春食蜂蜜正逢时

蜂蜜含有人体所需要的各种营养物质，是绝好的滋补品和天然药品。时值春季，正是食用蜂蜜的绝好时机。人们该如何食用蜂蜜？又有何需要注意的事项？ 春食蜂蜜正当时

营养专家介绍，春季食用蜂蜜对人体有下面几大好处。 一、清润肠道

蜂蜜润肠通便的功效尽人皆知，之所以有这样的作用是因为蜂蜜能调节胃酸分泌，增加肠蠕动，缩短排便时间。习惯性便秘的人可以早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天，大便就通畅了。

蜂蜜不仅导泻效果好，而且没有任何副作用，还能为身体提供营养，有利健康，一举多得。但一定不能因为心急而过量服用，否则会泻肚。 二、抗疲劳

春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大多处于半昏睡状态，有人称其为“春天疲劳症”。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。 三、消除积食

春季假期较多，当胃肠受到油腻大

“促进中部地区崛起”是党中央,国务院统筹全国区域发展的战略部署,金水区作为郑州中心城区,应充分认识到当前发展所面临的形势和压力,在全市实现跨越式发展中起到应用的作用,为实现这一目标,区委,区政府专门组成考察组赴中部六省20多个城区进行了实地考察。

维普资讯

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篇一：春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身

春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身

蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其营养物质可以很快被身体吸收，并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤

蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其营养物质可以很快被身体吸收，并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。

春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身(图片来源：华盖图库)

1、把蜂蜜作为清晨第一杯水

很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利

蜂蜜掺假技术的研究进展

摘要：蜂蜜掺假是蜂蜜质量安全管理和消费者普遍关心的问题，也影响到蜂蜜产品的出口贸易。本文介

绍了蜂蜜掺假的基本特点和几种鉴别蜂蜜掺假的检测技术，分析认为α-淀粉酶检测法、 近红外光谱技术、碳-4同位素鉴定分析法、差示扫描量热法、色谱分析法和蛋白差异鉴定法具有不同的检测特点和适用范围。基于一种方法难以确证蜂蜜掺假的问题，提出加强多种方法联合检测技术、混合蜂蜜确证技术以保障蜂密产品的质量安全。

关键词：蜂蜜；掺假；鉴别

Research Progress in the Detection of Honey Adulteration

Abstract ：The adulteration of honey is generally concerned by consumers and management departments of safety and quality.The adulteration of honey also affects the export of honey trade. In this paper, some basic characteristics and detection methods

篇一：进口蜂蜜知识

概述：

ANG奥兰塔蜂蜜是全世界知名度最高的蜂产品品牌之一。新西兰是全球高端蜂产品的主要出口国，在新西兰的四大蜂产品企业中，ANG奥兰塔蜂蜜拥有最丰富的产品线和最广阔的出口市场。该蜂蜜从新西兰广阔多样的北岛东海岸和地势较低的南岛各处田园采集而来，具有纯天然的独有特点，是最纯净的纯天然蜂蜜。

正文：

目录 1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史

2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势

3、ANG奥兰塔蜂蜜-活性抗菌，新西兰国宝

4、ANG奥兰塔蜂蜜特色产品

5、ANG奥兰塔蜂蜜使用及储存

6、ANG奥兰塔蜂蜜全球拓展

1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史

新西兰（New Zealand）被誉为“世界上最后一块适宜人类居住的天然净土”，位于太平洋西南部，由南北两个岛组成，以畜牧业、林木种植与加工，新西兰属温带海洋性气候，季节与北半球相反。ANG奥兰塔蜂蜜生产商Vita Vida蜂蜜公司创立于1912，是一个家族企业，Vita Vida蜂蜜公司现在做为新西兰四大蜂产品企业，在整个新西兰拥有25,000个蜂房。从提取优质的新西兰蜂蜜、灌装到新西兰园艺产业的专业授粉，整个过程中Vita Vida蜂蜜公司都致力于提高饲养蜜蜂的卫生条件，并为员工创造愉快的工作环境。

2、ANG奥兰塔蜂蜜

蜂蜜知识大全 2009-11-19 16:23 阅读(13) 转载自陈李欣

蜂蜜知识大全

几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：

⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；

⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；

⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；

⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；

⑸多种活性酶。

【蜂蜜的医疗保健作用】

李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代中医认为，蜂蜜主要能防治：

⑴胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。

⑵神经系统疾病：失眠、头痛。

⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。

⑷美容。

【蜂蜜和肥胖症】

有蛋

且，

农本草

经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。

糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《

【蜂蜜的服用方法】

蜂蜜配生姜，养生与治病

一、蜂蜜姜汤抗衰老

许多老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起"锈斑"。而生姜正是除"锈"高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。

1、取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。

2、将10g姜磨成糊状，把姜糊放入玻璃杯里，注入滚烫的热开水，加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。男女老少都适合饮用。连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，书本记载：身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善；体重可减轻约十公斤；皮肤变得细嫩；去掉多余赘肉，腰围变细。

二、蜂蜜配生姜妙处

1、成熟蜂蜜600ｇ，生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液，取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。

2、蜂蜜12g 。生姜6ｇ，桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水，放凉后一次服下，可治气管炎。

土蜂蜜酿蜜全程（图解）

数万年的传承文明，几代人的呕心沥血——周老幺土蜂蜜

概述：

一、在生物习性方面

中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，它们是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强（不需要药物去维持它的生命），消耗饲料少等，非常适合中国山区定点饲养（所产蜂蜜无污染，纯天然）。

中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。 然而意大利蜂（俗称意蜂、洋蜂子）却恰恰相反，由于意蜂是由国外引进，对中国的气候环境不适应，导致意蜂抗病力弱。常见的疾病有美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、麻痹病、孢子虫病、壁虱病、白垩病等，对蜂螨的抵抗力弱，常年靠药物来维持其宝贵的生命。 所以意蜂所产的蜂蜜，是否天然？ 这个，我相信您能懂的！在这里，有的朋友又会在想，那为啥养意蜂的蜂农为什么要多些耶？这个问题很简单，因为意蜂的体积比中锋大，采蜜能力要比中锋强，以至于蜂蜜产量是中蜂的好几倍，当然利润肯定得高了哟。在就是，中蜂的饲养比较困难， 所以市面上的中蜂蜜相对较少，当然的价格普遍比意蜂蜜高很多。 二、在环境保护方面

中华蜜蜂

我出生在一个普通的农村家庭，父母早早就去世了，留下年幼的我和哥哥。最开始由于我年龄尚小，需要人照顾，导致哥哥就只能待在家里。可是待在家里就没有经济收入，于是我哥就开始养殖蜜蜂。从开始的几盒发展到现在的六十几盒。

土蜂蜜，就是蜜蜂采集花蜜经充分酿造而成。成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特，香味醇厚，营养丰富，亦为《本草纲目》记叙为蜂蜜，是入药的首选的蜂蜜。每年都只能取一次蜜，蜜蜂还需要随时照料，所以蜂蜜就格外珍贵。

我哥通常都在傍晚进行取蜜，把蜂巢平稳的抬到一片空地，然后把原本在下作文面的那一面朝上，并且打开蜂巢。点燃烟慢慢的熏，并不断的用木棒轻轻的敲蜂巢搔扰蜜蜂，让蜜蜂慢慢的飞出来。这样便可以开始取蜂蜜了，用刀割下蜂筛，但注意不能破坏蜂巢中的育虫区，并把割下来的蜂筛放在早已准备好的盆子里，并用纱布包好蜂筛，通过滤挤压出蜂蜜。取蜜时不能取完，要留下一部分给蜜蜂过冬时吃。去蜂蜜后，要用盐水擦拭蜂巢，把它合好后放回原处。

这就是取蜂蜜的全过程。通过养殖蜜蜂，不仅能吃到美味的蜂蜜，还为我家带来了经济效益，还缓和了我家的经济困难。所以我哥也就不用在东奔西走了，在家也能赚钱。

一、题目：蜂蜜的感官检验

二、检验依据：中华人民共和国国家标准GB18796-2005

4.1 感官要求

4.1.1 色泽

依蜜源品种不同，由水白色(几乎无色)、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色至深色(暗褐色)。常见单一花种蜂蜜的色泽见附录A。

4.1.2 气味

有蜜源植物的花的气味。单一花种蜂蜜有这种蜜源植物的花的气味。没有酸或酒的挥发性气味和其它异味。

4.1.3 滋味

依蜜源品种不同，甜、甜润或甜腻。某些品种有微苦、涩等刺激味道。常见单一花种蜂蜜的滋味见附录A。

注：甜润指感觉舒适的甜味感，甜腻指感觉过于甜的甜味感。

4.1.4 状态

a) 常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶；

b) 不合蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其它肉眼可见杂物；

三、检验内容：

1、蜜源花种：蜂蜜包装上注明为枣花蜂蜜。

2、蜂蜜色泽：观察蜂蜜颜色，为琥珀色，颜色较深。

3、形状：将蜂蜜瓶倒置，观察有无断流，结果无断流，呈柔性长丝，较粘稠。稍等一下观察断头处可以发现，断后断头回弹并形成下粗上细的叠塔状，并慢慢消失。这也说明蜂蜜的浓度以及成熟度都较高。

4、气味：闻到蜜源植物枣花香气，没有酸或酒的挥发性气味和其它异味。。

5、滋味：取少许样品放在舌头上，用舌头与上腭反复摩擦，细品其味道，优质的蜂蜜滋味甜润