骨骼保健原料

骨骼保健

江中骨骼保健

目录

一、

1、骨主要由骨质、骨髓和骨膜三部分构成 ………………………………………………… 2、骨组织主要由有机质和无机质构成……………………………………………………… 3、骨骼有五大功能…………………………………………………………………………

人骨骼的特点 ………………………………………………………………………

二、 骨骼保健的研究意义 ………………………………………………………………

1.1 骨是我们成长、生存的基础 ………………………………………………………… 1.2 骨骼年龄是衡量一个人是否衰老的指标之一 ………………………………………… 1.3 重视骨骼健康，提高生命质量…………………………………………………………

1、强健骨骼是美好人生的基础………………………………………………………………

2、骨骼保健伴随人生的全过程 ……………………………………………………………… 1.1 儿童及少年时期………………………………………………………………………

1.2 青壮年期 ……………………………………………………………………………

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知

卫法监发[2002]51号

附件一：既是食品又是药品的物品名单

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

附件二：可用于保健食品的物品名单

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决

第一章 特殊检查法

（一）肩峰撞击征：检查者以手扶患者前臂，使之于中立位前屈，上举，肩袖，大结节附着点撞击肩峰的前缘，出现疼痛为阳性，见于肩峰撞击综合症。

（二）“4”字实验：用于评估髋关节功能障碍。病人仰卧，髋关节屈曲，外展并外旋。要求病人检查健腿的外踝放在伸直的膝关节上方，如果这一手法引起患者疼痛，实验结果阳性。下压检查侧膝关节可增大的幅度，下压引起疼痛提示髋关节的病变，因为在此位置髋关节受到挤压。

（三）研磨实验：用来评价膝关节内外侧的疼痛是源于半月板损伤还是侧副韧带损伤。病人仰卧位，屈膝90度，检查者用自己的膝部固定的同时向内侧和外侧旋转胫骨，在挤压旋转时出现疼痛揭示半月板损伤。上提病人足部以使胫骨和股骨分离，同时内旋和外旋胫骨，如果在牵拉并旋转时出现疼痛，则极大可能是韧带损伤。

（四）浮髌试验：如果怀疑膝有大量积液，可以嘱病人仰卧位，尽量伸膝，向下推动髌骨。液体会流向两侧后积聚于髌下，导致髌骨向上反弹。

（五）直退抬高试验：病人平卧，检查者一手握病人足跟，，保持对侧腿伸直位，一般能将足跟抬高90°左右，而无腘窝部疼痛，如有腰椎间盘突出，并压迫一侧坐骨神经根时，直腿抬高30°~60°时，引起放射性疼痛，并向足部反射。此时，为增加坐骨神

第一单元 骨骼与肌肉

课 题 1、骨骼 过程和方法： · 能通过触摸感觉到皮肤下的骨头； · 能够把骨与整个骨骼相联系，完成骨骼拼图； · 能够通过观察图片推测骨骼作用； 科学知识： · 知道骨头存在于皮肤下的肌肉内； ·懂得人的骨骼是由206块骨构成的骨的总和； ·知道手骨由27块骨构成； ·懂得骨骼有运动、支撑和保护的作用； ·知道骨的骨干里有骨髓和血管； ·知道骨的物理特点和生物特点。 情感、态度与价值观： ·产生从外表探究内部物质的意识； ·愿意把不同物体上的同种物质进行比较； ·形成实事求是记录和表达的习惯。 懂得骨骼的作用及物理和生理特点。 教学目标 教学重难点 教学准备 课时安排 动物的骨头、骨架模型 1课时 教 学 过 程 教学环节 师 生 互 动 效果简析 一、导入 1、我们平时吃鱼的时候一不小心就会被卡到， 你知道卡在我们喉咙中的时鱼的什么吗？ 二、建立骨骼概念 1、在于的身体里面我们能够找到骨头，那么在我们的身体里面也有骨头吗？ 2、你是怎么知道的？你能告诉大家你找到的是什么样的？ 3、你能形容一下你摸到的身体里面的骨头是哪个部分的？有多少呢？ 4、你知道我们人的身体里面总共有多少块骨头吗？ （它们

一、骨骼肌

（一）骨骼肌纤维的—般结构

4_1 骨骼肌

1.光学显微镜下结构： （1）细胞体：呈细长圆柱形。

（2）细胞核：多核，核呈卵圆形，染色较淡，核仁清楚，位于肌膜下方。 （3）细胞质：

①肌质内有大量与其长径平行排列的肌原纤维。每条肌原纤维表面有许多明暗相间的带，所有肌原在明带中央可见一条暗线，实际是一薄膜，称z线或z膜。 暗带中央有一较明的窄带，称h带。

h带的中央仍有一条深色的暗线，实际仍是一薄膜，称m线或m膜。 ③肌质中含有大量肌原纤维。

②肌节：肌节是肌纤维结构和功能的基本单位。相邻两个z膜之间的一段肌原纤维称为一个肌节，

④每条肌纤维的外面包有基膜。在骨骼肌细胞与基膜之间可见肌卫星细胞。肌卫星细胞是一种多突

4_2 肌节

（二）骨骼肌纤维的超微结构

1．肌原纤维电镜下可见肌原纤维是由粗、细两种肌丝构成。

（1）粗肌丝：位于肌节的中部，贯穿a带全长，中间有m膜起固定作用，两端游离。由肌球蛋白分2．横小管

（2）位置：人的横小管位于明暗带的交界处，故一个肌节中有两个横小管。 3．肌质网又称肌浆网，是肌纤维内的滑面内质网。

（2）细肌丝：一端附着在z膜上，另一端伸到粗肌丝之间，达h带之外缘。细肌丝由肌动蛋白、原

（1）横小管：肌膜以垂直

第六章 骨骼系统

大纲和目标

学过本章你应该能够在以下几部分中达成其所列的要求：

骨骼：统观

■列举骨骼的至少五种功能。 ■根据骨骼的形状说明其分类。 ■描述长骨(long bone)的解剖结构。 ■描述骨的生长过程。

■列举和描述八种类型的骨折(fracture)，并且陈述骨折修复的四个步骤。

中轴骨（Axial Skeleton）

■区分中轴骨(axial skeleton)和四肢骨(appendicular skeleton)。 ■说出组成头骨(skull)的每个骨骼的名称及其重要特点。 ■描述舌骨(hyoid bone)的结构和功能。

■说出组成脊柱(vertebral column)和胸骨(thoracic cage)的各个骨的名称并会画其简图。

■描述一个典型的脊椎(vertebra)：它的寰椎(atlas)和它的枢椎(axis)，以及骶骨(sacrum)和尾骨(coccyx)。 ■说出肋骨(rib)的三种类型和组成胸骨(sternum)的三个部分。

四肢骨(Appendicular Skeleton)

■说出组成上肢带骨(pectoral girdle)和下肢带骨(pelvic girdle)的骨骼并能在图中指出其所在位置。

骨骼、关节和肌肉

教学目标

科学概念：身体的肢体活动由骨骼、关节和肌肉共同完成，不同的运动形式，骨骼、关节和肌肉的组合结构也会有不同。

过程与方法：1.能够在观察的基础上，解释肌肉变化引起的运动，并能够在不断完善认识的过程中，修正自己的想法。2.能够将动态的身体活动过程分解为若干动作分别进行细致有目的的观察活动。

情感态度与价值观：1.能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流，培养了学生的科学素养。2.能够正确对待观察、研究中不完善的结果，善于在反复观察、研究中完善认识。

教学重难点

重点：了解在运动中，骨骼、关节和肌肉的协调运动及身体在做不同运动的过程中，骨骼、关节和肌肉所发挥的作用。

难点：对肌肉变化引起运动的解释。

教学准备：

1、2号纸每人一份

教学过程

师：上课！

师：同学们好！

师：好，大家先不急着坐下来。我们先做一些灵活的放松运动。跟着老师一起来，我们先来扭动一下脖子，好，活动一下我们的肩膀。再来做一下扩胸运动，再扭动一下腰。再做一下，体育课前常做的热身运动，扭动手腕和脚踝。非常好，立正，请坐！

师：好的，在我们刚才做的运动中，我们身体的哪一个部位动起来了呢？今天这节课，我们就一起来研究《骨骼、关节和肌肉》

一、骨骼

师：在课前，老师用橡皮泥捏

1. 评定的基本内容：1.躯体功能评定 2.ADL评定3.神经肌肉的电生理学检查4.生存质量评定

骨折的治疗原则：复位，固定，功能训练

2. 手部骨折后复位要求：①四指握拳向心性，不发生重叠交叉②有效，合理，可靠地固定，可解除疼痛，维持复位效果，保证功能，有助于骨折愈合，早起开始功能训练。

3. 肩关节半脱位的康复治疗：在肩关节固定的姿势下，早期嘱其手指，腕，肘的伸屈功能训练，可以进行抗阻力的主动8. 训练，防止肌肉萎缩的关节的挛缩，局部做冷疗，可防止肿胀，出血，减轻疼痛.

4. 第1~2天，站立位，上身向患侧侧屈并稍前屈，第3~4天，进行主动运动，第5~7天，

开始做肩关节各方向和各轴位的主动运动、助力运动和肩胛带的抗重力和抗阻力练习。

5. 5网球肘症状：1.肘关节外侧痛，在用力握拳，伸腕时加重以致不能持物，严重者拧毛巾，扫地等细小的生活动作均感困难。2.前臂活动，尤其是前臂旋后运动时，如用力握物，拧物动作，疼痛加剧。3.握力减退，前臂无力，旋转活动受限，但屈伸活动正常4.休息时多无症状5.症状持续数月至一年不等，多数可在数月内完全消退，前臂恢复正常活动

6. 6骨性关节炎病理改变：关节软骨，软骨下骨，滑膜，关节囊。临床特点：关节疼痛，关节

饲料新原料品质评价与判断笔记整理

1． 常用的新原料

（1） 淀粉厂、酒精厂的副产品

玉米皮、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、DDGS、粉丝蛋白粉、饲料蛋白 （2） 赖氨酸厂、味精厂的副产品

玉米皮、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、赖氨酸渣、赖氨酸蛋白饲料、饲料蛋白、大米蛋白、菌体蛋白、味精渣 （3）“生物技术”产品

肽蛋白、小肽蛋白、饲料蛋白、生物豆粕、生物鱼粉、脱毒棉粕（菜粕） （3） 肉联厂（肉制品）的副产品

国产的肉松粉、肉骨粉、动物蛋白饲料、肉活肽

2． 品质评价与判断

（1） 玉米淀粉厂的副产品的品质判断要点

注：玉米皮、玉米胚芽粕：二氧化硫的残留较多，检测黄曲霉毒素、呕吐毒素 ① CPr等常规指标

② 霉菌毒素及二氧化硫的残留

品质差的玉米蛋白粉：F-2：6000PPb DON：3ppm T-2：30ppb

品质差的玉米胚芽粕：F-2：1500--2500PPb DON：10ppm T-2：100ppb ③ 假玉米蛋白粉的识别方法

假玉米蛋白粉的组成：玉米粉+蛋白精+染料+部分玉米蛋白粉 识别：A看外观，水中溶解的情况；

正常的蛋白粉是迅速沉于水中，上清液是无色透明，

注：叶黄素不溶于水，叶黄素易氧化，成黑色颗粒 ，而色素柠

使用Flash骨骼工具制作角色动画

Adobe Flash CS4 专业版提供了一个全新的骨骼工具，可以很便捷地把符号（Symbol）连接起来，形成父子关系，来实现我们所说的反向运动（Inverse Kinematics）。整个骨骼结构也可称之为骨架（Armature）。你可以把骨架应用于一系列影片剪辑（Movie Clip）符号上，或者是原始向量形状上，这样便可以通过在不同的时间把骨架拖到不同的位置来操纵它们。

这篇文章介绍了如何使用符合和形状创建一个基本的骨骼结构，并应用这些技术使一个卡通角色在一个场景中走动。

要求

如果想要充分理解和掌握这篇文章，你需要如下的软件和文件：

Flash CS4 专业版

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预备知识

对Flash的创作界面有基本了解，懂得符号并能够创建简单的时间线动画。你应该清楚Flash绘图工具的区别、有效的符号使用，以及文档管理的最佳实践（详见在Flash中设计动画角色*）。

使用Flash骨骼工具制作角色动画

骨骼工具基础

你可以使用骨骼工具来创建影片剪辑的骨架或者是向量形状的骨架。让我们开始构建一个符号的基本骨架吧：

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