煎蛋饼作文400字

噼里啪啦！”油小子被火先生打得嗷嗷叫，而我则焦急地看着锅里的鸡蛋。

星期天的早晨，阳光明媚，但爸爸仍在工作，妈妈在照顾我的弟弟，早餐如何解决呢？没办法，只好自己动手。

我站在厨房里搞尽脑汁想啊想，也没想出该做什么早餐，就在我瞧见鸡蛋时的一刹那，我终于想到该做什么了，我的拿手菜煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，接着将它们打破，放入碗里后，用筷子搅拌它们，紧接着开火，加油，倒入鸡蛋液的1/3，噼里啪啦”油小子用气势凶凶地向我抱怨道作文：好热啊！快快关火，否则我要打你啦！”我并没有被他吓倒，反而还走近了一步，过了一会，我将鸡蛋翻了一下，油小子恨恨地对我说：好哇！你居然不关火，还继续煎，我要让你尝尝我们爆炸的滋味！”话刚说完，几声剧烈的爆炸声就在我耳边传来，我立刻关火，因为，我认为鸡蛋已经熟了。我把金黄色的鸡蛋递给妈妈，让妈妈尝尝好不好吃吃，妈妈吃了一口，就赞口不绝：好吃！好吃！”剩下2/3的鸡蛋液也像这个一样煎，好吃极了！

我的拿手菜煎鸡蛋，总会让爸爸妈妈称赞！

今天是妈妈的生日，可是她还要上班，我觉得她太辛苦了，我决定给妈妈一个惊喜，为她煎一个鸡蛋。

爸爸知道我的想法后，积极配合我，给我当小助手。首先，我找来油、盐和鸡蛋。由于煤气灶上的锅太高，我只好搬个小板凳站在上面才能勉强操作。爸爸打开了煤气灶，帮我往锅里倒了油。等油一热，我便把鸡蛋打进去，只听锅里嗞啦”一声，油花四溅！我还有点儿小紧张呢。接着，我在鸡蛋上均匀地撒上一点儿盐。稍等片刻，我又拿起铲子把鸡蛋翻了个面。很快，香喷喷、黄澄澄的煎蛋出锅了。
作文
下一步，我准备给煎蛋做个小装饰。我左手拿着筷子，小心翼翼地按住盘子里的煎蛋，右手拿着水果刀，准备把它切成一个爱心的形状，但切了好半天，结果都不是我想象中的模样。于是，我便拿来番茄酱进行补救，在煎蛋上面挤画出了一个爱心。

妈妈下班回来了。我迫不及待地端着煎蛋，跑到妈妈面前，说：妈妈生日快乐！这是我亲手为您做的，您快尝尝，味道怎么样，喜欢吗？”妈妈尝了一口，乐滋滋地说：色香味俱全，宝贝太棒了，我喜欢！”我一听，心里甜滋滋的，像吃了一百个棒棒糖。

每个人都有很多成长故事，要问我有哪些成长故事，我首先想到的是学煎蛋。

那天，我想学会煎蛋因为别的同学都会了，只有我不会。

我拿出一个小小的，外壳光滑的鸡蛋，小心翼翼地把它打碎，倒在碗里。那流出的蛋黄像金灿灿的花朵，在花丛中转啊转啊。蛋液里清澈见底，仔细看里面还有我一不小心掉下去的碎蛋壳呢！

妈妈帮我把煎锅烧热，我慢吞吞地把装鸡蛋的碗移向煎锅，生怕自己被油溅到。随着滋啦”一声，我快速把鸡蛋滑倒到煎锅里，同时，我作文被吓得跑开了。等我回来时，蛋的底面已经乌黑乌黑的了，我赶紧拿起锅铲，把鸡蛋翻了过来，心想：我的鸡蛋啊，你怎么这么不幸，被我烧焦了呢。

见鸡蛋已经熟了，我就在它上面倒上酱油、醋。呀，倒太多了！”我大声尖叫，鸡蛋肯定会很咸。

我开始品尝这样貌丑陋的鸡蛋。呀，太难吃了！我哭笑不得。

第一次学煎蛋不大成功，但后来多做几次，我就掌握了火候和味道。

学煎蛋，我成长了：做每件事都要细心，有耐心，并学点技巧，这样才能成功！

平日里我总是吃别人做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假，我也写玩了作业，就缠着妈妈教我煎蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。

于是，妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后，从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。

我在锅里倒了点油，砰砰砰”我被作文油喷得皮肤发红，妈妈说：你应该认真点，火不要太大锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话看似简单做却难啊。”我将火力再降低点，把蛋倒了进去，蛋液在锅里时成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。

吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。

这一次我学会了煎蛋，也让我明白了；看似简单做时难的道理，只有真正对待事情，才能学到更多你不懂的本领。

期待已久的春节快到了，为了迎接春节的到来，家家户户都在忙着贴对联、打扫卫生、做甜点我们家也不例外，大家都在准备过年了。

听爷爷说：过年了，我们要准备些芝麻糖、米糖、米饼那我们今天晚上也打米饼吧。”我高兴地说：好！”到了晚上，我们开始打饼了。先把米打成粉，把粉炒香，再把炒好的花生和糖捣碎，放进去搅拌均匀，然后把一个印章模形压下去，章上面有‘寿’‘富’‘贵’‘福’字。最后把它们上笼作文蒸十多分钟，饼就做好了。爷爷笑眯眯地说：可以吃了，快点来尝尝吧！”我好奇地问：爷爷，为什么过年做饼？”爷爷说：饼是圆的，代表团圆，甜的代表生活甜美，饼上面印的‘贵’‘富’‘福’‘寿’代表我们新年愿望。”我拿了一个米饼，马上咬了一口，美滋滋地品味着这块含有深刻传统意义的饼，细细地回想爷爷刚才的话。

这件事不但让我知道了家乡过年的传统习俗是打米饼，还让我学会了怎样做米饼和做米饼的深刻意义。

爷爷煎蛋，我经常在旁边看着。看得久了，我自认为我已经学会煎蛋了。有一天晚上，我就勇敢地对爷爷说：爷爷，让我来煎吧！”爷爷半信半疑地说：那好吧！”

开始煎蛋了：我先把火开下来，右手在锅边轻轻一敲，把蛋液倒入锅中。过了一会儿，蛋清变成白色的了，我估计反面熟了，我就用铲子快速一翻，没想到蛋黄流出来了，想把蛋翻过来不是件容易的事。奇怪了，我怎么翻不过来呢？”我问道。爷爷说：翻鸡蛋要作文慢一点。”听完爷爷的话，我就慢慢地翻，果然把鸡蛋翻过来了。

又过了一会儿，蛋白四周像是镶了一道金边，我觉得鸡蛋应该熟了，就撒上了一点糖，把它盛到碗里面。我一吃，实在是太好吃了。爷爷也吃了一口我煎的鸡蛋，竖起大拇指夸道：这个煎蛋吃起来很香，比我煎的还好。”我说：也没什么，是您指导得好！谢谢爷爷夸我做得好。”

这次是我第一次煎蛋，样子虽然不是很好看，但很好吃，下次争取色香味俱全。

今天是星期六，我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿，对妈妈说：妈妈，我饿了”。妈妈说：好吧！你来帮我洗韭菜，我来做鸡蛋饼”。

我把韭菜放进盆里，放了些水，开始洗韭菜。与此同时，妈妈也开始和面粉，加鸡蛋。我一干才知道，韭菜简直太难洗了，根上全是脏，我只能一根一根洗，妈妈说：这样太麻烦，只要那一小把韭菜，把它们的根对齐，再用手搓两下就行了”。我试了试，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！

万事开头难，洗完一遍后，我作文又换了一盆水，这次我洗得快多了，很快洗干净了，韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板，用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌，面粉便被绿色占领了，再加点水就差不多了。

妈妈在锅里倒上油，把火打开，等油热了以后，倒上一点面，锅里顿时滋滋”一阵响，妈妈赶紧把火关小，把锅转来转去，好让里面的面摊开成饼状，转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右，饼就做好了。我立马扑了过去

妈妈又连续做了两个饼，我吃着和妈妈一起做的饼，觉得真香。

今天，妈妈说：喂，你现在才会包饺子，我们再学个鸡蛋饼吧！”我那时正在吃早餐，头脑根本没有想这个话题，只是随口说出一句，哪里知道说的是：好吧。”

妈妈说：那就开始吧。”妈妈先让我搓面，我得意地想：就这个呀，太简单了吧！过了一会，我看了看沾满了面的手，跟妈妈说：我要洗手。”妈妈听到了我说的话，说：现在知道做鸡蛋饼并不简单了吧。”妈妈居然知道我在想什么！我边洗手边嘀咕着。

把一些面搓完，放在锅里，妈妈又叫我放了一点油，一开始，我不敢放很多油，就一点一点地放，最后妈作文妈又叫我多放一点，我就不管多少，放了起来，一下子放多了，妈妈又叫我铲起来，我觉得妈妈啰里啰嗦真像个老太婆。

妈妈说：把鸡蛋放到锅里。”只听呼噜呼噜的声音，简直像地震一样大，我的弟弟被逗笑了。

妈妈又说：把鸡蛋放到锅里。”我没注意，把鸡蛋壳也放在了锅里，只好用铲子弄了出来。

最后香喷喷的鸡蛋饼出锅了，我的弟弟被香味引了过来，弟弟上前咬了一口，很快一个完美的鸡蛋饼被弟弟吃了个精光。

妈妈说过一句话，自己做的东西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常开心。

今天，阳光明媚，花儿们争先恐后地露出笑脸，小草们也争先恐后地从土里钻出绿色的小脑袋。我很高兴，因为今天我们要做棉菜饼。

爸爸先带我去摘棉菜。路上的风景可美了！河里的小鱼时而吐着小泡泡，时而露出小小的脑袋。河上，一只翠鸟在飞行着，瞪着锐利的眼睛，准备抓只小鱼饱餐一顿。河岸边，一排排柳树像一个个绿色的士兵，紧紧地保护着这条翠绿的河。爸爸带着我，经过一番努力，我们采到了棉菜。我仔细地观察着它，只见它的花蕊最奇特，淡黄色的，远远地，似有一阵芬芳扑鼻作文而来，使人迟迟不想走开。

开始做棉菜饼了，我先把棉菜的花蕊和糯米粉使劲搅着，然后边加水边搅，最后搓成一个又一个圆圆的扁扁的一小团，然后又把它翻了个身，重新做前三个步骤，直到完全变成饼形”就好了。包馅时，先把弄好的饼皮做成小碗的样子，碗口不能太大，然后按顺序把红糖、芝麻、核桃肉、葱花，肥肉依次放入，然后拈好口”，再火火地蒸上一会，等一阵扑鼻的香味充满厨房时，揭开锅盖，撒上白糖，就大功告成啦！

吃着我们的自己劳动成果，心里别提有多香甜！

每当我看到妈妈煎出一个个香喷喷的鸡蛋时，我的心里直痒痒，恨不得自己也试一试，学会煎鸡蛋，让别人羡慕一次。

有一天，妈妈又在厨房里忙碌着。我终于鼓起勇气对妈妈说：妈，让我来试一试学煎鸡蛋吧！”我本以为妈妈会因为害怕我烫伤不让我试，所以也没有抱太大希望。没想到，妈妈爽快地答应了。我既激动又兴奋。

我快速来到装蛋的篮子旁，拿了2个鸡蛋，跑回妈妈身旁，跃跃欲试。妈妈接过蛋，把它们洗干净，对我说：看，这样”我没等妈妈说完，就抢过妈妈手中的蛋说：我都看会了，您不用说，是这样”我把蛋往碗边使劲一磕，结果蛋碎了，蛋清流了满地。我一脸尴尬地望着妈妈傻笑。妈妈也笑着说：不着急，磕的动作要轻而快。”我又拿起一个蛋在碗沿上一磕，成功了，蛋裂开了一条缝。我沿着裂缝掰开，蛋黄蛋清流进了碗里。我又拿来一双作文筷子，使劲地把蛋黄蛋清搅拌均匀。

接着，我把小锅洗干净架在电磁炉上，开启电磁炉。我等锅热了，倒上油。我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋液往锅里倒。突然，滋”地一声，我吓了一跳，拿碗的手不由地伸长了，把碗举得老高，妈妈在一旁笑歪了。

我很紧张，妈妈笑着说：给我吧。”我把碗递给她。妈妈好像要给我留下深刻的印象，故意