塑化剂18项检测

塑化剂（plasticizer），或称增塑剂、可塑剂，是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。其添加对象包含了塑胶、混凝土、干壁材料、水泥与石膏等。塑化剂种类多达百余种，但使用得最普遍的即是称为邻苯二甲酸酯类的化合物塑化剂（DEHP）。塑化剂多年来被非法广泛使用到食品、药品中，被称为“翻版三聚氰胺”。大量食用可能会影响肝脏和肾脏，甚至致癌。

编辑摘要

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尼摩船长 可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。 我来点评

塑化剂 - 基本介绍 塑化剂(Plasticizer)顾名思义就是塑料的添加物。在塑料原料加工时，添加塑化剂可以使其物理性质变得较为柔软，易于加工。依据使用的功能、环境不同，制造成拥有各种韧性的软硬度、光泽的成品，其中越软的塑料成品所需添加的塑化剂越多。

混凝土使用塑化剂（减水剂），可以增加混合物的工作性方便施工不易产生蜂窝，从而可减少含水比例，增加强度。在干壁材料中加入塑化剂可以增加混合物的液化程度，可减少干燥墙版所需的工夫。

塑化剂 - 产品分类 塑化剂种类多达百余种，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑料玩具中塑

起云剂和塑化剂

起云剂和塑化剂有啥区别？

起云剂是合法的食品添加剂

沈阳福茂来食品有限公司技术员庞翰山介绍，正规的起云剂应使用阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油以及淀粉等食品添加剂，按照一定配方和步骤复配而成，并计算到合适的用量用于食品中。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。是一种合法的复合食品添加剂。和老百姓常说的浑浊剂、乳浊剂、增浊剂作用类似。

大连理工大学化工学院讲师唐海云介绍，\正规的起云剂是果汁类饮料中必不可少的部分。而碳酸饮料中就不必添加了。 \

唐海云说，\因为现在的果汁饮料中常常掺杂有果肉、原汁等多种不易溶于水的成分，如果不添加起云剂就容易在瓶底出现杂质和沉淀。另外加入一定量的起云剂还有助于释放与保留果汁饮料的香气，包埋果汁饮料的异味、杂味，也能增强果汁饮料口感的润滑性、厚实感，尤其是有效改良果汁饮料的天然感观，显著提高果汁饮料的品质。 \

塑化剂属于工业添加剂 不能吃

唐海云介绍，这次台湾所称的\塑化剂\实际上名称是增塑剂，学名叫\邻苯二甲酸

工　业　技　术

白酒中塑化剂的危害与检测方法概述

曹国庆

(南京化工职业技术学院应用化学系 江苏南京 210048)

摘 要:本文介绍了白酒中塑化剂产生的来源和对人体产生的危害,并参照目前食品中塑化剂的检测,提出了白酒中塑化剂的质谱碎片离子定性、定量依据和色谱分离条件。关键词:塑化剂　质谱图 检测中图分类号:TS201.6文献标识码:Ａ文章编号:1672-3791(2012)12(c)-0075-01

2011年5月23日,台湾卫生部门通报称,台湾最大食品添加剂供应商昱伸香料有限公司在食品添加剂“起云剂”中非法添加可致癌的塑化剂邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)。随后,另一家起云剂供应商宾汉香料化学公司也被曝光非法添加另一种塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯。很快“塑化剂”,

从台湾普通消费者一无所知的专有名词变为当地媒体的每日头条,演变成一次席卷全台的“塑化剂风暴”。无独有偶,就在2012年的11月19日,在我国又曝出了酒鬼酒中检测出了邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯、邻苯二甲酸二异丁酯和邻苯二甲酸二丁酯三种塑化剂成分,邻苯二甲酸二丁酯含量超出食品标准260倍。并同时连累到股票市场,酒鬼酒股票当日即遭停牌,几天后的复牌,即遭连续几天跌停。11月19日五粮

浅谈食品中塑化剂的来源、危害与测定方法

崔虹，王雪平

（黄河水利职业技术学院环境与化学工程系，河南开封４７５００４）

【摘要】本文对食品中塑化荆来源、危害和测定方法进行了简介，控制塑化荆对食品的污染，保障人体健康，应该引起我们的持续关注。

［关键词】

食品；塑化刑；来源；危害；测定方法

罨

近年来，非法滥用食品添加剂和禁用化学品加工食品的现象严重，食品安全再次成为人们关注的焦点。２０１１年震动台湾的食品安全事故的主角是一种叫做塑化剂的物质。塑化剂又名增塑剂，属于邻苯二甲酸酯类物质（ＰＡＥｓ）。当其被用作塑料增塑剂时，一般指邻苯二甲酸与４～１５个碳的醇形成的酯，可以降低塑料材料的硬度、模量、软化温度和脆化温度，提高伸长率、曲挠性和柔韧性，广泛地应用于农药载体、染料助剂、涂料以及润滑油中。

ｌ、食品中塑化剂的来源

１．１通过环境迁移至食物链。由于ＰＡＥｓ在与塑料的成型过程中是以分子问力连接并没有完全与塑料高分子碳链聚合，因此ＰＡＥｓ可不断地迁移至大气，土壤和水中，进而通过食物链，最终进入动物和人体。

１．２通过食品包装迁移至食品。如添加了塑化剂的ＰＶＣ食品保鲜膜，膜中有害物质容易随食物进入人体，有致癌作用。王东辉等“１对购买的２５种食品包装用塑料制品检测，发现普遍

浅谈食品中塑化剂的来源、危害与测定方法

崔虹，王雪平

（黄河水利职业技术学院环境与化学工程系，河南开封４７５００４）

【摘要】本文对食品中塑化荆来源、危害和测定方法进行了简介，控制塑化荆对食品的污染，保障人体健康，应该引起我们的持续关注。

［关键词】

食品；塑化刑；来源；危害；测定方法

罨

近年来，非法滥用食品添加剂和禁用化学品加工食品的现象严重，食品安全再次成为人们关注的焦点。２０１１年震动台湾的食品安全事故的主角是一种叫做塑化剂的物质。塑化剂又名增塑剂，属于邻苯二甲酸酯类物质（ＰＡＥｓ）。当其被用作塑料增塑剂时，一般指邻苯二甲酸与４～１５个碳的醇形成的酯，可以降低塑料材料的硬度、模量、软化温度和脆化温度，提高伸长率、曲挠性和柔韧性，广泛地应用于农药载体、染料助剂、涂料以及润滑油中。

ｌ、食品中塑化剂的来源

１．１通过环境迁移至食物链。由于ＰＡＥｓ在与塑料的成型过程中是以分子问力连接并没有完全与塑料高分子碳链聚合，因此ＰＡＥｓ可不断地迁移至大气，土壤和水中，进而通过食物链，最终进入动物和人体。

１．２通过食品包装迁移至食品。如添加了塑化剂的ＰＶＣ食品保鲜膜，膜中有害物质容易随食物进入人体，有致癌作用。王东辉等“１对购买的２５种食品包装用塑料制品检测，发现普遍

一、首诊负责制度　　

（一）定义　　指患者的首位接诊医师（首诊医师）在一次就诊过程结束前或由其他医师接诊前，负责该患者全程诊疗管理的制度。医疗机构和科室的首诊责任参照医师首诊责任执行。　　

（二）基本要求　　

1.明确患者在诊疗过程中不同阶段的责任主体。　　

2.保障患者诊疗过程中诊疗服务的连续性。　　

3.首诊医师应当作好医疗记录，保障医疗行为可追溯。　　

4.非本医疗机构诊疗科目范围内疾病，应告知患者或其法定代理人，并建议患者前往相应医疗机构就诊。　　

二、三级查房制度　　

（一）定义　　指患者住院期间，由不同级别的医师以查房的形式实施患者评估、制定与调整诊疗方案、观察诊疗效果等医疗活动的制度。　　

（二）基本要求　　

1.医疗机构实行科主任领导下的三个不同级别的医师查房制度。三个不同级别的医师可以包括但不限于主任医师或副主任医师-主治医师-住院医师。　　

2.遵循下级医师服从上级医师，所有医师服从科主任的工作原则。　　

3.医疗机构应当明确各级医师的医疗决策和实施权限。　　

4.医疗机构应当严格明确查房周期。工作日每天至少查房2次，非工作日每天至少查房1次，三级医师中最高级别的医师每周至少查房2次，中间级别的医师每周至少查房3次。术者必须亲自在术前和术后24小时

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18项医疗核心制度要点

医疗质量安全核心制度是指在诊疗活动中对保障医疗质量和患者安全发挥重要的基础性作用，医疗机构及其医务人员应当严格遵守的一系列制度。根据《医疗质量管理办法》，医疗质量安全核心制度共18项。本要点是各级各类医疗机构实施医疗质量安全核心制度的基本要求。

一、首诊负责制度 二、三级查房制度 三、会诊制度 四、分级护理制度 五、值班和交接班制度 六、疑难病例讨论制度 七、急危重患者抢救制度 八、术前讨论制度 九、死亡病例讨论制度 十、查对制度

十一、手术安全核查制度 十二、手术分级管理制度 十三、新技术和新项目准入制度 十四、危急值报告制度 十五、病历管理制度

十六、抗菌药物分级管理制度 十七、临床用血审核制度 十八、信息安全管理制度

专业知识整理分享

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一、首诊负责制度

（一）定义

指患者的首位接诊医师（首诊医师）在一次就诊过程结束前或由其他医师接诊前，负责该患者全程诊疗管理的制度。医疗机构和科室的首诊责任参照

目 录

一、首诊负责制度 ................................................................ 2 二、三级医师查房制度 ........................................................ 3 三、疑难、危重病例讨论制度 ............................................. 6 四、会诊制度 ....................................................................... 6 五、危重患者抢救制度 ........................................................ 9 六、手术分级管理制度 ...................................................... 12 七、术前讨论制度 .............................................................. 18 八、手术安全核查制度 ..........

护理十八项核心制度

第六人民医院

护理部

目 录

一、护理质量管理制度················2 二、病房管理制度··················3 三、抢救工作制度··················4 四、分级护理制度··················5 五、护理交接班制度·················7 六、查对制度····················9 七、给药制度····················11 八、护理查房制度··················12 九、患者健康教育制度················14 十、护理会诊制度··················15 十一、病房消毒隔离制度···············16 十二、护理安全管理制度···············17 十三、护理差错、事故报告制度············18 十四、患者身份识别制度···············19 十五、防范患者跌倒、坠床的管理制度·········20 十六、防范患者坠床、跌倒的预案及处理流程······21 十七、压疮的预防制度········

安全生产组织机构体系管理制度

1）监理单位受建设单位委托，对所监理标段范围的安全生产负全面全过程的检查、监督、监控的责任。

2）监理单位应根据所监理工程的规模配备满足安全监理工作需要的具备相应资格的专职安全监理工程师。

3）监理组应落实建设单位和有关部门的安全管理规定、要求，及时传递安全生产信息，督促承包人建立并落实各项安全管理规章制度、保护措施和防险抢险预案。

4）监理部应根据所监理工程的特点，编制安全监理实施细则。 5）监理部应对施工单位上报的施工组织设计安全生产技术措施、临时工程方案进行审核，对施工单位提供的计算书进行复核。 6）监理部应通过安全技术旁站、日常巡查、不定期的安全检查及时发现和纠正不安全现象和隐患。对施工单位未及时整改的，监理机构有权责令承包人停工整顿，并向建设单位和安全生产监督部门报告。 7）监理部应对施工单位执行安全生产的法律、法规和标准、规范及落实安全生产责任制、施工安全措施等情况进行监理。

8）监理部应加强对大型临时设施的质量和安全监理力度，质量安全监理应覆盖临时设施的材料采购、加工、安装、调试、使用、拆除等各阶段，确保临时设施的运行安全。

9）监理部应当对施工单位的设备安全性能进行监控，做好设备进场、安装、验收、