GB14881试题答案

GB14881测试题

姓名 成绩

一判断题（单选，每题2份）

1 GB14881-2013是关于（ ）的文件。

A危害分析与关键控制点 B 乳品生产良好规范 C食品生产通用卫生规范 D食品添加剂管理 2 以下做法错误的是（ ）

A厂区设置在垃圾填埋场附件 B车间四周无绿植 C车间与检验室隔离 D 厂区距离生活区较远 3以下设计正确的是（ ）

A 清洁区与与准清洁区共用 B车间隔墙与地面呈直角 C车间窗台水平设置 D厂区道路使用沥青材料 4食品加工用水应符合（ ）

A GB5749 B GB19302 C GB21732 D GB2760 5 车间排水口应当设置（ ）

A防鼠装置 B防虫设施 C防臭设施 D 以上都是 6 以下不是洁净间要求的是(

食品安全试题

GB14881-2013

部门： 姓名： 分数： 一、名词解释（每题4分，共20分）

1、污染： 在食品生产过程中发生的生物、化学、物理污染因素传入的过程。

2、食品加工人员： 直接接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。

3、分离：通过在物品、设施、区域之间留有一定的空间，而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。

4、分隔：通过设置物理阻断如墙壁、卫生屏障、遮罩或独立房间等进行隔离。

5、食品加工场所：用于食品加工处理的建筑物和场地，以及按照相同方式管理的其他建筑物、场地和周围环境等。 二、填空（每题2分，共20分）

1、厂区不应选择对食品有显著 污染 的区域。

2、厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的 分离或分隔 措施，防止交叉污染。 3、厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。如通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区 和一般作业区；或清洁作业区和一般作业区。

4、建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒 。应采用适当的耐用材料建造。

5、窗户如设置

食品生产通用卫生规范培训 培训人：刘高文

公告近期，国家卫生计生委发布了2013年第8号公 告，公布新修订的食品安全国家标准《食品生产 通用卫生规范》(GB 14881-2013),替代原 《食品企业通用卫生规范》(GB 14881-1994), 新标准将于2014年6月1日起正式施行。

食品生产通用卫生规范培训

一、卫生规范概述 二、术语和定义 三、选址 四、厂区环境

十一、工作服管理 十二、食品原料、食品添加剂和 食品相关产品

十三、生产过程的食品安全控制 十四、检验 十五、食品的贮存和运输 十六、 产品召回管理

五、厂房、车间的设计和布局六、建筑内部结构与材料 七、设施 八、卫生管理 九、虫害控制 十、废弃物处理

十七、 培训十八、 管理制度和人员 十九、记录和文件管理

一、卫生规范概述《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013) 适用于各类食品的生产，规定了选址和厂 区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生 管理、食品原料、食品添加剂和食品相关 产品、生产过程的食品安全控制、检验、 食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、 管理制度和人员、记录和文件管理等方面 的食品安全要求。

二、术语和定义污染在食品生产过程中发生的生物、化学、物理污染因 素传

电工试题

姓名： 日期： 得分：

一、填空题（每空2分，共计60分）

1、将电气设备不带电的金属外壳或支架等（金属部分）与接地装置用导体作良好的连接叫 保护接地 。 2、当使用超过 36V 的交流电压时，应有防止人体触及带电部分的安全隔离措施。

3、在继电器控制电路中， 自锁 电路， 互锁 电路，连锁 电路是继电器控制最常使用到的电路。 4、延时继电器其实就是一个由 时间 控制的继电器，它有两种控制方式，一种是延时闭合 ，另一种是延时断开 。

5、电气发生短路起火时，值班人员首先第一个要做的是 关闭总闸 ，其次是 扑救火灾 ，最后应 向上级报告或拨打119报警。

6、测量一台额定电压为380V的三相异步电机绕组的绝缘电阻时，可选用 500V摇表 作测量仪表。 7、一般小功率变压器有两个绕组，分别为 初级 绕组和 次级 绕组，如果输入是220V交流，输出24V交流，那么输出应接 次级 绕组。

8、一般辨认电阻的方法有直标法和色环表示法，色环表示法是指电阻根据色环上的颜色来计算阻值，其中棕色代表数字1，

师德试题答案

1、

各级党政军机关、事业单位，各人民团体、国有企业，各级领导干部，都要率先垂范，严格执行（ ）制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象。 A 公务接待 B 公务管理 C 公款消费 D 申报

本题答案：ABCD正确答案：A

2、

工作作风上的问题绝对不是小事，如果不坚决纠正不良风气，任其发展下去，我们党就会失去（ ）、失去血脉、失去力量。

A 群众 B 人心 C 根基 D 荣誉

本题答案：ABCD正确答案：C

3、

领导干部要带头坚定理想信念，毫不动摇坚持党对军队的绝对领导，深入学习党的创新理论，弘扬延安精神等优良传统，严守政治纪律和政治规矩，永远听党的话、跟党走。（ ）

本题答案：对错正确答案：对

4、

高考是实现教育公平的最重要手段，没有高考的纯洁性，考生的权利就根本无法保障，社会的正义也难以实现。此说法（ ）

本题答案：对错正确答案：错

5、

不反腐败确实要亡党，真反腐败不仅不会亡党，而且能增强党自我净化、自我完善、（ ）、自我提高能力，保持党同人民群众的血肉联系，使我们党更加坚强、更有力量。

A 吐故纳新

炼铁 电 仪工试 题

一、选择题10分

1. 电流的基本单位是（ B ）。

A．安秒 B. 安培 C. 库仑 D. 千克 2．1安培等于（ B ）微安。

A. 103 B. 106 C. 109 D. 102 3．压强的单位国际单位( B ) A：牛顿

B：帕斯卡 C：瓦特 D：公斤

4、金属导体的电阻与（ C ）无关。

A 导体长度 B 导体截面积 C 外加电压 D 导体电阻率

5. 两只额定电压相同的电阻串联接在电路中, 其阻值较大的电阻发热（ B ）。

A. 相同 B. 较大 C. 较小

6．Pt100铂电阻在0度时的电阻值为（ C ）。 A、0欧姆 B、0.1欧姆 C、100欧姆 D、108欧姆

用Ｐt100测温度时，我们可以通过测其（ A ）的大小而知其温度的真实值。

A、电阻 B、电压 C、电流 D、频率

8. 在三相四线制中,当三相负载不平衡时,三相电压相等, 中性线电流( B )。

A. 等于零 B. 不等于零

一．填空题：

1. 在Linux系统中，以 文件 方式访问设备 。

2. Linux内核引导时，从文件 /etc/fstab 中读取要加载的文件系统。 3. Linux文件系统中每个文件用 i节点 来标识。

4. 全部磁盘块由四个部分组成，分别为引导块 、专用块 、 i节点表块 和数据存储块。 5. 链接分为： 硬链接 和 符号链接 。

6. 超级块包含了i节点表 和 空闲块表 等重要的文件系统信息。

7. 某文件的权限为：drw-r--r--，用数值形式表示该权限，则该八进制数为： 644 ，该文件属性是 目录 。 8. 前台起动的进程使用 Ctrl+c 终止。

9. 静态路由设定后，若网络拓扑结构发生变化，需由系统管理员修改路由的设置。 10. 网络管理的重要任务是： 控制 和 监控 。

11. 安装Linux系统对硬盘分区时，必须有两种分区类型： 文件系统分区 和 交换分区 。 13. 编写的Shell程序运行前必须赋予该脚本文件 执行 权限。

14. 系统管理的任务之一是能够在 分布式 环境中实现对程序和数据的安全保护、备份、恢复和更新。 15. 系统交换分区是作为系统 虚拟存储器 的一块区域。

16. 内核分为 进程管理系统 、 内

新闻采编与制作专业文字功底摸底测试

一、填空题(共25分)

ɡuǒ jiā chuān lì ɡōnɡ 1. 食不（ ）腹 汗流（ ）背 （ ） 流 不 息 伶牙 ( ) 齿 鬼斧神（ ） t?u y?u shì yōnɡ tí 2. 走 ( )无路 怨天（ ）人 寻物启（ ） 蜂（ ）而入 金榜( )名 ɡa yuán chī ch?n jiǎn 3. 天（ ）一方 幅（ ）辽阔 （ ）之以鼻 寥若（ ） 星 挑肥 ( ) 瘦 zhì lú ji? zī bì 4. 鳞次（ ）比 当（ ）卖酒 直（ ）了当 运送物（ ）

1)给定java程序User.java,代码如下: package user; public class User{

private String password; private String loginName; public String getLoginName(){ return loginName; }

public String getPassword(){ return password; }

public void setLoginName(String loginName){ this.loginName=loginName; }

public void setPassword(String password){ this.password=password; } }

给定user.jsp,代码片断如下: ____________

loginName: password: < jsp:getProperty name=”user” property=”password”/>

在浏览器上输入URL:http://localhost/user,jsp?loginName=sa&password=sa并回车

炼铁 电 仪工试 题

一、选择题10分

1. 电流的基本单位是（ B ）。

A．安秒 B. 安培 C. 库仑 D. 千克 2．1安培等于（ B ）微安。

A. 103 B. 106 C. 109 D. 102 3．压强的单位国际单位( B ) A：牛顿

B：帕斯卡 C：瓦特 D：公斤

4、金属导体的电阻与（ C ）无关。

A 导体长度 B 导体截面积 C 外加电压 D 导体电阻率

5. 两只额定电压相同的电阻串联接在电路中, 其阻值较大的电阻发热（ B ）。

A. 相同 B. 较大 C. 较小

6．Pt100铂电阻在0度时的电阻值为（ C ）。 A、0欧姆 B、0.1欧姆 C、100欧姆 D、108欧姆

用Ｐt100测温度时，我们可以通过测其（ A ）的大小而知其温度的真实值。

A、电阻 B、电压 C、电流 D、频率

8. 在三相四线制中,当三相负载不平衡时,三相电压相等, 中性线电流( B )。

A. 等于零 B. 不等于零