化妆品店公共场所卫生管理制度

篇一：各种公共场所卫生管理制度

公共场所卫生管理制度 2011-08-15 15:48:28| 分类： 卫生知识 | 标签： |字号大 中

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卫生管理制度

目 录

1、公共场所从业人员卫生管理制度

2、空调就餐场所卫生管理制度

3、旅店业卫生管理制度

4、理发美容店卫生管理制度

5、商场、书店卫生管理制度

6、文化娱乐场所卫生管理制度

7、公共浴室卫生管理制度

8、体育场馆卫生管理制度

9、游泳场所卫生管理制度

10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度

11、医院候诊室卫生管理制度

12、公共场所空调系统卫生管理制度

13、公共场所用品用具卫生管理制度

14、公共场所二次供水设施卫生管理制度

15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程

16、旅业客房清洁卫生操作规程

17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程

18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程

19、理发、美容用具消毒卫生操作规程

20、餐饮业卫生管理制度

（1）餐厅卫生管理制度

（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度

（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度

（4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度

（5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度

（6）餐饮业食品贮存卫生管理制度

（7）餐饮业食用品采购卫生管理制度

（8）餐饮业专用功能间卫

公共场所卫生管理制度 2011-08-15 15:48:28| 分类： 卫生知识 | 标签： |字号大 中

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卫生管理制度 目 录

1、公共场所从业人员卫生管理制度 2、空调就餐场所卫生管理制度 3、旅店业卫生管理制度 4、理发美容店卫生管理制度 5、商场、书店卫生管理制度 6、文化娱乐场所卫生管理制度 7、公共浴室卫生管理制度 8、体育场馆卫生管理制度 9、游泳场所卫生管理制度

10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度 11、医院候诊室卫生管理制度

12、公共场所空调系统卫生管理制度 13、公共场所用品用具卫生管理制度 14、公共场所二次供水设施卫生管理制度 15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程 16、旅业客房清洁卫生操作规程

17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程 18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程 19、理发、美容用具消毒卫生操作规程 20、餐饮业卫生管理制度 （1）餐厅卫生管理制度

（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度

（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度 （4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度 （5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度 （6）餐饮业食品贮存卫生管理制度 （7）餐

一、负责人职责

1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》;

2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩;

3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;

2完成负责人交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志,设吸烟室(处)，吸烟室(处)外不设烟灰缸。

3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗;保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽

公共场所用品用具卫生管理、消毒制度

一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所各类用品用具的运输

公共场所卫生管理制度目录

公共场所卫生管理制度目录

一、宾馆、旅店业卫生制度 二、公共浴室(桑拿)卫生制度 三、理发店、美容店卫生制度 四、文化娱乐场所卫生制度 五、游泳场所卫生制度

六、从业人员健康管理制度制度 七、公用品消毒制度

八、卫生用品索证、验收制度 九、中央空调卫生制度

十、二次供水设施卫生管理制度 十一、公共场所传染病防治制度

十二、公共场所卫生突发事件应急制度

宾馆、旅店业卫生制度

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。 二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。

七、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。 九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害

公共场所卫生管理制度汇编

（本制度汇编仅作为参考，各经营场所应根据本单位情况具体制定）

公共场所卫生管理制度一览表

1. 宾馆、旅店业卫生管理制度 2. 理发店、美容店卫生管理制度 3. 布草间卫生管理制度 4. 公共场所卫生档案管理制度 ※ 18. 空调通风系统卫生管理制度 19. 化妆品采购与索证管理制度 20. 公共场所卫生管理人员岗位责任制度 ※ 21. 公共场所传染病防治制度 ※ 5. 理发、美容用具消毒管理制度及操作规程 22. 二次供水设施卫生管理制度 6. 公共场所自主规范管理制度 ※ 7. 游泳场所卫生管理制度 8. 公共浴室卫生管理制度 9. 文化娱乐场所卫生管理制度 10. 商场、书店卫生管理制度 11. 清洁用具消毒管理制度 ※ 12. 饭馆（餐厅）卫生管理制度 13. 洗消间卫生管理制度 14. 公共卫生用品进货索证管理制度 ※ 15. 从业人员健康体检与卫生培训制度 ※ 16. 公用茶具消毒卫生管理制度 17. 公共场所危害健康事故应急预案 ※

23. 拖鞋消毒方法及保洁存放 注明： 1、各类公共场所均需制定标注有“※”的8个制度 2、根据公共场所经营类别制定的制度有： 住宿场所：1、3、13

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化妆品店经营及管理制度

为建立健全管理制度，使连锁店能够有序运行，特制定专卖店人员管理制度、薪金及员工晋级制度、专卖店店面基本管理制度、专卖店货品管理制度、专卖店客户管理制度，以期通过完善的管理将品牌建立起来，达到服务销售的目的。

I、专卖店店面管理

一、专卖店人员配备

1、店长1名

2、储备店长1名

3、店面营业员若干名（根据店面规模而定）

二、专卖店店面管理：

1、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：

（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理；

-可编辑修改-

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a、

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化妆品店经营及管理制度

为建立健全管理制度，使连锁店能够有序运行，特制定专卖店人员管理制度、薪金及员工晋级制度、专卖店店面基本管理制度、专卖店货品管理制度、专卖店客户管理制度，以期通过完善的管理将品牌建立起来，达到服务销售的目的。

I、专卖店店面管理

一、专卖店人员配备

1、店长1名

2、储备店长1名

3、店面营业员若干名（根据店面规模而定）

二、专卖店店面管理：

1、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：

（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理；

-可编辑修改-

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a、

车间卫生管理制度

1. 目的

2. 范围

3. 职责

4. 内容：

5. 相关文件：

《微生物检验作业指导》

6. 相关表格：

6.1《消手记录表》

6.2《臭氧发生器操作记录表》6.3《车间清洗消毒记录表》

1.目的

为加强生产车间的卫生管理，避免产品在生产过程中造成污染，确保产品质量，制定本规范。

2.适用范围

适用于生产车间（包括配料间、制作间、半成品库、半成品中转间、灌装间、预处理间、包装间以及净瓶储存室等）的卫生管理。

3.职责

3.1品管部：负责本规范的制定、修改、解释和颁布，并对本规范的实施情况进行监督；

3.2生产单元：负责本规范的具体实施和自查。

4.作业内容

4.1个人卫生要求

4.1.1直接从事化妆品生产的人员，必须经体检合格，方可上岗；生产作业人员在工作时间生病（如:发烧发热、经常掉泪、流鼻涕、严重咳嗽者）或受伤的应及时主动向主管或有关部门报告，生病或受伤人员不许进入车间上班，直到身体完全康复之后方能重新进入车间工作；

4.1.2生产人员进入车间前穿戴整洁的工作服、帽、鞋，头发不得露于帽外；灌装间、制作间、配料间的工作服每天清洗一次；进入灌装间、配料间、半成品库、制作间、净瓶间必须戴口罩，口罩应遮住口鼻；

4.1.3进入灌装间、配料间、制作间、半成品库、净瓶间

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化妆品生产车间卫生管理制度

目录

一、车间环境清洗消毒程序……………………………………………………...

二、洁净厂房管理度 ...........................................................................................

三、洁净区卫生管度 ....................................................................................

四、个人卫生管理制度 ........................................................................................

五、工作服管理制度………………………………………………

六、清场清洁管理制度 ........................................................................................

七、清洗消毒管理制度 .................

化妆品生产公司管理制度

工艺管理制度

１、工艺规程是产品生产的法规，是产品生产的主要依据，是产品质量的重要保证。凡生产的产品必须有工艺规程，产品生产的过程中，任何人不得违反工艺规程，如果技术资料不全，暂时不能定出工艺规程，应提出操作要点，否则不得生产。

２、工艺规程的制定、审批、管理原则

（1）工艺规程应由产品的研制者或工程师负责编写，并经质管部审核，报总经理审批。

（2）工艺规程按生产品种分别制定，一般包括：产品名称、设备特征、工艺流程、技术条件、操作要点等。

（3）经批准后的工艺规程，应作为保密技术资料归档，并严加控制，不得向任何人泄密。

３、工艺规程的贯彻执行

（1）工艺规程是技术法规，在生产中有关人员必须严格遵守，凡不按工艺规程操作，造成质量事故者，按事故造成的经济损失进行惩处。

（2）工艺规程制定后，有关操作人员必须将工艺技术条件，操作要点等熟练掌握，对工艺规程不熟悉者不得配制、操作。

４、工艺规程的修订和变更

（1）工艺规程草案或操作要点，经一定时期的生产考验后，定为正式生产操作规程。

（2）当产品配方改变、新设备新技术的采用以及生产条件改变等，可进行工艺规程的修订。

（3）工艺规程的变更，必须以书面形式报告总经理审批同意后执行。

（4）对生产工艺规程的改进