它吃在嘴里，却是又香又甜。而且它的营养特别丰富：含有丰富的铁元素，所以能促进消化补铁补血，是体虚人的佳品。以前我老是肚子疼，妈妈就让我多吃葡萄干，我的肠胃病得到了好转。葡萄干的好处很多，但是它也有坏处，糖尿病人及便秘的人不宜多吃，肥胖之人也不宜多吃，这都是因为葡萄干的含量糖量很高。

大家知道作文葡萄干是怎样制作出来的吗？你可知道它的制作过程可并没有大家想象得那么容易。首先要选择好原料，葡萄要选择皮薄、肉满、柔软、含糖量高的品种，一般以无核白”、无子露”和玫瑰香”等为主。采收以后，剪去损坏的葡萄，在晒盘上平平铺放。然后还要浸碱处理”，这是为了加速它干燥，缩短葡萄水份的蒸发时间。最后，将葡萄装入晒盘，在阳光下曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，再全部翻动一遍，要经过反复几次翻动，才能吃到美味的葡萄干。

我的家乡特产还有很多很多，如果想要品尝正宗新疆特产，请你一定来我家乡做客，热情的新疆人民一

家乡徐闻是个地灵人杰的优越地方，它天生自有六个小岛环抱，如从星捧月般站在祖国最南端。

由于徐闻所处位置，在大西洋西部，所以常受到急湍风的影响，提供了热带水果的最佳生长环境。出产了菠萝、菠萝蜜和香蕉等水果。虽说徐闻环境优越，但离中原太远，被世人称为南荒之地。

家乡不仅有甘甜水果，还有众多新鲜海鲜。

因为海鲜每天都在大风大浪中成长，所以成长得水灵灵的。海鲜最有名的是蚝，据说苏东坡被罢官流放在徐闻，苏东坡初到徐闻，看见渔民们在挖蚝的肉。苏东坡上前问渔民在干嘛？渔民只是笑笑，渔民生了一堆火，把蚝肉油炙，给苏东坡尝，苏东坡吃后，不由开个玩笑：如果让中原官员知道这里竟有如此美味，恐怕人人都要流放了！”

海鲜都有故事，那水里也不例外。

唐代鉴真大师第三次要渡海去日本。据说来到徐闻，摘得一个菠萝蜜鉴真吃后，作文连念：波罗波罗蜜，波罗波罗蜜”此物取名菠萝蜜。”之后鉴真渡海成功，去到了日本。因为在梵语中波罗蜜”就是到彼岸”的意思，所以鉴真才渡海成功的吧。

作家杨飞曾经在他作品《香飘徐闻》里写到欲拔贫，诣徐闻”的一句话，事实是唐代丞相李吉甫带着他儿子到徐闻后说的。因为当时徐闻是海上丝绸之路的起点，所以无数

在中国，美食可以随处都能见到，既然有美食，当然也有丑食了。

记得在一年级的时候，有几个同学的家长约着一起去黄山游玩，当然也少不了我了。来到黄山的某个景点后，我们所有人都分散到了不同的地方。我和爸爸到处晃悠，走到一座城墙旁，只见到处是小吃，有烧烤、手抓饼、冰淇淋我的目光停留在了一个店铺前，店铺里不时传来臭气熏天的味道，再看看店铺的门前，黄色的广告牌上映上了一行醒目的红字毛豆腐。

我上前走了过去，对那叔叔说：叔叔，我要一份毛豆腐。”好嘞！”那叔叔爽快的答应着。不一会儿，一份热腾腾的毛豆腐就在了我的手中。我闻着它，有一股臭臭的味道，黄黑色的豆腐上还长着一层厚厚的白作文色茸毛，因为是油煎的，所以还能听到豆腐上那滋滋滋、滋滋滋”的声音。

我迫不及待的用筷子夹了一块毛豆腐啊！”一口咬去，满口都是油，臭的我头晕，连忙吐起来，我哭着说：这毛豆腐怎么这么臭啊！”舌尖上的中国”电视上说着那么好听，没想到毛豆腐这么难吃！我发誓，以后再也不吃了。

而关于毛豆腐还有一个美丽的传说：从前有一个穷人在乞讨的时候，发现碗里还有几个铜币，便买了一块豆腐。几个月后，豆腐上长了毛，便用火烤了烤，后来，便成为当地有名的

北京有烤鸭；广州有广式腊肠；海南有椰子；而我们沅江有三仙草”之一美称的芦苇笋。

我的家乡在南洞庭湖边的一座水城上，湖州上长满了芦苇，芦苇笋在三月份的时候，芦苇笋换上了红色的大衣，已经从嫩绿蜕变成血红，它的大小也只有大拇指这么大，可讨人喜欢呢！这个时候，人们就会去采摘。

每当奶奶采摘芦苇笋，收获满满的回来时，一家人便七手八脚地忙开了。我们用锋利的刀具划开芦苇笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的笋芯，等到剥完这些芦苇笋，整间屋子便充满了自然的味道。此时，大锅里的水已经沸腾了，奶奶把这些剥好的芦苇笋倒进大锅中，用锅铲翻腾几下，芦苇笋一下子变成了鹅黄色，奶奶赶紧把这些焯水去苦味的芦苇笋作文捞起来，放进搁在木盆上的竹篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大木盆装满清水浸泡起来，等食用的时候就从木盆里捞起来。每次吃鱼时，奶奶总会抓一把芦苇笋放进鱼锅里。

每当奶奶做芦苇笋时，那种清香飘满了整间屋子，那时候玩疯”了的我们，根本不用喊就会自己跑回家。

每次到了吃芦苇笋的时候，在芦苇荡里总能看到奶奶忙碌的身影。一下弯腰摘芦苇笋，一下走出芦苇荡将芦苇笋放在篮子里。奶奶对我说，她们小时候没有玩具，就把芦苇杆的外壳剥掉，把里面的芦苇膜拿在

我的家乡在黑龙江七台河，我喜欢那里的冰雕。

到了冬天温度非常低，地面上会结好几层厚厚的冰，这时人们会把冰用铲子挖起来，雕好，上半部分放置蜡烛在里面，再拿一小块冰封在底下，就这样一个冰雕就做好了。冰雕有很多种，比如老虎呀，小兔子呀把许多冰雕在一起就可以雕成一个城堡，四周装上彩灯，到了晚上，就像童话世界一样，漂亮极了。

冰雕的颜色呈水晶色，在蜡烛的照耀下闪着光辉，一闪一闪的漂亮极了。

雕不仅漂亮，而且很长时间不会融化。冬天雕好后，春天快完了，马上进入夏天的时候，冰雕才会融化。一般冬天和春天才能看到冰雕，不过冰雕的美会永远留在我的心里。

除了冰雕，我的家乡还有大米、灯笼果、苹果、梨，我就不一一说了，因为不管是什么东西都能给我带来无穷的快乐。

我爱你，冰雕。因为你能延续我对美的向往。

白白的，软软的，不凹凸，口感细嫩边角完整。吃起来醇香无杂质，无异味，很爽口，令人回味无穷，而且全身是宝，这就是我家乡的一道美食豆腐。

说起家乡的豆腐可谓是家喻户晓、远近闻名。也许有人会说不就是一块普通的豆腐嘛，哪有你说的那么夸张？不错，豆腐在日常的生活中确实很普通，但它却是老百姓日常离不开的一道菜肴。家乡的豆腐之所以出名，并不是说它与人们的生活息息相关，而是家乡的豆腐历史悠久，和家乡远近闻名的王家大院有着千丝万缕的联系。它承载着人们对历史的回忆和对勤劳致富、诚实守信的晋商精神的认可。豆腐能做的菜品各种各样，可谓是应有尽有，而且个个色”香”味”俱全。比如我们家乡的家常豆腐，那个颜色真是鲜艳了，作文看着就有食欲，而且吃进去有妈妈的味道，让人很温暖。我问了一下奶奶豆腐的生产过程，奶奶告诉我豆腐有两个步骤：一是将大豆用磨盘制成桨；二是豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水份的凝胶体，即豆腐。看似简单的工序，却凝聚着劳动人民的智慧结晶。一般的豆腐多为黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制浆。也有绿豆豆腐、橡皮豆腐等比较另类的豆腐。

豆腐的营养价值较高，含铁、钾、铜、钙、叶酸、维生素等。每一块豆腐里都含有大量的高氨基

我是一位老南京”，也是一名资深”吃货，唯独对南京的特产糖芋苗情有独钟，每次看到它都会幽幽地勾起我内心的食欲和无比温暖的记忆。

冬日的南京冻得彻底，可每当穿过灯火通明的南京大牌挡”，心中的寒意便烟消云散。跨进店门，塞上几块零钱，要一份正宗的古法桂花糖芋苗，坐在一张方桌前细细品尝，可真是惬意无比！为了保持糖芋苗的新鲜与美味，师傅总是现做现卖，只见他从蒸笼里拿出蒸好的冒着草木香的芋苗放如碗中，再用汤勺从一口用小火慢炖着特制糖浆的大锅中舀满一大勺，手腕轻轻翻转，糖浆便像瀑布一样飞泻着落入装着芋苗的碗中，一滴也不会溅出，糖芋苗也不多不少，刚刚好装满一碗，最后撒上干桂花，就作文大功告成了！别看步骤简单，可其中的奥秘想必只有师傅知道吧！一碗热气腾腾的糖芋苗放至面前，当你迫不及待地准备品尝时，那自然的不带杂味的桂花与芋头的混合清香便钻入你心里，沁人心脾，让你顿时食欲大开。轻轻舀一勺送入口中，桂花的雅香顿时在口中蔓延开来；浓浓的糖浆醇厚悠长，却甜而不腻，它把温暖瞬间从口腔传递到心中；小小的芋苗酥软香糯，让你欲罢不能。

美味的糖芋苗也是滋补佳品，它能益胃健脾，补中益气，增强免疫力，调整人体的酸碱平衡，可谓营养丰富！但切记，一次不要

我的家乡在云南，我是彝族人。我们那里最有名的特产要属核桃。

每当我在三门的大街上看到核桃，总会不由自主地想起老家那棵核桃树。它像一位大力士挺立在房子左边，又高又壮，差不多要十个小朋友围成一圈才能将它抱住。核桃树有些枝干非常长，延伸到了屋顶，算得上是一棵参天古树”了。

秋天是核桃成熟的季节，树上的核桃结得又大又多，把枝干都给压弯了腰”。于是，爸爸就拿起一根竹竿爬上树，把成熟了的核桃一个一个地打下来。奶奶也拿起竹竿爬上房顶，和爸爸一起打。只听啪啪啪”的作文声音，一个个绿球”从树上飞泻下来，像一个个冰雹似的从天而降。打完后，全家人一起把核桃捡起来堆在一起。核桃一共有两层衣服”，一件是绿色的，还有一件是黄色的。我们每人拿一把小刀，坐在小板凳上，剥去核桃的绿衣裳”。当我们做完这项工作后，大家的手全给染绿了。我和弟弟用石头把核桃外表那层坚硬的壳砸开，便露出里面鲜嫩雪白的果肉，馋得我们直流口水。等吃上这一颗颗香甜的核桃，我的心里也甜滋滋的。

希望大家也来我们的家乡，尝尝我们的特产核桃，保证你一见到就垂涎欲滴。

每一个人都有自己的家乡，都有各自的特产。我生活在美丽的洞庭湖湖畔，水涨皆湖，水落皆洲”，湖洲上一年四季长满了芦苇。

每年的三月份，被称作洞庭湖三仙草之一的芦苇就开始长出来了，妈妈就带着我去菜市场买芦笋。菜市场人山人海，我看见一根根穿着红色战甲的芦笋，妈妈买了一两斤新鲜的芦笋回家。我想：那红红的芦笋，煮熟了一定很好吃。我边想边流口水，那种味道太诱人了。

回到家，我们一家就开始忙碌起来了。七手八脚地干活了，连我也参加了。我们用锋利的刀具划开芦笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的笋芯。等到剥完这些芦笋，整个屋子都溢满了一股自然的清作文香。而此时，屋外的大铁锅里的水早已沸腾了，妈妈把这些剥好的芦笋倒进锅里，用锅铲翻腾几下，芦笋一下子变成了鹅黄色，妈妈就赶紧把这些焯水去苦味的芦笋捞起来，放进搁在木盆上的篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大盆装满清水浸泡起来，等到要食用的时候就可以捞起来。

每到过年爸爸买两条鱼回来下火锅，下火锅当然少不了一道菜--芦笋。这时候爷爷讲起了故事：在以前日本军侵略到了洞庭湖这里来，游击队员躲进芦苇荡，等日本人过来，就趁机袭击他们我们一边听着故事一边吃着芦笋，感觉此时的芦笋格外香脆。

芦笋是我故乡的特产，也