选购食品时

《食品感官鉴别与选购技巧》课程教学大纲

课程名称：《食品感官鉴别与选购技巧》 学 时： 8

适用对象：内蒙古商贸职业学院学生 考核要求：考查 执 笔 人：郭奇慧 一、课程的性质和任务

《食品感官鉴别与选购技巧》是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科，是现代食品科学中最具特色的一门学科，理论性、实践性及技能性并重。

本课程教学任务，是使得学生系统的掌握凭借眼、耳、鼻、口和手对各种常见食品的质量状况进行评价的方法，该课程理论、实践相结合，可使大家达到在日常生活中客观、准确、快速地判断出食品质量优劣，选购有利于身体健康食品的目的，真正做到选的专业，吃的放心！ 二、教学目的与要求

本课程理论联系实际，并加入课堂互动小实验，既帮助学生们掌握感官鉴别方法，又增加了大家的学习兴趣。学生成功的完成这门课程，可以达到快速准确选购优质食品的目的。

在教学中，采用以培养能力为主的多种教学方法（讲授式、学导式、讨论式、启发式、诱导式）进行教学。以教师讲授与课堂讨论相结合，学生自学与辅导答疑相结合，课后练习与习题课相结合的教学模式，达到提高学生综合素质之目的。理论课采用多媒体课件和传统教学手段上课。

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。

1．回归教材，注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。

2．适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。

3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察

在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体

苗木的选择

园林绿化苗木依植前是否经过移植而分为原生苗（实生苗）和移植苗。播后多年未移植过的苗木（或野生苗）吸收根分布在所掘根系范围之外，移栽后难以成活，经过多次适当移栽的苗，栽植施工后成活率高、恢复快、绿化效果好。

由于苗木质量的好坏直接影响到苗木栽植成活和以后的绿化效果，所以在购苗中必须十分重视对苗木的选择。在确保树种符合设计要求的情况下，对苗木的选择有如下要求：

高质量的园林苗木应具备以下条件： 1、苗木质量：

(1)根系发达而完整，主根短直，接近根颈一定范围内要有较多的侧根和须根，起苗后大根系应无劈裂。

(2)苗干粗状通直（藤木除外），有一定的适合高度，不徒长。

(3)主侧枝分布均匀，能构成完美树冠，要求丰满。其中常绿针叶树，下部枝叶不枯落成裸干状。其中干性强并无潜伏芽的某些针叶树（如某些松类、冷杉等），中央领导枝要有较强优势，侧芽发育饱满，顶芽占有优势。 (4)无病虫害和机械损伤。

(5)植株健壮苗木通直圆满，枝条茁壮，组织充实，不徒长，木质化程度高。相同树龄和高度条件下，干径越粗质量越好。

(6）顶芽健壮 具有完整健壮的顶芽（顶芽自剪的树种除外），对针叶树更为重要，顶芽越大，质量越好。

2、对苗木冠径和规格的

苗木的选择

园林绿化苗木依植前是否经过移植而分为原生苗（实生苗）和移植苗。播后多年未移植过的苗木（或野生苗）吸收根分布在所掘根系范围之外，移栽后难以成活，经过多次适当移栽的苗，栽植施工后成活率高、恢复快、绿化效果好。

由于苗木质量的好坏直接影响到苗木栽植成活和以后的绿化效果，所以在购苗中必须十分重视对苗木的选择。在确保树种符合设计要求的情况下，对苗木的选择有如下要求：

高质量的园林苗木应具备以下条件： 1、苗木质量：

(1)根系发达而完整，主根短直，接近根颈一定范围内要有较多的侧根和须根，起苗后大根系应无劈裂。

(2)苗干粗状通直（藤木除外），有一定的适合高度，不徒长。

(3)主侧枝分布均匀，能构成完美树冠，要求丰满。其中常绿针叶树，下部枝叶不枯落成裸干状。其中干性强并无潜伏芽的某些针叶树（如某些松类、冷杉等），中央领导枝要有较强优势，侧芽发育饱满，顶芽占有优势。 (4)无病虫害和机械损伤。

(5)植株健壮苗木通直圆满，枝条茁壮，组织充实，不徒长，木质化程度高。相同树龄和高度条件下，干径越粗质量越好。

(6）顶芽健壮 具有完整健壮的顶芽（顶芽自剪的树种除外），对针叶树更为重要，顶芽越大，质量越好。

2、对苗木冠径和规格的

食品48小时留样制度

1、幼儿园食堂为师生提供的每餐、

每样食品都必需由专人负责留样；

2、幼儿园每餐、每样食品必须按要

求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；

3、留样食品取样后,必须立即放入完

好的食品罩内,以免被污染；

4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密

封好（或加盖）,并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

5、食品留样必须立即密封好、贴好

标签后,必须立即存入专用留样冰箱内；

6、每餐必须作好留样记录:留样时

期、食品名称,便于检查；

7、留样食品必须保留48小时,时间

到满后方可倒掉；

8、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内

严禁存放与留样食品无关的其它食品。

玉尔其乡幼儿园

高中物理教学艺术

装修材料选购知识.txt
对于家庭装修来说，给排水管道主要是讲给水管道部分。现在市面上的管道材质五花百门，用户往往摸不到头绪。那么究竟有那些种类，又有那些合适使用呢？下面，我们会详细进行分析。
一、管道类型
1、 镀锌铁管
镀锌铁管是目前使用量最多的一种材料，由于镀锌铁管的锈蚀造成水中重金属含量过高，影响人体健康，许多发达国家和地区的政府部门已开始明令禁止使用镀锌铁管。目前我国正在逐渐淘汰这种类型的管道。
2、 铜管
一种比较传统但价格比较昂贵的管道材质，耐用而且施工较为方便。在很多进口卫浴产品中，铜管都是首位之选。价格是影响其使用量的最主要原因，另外铜蚀也是一方面的因素。
3、 不锈钢管
不锈钢管是一种较为耐用的管道材料。但其价格较高，且施工工艺要求比较高，犹其其材质强度较硬，现场加工非常困难。所以，在装修工程中被选择的机率较低。
4、 铝塑复合管
铝塑复合管是目前市面上较为吃香的一种管材，由于其质轻、耐用而且施
工方便，其可弯曲性更适合在家装中使用。其主要缺点是在用作热水管使
用时，由于长期的热胀冷缩会造成管壁错位以致造成渗漏。
5、 不锈钢复合管
不锈钢复合管与铝塑复合管在结构上差不多，在一定程度上，性能也比较
相近。同样，由于钢的强度问题，施工工艺

第一大误区：像素越高越好

这个是笔者看到很多网友经常要问的问题，而且是买数码相机就会问“你看是不是600万象素的机器比300万象素的好多了？”，“是不是800万象素的数码相机很好呀？”等等。对于这个购买误区必须指出的是：

按需购买，才是正路。以追求高象素为购买原则，买到的不一定就是一款好的数码相机。 某些数码相机广告宣称该款产品的分辨率高达600万像素，而售价却相对低廉，这对于普通消费者的诱惑力无疑是非常巨大的。仔细研究该款相机的说明书，不难发现所谓的600万像素分辨率不过是通过硬件插值获得的，而实际的总像素不过330万，不用硬件插值的有效输出像素也不过300万左右。这个在富士的数码相机和一些国产数码相机中表现最为明显。富士还好，插值以后照片还是能够接受。但是国产的呢，为了迎合一些不懂数码相机只知道盲目追求高象素的朋友的口味，也搞插值，由于没有核心技术，插值的效果根本无法接受。 真正能够分得清插值象素、总像素、有效像素的区别的消费者在今天的市场上还并不多，当然要剖除那些经常跟数码相机打交道的消费者。这里主要是指没有对数码相机有过深入研究就想购买的消费者，某些数码相机生产商正是利用了消费者的这个弱点，大肆鼓吹某款相机的分辨率如何如何高，继而诱导

如何选购儿童轮滑鞋

经营轮滑这么久了，今天有空来总结下轮滑的一些知识，好让大家能选择到适合自己的宝贝——轮滑鞋。

1.轮滑鞋从早些年的对角4轮（如图1），慢慢发展到现在的直排轮（如图2）。4轮鞋的轮子是尼龙塑料的，基本没弹力，地面不平造成的震动会直接传到人的脚底，所以对地面要求比较高，一般适合在好的地面使用，象专用溜冰场。直排轮滑鞋的轮子是弹力PU的，所以对地面没有特别的要求，使用者脚部也没有什么震动感觉，所以是现在主流产品。国内销售的轮滑鞋不管是什么品牌，基本都是国内生产的，就算国际上销售的品牌也基本都是MADE IN CHINA。这个就不用我多说了吧！

2.中国现在没有什么技术含量的制造业基本都是微利时代了，所以相同品质的制造成本基本都相差不多了（轮滑鞋应该算是没有什么技术含量的），那为什么质量相当的轮滑鞋售价却相差甚远呢？这就和衣服、鞋子一样，品牌的价值，品牌的价值几乎是产品的几倍，甚至更多。同一家工厂生产的产品，贴上不同的牌子价钱就完全不同了。

还有就是实体店和网店的区别，实体店的日常开支非常大，所以费用叠加到鞋子上卖价自然贵了很多了。

3.轮滑鞋用的最多的是塑料部分，塑料的好坏直接影响鞋子的质量，塑料当然也分3、6、9等，新料、再生料、回收料

献给购琴朋友

钢琴选购技巧2013

按发声原理，钢琴属击奏弦鸣乐器，是广泛流行于世界各国的键盘乐器。钢琴分为立式和卧式两种形制，卧式钢琴又称为三角钢琴，主要用于舞台演奏；立式钢琴主要为学习用琴，适合家庭使用。选购时，应重点观察钢琴的音色、外观和键盘。我们最常见到的钢琴有7个音组88个琴键，也是按照十二平均律半音关系排列的。它的音域是从大字二组的A音到小字五组的C音，是所有乐器种类中音域最为宽广的。

钢琴是用来表达和抒发作曲家、演奏者对于音乐意境的思想情感，并使之与广大听众进行音乐交流的工具。它又可在人们的生活中起到休闲、娱乐的作用，可以陶冶人的情操，愉悦人的心情。另外，不同年龄的人均可以学习钢琴弹奏，通过人的十指对键盘的敲击运动，和眼、脑、手、脚的联动配合来锻炼人的左右脑；对儿童的早期音乐教育以及乐感的培养等都有很好的作用。

钢琴的主要性能是: 音域宽广，音色优美，表现力极其丰富，能演奏和声与复调音乐; 能担任独奏、伴奏、重奏，并可与大型交响乐队进行协奏；可用高难度的演奏技艺弹奏出高难度的曲目。它因具有的生命力和独特的音色被人们成为“乐器之王”。

钢琴源于欧洲，18世纪由意大利人克利斯托弗利发明，后经欧洲钢琴制造家不断改进完善而成，在西方已有300年的

第一大误区：像素越高越好

这个是笔者看到很多网友经常要问的问题，而且是买数码相机就会问“你看是不是600万象素的机器比300万象素的好多了？”，“是不是800万象素的数码相机很好呀？”等等。对于这个购买误区必须指出的是：

按需购买，才是正路。以追求高象素为购买原则，买到的不一定就是一款好的数码相机。 某些数码相机广告宣称该款产品的分辨率高达600万像素，而售价却相对低廉，这对于普通消费者的诱惑力无疑是非常巨大的。仔细研究该款相机的说明书，不难发现所谓的600万像素分辨率不过是通过硬件插值获得的，而实际的总像素不过330万，不用硬件插值的有效输出像素也不过300万左右。这个在富士的数码相机和一些国产数码相机中表现最为明显。富士还好，插值以后照片还是能够接受。但是国产的呢，为了迎合一些不懂数码相机只知道盲目追求高象素的朋友的口味，也搞插值，由于没有核心技术，插值的效果根本无法接受。 真正能够分得清插值象素、总像素、有效像素的区别的消费者在今天的市场上还并不多，当然要剖除那些经常跟数码相机打交道的消费者。这里主要是指没有对数码相机有过深入研究就想购买的消费者，某些数码相机生产商正是利用了消费者的这个弱点，大肆鼓吹某款相机的分辨率如何如何高，继而诱导