海产品初加工

篇一：海产品加工

海产品加工

一、海产品加工现状

我国是世界上水产品加工比较发达的国家，而且是世界上唯一的一个水产品养殖量超过捕捞量的国家，但是养殖主要集中在淡水领域，随着养殖育种技术的突破，近几年海产品的产量也在逐年上升。尤其是沿海省份和城市，如浙江舟山、福建晋江、江苏连云港、山东烟台、威海等，都是海产品养殖、加工比较发达的城市。在浙江舟山，海产品加工和贸易是当地的基础产业，形成了从养殖、加工、贸易、流通完善和成熟的产业链；福建晋江的紫菜加工不管是产量还是加工技术在全国都名列前茅，烟台、威海的名、特、贵加工比较有优势。结合目前我国和烟台地区的海产品加工状况，可以把这些水（海）产品分为如下几个大类：

（一） 鲜活产品

鲜活产品目前是水产品（海产品，不包括生鲜加工产品）的主要消费形式，具2008年国家数据中心统计，我国2008年鲜活水产品的消费量占总产量的40%左右（包括出口），说明在消费者的心中，新鲜是一个主要的影响因素。从目前的情况来看，鲜活产品主要集中在中低端水产品市场，淡水产品主要是四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等品种，还有少数名贵鱼类。海水产品重要集中在贝类、虾类、鱼类、海带、紫菜等种类。对于鲜活产品来说，影响销售最重要的因素就是

篇一：禽类、畜类及海产品的深加工项目申请报告

第一章 申报单位及项目概况第一节 项目申报单位概况 本项目申报单位为##################食品有限公司。 ##################食品有限公司成立于 2011 年， 位于 ################## 市经济技术开发区，法定代表人王培 桓，注册资本 1000 万元，经营范围：前臵许可经营项目有 定型包装玉米冷冻加工销售；糕点、水产品、罐头加工销售。 （卫生许可证有效期至 2013 年 5 月 26 日） ；一般经营项目 有房屋租赁、塑料制品加工销售。 ################## 食 品 有 限 公 司 位 于 ##################市经济技术开发区内，专业从事禽类、 畜类及海产品深加工，公司坚持“顾客的需求就是我们追求 的目标”的经营理念，秉承“严谨、求实、协作、创新”的 经营理念，以及“优质、及时、高效”的服务宗旨，面向广 大销费者提供优质产品。 第二节 项目概况 一、项目名称 禽类、畜类及海产品的深加工项目1二、建设地点 本项目建设地点位于##################市经济开发区 家家悦食品工业园西北角。 三、项目建设背景 项目

篇一：海产品零食网络营销策划报告

网络营销策划报告

电子商务

一、 网络营销目标策划

我们是一家做海产品干货的商家，我们有自己的微店和淘宝店，我们在微薄和微信朋友圈推广，特卖，采取促销活动，已提高我们的知名度和销量。我们的核心优势是我们所拿的货源是来自东山岛，而东山岛地理优势，位处海中小岛，以最优的地理优势，生产出最低的成本而且海产品丰富，不会缺货。产品都是无污染，有质量保证的新鲜海产品干货，会被广大消费者所接受，并且我们的产品都是有相关部门的检验合格。我们的盈利模式是一种自发的模式，我们自己推广品牌产品，自己把关各个环节，所以的推广和促销都是由我们自己经手的。我们的目标是在每个月月底这个时间点达到超过我们上月月底的销量。

二、网络营销环境分析

（一）消费者分析：中产阶级以上为主，在目前，他们是海虾最大的消费群体， 目标锁定为他们的子女以及他们的父母及赠送礼品的对象，包括他们的领导、亲朋好友等。

（二）产品分析：新鲜东山岛海产品，并在后期产品宣传过程中不断强化、宣传这一产品定位，同时增加产品资源级质量管理宣传，丰富产品形象

（三）竞争分析：

1．市场占有率：在主营的校园范围内，我们已经建立良好口碑，为接下来的推广步骤奠定先行基础；

2．渠道：地理上近东山，所以充

海产品加工项目可行性研究报告 海产品加工项目建议书

海产品加工项目可行性研究报告

海产品加工

项目可行性研究报告

海产品加工项目可行性研究报告 海产品加工项目建议书

海产品加工项目可行性研究报告

目录

第一章项目总论 (6)

1.1项目名称 (6)

1.2建设单位 (6)

1.3单位性质 (6)

1.4建设性质 (6)

1.5建设地点 (6)

1.6法人代表 (6)

1.7注册资金 (6)

1.8主要生产内容 (6)

1.9投资企业概况 (6)

1.10企业宗旨 (6)

1.11投资建设规模 (7)

1.12项目由来 (7)

1.13建设目标 (8)

1.14组织管理 (9)

1.15投资估算与资金来源 (9)

1.16可行性研究报告编制依据 (9)

1.17效益分析 (9)

1.18结论与建议 (10)

第二章项目建设的意义 (11)

2.1项目建设背景 (11)

1

海产品加工项目可行性研究报告 海产品加工项目建议书

海产品加工项目可行性研究报告

2.2项目建设的意义 (12)

2.3技术创新 (13)

2.4产业关联度分析 (14)

第三章市场分析 (15)

3.1产品简介 (15)

3.2产品发展 (15)

3.3市场分析预测 (36)

第四章生产纲领与产品水平 (39)

4.1生产纲领 (39)

4.2产品水平

篇一：海产品中国进出口数据分析报告

深圳中企智业投资咨询有限公司

深圳中企智业投资咨询有限公司

中国进出口数据分析

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目 录

中国进出口数据分析 ............................................................................................ 4

第一节 进口分析 .......................................................................................... 4

一、2011-2015年海产品产品进口及增速统计分析 ......................... 4

二、2011-2015年海产品产品进口额及增速统计分析 ..................... 4

三、2011-2015年海产品产品进口价格统计分析 ............................. 5

四、海产品进口的产品结构分析 ........................................................ 6

五、影响

海产品加工

5.6.1 虾蟹壳

甲壳素又名甲壳质、几丁质等，学名为(1，4)－2－乙酰胺－2－脱氧－β－D葡聚糖，它大量存在于节肢动物的甲壳中，也存在于低等植物的细胞壁中。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰产物，其学名是(1，4)－2－氨基－2－脱氧－β－D葡聚糖。甲壳素及其衍生物在农业、纺织、化工、医药、食品等领域都有广泛用途。甲壳素、壳聚糖原料来源丰富，目前大多以虾、蟹壳为原料进行制备。

目前，虾主要用途也就是作为功能食品，在虾体被开发利用的同时，产生了大量的虾壳废弃物。传统的处理方法是将虾壳制成虾粉作为动物饲料，这种方法所产生的经济效益比较低，并不能达不到很好的综合利用。南极磷虾壳中含有大量的甲壳素，并且其个体小处理方便，壳体内的甲壳素易获得。

工艺流程如下：通过汽爆罐进料口将虾壳置入罐中，通入蒸汽至一定压力，蒸汽爆破处理。立即打开放料球阀，使物料喷放到常压释放罐中。在这一过程中，虾壳破碎，内含甲壳素等物质

日本吉夫大学的Mikiji Shigematsu等人也采用汽爆技术从蟹壳中提取甲壳素。首先是将蟹壳粉碎，然后用醋酸溶液浸泡，再在230℃下保温16min后，瞬间释压爆破。采用改工艺得到的甲壳素纯化和后处理工艺简单，用水或盐酸洗涤1h即可。得到的甲壳素呈纤

1.1项目概述

1.1.1项目名称：农产品深加工生产线基建项目 1.1.2项目承办单位： 1.1.3项目负责人：

1.1.4产品名称：休闲旅游食品系列、蔬果系列、紫菜酱系列、

鱼糜系列

1.1.5主要原辅材料：低值海产品、蔬菜、紫菜等。 1.1.6项目简介

1.1.6.1根据生产规模及市场需求，项目总用地面积19481㎡(折合29.3亩)，总建筑而积 ㎡，其中生产车间及仓库 ㎡，综合办公楼2000㎡，冷库3060㎡，辅助用房310㎡，余为道路、绿化及停车场用地。客积率1.20，建筑密度40%，绿地率20%。

1.1.6.2项目拟选址在苍南台湾创业园沿浦农副产品加工园区C18（12亩）、C19（17.3亩）两地块。

1.1.6.3项目总投资3000万元，资金来源：由企业自筹解决。 1.1.6.4项目实施并达产后，将年产精深加工农产品 吨，新增年产值 万元，上缴税金 万元，实现利润总额 万元。

1.1.6.5经初步测算，项目投资利润率 ％，投资利税率 %，

- 1 -

第一章 总 论

税后内部收益率IRR ％，净现值NPV(i=16%) 万元，投资回收期 年(含建设期一年)，具有一定的经济效益。 1.2

1.1项目概述

1.1.1项目名称：农产品深加工生产线基建项目 1.1.2项目承办单位： 1.1.3项目负责人：

1.1.4产品名称：休闲旅游食品系列、蔬果系列、紫菜酱系列、

鱼糜系列

1.1.5主要原辅材料：低值海产品、蔬菜、紫菜等。 1.1.6项目简介

1.1.6.1根据生产规模及市场需求，项目总用地面积19481㎡(折合29.3亩)，总建筑而积 ㎡，其中生产车间及仓库 ㎡，综合办公楼2000㎡，冷库3060㎡，辅助用房310㎡，余为道路、绿化及停车场用地。客积率1.20，建筑密度40%，绿地率20%。

1.1.6.2项目拟选址在苍南台湾创业园沿浦农副产品加工园区C18（12亩）、C19（17.3亩）两地块。

1.1.6.3项目总投资3000万元，资金来源：由企业自筹解决。 1.1.6.4项目实施并达产后，将年产精深加工农产品 吨，新增年产值 万元，上缴税金 万元，实现利润总额 万元。

1.1.6.5经初步测算，项目投资利润率 ％，投资利税率 %，

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第一章 总 论

税后内部收益率IRR ％，净现值NPV(i=16%) 万元，投资回收期 年(含建设期一年)，具有一定的经济效益。 1.2

混凝法预处理海产品加工废水的研究

谢宇恒1 李常芳2 刘亮2 杜豪2

（1.青岛第五十八中学，2.青岛理工大学环境学院）

Pretreatment of Aquatic Product Processing Wastewater by Coagulation Process

Xie Yu-heng1 Li Chang-fang2 LiuLiang2 DuHao2

(1.Qingdao fifty-eighth middle school 2,School of Environmental and Municipal Engineering，Qingdao Technological University)

摘要 以海产品加工废水为研究对象，研究了混凝法对该废水的预处理效果。研究结果表明，混凝预处理对海产品加工废水的COD和氨氮去除作用明显，FeCl3的去除效果优于PAC，在FeCl3投加量为210mg/L时，废水中的COD降低为530mg/L，去除率约59%，氨氮的去除率为35.2%；从混凝前后水样的水解酸化试验可知，混凝对该类废水水解酸化处理过程中氨氮的升高具有较好的控制作用，其中FeCl3的控制效果优于PAC，FeCl3投加量为1

海产品深加工项目可行性研究报告

海产品深加工项目可行性

研究报告

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海产品深加工项目可行性研究报告

目 录

第一章 项目总论························ 6 1.1项目名称·························· 6 1.2建设单位·························· 6 1.3单位性质·························· 6 1.4建设性质·························· 6 1.5建设地点·························· 6 1.6法人代表·························· 6 1.7注册资金·························· 6 1.8主要生产内容························· 6 1.9投资企业概况························ 6 1.10企业宗旨························ 6 1.11投资建设规模························ 7 1.12项目由来······