稻谷制米的原理

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稻谷制米技术

标签:文库时间:2025-02-01
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第二章 稻谷制米技术

本章重点和学习目标

稻谷品种与大米品质的关系;稻谷的工艺性质;稻谷加工的工艺;稻谷清理的方法及其原理;砻谷对稻谷的作用;砻下物的分离;碾米的过程及碾米机的工作原理;成品和副产品的整理及其目的;稻壳和米糠的综合利用途径和方法。

第一节

稻谷的工艺性质

稻谷的工艺性质主要是指稻谷所具有的影响稻谷加工工艺效果的特性,其中包括稻谷的籽实结构、化学成分、物理特性等。

不同的品种、不同等级的稻谷具有不同的工艺性质,这些性质直接影响到成品的质量和出米率的高低。不同的加工方法,不同的加工精度对稻谷的工艺性质亦有不同的要求。

只有了解掌握稻谷的工艺性质,选择确定合适的加工方式及设备,才能使稻谷资源得到充分合理的利用,获得最佳的经济效益。

一、稻谷的分类、形态结构

1、稻谷的分类

我国稻谷种类多,种植区域广,多达6万种以上。 ① 按稻谷生长期长短不同分早稻(90-120d)、中稻(120-150d)、晚稻(150-170d);

一般早稻品质较差、米质疏松、耐压性差,加工时易产生碎米,出米率低,晚稻米质坚实,耐压性强,加工时碎米少,出米率高。 ② 按粒形粒质分籼稻、粳稻、糯稻。

? 粳稻谷籽粒短形,呈椭圆形或

稻谷的储藏技术

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稻谷的储藏技术

保管稻谷的原则是“干燥、低温、密闭”。稻谷储藏一般普遍广泛采用常规储藏方法,也可以采用“双低”储藏或“三低”储藏方法。高水分稻谷在未充分干燥以前,要采用通风储藏或低温储藏方法。

一、控制稻谷水分

严格控制入库稻谷的水分,使其符合安全水分标准, 稻谷的安全水分标准,随粮食种类、季节和气候条件变化 30摄氏度左右:早籼13%以下,中、晚籼13.5%以下;早、中粳14%以下,晚粳15%以下。

20摄氏度左右:早籼14%左右,中、晚籼14.5%左右;早、中粳15%左右,晚粳16%左右。

10摄氏度左右:早籼15%左右,中、晚籼15.5%左右;早、中粳16%左右,晚粳17%左右。

5摄氏度左右:早籼16%以下,中、晚籼16.5%左右;早、中粳17%以下,晚粳18%以下。

注:做种子用的稻谷,为了保持它的发芽率,度过夏季的水分还应低于表中的安全标准百分之一。

二、清除稻谷杂质

入库前要进行风扬、过筛或机械除杂,使杂质含量降低到最低限度,以提高稻谷的储藏稳定性。通常把稻谷中的杂质含量降低到0.5%以下,就可提高稻谷的储藏稳定性。

三、稻谷分级储藏

入库的稻谷要做到

稻谷作文600字

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当秋风吹拂你的双颊,田野里那一株株饱满又圆润的稻谷早已充满了成熟的喜悦,它们弯着腰,鞠着躬,低着头,它们是秋姑娘送给农民们的回报。

放眼望去,这些稻谷好像一片金色的海洋。一阵风拂过,一大片的稻谷好像一波波金色的波浪,好看的很。走进田野,好像就走进了这个金色的海洋。在阳光的照耀下,闪闪发光,天与地也融为一体,到处都是金黄一色。天上时不时有几只白鹭飞过,它们啾啾地叫着,还低下头贪婪的望着这片稻海:我想它们是在等待食物吧!爸爸说每年耕种的时候白鹭最多,它们三五成群,围在种地的人身边,等待土松开了,它们赶紧去抢蚯蚓吃呢!风又来了,这些稻谷唱起了欢快的歌儿:沙沙,沙沙哗哗,哗哗”让人听着心旷神怡。可风还是不满意,它继续围着这些稻谷转。稻谷们可真生气作文了:咝啦咝啦!”它们向风发出警告,风只好知趣的离开。

我向一株稻谷走近。稻谷的长相非常喜人,每颗稻穗都有八十几粒,个个都像大肚子将军一样,挺着大肚皮,好像一个吃撑的人一样,肚皮都快撑破了!这些小稻穗也是很不听话,它们一个劲儿的把自己的妈妈往下压,它们的稻谷妈妈看似好像无精打采,其实在紧紧的拉着自己的孩子,不让它们掉下去呢!稻谷的杆很细,但十分坚韧,尽管那些谷粒已经把它们压弯了腰,但它们

噶米滤波器原理

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滤波器原理

滤波器是一种选频装置,可以使信号中特定的频率成分通过,而极大地衰减其它频率成分。在测试装置中,利用滤波器的这种选频作用,可以滤除干扰噪声或进行频谱分析。

广义地讲,任何一种信息传输的通道(媒质)都可视为是一种滤波器。因为,任何装置的响应特性都是激励频率的函数,都可用频域函数描述其传输特性。因此,构成测试系统的任何一个环节,诸如机械系统、电气网络、仪器仪表甚至连接导线等等,都将在一定频率范围内,按其频域特性,对所通过的信号进行变换与处理。

本文所述内容属于模拟滤波范围。主要介绍模拟滤波器原理、种类、数学模型、主要参数、RC滤波器设计。尽管数字滤波技术已得到广泛应

用,但模拟滤波在自动检测、自动控制以及电子测量仪器中仍被广泛应用。 带通滤波器

二、滤波器分类

⒈根据滤波器的选频作用分类 ⑴ 低通滤波器

从0~f2频率之间,幅频特性平直,它可以使信号中低于f2的频率成分几乎不受衰减地通过,而高于f2的频率成分受到极大地衰减。

⑵ 高通滤波器

与低通滤波相反,从频率f1~∞,其幅频特性平直。它使信号中高于f1的频率成分几乎不受衰减地通过,而低于f1的频率成分将受到极大地衰减。 ⑶ 带通滤波器

它的通频带在f1~f2之间。它使信号中高于f1

优质稻谷标准

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优质稻谷标准

1范围

本标准规定了优质稻谷的定义、分类、质量要求、检验方法及包装、运输、贮存的要求。

标准适用于收购、贮存、加工、销售的优质商品稻谷。 2引用标准

下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文,本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准和各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB1350-1999稻谷 GB1354-1986大米

GB/T5511-1985粮食、油料检验 粗蛋白质测定法 GB/T15682-1995稻米蒸煮试验品质评定 GB/T15683-1995稻米直链淀粉含量的测定 3定义

本标准采用下列定义

3.1出糙率、整精米、整精米率、不完善粒、谷外糙米、杂质、黄粒米、色泽、气味按GB1350-1999中的3.6、3.7、3.8、3.9、3.10、3.11、3.12、3.13执行。 3.2 优质稻谷

由优质品种生产,符合本标准要求的稻谷。 3.3 垩白粒率

米粒胚乳的白色不透明部分,包括腹白、心白和背白。 3.4 垩白米率

有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率 3.5 垩白大小

垩白米粒平放,米粒中

红米手机2原理图-红米2电路图原理图

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54321

Sheet #

01A. Table of Content

D

Content

Sheet #

27. WTR1605L TX28. WTR1605L RX29. WTR1605L POWER

Content

01B. Revision History01C. Block Diagram01D. GPIO Map

02. PM8916 Control and MPP/Clock03. PM8916 Charging04. PM8916 GPIO/MPP05. PM8916 Buck converter06. PM8916 LDO circuits07. PM8916 CODEC08. MSM8916 Control09. MSM8916: EBI10. MSM8916: GPIO

D

30. WTR1605L POWER DISTRIBUTION31. LTE/W/TD/GSM Antenna Switch32. TRX_Front-High Band QFE234033. TRX_Front-Low Band QFE232034. RESERVED

35. TRX_UMTS

收稻谷作文450字

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金秋时节雨纷纷,稻谷田里直喊屈。这个时候,稻谷本应该在太阳下成群嬉闹,而现在稻穗却只能在绵绵细雨中迎风摇摆。这两天,太阳公公带着凉风姑姑总算露脸了,这下可忙坏了农民伯伯们。

这不趁着月色,农民伯伯们都在田间忙碌着。我听着突,突,突”的收割机的声音,看着伯伯们像变魔术一样从收割机里取出一袋又一袋的稻谷,觉得真是神奇,照以前伯伯们抹一把汗,喘一口气,再用镰刀割一行稻,而现在晚上就可以让机械手收割,伯伯们只要装一下袋就可以了。看着田间一堆堆参差不齐的稻草,我却陷入了迷茫:谷子作文与稻草是怎么分离的?稻草是如何自动堆放的?”这时爸爸在一旁娓娓道来:收割机的滚筒上面有一排螺旋式的牙齿,它能把谷粒脱落并吃进肚子里,而滚筒下面还有一个过滤网,它能把吃进的茎叶弹飞出去,而谷粒就顺着漏斗掉进了下面的谷箱里,等谷箱里的袋子装满谷子的时候,就拿出来放好,另外再换一个空袋上去,这样周而复始地循环着。”我茅塞顿开,原来这就是收割机的原理。

听着突,突,突”的收割声,看着伯伯们脸上幸福的笑容,我更加坚定要当发明家的理想,我要发明更多更好更先进的机器用于我们的生活中。

收稻谷作文500字

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收获的季节到了。星期六的早上,外婆打来电话,叫妈妈去帮忙收稻谷。

早上九点钟,我和妈妈出发去外婆家,一路上我好奇地问这问那。忽然,我看见一片黄澄澄、金灿灿的稻子,在阳光的照射下像一块金黄色的地毯。过了一会儿,我们来到那块需要收割的田地,看到的是另一番场景:一大片田里有好几台收割机在来回地收割着,农民伯伯有的把稻子扛在肩上,运到田埂上,有的忙着用马自达”把稻谷运到家门口晾晒,还有的用拖拉机往家里装,那场面真是热火朝天呀!

我和妈妈也拿起镰刀割起了稻子,这是我第一次割稻子,我还不知道怎么割。妈妈认真作文地示范给我看:只见她弯着腰,一只手抓着把稻子,一只手拿着镰刀,顺着稻子的根部齐刷刷地割了下来。我也学着妈妈的动作做了起来。别说,一开始还真难,可慢慢地我就熟练了。外公和外婆则忙着把我们割好的稻子搬到三轮车上,然后在空地上把稻子放下来,晒太阳。

太阳落山了,外公把晒好的稻子装上了三轮车,他在前面骑,我们在后面推。到家了,外公看到我推得满头大汗,乐呵呵地说:小帮手,你真棒!”我听了心里美滋滋的。

吃饭时,我感觉特别饿,吃得很香,没有浪费一点粮食。因为今天我真正明白了什么叫谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”!

收稻谷作文400字

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最让我难忘的事就是收稻谷,别人家是用机器收,但我家是用手一粒一粒地收的。

这件事发生在三年前的秋天。有一天,妈妈打电话给老师,向老师请假就出发了。我老家在江西宜春市,当时那里交通还不太发达,只能先坐一天的火车到长沙,再转车几次。如果碰到坏天气,就有可能两天都到不了。

我来到田边就看见金灿灿的稻田和正在收农作物的人们。我看见正前方是一片稻谷,我就伸手去收,但是稻谷没收到,反而稻苗断了,爷爷告诉我:这是没成熟的稻子作文。”我才猛然发现,这些稻谷不像别的金灿灿的硬梆梆的。

爷爷带我到成熟的稻田上就演示给我看,先用两手的拇指,插在上面,然后轻轻的往两侧打开,再从后面,轻轻一弹,用手在下面等着,最后米就会掉在手里。

我照着爷爷的方法收了一手的稻谷,稻谷握在手上,像针一样扎着,很快的,我发现手已经红了,但是我收得很开心,一点疼痛感都没有感觉得到了。我终于知道爷爷收米的辛苦。

收稻谷,为什么是最难忘的事?因为我是第一次知道农民的辛苦。

稻谷品质测定指标及方法

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测定指标及其方法

总体指标:杂质、不完善粒含量、出糙率、黄粒米、整精米率、(色泽、气味、口味)鉴定、异品种粒、垩白粒率、垩白度、特型长宽比、胶稠度、食味品质、直链淀粉含量、粗蛋白含量(13种)具体方法如下: 1.杂质和不完善粒含量

杂质:除本种粮粒以外的其他物质,包括以下几种: 筛下物:通过直径2.0mm圆孔筛的物质 无机杂质:泥土、砂石、砖瓦块及其无机杂质。

有机杂质:无食用价值的稻谷粒、异种谷粒和其他有机物质。

不完善粒:包括以下尚有食用价值的颗粒:未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

1.1仪器与用具

天平:精度0.01g、0.1g、1g。 谷物选筛:直径2.0mm 电动筛选器 分样器或分样板 分析盘、镊子等。 1.2 样品制备

检验杂质分大样、小样,大样用于检验大样杂质,包括大型杂质和绝对筛层的筛下午;小样是从检验过大样的杂质的样品中分出少量试样,检验与粮粒大小相似的并肩杂质。

按GB 5491的方法,将样品倒在光滑平坦的桌面上或者玻璃板上,用两块分样板将样品摊成正方形,然后从样品左右两边铲起样品约1cm高,对准中心同时倒落,再换一个方向同样操作(中心点不动),如此反复混合4、5次,将样品摊成等厚的正方形,用分样板在样品上划两条对