冷链物流中心建设内容

冷链物流中心建设方法

冷链物流中心起着集中资源，优化配置的作用，能强力配合国家“供给侧”改革的政策。冷链物流中心在管理过程中起着什么样的作用，下面冷链马甲为大家介绍一下冷链物流中心的建设问题和管理方法：

1.冷链物流中心的作用

物流中心的出现和形成是社会生产的发展和社会分工的细化的结果。食品物流过程中的冷链物流中心的出现第一是满足降低物流成本的要求。订单的小型化趋势及商品的多元化趋势使集中理货，集中处理，统一送货成为趋势。物流中心为商品的流通节约了成本，为满足客户服务提供了平台;第二是满足食品物流及冷产品货运量急剧增加的要求。食品中的冷产品以超过10%的速度增长带动了食品物流的发展，同时食品销售渠道的扩宽和销售范围的扩大使物流需求成倍的增长。货运量的增加和流通链的加长使冷链物流中心的出现成为一种必然。冷链物流中心可以加快商品的流转速度，为商品的批量运输和订单的快速反应提供了路径;第三，冷藏运输方式和运输工具的巨大变革。以前冷产品的运输只有依靠简单的冰辅助冷却的方式，使运输距离和转移方式都受到了很大的限制。车载冷冻机，船用制冷集装箱和铁路的保温机车等运输设备的出现不但使冷产品的流通更快、更远，同时冷产品在运输工具之间的转换使物流运作变得更加

冷链物流中

xaQJ 猕猴桃物流交易中心（一期）工程 工程号：550-2012

中国轻工业xa 设计工程有限责任公司 - 1 - 目 录

第一章 总 论 ............................................................ 错误！未定义书签。

1.1项目背景与概况 ................................................................... - 1 -

1.2研究工作概述 .................................................................... - 10 -

1.3研究结论 ........................................................................ - 13 -

1.4问题与建议 (18)

第二章 市场预测 ...................................................................... - 19

冷链物流中心建设方案

商业计划书

1

第一章 项目概况

一、项目背景

随着我国经济の发展和人们生活水平の提高，消费者の消费理念有吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品の安全性和新鲜度の要求.如今新鲜の蔬菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中の比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品.这些新鲜商品の背后 ，涉及の是食品冷冻、保鲜等诸多环节の冷链物流，冷链跟人们の生活息息相关.

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前の各个环节中始终处于规定の低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗.目前，我国农产品物流主要以常温物流为主，由此导致の蔬菜、水果损耗率均在10％以上.根据中国食品工业协会资料显示`. 中国由于冷链の问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜の浪费`. 总值在100亿美元.约有80%左右の水果、蔬菜、肉类和水产以传统の车厢（常温和保温车）进行运输.如果采用冷链物流，可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前の各个环节中

2

始终处于规定の低温环境下，能有效保证食品质量.因此，商务部等有关部门近年来加大了农产品冷链建设支持力度.2006年，商务部启动“双百市场工程”，安排专项资金支持建设大型农产品批发市

冷链物流配送中心建设项目实施方案

冷链物流配送中心建设项目实施方案

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冷链物流配送中心建设项目实施方案

目 录

第一章 项目概况 ············································································································ 1 一、项目名称及承办单位 ································································································ 1 二、 市场需求分析预测 ·································································································· 2 三、产品方案与生产规模 ·······················································································

医药物流冷链技术体系建设

医药物流冷链技术与应用发展历程

冷库冷藏车等基本条件建设

质量管理理念深入深化

冷链技术与应用高速增长

13年新版GSP出台后冷链开始逐步被市场关注和应用

冷链市场中全程冷链监控等需求增 医药冷链开始以科学的监测方法，以及规范操作的概念，逐步规范了冷链物流的作业

市场专业化格局形成与规模发展

09年开始，冷链技术的应用逐步走上市场，监控技术，传输技术，以及制造等

01 药品冷链技术现状02 冷链体系建设思考03 国药物流冷链技术

01

药品冷链技术现状现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用注重于供应链环节的重要节点“在库存储”及“在途运输”上。

冷库建造冷藏车制造

冷链检测与感知设备制造

冷藏箱与保温箱制造

冷链监控信息系统建设

关注点：环境制约因素与总体解决方案

现代冷链技术应用范筹-仓库建造库体温度监测声光、短信报警制冷系统

备用发电机组

控制系统

冷风机

关注点：冷库制冷技术以及保温材料双备份机组、电控及监控系统

现代冷链技术应用范筹-冷藏车制造

车辆底盘

车辆箱体

制冷机

关注点：冷藏车辆的制冷技术以及保温材料、双备份机组应用

现代冷链技术应用范筹-冷藏箱与保温箱制造

料材

厚度

夏季配冰示意图

内部结构

冬季配冰示意

冷媒

关注

医药物流冷链技术体系建设

医药物流冷链技术与应用发展历程

冷库冷藏车等基本条件建设

质量管理理念深入深化

冷链技术与应用高速增长

13年新版GSP出台后冷链开始逐步被市场关注和应用

冷链市场中全程冷链监控等需求增 医药冷链开始以科学的监测方法，以及规范操作的概念，逐步规范了冷链物流的作业

市场专业化格局形成与规模发展

09年开始，冷链技术的应用逐步走上市场，监控技术，传输技术，以及制造等

01 药品冷链技术现状02 冷链体系建设思考03 国药物流冷链技术

01

药品冷链技术现状现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用注重于供应链环节的重要节点“在库存储”及“在途运输”上。

冷库建造冷藏车制造

冷链检测与感知设备制造

冷藏箱与保温箱制造

冷链监控信息系统建设

关注点：环境制约因素与总体解决方案

现代冷链技术应用范筹-仓库建造库体温度监测声光、短信报警制冷系统

备用发电机组

控制系统

冷风机

关注点：冷库制冷技术以及保温材料双备份机组、电控及监控系统

现代冷链技术应用范筹-冷藏车制造

车辆底盘

车辆箱体

制冷机

关注点：冷藏车辆的制冷技术以及保温材料、双备份机组应用

现代冷链技术应用范筹-冷藏箱与保温箱制造

料材

厚度

夏季配冰示意图

内部结构

冬季配冰示意

冷媒

关注

医药物流冷链技术体系建设

医药物流冷链技术与应用发展历程

冷库冷藏车等基本条件建设

质量管理理念深入深化

冷链技术与应用高速增长

13年新版GSP出台后冷链开始逐步被市场关注和应用

冷链市场中全程冷链监控等需求增 医药冷链开始以科学的监测方法，以及规范操作的概念，逐步规范了冷链物流的作业

市场专业化格局形成与规模发展

09年开始，冷链技术的应用逐步走上市场，监控技术，传输技术，以及制造等

01 药品冷链技术现状02 冷链体系建设思考03 国药物流冷链技术

01

药品冷链技术现状现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用范筹

现代冷链技术应用注重于供应链环节的重要节点“在库存储”及“在途运输”上。

冷库建造冷藏车制造

冷链检测与感知设备制造

冷藏箱与保温箱制造

冷链监控信息系统建设

关注点：环境制约因素与总体解决方案

现代冷链技术应用范筹-仓库建造库体温度监测声光、短信报警制冷系统

备用发电机组

控制系统

冷风机

关注点：冷库制冷技术以及保温材料双备份机组、电控及监控系统

现代冷链技术应用范筹-冷藏车制造

车辆底盘

车辆箱体

制冷机

关注点：冷藏车辆的制冷技术以及保温材料、双备份机组应用

现代冷链技术应用范筹-冷藏箱与保温箱制造

料材

厚度

夏季配冰示意图

内部结构

冬季配冰示意

冷媒

关注

二 ○ ○ 八 级 实习报告

西安市冷链物流调研报告

学 院：经济与管理学院 专 业：物流管理

姓 名：原蓓蓓 （2307080212）

黄亚平 （2307080136） 范浩然 （2307080138）

完成时间：2012年3月

二〇一二年三月

第一章 前言 .............................................. 3

一、 调查背景 ......................................... 3 二、调查目的 .......................................... 3 三、调查对象 .......................................... 3 四、调查项目 .......................................... 3 第二章 方欣冷链物流中心 .................................. 3

一、方欣冷链物流中心概况 .............................. 3 二、方欣冷链物流中心配套 ...............

冷链物流相关分析

目录

冷链物流相关分析 ....................................................................................................... 1 1 冷链物流 ................................................................................................................... 3 2冷链物流的构成 ........................................................................................................ 3 3适用范围及市场细分 ................................................................................................ 4 （1）冷链物流的适用范围 ......................................

引 言 部 分

冷链物流，也叫低温物流，是一种特殊的物流形式，以往活跃在

B2B的电子商务平台，但近两年，由于人民生活水平的提升，对食品的需求越来越高，也促进冷链物流加入到了B2C的行列之中，伴随着京东、淘宝、1好店、亚马逊等纷纷推出生鲜产品业务，冷链物流宅配市场热络一时，各方都瞄准了这片蓝海，2010年~2012年其市场增速120%，预计2015年，冷链宅配规模达40亿元。本文针对冷链物流在近几年发展过程中的现状、问题给予分析研究，并提出相对合理的解决办法。

本文根据冷链物流的发展，例如产生的物流断链、信息化、冷链体系等一系列问题，提出相应的解决办法，围绕“建立冷链物流联盟体系”、“实施园区化管理”、“设定第三方冷链高效服务策略”和“节约成本”，这四大方法，进行归纳与阐述。

编者

第 1 页 共 1 页

目 录

摘要·······························································3 关键词··················································