第一次做青椒炒肉丝作文

我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。

我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。

我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。

然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进作文去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。

我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。

我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。”

那天，我在房间里看书，突然一股香味扑鼻而来，我忍不住跑出去一看，原来是奶奶在炒菜啊！我顿时有了个想法我要学炒菜。我把这个想法爸爸、妈妈、奶奶说了，他们都愿意满足我的这次小小愿望。

奶奶先教我从最简单的炒土豆开始。我按照奶奶的要求，先把土豆洗干净，然后用刀把皮给去掉。这个看似简单的过程我自己做起来感觉并不好做，土豆像个调皮的孩子，结果被我削得乱七八糟，有的削到最后只剩一点点大了。奶奶说我的手没削坏就已经是万幸了。

奶奶又教我我又把这已经不像土豆的土豆切成丝。在奶奶的指导下，切丝过程还算成功。看着这眼前的土豆丝，心里多少还是有一点成就感的作文。接下来我把油倒在锅里，再把土豆丝放进去，并用铲子不停地翻炒。等到快熟的时候，再把盐放到土豆上。但因为炒太久了，我把土豆盛出来的时候已经干了，像干瘪的薯条一样。我尝了一尝，哇！太咸了！看来我刚才太激动，盐撒多了。我见到成品”是这样的，失望之绪不禁爬上了心头。

爸爸却在我伤口撒盐”，幸灾乐祸地说：哇！我家语凡大师出手就是不凡呀！”我囧得都快哭了，这时，妈妈立即来打圆场：没事，没事，第一次炒菜炒成这样已经很不错了！”

第一次炒土豆的经历，虽然不算成功，让我体会到：做事一定不

放学了，一路上同学们都愁着眉，苦着脸，一副不开心的样子，我逗他们也不笑。快到家门口的时候，我才恍然大悟，原来今天还有一个重大的任务炒白菜。顿时，我也开心不起来了。

我愁眉苦脸地敲开家门，把这个消息告诉了妈妈。妈妈听了却高兴极了：终于等到这个机会了，你也别怕难，世上无难事嘛！要把这次炒菜当做一次锻炼的机会。”

略放下心的我跟着妈妈一起走进厨房，拿起了门口的一颗白菜。在妈妈的指挥下，我把白菜剥成一片一片的，放进洗菜盆里洗干净，切碎，并没有碰到传说中的菜青虫。我以豹的速度作文做完了这些，开始思考下一步该做什么了。妈妈帮我打着了火，叫我把锅放到火上烧热。这时，妈妈走过来，往锅里倒了一点油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股脑地倒进锅里。我一把夺过妈妈手里的锅铲，快速翻炒起来，不一会儿白菜就熟了，经过我的努力，一盘色香味俱全的白菜上桌了。

第一次吃自己做的菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃着白菜，妈妈笑着问：自己做的菜是不是格外好吃？”我点点头，嘴里也没闲着，妈妈继续问：即使是忘了放盐？”我一下子呆住了，对啊，我忘了放盐。

今天中午，我下定决心要学习做茭白炒肉丝。

妈妈担心我做不好，所以在旁边指导我，还顺便帮我把肉丝给切了。我就像跟屁虫一样，跟着她走：要不然我帮你吧！”她边做边说：不需要，我可以的。”肉切完后，我又和妈妈切起了茭白，演奏了一曲交响乐：咚咚咚，咚咚咚”演奏结束后，一切又归于平静。

现在，要正式开始炒菜了，我先将锅烧热，然后在锅里放上一点油，再放入切好的肉丝，就在那一瞬间，油立刻炸开了锅，发出滋滋”的声音，如同一群水上运动员，不停地跳动起来，好像在说：你看我，跳得多好呀！”肉丝从红色慢慢变成淡淡的颜色，这样就先出锅了，我却被刚才的景象吓得半死。接下来，我把茭白放了进去，起初我还很害怕，担心又会发生同样的情形，谁作文知我的担忧是多余的。慢慢地，我炒的越来越娴熟，一点儿也不怕了。为了给菜增色、增味，我又放了点儿水、几勺子生抽和一勺子老抽，闷一会儿，打开锅盖后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉丝，准备撒盐，这时我却犯难了：盐到底要放多少呢？妈妈看见我不知所措样子，微笑着走过来，说：这些菜差不多是一盘子的量，放一小勺盐就可以了。”按照妈妈的指导，我在菜里撒上一小勺盐，闷了一会儿，便大功告成

作文_第一次做红烧带鱼

　　今天下午，我和妈妈一起去逛了超市，买了一些带鱼。准备晚上做红烧带鱼。

　　回到家，我就开始忙活起来。在妈妈的指导下，我先准备好干辣椒、糖、料酒、淀粉、葱段、姜片、蒜末等佐料。

　　我先把带鱼的内脏去掉，又清洗了好几遍。妈妈说这样是为了去掉带鱼的腥味。再放入盆里加入盐、料酒、姜片、葱，腌制十分钟。这十分钟里我也没有闲着，我先把鸡蛋打到碗里调汁，用筷子将腌制好的带鱼裹上白白的干淀粉放入盘里，准备工作就绪。这时十分钟也到了，我把锅洗干净，点火，放油，等油热后，我小心翼翼地把裹上淀粉的带鱼粘上金黄色的鸡蛋汁放进锅里，顿时，油花四溅，吓得我连忙把手缩回来，但手上脸上还是被溅了几滴油，好痛。妈妈在一旁鼓励我：“孩子，别怕，坚持就是胜利，一会儿吃到美味的带鱼后你就会觉得一切的付出都是值得的”。听了妈妈的话，我继续小心地将带鱼放入锅里，刚开始操作的时候比较生疏，慢慢的就熟练起来，真是熟能生巧啊!怪不得妈妈平时炒菜时看起来那么熟练。锅里的带鱼炸黄了，我连忙用锅铲给带鱼翻了个身炸另一面，当它炸成两面金黄时，我把带鱼捞出来放在盘子里。妈妈耐心地对我说：“炸完后剩的油就留在锅中，放入准备好的花椒、葱、姜、蒜及

今天虽然天气阴雨沉沉，但是我很兴奋，因为今天我要学做汉堡。

老师把水灵灵的西红柿、嫩绿嫩绿的黄瓜、酸甜可口的番茄酱、咸鲜香甜的沙拉酱、香气扑鼻的牛肉饼、鲜嫩欲滴的生菜叶准备好。老师在锅里倒入油，锅底像披上一层金黄色的披风，可爱的牛肉宝宝”毫不犹豫地跳进油锅爸爸”的怀里，发出滋啦滋啦”的响声。过了一会，牛肉宝宝变成金黄色了，它好像在说：谢谢你啊作文，把我煮熟。”然后老师把西红柿、黄瓜切好。

接下来我们要开始做汉堡了，我们都好兴奋，我们都迫不及待地想要开始做汉堡了。老师教我们先在汉堡胚上涂上番茄酱，再放上西红柿，再把黄瓜平铺在上面，放上生菜叶。然后再按照相反的顺序铺好，在中间放一块牛肉饼，做好了，我们大家就开吃了。

今天我学会了做汉堡，虽然没有那么美味，但我相信自己做的汉堡一定是最美味的。

以前，我看到妈妈一直在做家务，非常累，今天我要帮妈妈一次。

妈妈，今天又像往常一样在家里做家务了，妈妈的手已经冻得出血了，我那颗柔弱的心已经坚持不住了，于是我对妈妈说：今天我来帮你吧！你的手已经冻裂了，明天还要上班，你赶紧抹些护手霜。”妈妈笑了笑说：好的，我的小丫头长大了。”

我把自己手上的手套拿下来，之后，我就把放在后院的拖把拿到卫生间里，先把拖把竖在那里，然后把涮拖把的桶，放满水。我先拿盆放在水管下，拧开水龙头，水就哗哗的从高处掉到池塘”里了，盆里的水接满了，我就再把盆里的水倒进水桶里。

接着，我拿起拖把，把拖把放进水桶里，大约过了十分钟，我又把拖把放进拖把机桶的另一个桶，只听到嗡嗡”作文一响，差不多涮了十下子，拖把就干了。

然后，我拿起涮好的拖把，放到地上，把身子转过来拖地，这样可以不把脚印的灰弄到地上。开始拖地了，我前拖拖后拖拖，不一会儿，胳膊就酸了，妈妈看见了说：没事吧？胳膊酸了吧？你休息一下吧？”我说：不用了，我一会儿就好了。”我又接着拖了，可是我回头一看，怎么地上有这么多脚印，妈妈说：你刚才刚给我说完话，你就又正着拖地了。”于是我又东拖拖西拖拖，就这样把

叮叮叮”耳边的闹钟把我吵醒了。今天是五一劳动节，我决定来当小厨师，帮爸爸妈妈来做一顿早餐。

我来到厨房，穿上妈妈的围裙，打开冰箱，拿出个鸡蛋，然后把鸡蛋打散，随后打开煤气灶，把锅放在上面，再倒入少许油，最后把鸡蛋倒入锅里。做完这几步后，我的心里十分得意，突然我闻到了一股焦味儿，我掀开盖子一看，呀！火开得太大了，我赶快关了火，锅里只有一团黑黑的鸡蛋作文，我伤心极了，可是我想起妈妈跟我说过的话，失败乃成功之母，没关系，再来一次！

于是我又在锅里倒了一点儿油，开了小火，油慢慢的冒出了小泡泡，我又拿起两个鸡蛋打散，倒入锅中。哗哗哗”锅中发出了这种响声，我怕又失败，赶紧看了看鸡蛋，鸡蛋上冒出了小泡泡，我像妈妈一样翻炒了一下，闻了闻鸡蛋的香味，眼看就要熟了，我赶快关了火，把鸡蛋放入盘子里，又在鸡蛋上加了一点番茄酱，我妈妈起来吃了鸡蛋，也觉得很好吃。

第一次做早餐我有许多收获，比如我动手能力比之前强了，还有我知道了做任何事都不能放弃，总会取得成功的！

两年前，我跟妈妈一起做蛋糕。

我们准备了两千克面粉、两个鸡蛋和5毫升清水。银灰色的微波炉正正方方地站在桌子中央，等着我们把做好的蛋糕放进去焙烧。

材料准备好了，我和妈妈就开始动手做蛋糕。我先把鸡蛋打进丁一个大又圆的碗里，又将面粉和清水倒入去拌和。妈妈怕味淡，叫我去拿几克白糖给蛋糕补味道。

接着，我按下了搅蛋器按扭，搅蛋器像旋转木马作文一样，慢慢地开始运转起来。然后，我和妈妈合力把蛋糕装进了微波炉。

过了十多分钟，香喷喷的蛋糕出炉了。我赶紧拿起水果刀，小心翼翼地把碗大的蛋糕，切成一块一块的。我迫不及待地把蛋糕放入嘴里一吃，舌头立即往外吐。”唉，怎么是威的呢？”我皱了皱眉头，跑到厨房一看，原来妈妈叫我拿白糖时，我慌忙中把盐递给妈妈了。

现在想起做蛋糕，心里也感到一丝威味。

记得在《我爱科学》的杂志上我曾看到过一个生鸡蛋可以漂浮在盐水中的实验。今天我就想亲自动手试试看是否是真的。这可是我从小到大第一次做实验哦！

我先准备好两个透明的玻璃杯，然后拿出一个勺子，再从冰箱里取出两个生鸡蛋，并准备好一罐盐粒。

我先在透明的玻璃杯里倒进半杯清水，再把生鸡蛋分别放进两个杯子里，只见两个鸡蛋毫无意外的都迅速沉到了杯底。我取过盐罐往其中一个玻璃杯中慢慢放入盐粒并轻轻搅动。记得书上就是这样在搅动后生鸡蛋就会慢慢浮上水面的。果然生鸡蛋随着我的搅动慢慢离开杯底，我不禁欣喜若狂：实验马上就要成功了！可还没等我的惊喜冷却，鸡蛋又沉了下去。我一惊一乍的动静吸引了妈妈来一探究竟，听说了我的实验内容后，妈妈取来一包细盐给我：细盐比粗盐融化的快，你再试试看。”于是，我加了几勺细盐，轻轻搅动。果然，鸡蛋晃晃悠悠得浮了起来，可它却悬浮在水中不动了。妈妈让我再加些盐试试。果然，鸡蛋又开始缓缓上升，渐渐的，鸡蛋终于浮出了水面！我兴奋地高喊：太棒啦，实验成功了！实验成功了！”妈妈此时提醒我在另一个杯子里持续搅拌，看看到底是因为不断地搅拌才使鸡蛋上浮，还是因为加入了盐才使得鸡蛋上浮的呢。我依言照做，但是无论我如何搅拌，鸡蛋却只会在杯底打转