中国美食作文400字
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《中国美食》优秀教案15
二年级下册语文教案 -4 《中国美食》人教 部编版
《中国美食》教学设计
【教材分析】
《中国美食》是一篇识字课文, 课文通过出示中国有代表性的传统美食的名 字及相应的图片来帮助学生了解美食文化。 美食的名字中包含了美食制作的方法 和所需的材料, 可以通过对这些美食的了解来帮助学生认识生字和记忆生字, 同 时感受中国饮食文化的博大精深。 【学情分析】
二年级的学生已经掌握了一些识字的方法, 在教学时可以充分发挥孩子的主观能动性,引导学生充分地参与课堂,投入学习。本文中出现大量的插画,教师可以从此入手,联系生活,激发学生的学习兴趣,发挥学生的想象力,让学生积极主动地进行课本知识的学习,形成良好的学习氛围。 【教学目标】
1.会认“菠、煎”等生字,会写“烧、茄”等字。
2.了解各种美食的名字及制作食物的方法,发现汉字里的秘密。 3.激发对饮食文化的兴趣,感受中国饮食文化的博大精深。 【教学重点】 会认“菠、煎”等生字,会写“烧、茄”等字。 【教学难点】 识记“火字旁”“四点底”的生字。 【教学课时】 1 课时
【教学准备】 多媒体课件、生词卡片、食物图片 【教学过程】
一、 激发兴趣,视频导入
今天苏老师就给大家带来了一段视频,让我们一起来欣赏一
《中国美食》优秀教案15
二年级下册语文教案 -4 《中国美食》人教 部编版
《中国美食》教学设计
【教材分析】
《中国美食》是一篇识字课文, 课文通过出示中国有代表性的传统美食的名 字及相应的图片来帮助学生了解美食文化。 美食的名字中包含了美食制作的方法 和所需的材料, 可以通过对这些美食的了解来帮助学生认识生字和记忆生字, 同 时感受中国饮食文化的博大精深。 【学情分析】
二年级的学生已经掌握了一些识字的方法, 在教学时可以充分发挥孩子的主观能动性,引导学生充分地参与课堂,投入学习。本文中出现大量的插画,教师可以从此入手,联系生活,激发学生的学习兴趣,发挥学生的想象力,让学生积极主动地进行课本知识的学习,形成良好的学习氛围。 【教学目标】
1.会认“菠、煎”等生字,会写“烧、茄”等字。
2.了解各种美食的名字及制作食物的方法,发现汉字里的秘密。 3.激发对饮食文化的兴趣,感受中国饮食文化的博大精深。 【教学重点】 会认“菠、煎”等生字,会写“烧、茄”等字。 【教学难点】 识记“火字旁”“四点底”的生字。 【教学课时】 1 课时
【教学准备】 多媒体课件、生词卡片、食物图片 【教学过程】
一、 激发兴趣,视频导入
今天苏老师就给大家带来了一段视频,让我们一起来欣赏一
中国美食英文小介绍
中国地域辽阔,民族众多,因此各种中国饮食口味不同,却都味美,令人垂涎。因为中国地方菜肴各具特色,总体来讲,中国饮食可以大致分为八大地方菜系,这种分类已被广为接受。
山东菜系,由济南菜系和胶东菜系组成,清淡,不油腻,以其香,鲜,酥,软而闻名。因为使用青葱和大蒜做为调料,山东菜系通常很辣。山东菜系注重汤品。清汤清澈新鲜,而油汤外观厚重,味道浓重。济南菜系擅长炸,烤,煎,炒,而胶东菜系则以其烹饪海鲜的鲜淡而闻名。
山东最著名的菜肴是糖醋鲤鱼。山东菜主要是速炸,烧烤,炒或深炸。菜肴清新肥美,搭配山东本地的著名啤酒——青岛啤酒就完美了。
四川菜系,是世界上最著名的中国菜系之一。四川菜系以其香辣而闻名,没有品尝过四川菜的人不算来过中国。
如果你吃四川菜,发现它过于柔和,那么你可能吃的不是正宗的四川菜。红绿辣椒被用在许多菜肴中,带来特别的辣味,在中国文字里叫麻,通常会在口中留下麻木的感觉。四川火锅也许是世界上最出名的火锅,尤其是半辣半清的鸳鸯火锅。 广东菜源自于中国最南部的省份广东省。大多数华侨来自广东,因此广东菜也许是国外最广泛的中国地方菜系。
广东人热衷于尝试用各种不同的肉类和蔬菜。事实上,中国北方人常说,广东人吃天上飞的,除了飞机;地上爬的,除了
《中国美食》教学反思5篇
身为一名刚到岗的人民教师,我们的工作之一就是课堂教学,写教学反思可以很好的把我们的教学记录下来,那么优秀的教学反思是什么样的呢?下面是白话文的小编为您带来的《中国美食》教学反思5篇,希望能够帮助到大家。
篇一:中国美食的教学反思 篇一
一个星期的教学下来,我发现学生学习的兴趣仍然很高。并且,对于完成任务时,老师的夸奖十分重视。当我讲解完了操作步骤,请同学们自己动手,完成好了任务以后及时报告给老师,我把这些同学的号码记录下来,并且大声的给予表扬。孩子们对于这种方式欣喜不已,十分积极,一个个在完成任务时都积极举手,效率很高。这种激励孩子的做法十分奏效。
我还发现,一开始,对于孩子习惯的培养十分重要。什么时候该动鼠标,什么时候可以动键盘,都要十分重视。不带鞋套的学生,我请他下课时整理教师桌椅,以此让他们记住下节课一定要带鞋套。
这次课,我也改变了教学方法。当同学完成好了操作以后,我就问:“有哪位同学可以上台来给我们演示一下操作步骤的?请举手!”于是,有好几位同学举手。我发现,当学生上台演示时,台下的同学都全神贯注,认真观看,因为是同班同学,他们就更加关注。这种方法激发得了学生的学习兴趣和求知欲。
孩子们的"天性是活泼的,他们也乐于接受表扬,作为教师,也应该不
美食中国中国美食菜谱英文名称大全
汤soup
羹soup
高汤thin soup; light soup; clear soup; consomme
清汤thin soup; light soup; clear soup; consomme
浓汤thick soup; pottage/potage
老汤soup stock
肉汤broth
骨头汤bone broth
肉片汤soup with meat slices
黄瓜肉片汤soup with meat and cucumber slices
肉片鱼羹sliced meat with fish paste in broth
丸子汤soup with meat balls; pork balls soup
氽丸子soup with meat balls; pork balls soup
肉圆粉丝汤pork balls soup with bean noodles
白肺汤pork lung soup
牛肉汤beef soup
羊肉汤mutton soup
鸡汤chicken soup; soup with chicken
鸡块汤soup with chicken slices; soup with sliced chicken;
sliced chicken sou
家乡美食作文400字
我的家乡在太仓,位于江苏东南部,东濒长江,南依上海,是一座宁静而美丽的江南小城,有着鱼米之乡”的美誉。
家乡的美食数不胜数,有长江四鲜、双凤麻雀蛋、太仓肉松,但我最喜欢的家乡美食是猪油米花糖,它相传距今有200多年的历史,成为太仓美食一绝。
走进沙溪古镇,一股股的香味就扑鼻而来,琳琅满目的美食看得你眼花缭乱,我顺着吆喝声望去:做米花糖哦”,一排排洁白细腻、整整齐齐的猪油米花糖闯入了我的眼帘,先将猪油和菜油混合在一起作文,这样做出的米花糖具有猪油的香洁,更有菜油的清香,混合的油倒进烧得沸腾的白砂糖中,熬成连绵不断的锦糖,再散上花生、黑芝麻,放入炸好的泡子和缠缠绵绵的糖调拌均匀,倒入匣内擀平压紧,随后切割成小块的米花糖,刚出炉有猪油米花糖或是洁白如雪,或是淡淡的米黄色,整齐平衡、厚薄均匀,闻起来香甜至极,绝对让你口水流下三千尺”,咬上一口,又酥又脆,是小孩子们特别喜欢的美食。
欢迎你到我的家乡来,丰盛的美食让你百吃不厌,吃一口猪油米花糖令你回味无穷!
美食街作文400字
今天,我去同学家玩,听说她家门前有美食街,我们便兴致勃勃地去大吃一顿。
这里可真热闹,人山人海,川流不息,还有色香味俱全的特殊烧烤,果品。
当我们扎进人堆里时,食品们仿佛都在说:选我选我!”
果品们也滔滔不绝地自卖自夸:我的肉香,我的肉甜!”多种香味往我鼻子上冲,这真是五味齐全。
最终,我选了水果沙拉,各种水果淋上了五颜六色的椰果。尝一口,嗯,如春天的甘露一样香甜。当我准备再吃一口这人间美味作文时,我的同学惊跳起来;这橘子好酸呀!”我一听,立即吃下一片橘子,呀!真的好酸!把我的牙齿都酸掉了。
吃完水果沙拉,一阵诱人的香味扑鼻而来,我们都不约而目地顺着香味望去,原来是羊肉串。买下几串尝尝,不仅气香,肉嫩,味道也很棒,一元一串真划算。
回来后,大家又在院子里玩了一些有趣的游戏,大家都很愉快。
今天不仅在味觉上得到满足,还在精神上得到了满足,紧张的学习得到了放松,还开阔了眼界,真是一箭双雕啊!
家乡的美食作文400字
我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产,主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水,然后再捞出来洗干净。鸡处理好了,就要准备椰子。把椰子切开,用勺子把椰子的果肉挖出来,放到锅里,再倒入适量椰子水和清水,放入一些香料,最后将清理好的鸡放进锅里,开火,大火烧开后,文火煲两个小时。
鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖,浓浓的香味扑鼻而来,让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,虽然很烫,我还是心急作文地喝了一小口。汤一入口,一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤,细细品尝着,这汤既有文昌鸡独有的鲜香,又有椰子的清甜,还有椰肉的醇香,简直就是人间美味。虽然我喝得很慢,但不一会儿,一碗汤就下肚了。
喝完汤,当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉,稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化,椰子的醇香渗透鸡肉,吃起来就像是椰子味的棉花糖。
这就是海南的美食椰子鸡汤,是我最爱的美食,我爱家乡的美食。
关于美食的作文400字
世界上有各式各样的美食,但是我不爱吃,所以我长得那么瘦。虽然我不爱吃,但是我却爱动手做。今天我就做了其中的一样虾仁炒饭。
虾仁炒饭的步骤是:先把虾仁去虾线,把黄瓜和胡萝卜切丁,再把玉米粒备好。接着把鸡蛋打散、葱备好。接下来炒鸡蛋,鸡蛋炒好后盛起来。而后炒胡萝卜丁和玉米粒,最后炒虾仁,虾仁在炒的过程中不能炒太久,炒久了虾仁老了就不好吃了,一般炒到由透明稍变白色就可以。
接下来就要炒米饭了。妈妈告作文诉我:炒米饭之前,要提前把米饭放冰箱速冻,这样炒出来的饭口感会更好。”我恍然大悟,原来炒饭也有秘诀呀!接下来,我把预先备好的调味汁倒入饭中一起翻炒。这个调味汁是用加饭酒、酱油、盐和一点水调制出来。
起锅前,我把黄瓜、葱放进去,翻炒几秒就可以起锅了。因为炒饭很油腻,放黄瓜可以解腻,所以此时黄瓜的作用可大了!
香喷喷的炒饭出炉了。吃着自己做的炒饭,我的心里美滋滋的,真希望下次能做出更多好吃的美食来
厦门的美食作文400字
7月25日,我和爸爸、妈妈、弟弟坐高铁来到厦门。走在中山路步行街上看到两侧的美食,我的口水就不由自主地流了下来。
厦门的美食有八婆婆烧仙草、黄则和花生汤、沙茶面、各种海鲜等等。我先吃了八婆婆烧仙草,它的最上面的是蜂蜜,下面混合些奶茶。里面可以加些红豆或者布丁一些东西。它们轻轻地落在了烧仙草上,静静地躺着。这些东西和烧仙草混合一起吃,味道相当棒!
黄则和花生汤被我们当做早餐吃。我听说,作文这里面的花生不可以用普通的花生就可以做的,一定要用上等的花生制作。在大锅里,整整熬上五个小时才能熬成美味的浓汤。
到了晚上,一位认识的当地的叔叔请我们去吃了特色海鲜大排档,其中印象最深的一碗龙虾色拉。这碗菜里的龙虾被切成一块块的,上面涂上了一厚厚的千岛湖沙拉酱,吃起来的味道鲜美无比,让我忍不住地吃了一块又一块。
在厦门,我不仅看到了各种美丽的风景,还尝到了各种各样的美食,让我流连忘返!