今天我下厨作文400字

咝、咝。”是谁在削土豆呢？原来是我为了做出一盘土豆棒，在辛苦的削土豆。

费了九牛二虎之力，我终于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干净；再把土豆拿出来，放在刀板上，准备切。为了安全起见，妈妈决定和我一起切。我右手拿刀，妈妈握住我的右手；她左手按住土豆，不让它滑走。然后，我俩一起从边上一块一块将土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗条形。我和妈妈慢慢切着，好一会儿功夫，才把土豆切好。这时的土豆像一根根小木棒，比土豆丝大多了，现在你知道我要炒的土豆棒”是什么了吧！

准备炒土豆棒了。我打开天然气开关，锅底燃起熊作文熊烈火。我问妈妈到什么油，妈妈一声令下：到植物油！”我倒了一些植物油在锅里，让火把油烧老点。油烧好了，我小心的把土豆棒倒入锅里，只见油像发了疯的狮子一样在锅里四处乱跳。我右手拿着锅铲把土豆棒四处翻炒。炒了一会儿，我向锅里加了一勺盐，然后继续翻炒。可是，我发现土豆炒得太干了，妈妈就教我往锅里倒一小瓢水，再盖上锅盖。几分钟过去了，我见水快干了，就揭开锅盖，用筷子夹一根来尝一尝，土豆棒熟了。为了更香，我加了点鸡精，把土豆棒舀入盘里。土豆棒做好了。

晚餐准备好后，我迫不及待的开动了。饭吃完后，

小邓！平时都是我做早餐，今天就要你来做！”妈妈板着脸愤怒地说。好的！”我爽快地答应了。我有点兴奋，也有点期待！因为今天我可以做光明正大地进厨房了！

其实我非常喜欢下厨，在平时我想下厨，妈妈不给，这次终于有机会了！我怀着激动的心情走进厨房，一看，才知道，冰箱里只剩下几个鸡蛋和一包腊肠了。我想了又想，最后决定煮鸡蛋腊肠饭。

首先，我勺了一勺米倒进锅里，用清水洗干净后，正当我加入半瓶水时，我突然想起妈妈说，煮饭只用加没过手背的水，我立刻拿起电饭锅，小心翼翼地把多余的水倒掉。接着，盖上锅盖，接通电源。大约过了十五分钟，见饭锅还没响，我忍不住打开锅盖，锅里还有一点点水。之后，我从冰箱里随手抓了两个鸡蛋，啪”，灾难发生了！一个鸡蛋忽然摔在地上，破了，我惊讶地大叫，我马上拿抹布把它擦干净。然后，我又拿出一个鸡蛋，用笨拙的手法把鸡蛋打碎，将蛋液装作文进碗里，再加上一勺盐搅拌，就把调好的蛋液倒入热气腾腾的饭中，用筷子快速地搅拌，白米饭马上变成金的了。最后当然是放腊肠了，我拿出两条又长又粗的腊肠，用清水洗了又洗，总是感觉滑溜溜的，它好像总想逃脱我的魔爪。可没那么容易，我把它抓得死死的，再轻轻地放入饭中，盖上盖子。大约过了两分钟，饭

因为我最爱吃妈妈做的番茄炒蛋，所以很久以前我就学了做这道菜。今天心情特好的我要亲自下厨做个＂淇淇番茄炒蛋＂给大家品尝。

来到厨房，穿好围裙，准备好蒜，姜，鸡蛋，番茄。番茄要先用开水烫，便于去皮，等候时间里我拿起锅准备炒鸡蛋，由于我非常怕下油，就可怜巴巴地看着妈妈，向她求助，可妈妈这次居然说：今天你是大厨，自己倒，我只负责看着，保证你不受伤。”我听到这话，心立马凉了一大截，只好自己小心翼翼地准备倒入适量的油时，我又退缩回来，心想：现在看人可都要看颜值啊，我可不能把我的小脸蛋给弄花了。我环顾四周，灵机一动，拿起一个锅盖，把自己的脸给挡住，再倒油，把站在一边的妈妈逗得笑弯了腰，我自己也跟着笑不拢嘴。鸡蛋煎好了，上碟备用。随后，我开始煮番茄，先把番茄去皮切块儿，接着往锅里倒油，防溅油的方法依然是锅盖遮脸，油滚烫之后放入姜和蒜，咋啪”，油溅到了妈妈身上，小心点！”妈作文妈惊乍地说，又嘀咕道：被你烫死了。”我偷偷的笑了笑继续翻炒起来。番茄接近七成熟的时候放入糖和盐继续翻炒。准备上锅时，妈妈急匆匆地走过来，笑嘻嘻地说：等等，！且慢！还有东西没放呢。”只见她手里抓着一大把葱正要往锅里放，我最讨厌吃葱了

今天下午我二姨就要回老家了。吃完午饭，妈妈和弟弟便去火车站送我二姨。

到了下午5点30分左右也不见妈妈和弟弟回来，我心想：即使妈妈和弟弟回来了，时间也不早了，而且来回坐车一定很累的，我还是先把晚饭给做了吧！

说干就干，我先在电饭锅里倒进五碗水，然后又舀了一小杯大米放进一个干净的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒进电饭锅里，插上插头，按上开关，搞定！这时，一阵敲门声响了起来，我打开门一看发现原来是爸爸、妈妈和弟弟。进了门之后爸爸便对我说：闺女，你做饭了？”我头一抬说：对啊，不过我还没炒菜呢！”嗯”，爸应了一声。

接着我便去切菜了。首先挑两颗土豆，然后洗了一下，再开始削皮，削完皮放在菜板上就开作文始切了。我拿起菜刀把一个土豆一切为二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆叠起来，切成条状，切好之后就放进碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒给切了。

做好了这些准备，就要开始炒菜了。我首先把葵花油倒一点锅内，然后打开煤灶，等油热得差不多，就把切好的土豆倒入锅里，再倒一点水。过了两三分钟再把切好的青椒倒进去，再加一勺盐和几滴酱油，时不时翻炒一下。大约过了五、六分钟，青椒土豆丝就出锅了。

我盛好稀饭，便让爸爸妈妈品尝了

今天，我为了能邀请到童老师去我家中做客，所以，下定决心，想妈妈学习两道拿手小菜。心动不如行动，我做完作业，就让妈妈教我做了起来。

我准备让妈妈教我做泡脚凤爪和酸菜鱼，虽然仅仅只有两道菜，但是，要准备的材料可不少，有：凤爪、白醋、野山椒、盐、生姜、味精、鱼片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣酱、骨头汤。准备完毕后，就要开始制作了。做泡椒凤爪首先要将凤爪洗净，放在高压锅内，根据凤爪的多少倒适量的水，放上盐，生姜片，然后盖上锅盖，煮十五分钟，十五分钟后便把气放好，将凤爪盛在盘子作文里冷却一会儿，冷却后倒入白醋和野山椒汁，一个小时后，香辣可口的泡脚凤爪就做好了。做酸菜鱼首先要把与切成薄片，然后均匀地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分钟，十分钟后在锅里倒上油，七八成热的时候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒两分钟，将熬好的骨头汤倒入锅内，小火将骨头汤和酸菜煮出味道，再将鱼片倒入锅中煮五分钟，五分钟后，放入少许野山椒和葱花，那么，色香味美的酸菜鱼即可出锅了！

今天，我能通过自己的努力，做出两道美味可口的佳肴，让我感到很满足，如果能把童老师请到家中来做客，我就更快乐了！

　　今天早上我早早的就起床了，想到妈妈每天都辛苦的为我做饭，所以今天我想也给爸爸妈妈做顿早餐。我洗了一把脸，马上就来到了厨房，找出妈妈平时做饭戴的围裙系在腰间，就开始动手了。

　　今天我要做的是油炸馒头干，我先把馒头切成片，然后拿出一个鸡蛋把皮磕破，用手使劲的掰开，呀！鸡蛋弄了我一手，好恶心啊，我赶紧用纸巾擦了擦手，接着我打开炉灶，把锅里倒上油，等油热了的时候，我把蘸有鸡蛋的馒头片放进锅里，只听见锅里就像放鞭炮一样响起来，油花四溅，吓得我把手一缩往后退了好几步，但是为了我的馒头干不被炸糊，我还是忍着内心的恐惧拿筷子翻动它，哇，此时的馒头干就像穿上了金色的盔甲，金光闪闪。虽然油花有时会亲吻我的手背，但我还是坚持着把所有的馒头干炸好了。

　　妈妈看到我做的早餐激动地说：“儿子真是长大了！”我的心里比吃了蜜还甜。

暑假到了，爸爸妈妈都去上班了。我一个人待在家里，可以做些什么呢？对了，我可以来当一回家呀！打扫自己的房间。嘿，说干就干！

我先把书籍整理到一边，然后用湿毛巾擦净床头柜。见抹布变成小花猫”了。我走进洗手间，将抹布打上肥皂，揉搓几遍，在清水中洗干净。小花猫”变身小白猫”了。接着，我擦干净了床上的竹席，望着这么大的竹席，颇有一番成就感。没想到，整理房间也是一件有意义的事。我顿时觉得神清作文气爽。最后用干毛巾把衣柜和书架上的灰尘轻轻拍掉。对了，我要给妈妈一个大惊喜，她一定会很高兴的。

妈妈一回来，我就蒙住妈妈的眼睛。带她到我的房间，我慢慢地松开手。妈妈看到整洁明亮的房间，脸上露出了欣慰的笑容，像花朵一样绽放。笑声也像美妙的音乐。妈妈摸着我的头，自豪地说：宝贝，你真棒！”我的心甜甜地，兴奋的说不出话来！

妈妈笑了，我也笑了。我们母女俩的笑声荡漾在这个干净整洁的暖心小屋。

今天，终于轮到我们组值日了，我们开心的等待组长开始分配工作。组长分配完小组成员各自的工作后，大家都认真的干了起来。

我的任务是擦桌子。我从书包里找来一块抹布，然后到水池前把抹布冲洗得干干净净。我拿着抹布一下一下的擦着每张桌子，就在我干得正起劲的时候，一块硬币大小的墨汁怎么擦也擦不掉。我用手指甲盖使劲地抠一下，墨汁才掉下来了一点点。突然，我灵机一动，先拿来了一点水洒在桌子上，然后再用抹布使劲地一蹭，这样墨汁就被我擦了下来。看着作文干干净净的桌子，我舒心极了。

打扫卫生的同学，拿着扫帚认真地打扫着，他们把教室打扫得没有一点灰尘。

摆桌子的同学，在一排一排的摆着桌椅，干起来的样子可认真了。他们把桌椅摆得整整齐齐的，像整齐的军人一样守卫着我们的教室。等全部排完桌椅，他们已经满头大汗了。

值日干完了，大家异口同声的说：真是太累了，干值日真是不容易啊！”到了第二天，老师夸我们是干得最好的一个小组，我们组的小伙伴都高兴的心里乐开了花。正所谓劳动都有回报的嘛！

做晚餐的时候到了，奶奶从冰箱拿出材料。我对奶奶说：奶奶，今天我来做主厨，因为明天要上作文课，题目就叫做午餐和晚餐。”奶奶说：好啊！”

于是，我拿出土豆，准备用刨子刨。首先，用左手握住土豆，用右手拿刨子。我使劲的刨着，因为土豆太大，我的手太小，所以土豆老是从我的手里滑掉。我好不容易才刨完土豆，接着开始切土豆。我拿起刀开始切土豆。首先拿着刀从土豆中间切一刀，我从中间切土豆的时候，总是切不动，于是我叫奶奶过来帮忙。切完之后，开始把土豆切成片儿，片儿切好了再把作文土豆片摞起来切丝儿，但是切的过程中，我看到土豆丝儿有粗有细，我笑了。

接着开始炒土豆丝。先点火，火苗舔着锅底，锅热后再倒油、放葱，然后再放土豆丝儿，用木铲翻炒。炒几分钟后，倒一点酱油，接着再抄，差不多好了的时候用锅盖盖着焖几分钟。奶奶说：然然，你过来看土豆丝儿好没好？”于是我把锅盖揭开，用鼻子一闻，啊！香味扑鼻而来。我说：奶奶，土豆丝儿炒好了！”奶奶就把土豆丝儿装进碗里，端到桌上。

奶奶尝了一口说：我们家要出一个大厨了！”顿时，我心里乐开了花！

唉，今天又要我自己做饭吃。”每个星期六我妈妈就去逛超市，而我就要自己做饭吃，我妈还要等着吃我做的饭呢。

午饭功能开动了，我走进了厨房，首先要量好300克的面粉然后再量100克的水。

我熟练地将碗里的一半的水倒进面粉里然后用手搅拌，正当我干得起劲，弟弟把我吓了一跳，姐姐我饿啦！”弟弟冲我大叫。别烦我，否则你别想次中午饭”我恶狠狠地说。

当我把剩下的水倒进面粉里，弟弟又来捣乱，把我吓了一跳，害的我把装水的碗掉进作文面粉里弄得我满脸面是面粉。

我不理弟弟继续做面条，接下来是把水和面粉混合均匀只要就能使用压面机，我首先把面粉捏成团，然后把它放进压面机里它们就变扁了，这样反复压，压到一定的程度就行了，最后放上切面机切面，切成面条就行了。

我饿的不行了，就把锅里装一些水把面条放进去煮开，放点酱油就吃了。嗯，味道好不错！”我对自己说。突然弟弟冲上来把自己的面条吃了个精光，边吃边说：好吃，好吃，真好吃！”

能给家里人做饭我真开心！