第一次做蒸鸡蛋作文800

童年里的故事数不胜数，它们都是一颗颗闪亮的珍珠，又像是一颗颗可爱的星星，在我的脑海时而浮现。

要说我做过最有趣的事，就要数那次炸鸡蛋了。以前看妈妈做饭的时候，我的心里就一直有个疑问，为什么液体状态的鸡蛋，经过油锅以后，就变成了又滑又嫩又好吃的的固体呢？

我思考了很长时间，最终决定学着妈妈的样子，炸一个鸡蛋。

那一天，我特意来到厨房，观察妈妈炸鸡蛋。只见妈妈先把鸡蛋在桌子上敲了敲，让蛋壳裂出头发丝一样的小口子，然后双手把鸡蛋放在锅的上方，锅里的油滋滋”地叫着。妈妈双手用力一掰，蛋壳裂缝越来越大，蛋液就流了出来。随着哗啦”一声，鸡蛋在锅里开了花”。等鸡蛋一面凝结成形后，妈妈拿着锅铲再把它翻个面。不一会儿，一个金黄色如同太阳一样的炸鸡蛋就做好啦！

看着妈妈轻松的样子，我感觉炸鸡蛋未免也太简单了吧？不就是把鸡蛋敲开，然后剥开，再打进锅里去嘛！以我的智慧，闭着眼睛都能完成！

说干就干，我立马从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子，首先把鸡蛋在桌子上敲了敲，敲出一条小裂缝，再把它举到锅的上方，双手手指用力掰，一下子把鸡蛋打了进去。随着哗啦”一声响作文，一股热气钻进我的手心，像一条热热的舌头把我的手舔了一下，我的脑袋顿时

今天，我特别高兴，因为妈妈答应教我学煎鸡蛋。

早上，我早早地起了床。洗漱完后，马上跑去厨房。妈妈已经在那里忙碌了。只见她先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，然后把煤气打开，接着把鸡蛋在锅边缘敲了一下，紧接着把鸡蛋倒进锅里，加上佐料再煎一下就好了。

妈妈让开了位置让我试试，终于可以试试了，我要大展身手啦！”我暗暗地想。我拉了拉袖子，从冰箱里拿出了个鸡蛋。然后把煤气打开，把鸡蛋在锅边一敲，可惜用力大了点。幸好我眼疾手快，急忙把鸡蛋放进锅里，可是蛋液已经残缺不全了。于是，第一次尝试，就这样失败了。

为什么会这样呢？一定是我没看清妈妈是用多大力的。”我安慰自己。接着，我开始了第二次尝试。这次，我开好煤气后，小心翼翼地敲着鸡蛋，一下、两下敲好鸡蛋后，我开始煎了。哇，蛋黄的颜色真好看，金灿灿的，像乒乓球一样。哎，等等。我我好像忘了什么。”我想着。想了一会，我恍然大悟：原来我忘了要时不时翻一下。”于是，我拿起了锅铲，翻了一下。迎面而来的是烧焦的味道，作文原来我一不小心，忘了翻面，时间一久，自然就会烧焦啦。我盯着那一团黑乎乎的东西，不禁笑了起来：哈哈！哈哈！这东西还能吃吗？我反思前两次的错误，吸取了教训，就开始了第三次尝试。我

人的一生中有许许多多的第一次”，比如第一次吃饭，第一次走路，第一次骑车今天，我要讲的是第一次炒鸡蛋的事。

听妈妈说，做饭很复杂，但炒鸡蛋相对就比较容易了。一天，我心血来潮，想炒一次鸡蛋。我给妈妈说了我的想法，妈妈笑了笑说：好哇，我教你做！”

在妈妈的指导下，我信心满满地打了四个鸡蛋，放入调料，废了九牛二虎之力搅匀了鸡蛋。妈妈教我先打火热锅，然后把手放在距离锅十厘米的位置感受一下锅有没有热，热了就倒油。我按照妈妈说的做，等到油冒小烟时，就应该倒鸡蛋了。但我听妈妈说过，热油见了水就会四处飞溅。想到这儿，我的心不由得一颤，额头上都布满了小汗珠。妈妈看到我这副模样，连忙安慰道：鸡蛋虽然是液体，但遇到油只不过会有噼里啪啦的响声，不会溅出来的。不信你试试！”我嘴上说不怕，但是身体却不由自主地朝后倾斜了四十五度，随时做好逃跑的准备。

我壮了壮胆子，小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里作文，结果的确如妈妈所说的一样，鸡蛋没有溅出来，我心里悬着的石头终于落地了。不过，我又发现了另一件奇怪的事情：我看到鸡蛋液倒入热油中立刻变成了固体，而且就像有个小孩在鸡蛋下面吹泡泡一样，一个泡泡接着一个泡泡我拿起锅铲翻炒，不一会儿鸡蛋就出锅了。终于大

哈哈，像我这种上得厅堂、却下不了厨房的人做一道美食，简直比登天还难。就在昨天，一次意外，让我学会了做一道家常菜鸡蛋羹（是北方的家常）。

昨天晚上，写完作业，我就看电视去了。不一会儿，就到了睡觉的时间。不过，我又当了一回倒霉蛋，弟弟吵着要吃东西，可是爸爸妈妈还在上班，怎么做给他吃啊，而且很多食材都在楼上，没办法，只能我亲自下厨了。

我先从冰箱找出了三个鸡蛋，然后拿出平常妈妈用来煲汤的小锅，放水预热，再放上蒸笼。然后把鸡蛋放入碗里打散，再撒上一小撮盐，盖上保鲜膜，放进蒸笼里。这里，我开的是快火，盖上盖子蒸它五分钟。

五分钟到了，鸡蛋羹早就熟了，掀开盖子的那一瞬间，哎呦，我的妈呀，烫死我了。不过，功作文夫不负有心人，我的鸡蛋羹水水嫩嫩的，像果冻一样，再倒入一些香油，就做好啦。

第一位试吃的是我老爸，他吃了一大勺，我仿佛可以从他的表情里看出一句话：这酸爽，才正宗。”接下来就是弟弟了，因为这是第一次给弟弟做饭，也是第一次成功。弟弟满脸都是问号，满脸怀疑地看着我。第一口，入嘴了，我紧张的闭上了眼睛，嗯？咋还没品尝完？一点评价都没有？我睁开眼睛，弟弟已经吃了一大半了。好你个臭小子，竟敢骗我。”我嘴里说道，然后弟弟秒变马屁精：姐姐，真是太好吃

说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。

星期六晚上，妈妈说：今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。

我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和作文蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！

这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。

对于我这个小吃货而言，吃是我人生最重要的事最开心的事。呵呵，一直以来我是个饭来张口，衣来伸手的小公主。随着我慢慢地长大，我越来越明白了妈妈的辛苦，想着我可以帮妈妈分担一点。这不，就有了我的第一次做饼干。

这天，我自告奋勇，想学做曲奇饼干。妈妈教我准备好了所需要的材料。我按照食谱上的量用电子秤一份份秤好，照着食谱，就开始制作了。

首先，等秤好的黄油软化，我一手拿着装着黄油的盆子，一手打开打蛋器，突然吓了一跳，这打蛋器运行也太快了吧！我死死抓着它，生怕一不小心就掉了。接着加入糖粉，继续打。打着打着，慢慢地，奇怪的一幕发生了，本来金色的黄油渐渐变成了奶白色，软软的，蓬蓬的，有股浓浓的奶香味。真是太神奇了。紧接着我按照食谱上的指示，一会儿加入面粉，一会儿搅拌，手都酸了。

好不容易前期工作完成了，我把曲奇糊装进裱花器，开始裱花了，我可兴奋了。我用力像挤牙膏一样挤出糊糊，学着妈妈的样子转个小圈，作文一块花式曲奇饼干就做好了。哈哈！好不容易挤满了一架托盘。可是大小不均，花式不一，妈妈说我力度还控制不好。看来以后得多加练习了。顾不上这么多了，我迫不及待地把它们送进了烤箱。

我一直死死地盯着烤箱，看着时间，生怕饼干被我烤焦了。慢慢地，一股淡淡得香味传出来，托盘上的曲奇

寒假生活真是丰富多彩！它犹如一座茂盛的森林，每一棵都那么直，那么粗，那么壮，那么高。但是总有一棵是最为突出，最为茂盛，最为耀眼的，它深深地植入我心中。

那天下午，爸爸妈妈都出去工作了，家里就剩下我一个人，我正闷着无聊，突然，脑子里蹦出来一盏灯，哈哈！有好法子了！今天是爸爸生日，我正愁着送什么礼物给爸爸呢？这不？爸爸最爱吃甜品，尤其是双皮奶！好吧！自己今天就尝试着做双皮奶给爸爸吃！

我从冰箱里拿出牛奶和鸡蛋，又拿出一盒白纱糖。我仔细回想一下，自言自语地说：唔，我记得电视上说先用锅炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷却就行了。”说完后我先把锅洗干净，把蛋黄和蛋白分开各一碗，然后开火，把牛奶放进去，我看着这毫丝不动的牛奶，心急了，便连忙用手把小火拧成大火，得意洋洋地等待着我的成果。

一分钟过去了，不料我却闻到了一股烧焦味。啊！不好！”我慌慌张张地拧成小火。心急吃不了热豆腐，妈妈说的果然没错！”我喃喃自语道。然后用锅作文铲炒牛奶，放蛋白下去，接着炒到一股奶香味和蛋香味扑鼻而来。然后放白沙糖，接着放入碗中。等待着它的凝结。

两小时后，当我兴致勃勃地看看我的双皮奶时，结果让我大失所望：那双皮奶”依然是液体，没有

阳光明媚，白露微晞，在这个美好的日子里，我同妈妈一起前往天虹商场开展公益活动-彩虹盒子助学计划。

这可是我第一次做公益呢！我们的小铺此次主要卖书画。我整理着装后，仔细将一摞书摆放整齐后，贴上标价。

刚开始，我总是默默蹲在摊位旁边，看着这些形色匆匆的人们来来往往在商场中穿梭着，却没有一人在我的摊位前驻足停留。这时，好不容易盼来了一个小女孩，只见她两眼放光，十分兴奋地抓起一本书就翻阅起来，我鼓足了勇气向她介绍起来：小朋友，你好，今天是9。9公益日，我们开展义卖的宗旨是”我的声音很小，语速飞快，就像和尚在念经一样，话刚说了一半，小女孩忽然把书往我脚边一扔，扭过头怪笑着跑开了。我赶忙捡起书，序言那一页赫然印着一个小小的指头印。我气恼极了，哼，白看我的书，还把我心爱的书弄脏了

这时妈妈走了过来，心平气和地对着我说：珊妮，你怎么能就此放弃呢！你应该仔细想一想，怎样才能吸引更多的顾客来到你的摊位前？怎样才能让你的潜在客户都来买书呢？”我连忙静下心来仔细想了又想。

作文既然顾客都是小孩，那就应该把话说得更有趣一些，哦，对了，我看到隔壁摊位上有个姐姐在卖魔法环，于是我连忙买了一个，并且在自己的摊位上开始了魔法表演。

一会儿功夫，我的摊位上就聚集了

在回家的路上还豪言壮语、兴奋不已的我，现在却对着一堆锅碗唉声叹气，无从下手。这怎么办呀？”西红柿皮就是剥不掉；洗米水一倒，米就跟着进下水道去了我哭丧着脸，向妈妈诉苦。

妈妈一边听，一边摇头，作出结论：生活能力太差。我就不信你倒洗米水时不会用筛子。”妈妈摆出一副你真笨的表情。我摆出一副我当然不笨的表情：筛子太脏了，说不定米还会沾上筛子上的污垢呢。”好吧，不信你在路上说的那番话，能把饭菜做的香喷喷倒还是真的！”妈妈皱皱眉头，一一又解开我的那些蔬菜疑惑”后，走出厨房。

快点，快点，行动！”我连忙回忆着妈妈的教导，一边飞快的洗西红柿、葱姜、一边打鸡蛋，搅鸡蛋，给西红柿剥皮，把米蒸上厨房里就像刮起了龙卷风。

我又搅了一下锅中已发出滋滋诱人饭香的米汤，盖上锅盖，将毛巾用清水冲了一下，搭在水龙头上。便一下子坐在厨房那把桃木椅子上。喘着气。姐姐，你炒什么菜呢？”厨房门开了，弟弟的声音传来作文。在水蒸气那白色的烟雾中，我看不清他的脸。不告诉你！”我关上门，把反着搁在水槽上面控水的菜锅翻过来放到灶台上，倒进一些油，把火打开，嘭”的一声响后，锅里就冲出一片雾气，上

星期五老师布置了一个很特别的作业：做一道菜，用心品尝！

第二天一大早我就和妈妈去菜场买菜，妈妈问我：你想做什么菜？”我说：我早就想好了，我要煎牛排，又简单又好吃！”于是，妈妈买了一些蔬菜做配菜，又买了几片腌制好的牛排。买完后，我们打道回府。一路上，我尽想着牛排，心里真是迫不及待的想做、想吃。

到家后，在妈妈的指导下，我首先要把菜洗干净。打开水龙头，自来水哗啦啦、哗啦啦”的流泄下来，给蔬菜宝宝洗澡。妈妈说：切菜时要注意美观，不要切成四边不齐。”我想，这不就是张飞吃豆芽小菜一碟吗？切菜时，我那个切菜声，惊天动地，妈妈跑过来，以为我干啥大事了呢。再看看我切的菜，精细不均，原来切菜也不是很容易的事啊。妈妈说：你第一次切菜，不要着急，慢慢切。”我放慢了动作。不一会，菜准备好了，就等热锅煎牛排了。

我首先要打开煤气灶咯哒”一声，开了，火焰直直上升，舔着锅底发出轰轰”的声音。作文接着，妈妈教我把火调小点，等平底不粘锅热了以后放了黄油，滋滋滋”油在热锅里飞溅，我吓得往后退了退，心想：幸亏躲得快，不然就得破相了。妈妈说这是因为锅没有完全干热，还有一点水分。我心里吓得真是十