水体中总磷的测定实验报告
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食品中总酸的测定实验报告范文.doc
食品中总酸的测定实验报告范文
篇一:食品中总酸度的测定实验报告
1. 方法提要
总酸度是食品中所有酸性物质的总量,包括已离解的酸和未离解的酸,常采用酸碱滴定法进行测定,即用标准碱溶液进行滴定,以酚酞为指示剂来判断终点,并以样品中主要代表酸的百分含量表示。
样品中若颜色较深,不易观察终点时,常采用自动电位滴定仪进行测定,本实验终点PH控制在8.2。
2. 要求
1) 要求学会酸碱滴定法测定食品中的总酸度;
2) 要求掌握酸碱电位滴定仪的调节和使用。
3. 仪器、设备
1) ZD—2型自动电位滴定仪一套。
4. 试剂
1) 1000mol/L的氢氧化钠标准溶液;
2) PH9.18的缓冲溶液;
3) PH6.88的缓冲溶液。
5. 实验步骤
1) 按说明书接好电源及连线,打开电源开关;
2) 定位调节:将PH旋钮指向测量挡,温度补偿旋钮指向
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所测溶液的温度,将PH复合电极插入PH6.88的缓冲溶液中,打开磁力搅拌器开关,缓慢旋转定位旋钮,使其PH到达所对应温度的PH值,固定好定位旋钮不动。
3) 斜率校正:定位调节好后,将PH复合电极插入PH9.18的缓冲溶液中,打开磁力搅拌器开关,缓慢旋转斜率旋钮,使其PH到达所对应温度的PH值,固定好斜率旋钮不动。
4) 零位
平面静水总压力的测定实验报告
流体力学实验报告
平面上的静水总压力测量实验报告
专业 城市地下空间工程 班级 1001班 姓名 刘振林 学号 0202100103 小组成员 刘振林 孙小磊 卢双全 李艺 实验日期年月日
一、实验目的
1、测定矩形平面上的静水总压力。
2、验证静水压力理论的正确性。
二、实验原理
作用于任意形状平面上的静水总压力P等于该平面形心点的压强与平面面
积A的乘积。即P=pc·A。
矩形平面上的静水总压力等于压强分布图的体积。即P=V=Ω·b。 对于三角形分布:
P=(1/2)·H2b
e=(1/3)·H
对于梯形分布:
P=(1/2)·(H1+H2)ab
e=(a/3)·(2H1+H2)/(H1+H2)
由力矩平衡:
G·L=P·L1
式中 L1=y-e
1
流体力学实验报告
三、实验步骤
1、熟悉仪器,记录有关常数。
2、调整底脚螺丝,使水准泡居中。
3、调整平衡砣,使平衡杆处于水平状态(杆下缘与中刻度线齐平)。
4、打开进水阀门k,放水进入水箱,待水流上升到一定的高度,关闭k。
5、加砝码到砝码架上,使平衡杆恢复到水平状态。如有微差,则再加水或放水直至平衡为止。
6、记录
实验报告(成品白酒总酸,总酯,总醛的测定)
生产实习报告
(化学分析)
班 级 应用化学132班 姓 名 林可
学 号 201306015206
指导老师 申屠超/蒋益花
浙江树人大学生物与环境工程学院
2015年7月9日
成品白酒的分析
一. 实验目的
1.掌握白酒中总酸、总酯、总醛的测定原理和方法。 2.练习酸碱标准溶液的配制和浓度的滴定。
3.熟练掌握碱式滴定管的操作,掌握中和法的滴定,熟悉酚酞指示剂的使用和终点方法。 二.实验原理
(总酸)白酒中的总酸包括甲酸、乙酸、丁酸等脂肪和乳酸等。酸类是构成脂类的成分之一,它不仅是酒的呈味物质,而且酸对产品的质量关系甚大,酸量过大会使酒发酸、发涩,用化学分析法测得的白酒为白酒中的总酸,常以乙酸计,以酚酞为指示剂,采用标定的氢氧化钠进行直接中和滴定,其反应式为 RCOOH + NaOH ── RCOONa + H2O 总酸的计算公式为:
总酸= [C NaOH·V NaOH·MCH3
实验报告-水体信息提取
《遥感原理与应用》实验报告
学院:
授课教师: 班级: 姓名:
学号:
一、 实验目的
1、提取TM图像中的水体信息,对图像(TM-AA)中的水体进行提取,采用公式(b2-b5、(b2-b5)/(b2+b5))分别进行提取,进行分割比较。
2、对提取的水体图像进行形态学处理,并对处理后的图像进行效果比较。
二、实验原理
通过ENVI软件,对图像(TM-AA)中的水体采用公式(b2-b5、(b2-b5)/(b2+b5))分别进行提取,进行分割比较。
三、实验准备
软件准备:ENVI 实验数据:图像:AA
四、实验步骤
1、查看图像直方图。
2)、查看光谱剖面信息。 3)、查看指定线路上的光谱值变化。
(4)、查看不同像素位置光谱值变化。
A、显示图像和直方图 B、确定直方图分级点的像素
C 、设置拉伸的范围
5)、查看(5,4,2)合成图像中水体光谱的差异。 6)比较不同地物的像素差异。
7)提取当前位置的像素值。
8)、提取水体。
9)、密度分割。 A、公式(b2-b5)
10)、对提取的水体图像进行形态学处理。
五、 实验结果
一)、密度分割结果比较。
二)、形态学处理的图像进行
水体富营养化实验报告
《环境化学》实验报告
实验项目:水体富营养化程度评价
实验考核标准及得分
环境化学实验报告
一、实验目的与要求
1、了解周边水体的污染状况,进一步认识水体富营养化的形成的原因;
2、掌握水体中总磷的测定原理及方法;
3、评价水体富营养化的程度。
二、实验方案
1、实验原理:
在酸性溶液中,将各种形态的磷转化成磷酸根离子(PO43- )。随之用钼酸铵和酒石酸锑钾与之反应,生成磷钼锑杂多酸,再用抗坏血酸把它还原为深色钼蓝。再用分光光度仪对吸光度进行测定。
2、实验步骤:
(1)、取4ml磷储备溶液(50mg/L)于100ml比色管中,定容至标线,配制成2mg/L的磷标准溶液;
(2)、分别取0mL、0mL、、、、、磷标准溶液于7支25ml消解管中,并加蒸馏水至15ml线处,并做好标签;
(3)、将所取的西区河涌水样混匀后,取15ml于25ml消解管中,共取3支作为平行实验,并做好标签;
(5)、往12支消解管中加入过硫酸钾,旋紧密封盖,依次将消解管插入已达140℃的消解装置恒温体孔中,启动消解15min;
(6)、消解结束后,将消解管取出,待管内液体冷却至室温后,用蒸馏水定容至25mL;
(7)、向消解管中加入抗坏血酸,混匀30秒后,加入钼酸盐溶液充分混匀;(8)、将上述12支消
土壤中磷含量的测定
土壤中磷含量的测定(比色法)
一、现阶段测定土壤中磷含量主要方法有如下几种: (一)中性和石灰性土壤速效磷的测定 (0.5mol/L NaHCO3法)
石灰性土壤由于大量游离碳酸钙存在,不能用酸溶液来提取有效磷。一般用碳酸盐的碱溶液。由于碳酸根的同离子效应,碳酸盐的碱溶液降低碳酸钙的溶解度,也就降低了溶液中钙的浓度,这样就有利于磷酸钙盐的提取。同时由于碳酸盐的碱溶液,也降低了铝和铁离子的活性,有利于磷酸铝和磷酸铁的提取。此外,碳酸氢钠碱溶液中存在着OH-、HCO3-、 CO32-等阴离子,有利于吸附态磷的置换,因此NaHCO3不仅适用石灰性土壤,也适应于中性和酸性土壤中速效磷的提取。待测液中的磷用钼锑抗试剂显色,进行比色测定。 (二)酸性土壤速效磷的测定方法A(0.03mol/L NH4F-0.025mol/L HCl法) NH4F--HCI法主要提取酸溶性磷和吸附磷,包括大部分磷酸钙和一部分磷酸铝和磷酸铁。因为在酸性溶液中氟离子能与三价铝离子和铁离子形成络合物,促使磷酸铝和磷酸铁的溶解:
3NH4F+3HF+AlPO4一H3PO4+(NH4)3AlF6 3NH4F+3HF+FePO4一H3
同步消解的总磷_总氮测定方法探讨
同步消解的总磷
、
总氮测定方法探讨
同步消解的总磷
、
总氮测定方法探讨
刘赛亮! #
福建省顺昌县环晚保护监侧站
,
福建顺昌
摘
要
丈章探讨丁在周一消解液中同时测定总碑%
、
总放的分析方法,
。
实脸结果表明
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选用
合运的过从吐钾的加入贡问姐的峡点。
可
在同一消解液中同时侧定总碑和总反%
并能克服消解液保存时才法实用。
应用联合侧定方法时标样和水样进行介析&
结果准确
,
关镇词
漪解
侧定
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总碑&总友
由于氮
、
磷是导致水体富营养化的主要营养元 (
原理 过硫酸钾水溶液在;℃以上时发生如下反应
索一
。
因此
,
总磷。
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、
总氮, .、
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#成为衡量水
质的重要指标
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总氮测定的标准方法,
如果将为氧化剂4 8凡,
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(
和 )的测定都必须经过过硫酸钾消解,
将有、
和 )><按一定的比例混合作 5。
则消解反应开始时溶液呈碱性
机氮和无机氮化合物都转化为硝酸盐机磷、
有机磷
无
悬浮磷转化都转化为正磷酸盐。
。
但二者过硫,
氏分解产生的氧,
=#将水样中不同形态的氮<7
酸钾的配制不同
)
宜在碱性环境中氧化,
(
氧化成硝酸盐
同时 4 8昆氏分解产
密度的测定的实验报告
《固体密度的测定》示范报告
一、实验目的:
1. 掌握测定规则物体和不规则物体密度的方法; 2. 掌握游表卡尺、螺旋测微器、物理天平的使用方法; 3. 学习不确定度的计算方法,正确地表示测量结果; 二、实验仪器:
1. 游表卡尺:(0-150mm, 0.02mm) 2. 螺旋测微器:(0-25mm, 0.01mm) 3. 物理天平:(TW-02B型,200g, 0.05g) 三.实验原理:
内容一:测量细铜棒的密度
根据
m4m
2
V (1-1) 可得 dh (1-2)
只要测出圆柱体的质量m、外径d和高度h,就可算出其密度。 内容二:用流体静力称衡法测不规则物体的密度 1、待测物体的密度大于液体的密度
如果不计空气的浮力,物体在空气中的重量W = mg与它浸没在液体中的视重W1 = m1g之差即为它在液体中所受的浮力:
F W W1 (m m1)g (1-3)
根据阿基米德原理:
F 0Vg (1-4)
0是液体
土壤中磷含量的测定
土壤中磷含量的测定(比色法)
一、现阶段测定土壤中磷含量主要方法有如下几种:
(一)中性和石灰性土壤速效磷的测定 (0.5mol/L NaHCO3法)
石灰性土壤由于大量游离碳酸钙存在,不能用酸溶液来提取有效磷。一般用碳酸盐的碱溶液。由于碳酸根的同离子效应,碳酸盐的碱溶液降低碳酸钙的溶解度,也就降低了溶液中钙的浓度,这样就有利于磷酸钙盐的提取。同时由于碳酸盐的碱溶液,也降低了铝和铁离子的活性,有利于磷酸铝和磷酸铁的提取。此外,碳酸氢钠碱溶液中存在着OH-、HCO3-、 CO32-等阴离子,有利于吸附态磷的置换,因此NaHCO3不仅适用石灰性土壤,也适应于中性和酸性土壤中速效磷的提取。待测液中的磷用钼锑抗试剂显色,进行比色测定。
(二)酸性土壤速效磷的测定方法A(0.03mol/L NH4F-0.025mol/L HCl法)
NH4F--HCI法主要提取酸溶性磷和吸附磷,包括大部分磷酸钙和一部分磷酸铝和磷酸铁。因为在酸性溶液中氟离子能与三价铝离子和铁离子形成络合物,促使磷酸铝和磷酸铁的溶解: 3NH4F+3HF+AlPO4一H3PO4+(NH4)3AlF6 3NH4F+3HF+FePO4一H3
声速测定实验报告
实验序号:28 试验时间:2011·11·8 班级:
实验题目:声速测定 实验室: 姓名: 学号: 成绩: 指导教师 【实验目的】
1.了解压电换能器的功能,加深对驻波及振动合成等理论知识的理解。 2.学习用共振干涉法、相位比较法和时差法测定超声波的传播速度。
3.通过用时差法对多种介质的测量,了解声纳技术的原理及其重要的实用意义。
【实验原理】
在波动过程中波速V、波长?和频率f之间存在着下列关系:V?f??,实验中可通过测定声波的波长?和频率f来求得声速V。常用的方法有共振干涉法与相位比较法。
声波传播的距离L与传播的时间t存在下列关系:L?V?t ,只要测出L和t就可测出声波传播的速度V,这就是时差法测量声速的原理。 1.共振干涉法(驻波法)测量声速的原理:
当二束幅度相同,方向相反的声波相交时,产生干涉现象,出现驻波。对于波束1:时,叠加后的波形成波束3:F3?2A?cos?2??X/???cos? t,这里?为声波的角频率,t为经过的时间,X为经过的距离。由此可见,叠加后的声波幅度,随距离按
F1?A?cos(? t?2??X/?)、波束2:F2?A?cos?? t?2??X/??,当它们相交会
cos?2??X/??变化。如图28