蛋品加工现状

国内外蛋品加工技术的研究进展

摘 要：禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点，是人们日常生活中的重要营养食品。本文主要介绍了蛋品加工技术的国内外研究进展，并提出了我国禽蛋加工技术等方面的研究方向。

关键词：国内外 蛋品加工技术 研究进展

1引言

禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点，已成为世界各国人民的高档优质食品，它同肉品、乳品、蔬菜、粮食一样，是人们日常生活中的重要营养食品。各国的蛋品市场经过初加工或深加工的半成品、再制品和精制品以及用禽蛋为主要原料的新产品不断涌入市场。液体蛋、冰冻蛋、干燥蛋粉等成功加工技术在广泛应用[1]，如荷兰等国家通过对禽蛋的分级、检测与包装等方面的研究，提高了蛋品的质量，使其达到了食品卫生及安全标准[2]。二十世纪后期，由于我国改革开放后国民经济的发展，禽蛋生产、蛋品工业及其技术取得了相应的发展，禽蛋生产形势良好，进一步促进了蛋品加工业的发展。我国再制蛋如皮蛋和咸蛋的加工产量也得以提高，加工技术都有了一定的改善，国内一些厂家还引进了一些蛋制品加工设备，以先进的技术生产不同的蛋产品[3] 。

2国内外蛋品加工技术的研究进展

目前国内外蛋品加工业的主要研究方向包括：蛋品的深加工如生产高附加值的鸡蛋等;禽蛋中有效物质的分离及产品的开发如生产

2018-2025年中国蛋品加工行业研究分析及

发展趋势预测报告

报告编号：2189312

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蛋品加工 2018-2025年中国蛋品加工行业研究分析及发展趋势预测报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的蛋品加工行业研究报告（2018年蛋品加工现状及前景趋势预测），注重指导企业或投资者了解蛋品加工行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的蛋品加工行业研究报告，可以完成对蛋品加工行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解蛋品加工行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了蛋品加工行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

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江苏省蛋品加工企业调查报告2018

版

报告对占江苏省蛋品加工企业收入98%以上的企业，按照企业类型、企业收入规模、企业资产规模以及企业经营年限等维度对2017年江苏省蛋品加工企业的企业数量、收入、利润、资产、纳税额、员工数量、资产周转情况、资产负债状况、资产收益情况、利润率以及人均收益等15个指标进行了分析。报告对了解江苏省蛋品加工企业现状具有极高的参考使用价值。

企业 类型

报告亮点

收入

人数

四个维度

收入规模

资产

财务

资产规模

纳税

比率

企业数量

利润

经营年限

15个指标

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报 告 目 录

第一节 第二节

一、二、三、四、五、第三节

一、二、三、四、五、第四节

一、二、三、四、第五节

一、二、三、四、第六节

一、二、

江苏省蛋品加工企业概况 .................................................................. 1 江苏省蛋品加工企业数量统计 .......................................................... 1 江苏省蛋品加工企业数量及占全国比重分析 ...

网址 http://data.ltmic.com

浙江省蛋品加工公司名录121家2018最新版

浙江省蛋品加工公司名录121家是由中国客户网编辑整理的最新企业名录，在工商登记资料的基础上，通过呼叫中心、专家分类等方法，收录了截止到2018年初所有在注册运营的蛋品加工企业的最新信息，覆盖率在99%以上。并根据企业的经营指标，按照大中小三种规模进行了划分。本名录定期更新，剔除注销或不在经营的企业信息，增加新注册的企业内容，保证名录的及时性、有效性和准确性。更多信息版本，参见页眉网址。

公司名称

玉环垚鑫蛋品有限公司 嘉善强兴食品有限公司 杭州菊泉蛋制品有限公司 龙游山源蛋品厂 浙江小神仙食品有限公司 杭州巨恒蛋制品有限公司 龙游金发蛋制品有限公司 杭州雪菲蛋制品有限公司 文成县灶氏食品加工厂 桐乡市珍味园食品有限公司 平阳县周通禽蛋加工厂 嘉兴丰登食品有限公司 宁波亨格利蛋品有限公司 杭州久厨食品有限公司 兰溪市丽云蛋品厂

宁波市奉化区尚田双溪蛋制品厂 绍兴越凌食品有限公司

所在

饲料加工

饲料加工项目

安全现状评价报告

饲料加工

饲料加工项目

安全现状评价报告

法定代表人：

技术负责人：

评价项目负责人：

饲料加工

前 言

根据《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安监总局[2010]第36号令）、《国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知》（国家安监总局安监总管四〔2009〕159号）及《关于印发<内蒙古自治区冶金、机械等行业建设项目安全设施“三同时”审验备案暂行办法>的通知》（内安监管二字[2011]第194号）的要求，我公司受饲料有限责任公司的委托，对其饲料加工项目进行安全现状评价。

本次安全评价，结合项目特点和具体情况，对该项目的主要危险、有害因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的对策措施并得出安全总体评价结论。

评价内容包括：概述、项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元的划分与评价方法的选择，安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评价结论等。

饲料加工

目 录

1 概述...................................................... 1

1.1评价目的............

大米加工现状与趋势

行业综述Industry Review

大米加工现状与趋势

汪玉海

近年来我国稻米生产和流通有了很大的发展，稻米生产加工与国内外市场的联动性不断增强。由于精米加工能力比较弱，对稻米生产和流通的健康发展形成一定的制约，所以加强稻米新产品的开发和生产已经成为我国稻米产业发展的当务之急。

的年平均增长率下降到1.6%。而我国建国50多年来，特别是改

一、稻米深加工在国民经济中的地位和作用

稻米是地球上最主要的粮食作物之一，是世界上约12亿人口的主要食粮。人类的食物热量有23%来自稻米。亚洲是世界上水稻主要生产区，稻谷产量占世界稻谷产量的90%。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区，中国稻谷的产量占亚洲的38%，南亚占29%，东南亚占25%，其他地区占8%。中国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”，稻谷年产量占世界稻谷年总产量的34%左右，居世界首位。新中国成立以来，稻米的生产和流通得到了很大发展，稻谷总产量由建国初期的486.45亿公斤提高到2007年全国稻谷播种面积为2923万公顷；稻谷产量达18588万吨。尽管其中2003年的稻谷产量降至1606.6亿公斤，为1985年以来的最低点，但2004年由于市场价格上涨、政府对农户实行

饲料加工项目

安全现状评价报告

饲料加工项目

安全现状评价报告

法定代表人：

技术负责人：

评价项目负责人：

前 言

根据《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安监总

局[2010]第36号令）、《国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知》（国家安监总局安监总管四〔2009〕159号）及《关于印发<内蒙古自治区冶金、机械等行业建设项目安全设施“三同时”审验备案暂行办法>的通知》（内安监管二字[2011]第194号）的要求，我公司受饲料有限责任公司的委托，对其饲料加工项目进行安全现状评价。

本次安全评价，结合项目特点和具体情况，对该项目的主要危险、有害因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的对策措施并得出安全总体评价结论。

评价内容包括：概述、项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元的划分与评价方法的选择，安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评价结论等。

1

饲料加工项目安全现状评价报告 目 录

1 概述...................................................... 1 1.1评价目

电解加工技术的现状与展望

陈远龙

(合肥工业大学

合肥 230022)

任中根

(西北工业大学

西安 710072)

徐家文

(南京航空航天大学

南京 210016)

陈济轮

(首都航天机械公司

北京 100076)

摘要：分析总结了国内外电解加工工艺技术研究及设备研发的现状，展望了其近期的发展方向。 关键词：电解加工 技术现状 发展展望

0 前言

在经历大约 20 年的低潮后，从 20 世纪 90 年代后期起，电解加工又重新焕发了生机。其研究 机构及人员逐渐壮大，应用领域(尤其在航天、航空、军工领域)有所扩展，研究成果及论著数量激 增，工艺技术水平及设备性能均达到了一个新的高度。

1 工艺技术研究

目前，电解加工工艺技术研究涉及的方向较多，但主要集中在微秒级脉冲电流加工、微精加工、 数控展成加工、阴极设计及磁场对电解加工的影响等五大领域。下面分别加以详述。 1.1 微秒级脉冲电流加工

自 20 世纪 70 年代初起，前苏联、美国、日本、法国、波兰、瑞士、西德等相继开始了对脉冲 电流电解加工的研究。在国内，多家单位相继开展了毫秒级脉冲电流电解加工的研究并成功用于工 业生产。

随着近代功率电子技术的发展，新型快速功率电子开关元件如 MOSFET

我国加工贸易政策的演变与现状

内容提要:系统地整理了我国现行加工贸易政策,分析了加工贸易政策演变的原因与背景,总结了当前加工贸易政策的主要内容,是分析现行加工贸易政策中存在问题及改进的基础。

关键词:加工贸易 政策 现状

我国加工贸易政策始于上世纪70年代末期。1979年在对外加工装配、补偿贸易初步发展的情况下,为促进出口,增加外汇收入,政府开始制定相关政策。在80年代,加工贸易的基本框架已经形成。加工贸易政策的核心内容,就是通过对进口中间投入品的“保税监管”和对本地中间投入品的“出口退税”,消除高关税、高流转税造成的价格扭曲,从而保障在华企业在与国外企业平等的条件下参与国际分工与竞争。90年代以来,根据国际国内经济形势的发展变化,我国政府对加工贸易政策与监管体系进行了不断完善,形成了一套较为完整的加工贸易政策体系。具体而言,分为以下七个方面。 一、来料加工贸易政策

1979年9月3日,国务院颁发了《开展对外加工装配和中小型补偿贸易办法》。根据该办法,加工装配业务主要是由外商提供一定的原材料、零部件、元器件,必要时提供某些设备,由我国工厂按对方的要求进行加工或装配,成品交给对方销售,我方收取工缴费。外商提供设备的价款,我方用工缴

网络教育学院

本 科 生 毕 业 论 文（设 计）

题 目： 切削加工表面完整性研究现状

学习中心：四川宜宾奥鹏学习中心[14]VIP 层 次： 专科起点本科 专 业： 机械设计制造及其自动化 年 级： 2013年 秋 季 学 号： 学 生： 指导教师： 完成日期： 2015年 7月 1 1 日

切削加工表面完整性研究现状

内容摘要

机械加工得到的零件表面完整性特征可分为三类：（1）表面形貌特征：表面缺陷、表面纹理和表面粗糙度等；（2）表面机械性能：残余应力和显微硬度等；（3）金相组织变化：加工变质层、白层、夹杂物等。本文围绕切削加工后零件表面完整性三类特征指标，系统论述了各自的研究发展历程，重点对表面粗糙度、残余应力、显微硬度、白层及变质层进行了归纳，概括了各自的研究方案、技术手段及研究成果。

关键词：切削加工；表面完整性；研究现状

I

切削加工表面完整性研究现状

目 录

内容摘要 ...........