素食菜谱大全素斋 佛教

佛教素食菜谱 44 页*20 1-1 虎皮辣椒(图文) 辣椒(青)200 克、豆油 15 毫升、食盐 3 克、醋 1 大 匙、味精 3 克、生抽 1 大 匙 白砂糖 3 克、 溜豆腐(图文) 豆腐一块半，豌豆胡 萝卜丁少许； 姜丝、 味素、 花椒水， 酱油，白糖各少许。
番茄炒豆腐(图文) 番茄 1 个 豆腐 1 块 毛豆 1 小把 食盐适 量 番茄酱适量 植物 油适量
罗汉汤面(图文) 素高汤（带汤料）、拉 面、小白菜叶。
红烧板栗(图文) 原料：板栗、茭白、大 豆蛋白、红菜椒
合香彩椒(图文) 材料：鲜百合 60 克、青 椒，红椒各半个、大玉 米粒适量 调料：白醋、白糖各 1 小匙、蘑菇精 1/2 小匙、 盐少许、水淀粉 1 大匙、 姜 1 小块 香煎豆腐 主料：南豆腐 1 块 辅料：青椒适量 调料：生抽适量
酱焖土豆(图文) 主料：土豆 配料：豆瓣酱、老抽、 白糖、盐、生姜、蘑菇 精。
时蔬豆腐汤 椒香腐竹 腐竹 70 克 干辣椒 3-4 个 青椒丝半个 川味辣 椒酱 1 小勺 水 2 大勺 色拉油 1 大勺 南豆腐半块，鸡毛菜 50 克（或者时令小青菜）， 香油少许，白胡椒粉少许 （选用）

炝拌土豆丝 原料：土豆 1 个，青、红 椒各半个，花椒 1

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

祝愿各位：

健康、快乐、吉祥如意！

低碳、食素、环保，

携手共创和谐、仁慈与

和平的新时代！

中华素食网编辑部

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

联合国报告中指出，

肉食是全球暖化主因。

全球改变饮食习惯，

以素食为主将能拯救

一个地球。

欢度春节：1

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

如果一个人选择素食，

那么他立刻就可以将

他个人的碳排责任降

低18%，每年可减排

1.5吨二氧化碳！

激情的菠萝豆豉2情人节：

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

一个素食者至少拯

救3只羊、11头牛、

43头猪、1100只鸡和千万只鱼虾。

女性健康美丽秘方：竹笋菇炒蕨菜3

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

如果全球吃素，那么只需

30%的土地，就足以喂养

我们的所有人口，从此远

离饥饿之苦，土地无需化

肥将得以再度喘息，再生，恢复。

清明节：艾叶清明果4

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

一公顷土地能喂养22

个吃土豆的人或19个

吃大米的人，但仅能

养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。

5

这是一份适合肥胖者,以

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

祝愿各位：

健康、快乐、吉祥如意！

低碳、食素、环保，

携手共创和谐、仁慈与

和平的新时代！

中华素食网编辑部

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

联合国报告中指出，

肉食是全球暖化主因。

全球改变饮食习惯，

以素食为主将能拯救

一个地球。

欢度春节：1

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

如果一个人选择素食，

那么他立刻就可以将

他个人的碳排责任降

低18%，每年可减排

1.5吨二氧化碳！

激情的菠萝豆豉2情人节：

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

一个素食者至少拯

救3只羊、11头牛、

43头猪、1100只鸡和千万只鱼虾。

女性健康美丽秘方：竹笋菇炒蕨菜3

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

如果全球吃素，那么只需

30%的土地，就足以喂养

我们的所有人口，从此远

离饥饿之苦，土地无需化

肥将得以再度喘息，再生，恢复。

清明节：艾叶清明果4

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

一公顷土地能喂养22

个吃土豆的人或19个

吃大米的人，但仅能

养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。

5

这是一份适合肥胖者,以

28款备孕或孕期素食菜谱配彩图

也可作为平常素食，每餐附上餐后“智慧小点心”

（备孕素食的内容全部由地藏七泽源师兄提供）感恩师兄无私的付出！

一【备孕篇—美味五彩豆腐】

材料准备：

1、老豆腐一块，清水里过一下，切小块沥干，油锅里煎黄，起锅备用。 2、后面的材料随意：毛豆子少许、胡萝卜切块切片、黑木耳涨开洗干净、 蘑菇切片、茭白切片。

操作步骤：

1、起油锅，将材料例如：毛豆子、胡萝卜、茭白、黑木耳等不容易熟物先煸炒； 2、再加入其他材，蘑菇啊，煎好的老豆腐； 3、加入酱油，少量的水，盖盖焖熟； 4、少量盐，起锅

（每餐“智慧小点心”） 摘自：智慧格言

天雨虽宽，不润无根之草，佛门广大，不度无缘之人。 同样是一种含义，却有两种表达方式：

聪明人说的话如和畅的春风，笨拙人说的话如伤人的毒箭。

待人退一步，爱人宽一寸，就会活的很快乐。

知足之人，虽卧地上尤为安乐， 不知足者，虽卧天堂亦不称心。

二【备孕篇—丝瓜炒山药】

材料准备：

1、丝瓜去皮，斜切薄片备用

2、山药半根，水里去皮，剖半，再切片，放在水里备用 （山药会发痒，水里去皮皮肤不会痒，山药空气中会发红）

操作步骤：

1、起油锅，山药篮里沥干后

28款备孕或孕期素食菜谱配彩图

也可作为平常素食，每餐附上餐后“智慧小点心”

（备孕素食的内容全部由地藏七泽源师兄提供）感恩师兄无私的付出！

一【备孕篇—美味五彩豆腐】

材料准备：

1、老豆腐一块，清水里过一下，切小块沥干，油锅里煎黄，起锅备用。 2、后面的材料随意：毛豆子少许、胡萝卜切块切片、黑木耳涨开洗干净、 蘑菇切片、茭白切片。

操作步骤：

1、起油锅，将材料例如：毛豆子、胡萝卜、茭白、黑木耳等不容易熟物先煸炒； 2、再加入其他材，蘑菇啊，煎好的老豆腐； 3、加入酱油，少量的水，盖盖焖熟； 4、少量盐，起锅

（每餐“智慧小点心”） 摘自：智慧格言

天雨虽宽，不润无根之草，佛门广大，不度无缘之人。 同样是一种含义，却有两种表达方式：

聪明人说的话如和畅的春风，笨拙人说的话如伤人的毒箭。

待人退一步，爱人宽一寸，就会活的很快乐。

知足之人，虽卧地上尤为安乐， 不知足者，虽卧天堂亦不称心。

二【备孕篇—丝瓜炒山药】

材料准备：

1、丝瓜去皮，斜切薄片备用

2、山药半根，水里去皮，剖半，再切片，放在水里备用 （山药会发痒，水里去皮皮肤不会痒，山药空气中会发红）

操作步骤：

1、起油锅，山药篮里沥干后

高中物理教学艺术

中国菜谱大全[含制作方法]菜谱.txt

豉椒合蒸
其实说这个菜是合蒸还不名副其实，真正的湖南菜腊味合蒸，是有起码四种腊菜在一起蒸才算数的，我实在不晓得我这菜该叫啥，自己就地取材随手做的，就叫豉椒合蒸吧。
1：香肠与五香豆干分别切片。
2：备料。首先切一些蒜末，葱花，姜丝备用。接着将油锅烧热，将这些东西放入，用小火炒出香味，继而放入两大匙老干妈风味豆豉，些许酱油同炒，将切好的豆干与香肠倒入，拌匀，盛在盘子里，入沸水锅开始蒸。蒸上大约20分钟就好。


豉椒蒸排骨。
做法大同小异，不同的是排骨要事先飞水。并且在备料的时候要加入干红椒炒，以及要加料酒。
排骨最好选择五花肉上方的排骨，因为有肥肉，蒸出来非常好吃，另外排骨蒸久一点，肉会比较酥，比较入味，否则时间不够火候不到，肉还是涩的，根本不好吃。我起码会蒸40分钟或更久。介时排骨会出n多油，那种油花花香辣辣的感觉，真是让我～～～啧～～真是不能再说下去了～～一天没吃东西了，现在好饿。。。。


粉蒸肉滴方子——
（这个菜真的很好很好，呵。。。是不是有点自卖自夸。。。。8过真的好吃哟！）
1：五花肉一块，约一斤。切成大块，用酱油，料酒，盐，麻油，葱丝，姜丝各少许，腌上20分钟。在这里咸淡以及配料多少要把握好，直接影

篇一：上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养

上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养

上班族的生活节奏很快，而往往营养却跟不上这么快的速度，午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题，今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族，赶紧来试一下吧。

西红柿烧茄子

材料

茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。

做法

1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。

上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养

2、锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒。

3、待到花椒出香味，捞出。

4、放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去。

5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。

6、锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味。

7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养

功效

祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。

香菇酿豆腐

原料

豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖

篇一：简易西餐菜谱

炸薯条做法很简单，方法是：

1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

麦香炸鸡翅做法

1.鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时 2. 鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊 3. 鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油 4. 摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃 锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

日式天妇罗

原料;新鲜香菇2朵，茄子1/2条，青椒1/2个，红萝卜片5片，牛蒡5片，脆酥粉1杯，水200㏄，柴鱼酱油1/2杯，白萝卜泥1/3杯

做法: 1.)茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。2.)香菇洗净去蒂，菇伞表面用刀划上十字纹。

3.)将脆酥粉和水混合调匀即为面衣。4.)将准备好的蔬菜均匀裹上面衣。5.)将蔬菜放入油锅，以150℃油温油炸至外表酥脆呈金黄色，即可捞起沥干油份装入盘中。6.)白萝卜洗净

篇一：菜谱_家常菜谱_菜谱大全(烧菜图片+方法)

1.什锦炒面

【材料】新鲜手擀面（不要太粗）扁豆胡萝卜红辣椒葱姜蒜

【调料】蚝油老抽生抽盐

【做法】

一.先做准备工作：

1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手；

2.蒸好的面条用筷子抖散；

3.4.趁着蒸面条的功夫，把蔬菜处理好后切丝。当然，蔬菜可以随意选择啦，圆白菜和蒜苗也都不错；

5.把蚝油、老抽、生抽倒碗中混匀，提前调好，一会儿就省事儿了。用量不定，可以先调一些，炒的时候颜色不够再倒老抽，一直到自己喜欢的颜色为止；

6.准备好葱姜蒜，蒜可以多加些；

二.接下来就可以炒面啦：

1.锅入油，油要稍多一些，爆香葱姜蒜；

2.倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色；

3.倒入辣椒丝快速翻炒片刻；

4.5.倒入刚才调好的酱汁炒匀；

6.下入面条翻炒均匀，如果这时觉得颜色浅就再倒老抽；然后倒入热水，大约到食材的1/2处，翻炒，可以直接用筷子挑散，中间也可以盖会儿盖子，一直炒至汤汁收干。这时可以尝一尝，如果觉得淡再加盐调味。

2.红烧肉红烧肉的做法

材料：五花肉

调味料：盐，冰糖，大料，香叶，桂皮，葱段，姜片

做法：

1.五花肉切小块，凉水下锅焯去血沫杂质。

2.焯好的肉下锅煸出油脂。

3.凉油将冰糖

篇一：粤菜菜谱大全列表

芝士焗鸡汁芋泥

咖喱鸡

蕃茄百合莲子粥

香菇菜心

----------------------------------------------------------------------------------------- 枸杞山药粥

原料：山药20克，枸杞10克，鸡胸肉30克，白米50克，葱花和盐些许。

做法：先把鸡胸肉切丁，用沸水汆烫一下；山药洗净后去皮切块，白米洗净；锅里加入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞；先以大火煮沸，再改成小火煮成粥；最后撒些葱花和盐。

----------------------------------------------------------------------------------------- 芝士焗鸡汁芋泥

芋泥做法：

做法非常简单，就是把芋头刨皮，然后煮熟。再把煮熟的芋头用勺子压烂成茸即可。

小林说，做芋泥其实很简单，但要做好的芋泥难就难在挑芋头，因为一般来说，芋头要入秋才好吃，夏天的芋头往往纤维太多，做菜会出水的，根本做不了芋泥的，好的芋头是奶白色的，看不见一丝红色的纤维，挑的时候最好当然是切开一点看是否粉多，但通常都会被人骂的！小林就教珊珊她的独门挑芋头方法，就是挑坠手花纹