2018年地沟油事件

“地沟油”的回收利用

“地沟油”实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。 通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 危害：垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。地沟油含有大量的有机物，若直接将其排入下水道，不仅造成资源浪费，而且还会严重污染环境。目前全球面临能源危机和环境污染的双重压力，对地沟油进行综合合理的回收利用，变废为宝，则为一取两得。此项工程将对改善生态环境、缓解能源危机、促进经济可持续发展等方面将起到积极

　　6月9日，南京夫子庙，

　　许多市民见证了一场奇妙的“变化”

　　现场观众积极参与互动，为地沟油变废为宝贡献了自己的力量。

　　困扰我们生活的地沟油

　　何时能彻底说再见

　　相比普通食用油，地沟油价格低廉，暴利让人疯狂，于是从路边的小摊到无良的餐饮店，地沟油问题层出不穷。据统计，我们每个人每吃10顿饭就有可能有一餐使用的是地沟油。而在中国，每年消费几千万吨的食用油就会产生几百万吨的“地沟油”，让在外吃饭的人人心惶惶。

　　从另一方面来说，造就地沟油成本极低的原因是因为，它没有了其他价值，如果地沟油能找到更好的去除，既可以发挥价值，也能够避免出现餐桌上。

　　正是基于这个理由，本土创客道兰环能，着眼于地沟油的再利用，想要建立良性循环，助力解决地沟油问题。

　　壳牌助力道兰环能

　　“壳”动可再生能源的未来

　　道兰环能通过采收餐饮业产生的废油，助力地沟油的转化，从而减少航空、海洋以及道路运输中产生的高达90%的温室气体。同时还借此方案帮助应对食品安全、食用油浪费和环境污染等多方面的挑战。这项充满创新力和科技力的应用，在2011年第一次成功为商用飞机供能，从而让全世界开始意识到这种可持续燃

2014年国家公务员面试热点：全聚德地沟油事件

2014年国家公务员面试热点：全聚德地沟油事件

【背景链接】

5月，被查出全聚德鸭油被转卖地沟油，小贩用来炸薄脆。全聚德两家涉事门店负责人表示，门店曾以为是与有资质的公司签署的协议，警方介入后才发现，被收油者用伪造资料欺骗。全聚德集团称，两家门店已被要求整改，集团将召开发布会具体说明此事。

【标准表述】

[原因分析]

正方：“骗子”手段如果高明，确实有可能让人“一下子中招”。问题是，全聚德的上当不是一次，而是“天天上当”，且持续近8年时间。

在问题发生后第一时间“推给骗子”，不是一种高明的解决问题的方式，反而更令人鄙夷和降低信任度。涉案的两家门店被整改、店内相关负责人已被罚了年终奖金，只算是一种内部处理，对于公众最关注也最能体现态度和责任担当的“外部责任”如何体现。

反方：全聚德成为地沟油源头，根本原因不是很多人认为的是全聚德在逐利本质下的无德行为，而是制度之祸，是制度漏洞的恶果，是我国缺乏地沟油回收制度的必然结果。换言之，在国家没有地沟油回收制度和法律规定之前，全聚德将剩余的鸭油出售给回收者并无不可，而且全聚德只是一家企业，没有监督收购者用途的职能，也监督不了，要求全聚德验证回收者是否存在造假行为更不现实。

地沟油制备肥皂的研发实验方案

一、实验背景和任务 1、实验背景

我国每年产生大量的地沟油，这些废油脂直接排放污染环境，流向餐桌危害人们健康。但是，经预处理后，地沟油可用作工业原料，生产生物柴油、肥皂等有价值的工业产品，从而实现在废物回收利用的同时获得经济效益。 2、实验任务

本项目拟采用餐饮废弃地沟油为原料，经除杂、脱胶、脱色、除臭、除水等预处理后对获得的皂基进行盐析、水洗、干燥、定型，制备不伤皮肤且去污能力强的肥皂，并对其工艺过程进行优化，实现废物回收并获得经济效益。 二、地沟油的获取

三、地沟油性质测定 实验材料：地沟油

实验试剂：无水乙醇 氢氧化钾 盐酸 碱性蓝 6B指示剂 百里香酚酞指示剂 冰乙酸 磷酸二氢钾 抗坏血酸 钼酸铵 双氧水 浓硫酸 石油醚 无水甲醇

主要实验仪器： 仪器名称 型号 电热鼓风干燥箱 101-1 电子分析天平 BS400S-WE1 酸式、碱式滴定管 50ml 紫外可见分光光度计 752 台式低速大容量离心机 L-550 万用电炉 DL-1 1、熔点

取部分试样于烧杯中，加热使其融化，将毛细管(内径1.0-2.0mm,外径1.3-1.6mm，壁厚0.15-0.2mm，

用“地沟油”飞行的民航生物航油市场分析

近日，民航采用“地沟油”作为生物燃料飞行的新闻引起业界极大关注。这架民航为海南航空HU7604航班波音737客机，它的发动机采用了50%传统石化航油与50%航空生物燃料混合的燃料驱动，中石化负责从餐厅餐饮废油中提炼出生物燃料，中石化的这项技术已潜心研发5年，并在2014年2月获得中国民航局许可进入商业化应用阶段。

HU7604航班飞行成功使得我国成为继美国、法国与芬兰之后，世界第四个拥有生物航油研发技术与成功商业化的国家，更重要的是，“地沟油”变废为宝，这也是我国民航事业在节能减排上的重要里程碑。受此影响，中石化、天药股份、迪森股份、中粮生化、天邦股份、凯迪电力、威远生化等相关民航概念股将有利好。

前瞻产业研究院提供的《2015-2020年中国航空客运行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》指出，与传统石化燃油相比，生物燃油可以减少50%到80%的碳排放。随着大气污染日益严重，而民航需求量逐年提升，预计2033年中国需要新增6020架飞机，在环保压力下，生物航油替代石化燃油是大势所趋。此外，“地沟油”循环利用也降低了我国能源消费，能源匮乏得到有效缓解。

不过作为新兴领域，生物航油市场还存在以下瓶颈待解决。

首先，技术

地沟油生物柴油的工艺技术包概要

摘要：

随着油脂化工产品市场的迅猛发展，与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点。工艺与装备技术，是衡量一个企业是否具有先进性，是否具备市场竞争力，是否能不断领先于竞争者的重要技术经济指标。通过了解研究国内外油脂化工生产核心技术，提升产品技术升级换代，进一步提高产品市场核心竞争力。地沟油的价格越来越高，生物柴油企业的利润空间越来越小，许多企业甚至到了亏损的边缘，在死亡线上争扎，而有的企业还有较好的收益，过着高收益的好日子。这是为什么呢？很多人想不明白其中的奥秘。生物柴油的主要成本是原料地沟油，市场经济条件下，按质论价，同等地沟油的价格相差无几，同样地沟油原料，产品品质的优劣，消耗的多少，得率的高低对成本有着重要影响。下面介绍本人拥有独立自主知识产权的，与众不同的，具备了先进技术优势，高品质优势，低能耗优势，高转化率优势，低甲醇消耗优势，低综合成本优势，环保绿色优势的绿色，环保，低耗，高效生物柴油生产线。

概况：

生物柴油的定义是从可再生脂质资源，如植物油或动物脂中得到的长链脂肪酸烷基单酯。“生物”表示它相对于石化柴油而言，是一种可再生的生物资源；“柴油”指的是它可用于柴油

地沟油变废为宝政策难 6年河南生物柴油企业全停产

地沟油变废为宝政策难 6年河南生物柴油企业全停产 地沟油炼制出来的生物柴油 。

河南中原生物柴油开发有限公司闲置的设备 。

6年前，我省近30家生物柴油企业先后上马“变”油。6年后，这些企业上为收油作难下为卖油所困，已全部停产。 核心提示

10月7日，英国汤普森航空公司第一班“地沟油航班”从英国伯明翰飞往西班牙兰萨洛特。执行这次飞行任务的双引擎波音757飞机一个引擎的燃料中加入了50%的“氢酯和脂肪酸”，它是由厨房废油加工制成，也就是俗称的“地沟油”。

事实上，地沟油变废为宝，技术壁垒几无，政策门槛却高。6年前，我省近30家生物柴油企业先后上马“变”油。6年后，这些企业上为收油作难下为卖油所困，已全部停产。

曾经有着“高回报”

据了解：我省境内的近30家生物柴油企业目前全部处于停产状态，最早通过环评的洛阳新天源已停产两年。

据全国生物柴油行业协会秘书长孙善林回忆：过去五六年，全国“地沟油”提炼生物柴油产业发展迅速，但因为原材料缺失，大多数企业生产一两年后就再也撑不下去了。第一届年会全国有300多家企业参加，之后越来越少，今年是第五届年会，只有不足30家到会。

地沟油变废为宝政策难 6年河南生物柴油企业全停产

福建农林大学本科毕业设计说明书

目 录

前言 设计任务书

1项目可行性研究·················································4 1.1项目简介·····················································4 1.2产品的用途和市场前景研究分析·································5 1.3工艺方案选择及论证···········································6 1.4主要技术经济指标分析·········································8 2工艺流程设计及化工计算·········································10 2.1绘制带控制点工艺流程图·······································10 2.2编制物料平衡计算书···········································10 2.3编制热量平衡计算书·······························

2011-2012德州仪器C2000及MCU创新设计大赛

项目报告

题目：基于Cortex-M3 的地沟油快速检测装置

学校：河南工业大学

组别：本科组

应用类别：控制系统类

平台：C ortex-M

题目：基于Cortex-M3 的地沟油快速检测装置

摘要（中英文）

本项目是基于Cortex-M3 的地沟油快速检测装置，旨在实现“地沟油”快速，现场检测。MCU控制可编程的直接数字频率合成器（DDS）产生正弦激励信号，经过可变增益放大器（VGA）和低通滤波器（LPF）作用于食用油阻抗传感器（实验室制作）信号经过仪器放大器送入微控制器（MCU）的模数转化（ADC）通道，MCU对采集的信号通过快速傅里叶变换（DFT）处理，实现食用油阻抗与相角的检测；USB和以太网接口，可与计算机通讯，以便对采集的数据进行存储和分析。

1.引言

目前“地沟油”事件层出不穷，“地沟油”本身属于废旧油脂，极少有营养价值且危害严重。目前为止，国内尚未制定地沟油检测相关的国家标准方法或者行业和地方标准，还没有一套完整的检测，判定方法。而现有的检测方法和检测手段主要是采用实验室化学的方法或者是检测仪器检测，化学的方法学要时间长而食用油品质检测仪器价格昂贵，而体积比较大，这些方法和手段不利于“地

双溪乡人民政府关于“地沟油”专项整治工作总结

为严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范辖区食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全，我乡根据《大竹县“地沟油”专项整治工作方案》文件精神，结合我乡实际，开展了为期两个月的打击违法加工销售和使用“地沟油”专项整治行动，现将工作总结如下：

一、领导重视，明确目标：接上级文件后，我乡领导高度重视，成立了打击生产经营使用“地沟油”的专门工作领导小组，由乡长樊承翠组长，刘虹任副组长，周世英、蒋信波、白世涛、许江丰为成员的行动小组，要求通过专项整治，达到控制生产源头，净化市场环境，确保食品生产加工、流通、消费环节使用符合食品安全标准的食用油的工作目标，使违法加工提炼“地沟油”行为得到有效控制。

二、发动群众、注重宣传：为进一步做好“地沟油专项整治”工作，我乡通过多种形式的宣传发动，充分发挥群众监督的作用，并在监督检查的过程中，强化餐饮服务单位从业人员的法律意识和食用油安全意识，督促餐饮服务单位 加强自身食品安全管理。

三、明确分工、落实责任：此次清理专项整治在我乡全面铺开。重点对食用油加工小作坊、粮油经营部、和街边流动临时小食摊、学校集体食堂等单位加工、销售、使用食用油的情况进行检查，取