做鱼香肉丝作文300字

俗话说民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。作为一名地道的吃货，不能只会吃，有一道拿得出手的菜也是很重要的，而我的拿手好菜便是鱼香肉丝。

鱼香肉丝的做法其实并不难。首先把肉丝浸泡一下，然后把葱、姜、木耳都切成丝放在一旁备用。看这阵势就知道这必然是一道令人垂延三尺的美味佳肴。肉丝泡好后，放入盐、糖、料酒和淀粉搅拌，腌好放在一边，然后锅里放入油，等油热了后再放入一点姜丝，接着把肉丝放入锅中大火翻炒，并在翻炒过程中放入少许盐和味精，待肉丝炒至金黄色再盛出锅。接着再次放入油，把洋葱和木耳放入锅中，同时倒入豆瓣酱小火煸炒。此时整个厨房已经被满满的香气充盈着，而我的口水也直流三千尺。

但我很快调整了状态，继续做菜。这时就可以放入肉丝了。肉丝像一群淘气的小娃娃，在锅里打了个滚，身上便穿上了红彤彤的衣服了。这时，作文还可以放入适量的老抽来调色。最后放入葱，一定要让葱保持绿色，这样摆盘会显得好看很多。到现在，可口诱人的鱼香肉丝便可以出锅了。

整个厨房中弥漫的香气使我早就按捺不住了，便迫不及待地尝了一口。顿时香味瞬间溢满了整个口腔。我身上的细胞似乎充满了活力，处于极度兴奋状态这味道真是绝了！

其实不只是味道，不信你看经过豆瓣酱和老抽的洗礼”，

肉黄中带白，在灯光下闪着金光，再配上那翠色的青笋和乌黑油亮的木耳，看起来就让人垂涎三尺呀！

这是什么呢？这就是远近闻名的鱼香肉丝！端上盘子，只见条线的肉和青笋纵横交错，再加上那柔软肥胖的木耳，泡在红红的鱼香中，真是养眼！鱼香肉丝，菜如其名，正是因那令人口水直流三千尺”的鱼香所得名。那香味，说是甜，可又不腻；说是辣，可又不呛，给人一种奇妙的感觉！他勾引着你的味蕾，使你迫不及待地想尝一尝那闪着油光的肉丝，那香脆可口的青笋，那乌黑肥胖的木耳。一口咬下去，那肉丝甜中带着一丝微辣，香甜可口；那青笋咬起来清脆而有十分利落；那木耳华润爽口，根本就不用咬，顺着肠道就下去了，要是再拌上一碗米饭，那可真叫锦上添花，汤汁与作文米饭完美结合，每一粒米中都饱含着鱼香，那就真的是令人难以忘怀了，真可谓：此餐只应天上有，人间难得尝几回”呀！

鱼香肉丝不仅味道迷人，做法其实也很简单。先把肉丝倒入红油中翻炒，直到肉丝完全变色之后，再倒入青笋和木耳，再次进行爆炒，等待调料均匀时，再倒入鱼香汁和香油，就完美出锅了！

鱼香肉丝和别的佳肴不一样，并非空穴来风，它有着耐人寻味的佳话。相传，在很久很久以前，四川有一户生意人家，他们家人非常爱吃鱼，对调料也很讲究。一天，女

今天中午，我下定决心要学习做茭白炒肉丝。

妈妈担心我做不好，所以在旁边指导我，还顺便帮我把肉丝给切了。我就像跟屁虫一样，跟着她走：要不然我帮你吧！”她边做边说：不需要，我可以的。”肉切完后，我又和妈妈切起了茭白，演奏了一曲交响乐：咚咚咚，咚咚咚”演奏结束后，一切又归于平静。

现在，要正式开始炒菜了，我先将锅烧热，然后在锅里放上一点油，再放入切好的肉丝，就在那一瞬间，油立刻炸开了锅，发出滋滋”的声音，如同一群水上运动员，不停地跳动起来，好像在说：你看我，跳得多好呀！”肉丝从红色慢慢变成淡淡的颜色，这样就先出锅了，我却被刚才的景象吓得半死。接下来，我把茭白放了进去，起初我还很害怕，担心又会发生同样的情形，谁作文知我的担忧是多余的。慢慢地，我炒的越来越娴熟，一点儿也不怕了。为了给菜增色、增味，我又放了点儿水、几勺子生抽和一勺子老抽，闷一会儿，打开锅盖后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉丝，准备撒盐，这时我却犯难了：盐到底要放多少呢？妈妈看见我不知所措样子，微笑着走过来，说：这些菜差不多是一盘子的量，放一小勺盐就可以了。”按照妈妈的指导，我在菜里撒上一小勺盐，闷了一会儿，便大功告成

我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。

我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。

我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。

然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进作文去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。

我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。

我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。”

哈哈哈哈”教室里传来了几阵笑声，到底是怎么回事呢？就让我来带你们一探究竟吧！原来是老师要教我们怎么做月饼。

做月饼的材料有白白的模具、五颜六色的面皮，还有各种各样的馅料：有红豆的、凤梨的、绿豆的、芝麻的、豆沙的，真是应有尽有。

老师先把做月饼的动作示范给我们看：先拿出了一个小团当作作文馅料，再把它揉圆，真像一颗发着光的夜明珠，再拿出另一个大面团，把馅料放在面皮的中心像是给它盖上被子一样，不一会儿，面团就成了漂亮的月饼。

我知道了怎么做，已经迫不及待了。到了压月饼的时候，我怎么也做不出，我也就只好这样将就了。

这次虽然我没有成功，可我还是很高兴，因为这是一次美好的回忆！

同学们，你们知道小脸蛋”是谁吗？哈哈哈，那就是我的好朋友DIY汉堡。

老师为我们准备了麦香浓郁的汉堡胚，新鲜嫩绿的蔬菜水果，香喷喷的烤肉饼

开始制作了。首先，我拿出了一个麦香浓郁的汉堡胚，小心翼翼的把它放在铺了红地毯”的桌子上，再在上面挤上甜甜的番茄酱，就像两个水灵灵的小眼睛”，像一个炯炯有神作文的小姑娘，接着再放上用油精心煎制的烤肉饼，它像一个刚睡着的小宝宝一样，我慢慢地把它铺在了小脸蛋”上，再把新鲜嫩绿的蔬菜也放上去，仿佛给小脸蛋穿上了一条小裙子。最后我把汉堡胚小心翼翼地放了上去，还给它画上了小眼睛和樱桃小嘴。这就是我最好的朋友小脸蛋”。

我的汉堡做的虽然没有那么好吃，但在我心里，它非常好吃！

篇一：寒假作文300字4篇

寒假作文300字4篇

篇一：寒假作文300字

春节期间，一天晚上我和妈妈回家时顺便去买桔子。

精挑细选后付了钱回到家，妈妈说：“尝尝这砂糖桔好吃吗”我将塑料袋递给妈妈，不一会就听到妈妈用疑问的口气问我：“你是怎样挑的？怎么这么多坏的？”我也很奇怪“没有啊！我挑的都是好的，怎么能有坏的呢？”于是，我拿过袋子仔细察看，一包桔子竟然没有一个好的。我对妈妈说：“就算再是天黑，也不至于全都挑成坏桔子啊！”一种愤怒的心情油然而生，“这个卖桔子的心太黑了，趁着晚上这样骗人，走，妈妈，我们去找他！”

到了卖桔子的摊点，只看见有个爷爷正坐在一个小火炉旁边，摊位上放了一包桔子，爷爷看见我们过来了，赶快对我们说：“你们刚走一会，我们就发现挑出的一包坏桔子不见了，那包坏桔子是留给我们自己吃的，发现以后我就在这等着了。你们快拿走吧。”我当时非常感动，又为错怪了别人感到惭愧。

是啊！虽然现在以次充好的奸商很多，但是好的人也是很多的，这件事就一直感动着我！

徐州市解放路小学 四年级（8）班 王庭轩

篇二：寒假作文300字

元宵 节的那天晚上，我听见外面有人有在放鞭炮，便马上对爸爸说：“老爸，我要放鞭炮。”这时，哥哥 也说要放鞭炮，爸爸看了看我们俩，大手一挥，“那

尊老爱幼是中华民族的传统美德，孝顺父母善待他人也是我们好的行为标准，平时我对待同学与朋友都很友善，至于父母，总感觉做的不够，也只是偶尔帮助家里打扫一下卫生。

记的有一次，我帮妈妈扫地，地上太脏了，我就拿起扫把，把家里的地扫了一遍，刚开始扫地时，我是工具在前人在后，我发现前面扫完后面还有灰，这是作文怎么回事呢？仔细想了想，原来是前边扫完，后面我跟着走，脚下又带来了尘土，程序不对，相当于白扫一场。于是我调整了方法，倒着扫，一边扫一边后退，这个办法很好用。

看似简单的扫地也是有方法的，地扫完了，地面干净了，看着自己也开心！想想妈妈要做的事情那么多，很辛苦，我要多帮助父母做事，给他们减轻负担。

今天我到海洋大世界，专门去做香薰，这种香薰，可以diy，自创。

于是我到那儿之后，就用心的开始做，首先我想做紫色的，所以我在最底下铺了一层深紫色的小沙子，中间弄了一点橙色的，还有淡紫色的沙子，做了渐变，最边上用粉红的沙子点缀。

在沙子上面选放了一些可爱的小装饰。然后阿姨帮我浇上一层特殊的东西，烧作文开很像水，可干了就像果冻一样，这层干了之后，又浇了一层，很复杂。等它半干的时候，我在上面插了一点小碎花，还撒了一点小花瓣。

阿姨帮我把这个小香薰放在烤箱里烤了一会儿。它终于出来了，表面干干的，还有一股香味儿，真的好美。

我想等到下次教师节的时候，我就给老师送一个小香薰，这比我做的贺卡可有意思多啦。

明天是母亲节，我想为妈妈做一张贺卡。

老师先给我们一张粉色的卡纸和一把剪刀、一个固体胶，若干彩纸和水彩笔。首先，我先把卡纸对折一下，做成可翻开的卡片。接着我用剪刀把绿色的彩纸剪成小草的形状，老师帮我剪了一个红色的爱心，我把它们贴在卡片的封面上。接着我用彩笔在卡片的上方画上白白的云朵，坐在云朵下方画了三作文只小鸟，代表我和爸爸、妈妈。

最后我用笔在卡片的正中心写上母亲节贺卡”几个字。然后，在卡片里面画上横格子，上面写上我对妈妈的祝福语。

亲爱的妈妈，今天是母亲节，祝您节日快乐！您的儿子：祁凯！”我用彩笔在下方画了花边，作为装饰！

这样卡片就做好了，看着手里的卡片，我似乎看到妈妈脸上露出的幸福笑容。