护理生物化学期末试题题库

生物化学（一） 复习思考题

一、名词解释

核酶:有催化作用的RNA分，使生物催化剂，可降解特异性mRNA。

全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。

维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须由食物提供的一类低分子有机化合物。

氨基酸：a碳原子连接有一个羧基，一个氨基，一个H以及一个R基，它是蛋白质的基本结构单元。是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成了遗传信息的转录和翻译的过程。同时RNA也可以在逆转录酶的作用下生成DNA，再由DNA转录成RNA，RNA翻译成蛋白质。

结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。

锌指蛋白：锌指蛋白是指含有通过结合Ｚｎ2+稳定的短的可以自我折叠形成“手指”结构的一类蛋白质。可以选择性的结合特异的靶结构。

第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞浆中出现，仅在细胞内部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号应答。

α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它

《生物化学 》试卷

一、名词解释（每个2.5分，共20分）

糖异生作用；电子传递链；酮体；脂肪酸的ω-氧化；糖酵解作用；DNA的半保留复制；主动运输；密码子 二、填空题（每空0.5分，共25分）

1、在64种密码子中，有三种为终止密码子，它们分别是 、 和

。

2、高能键是指其水解后放出的能量大于 的化学键。

3、Ala、Asp和Glu都是生糖氨基酸，它们脱去氨基分别生成 、 和 。

4、分解生成丙酮酸的氨基酸有 、 、 、 和 五种。

5、三种芳香族氨基酸合成的共同起始物是 和 。

6、同位素标记证明，嘌呤碱的N1来自 ，C2和C8来自 ，

N3和N9来自 ，C4、C5和N7来自 ，C6来自 。

7、嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要 作为氨的供体，尿素

循环中的氨甲酰磷酸是由 作为氨的供体，

沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 主任签名_______日期_______ _________ ?????????? 沈阳师范大学

18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白

《生物化学》期末复习题

评卷人 得分

一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）

21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病

22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、

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18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白

《生物化学》期末复习题

评卷人 得分

一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）

21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病

22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、

生物化学期末复习资料

等电点：P25调节氨基酸溶液PH，是氨基酸分子上的－NH+3和－COOH- 解离度完全相等，即氨基酸所带净电荷为零，主要以两性离子存在时，在电场中，不向任何一极移动，此时溶液的PH叫做氨基酸的等电点

底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化（百度） 酶的活性中心：P143酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心或活性部位（PPT）

蛋白质三级结构：P43指在二级结构基础上，肽链的不同区段的侧链基团相互作用在空间进一步盘绕、折叠形成的包括主链和侧链构象在内的特征空间结构。三级结构的形成使肽链中所有的原子都达到空间上的重新排布。

.km值：P161米氏常数，Km可以反映酶与底物亲和力的大小 Km值大，表示亲和程度小，酶的催化活性低; Km值小，表示亲和程度大,酶的催化活性高。 （PPT）

蛋白质变性：P52当天然蛋白质受到某些物理因素和化学因素的影响，使其分子内部原有的高级构象发生变化时，蛋白质的理化性质和生物学功能都随之改变或丧失，但并未导致其一级结构的变化，这种

生物化学复习

第一章：糖

1.糖类在生物体的生理功能有哪些功能？ （1）氧化供能 （2）作为结构成分

（3）作为核酸类化合物的成分 （4）转变为其他物质

（5）作为细胞识别的信息分子

2.最重要的功能是什么？氧化供能

3.如何从糖蛋白的角度解释血型的不同？

血型是根据红细胞上构成血型抗原的糖蛋白的不同而加以区分的，不同的糖蛋白有着不同结构，不同长度的糖链，从而决定了不同的血型抗原，从而表现出不同的血型。

4.糖的定义和分类

定义：多羟基醛或酮及其衍生物。 分类：

按聚合度：单糖，寡糖，多糖 按含醛基还是酮基：醛糖，酮糖 按碳原子数：丙糖，丁糖… …

5.手性碳原子：4个价键与4个不同的原子或原子团相连接的碳原子。

6.L型和D型糖

羟基处于右边的为D型：羟基处于左边的为L型。

7.名词解释：

对映异构体：指原来分子的镜像。

差向异构：非对映异构的醛糖（或酮糖）之间只有一个碳周围构型不同 。

端基异构：非对映异构的醛糖（或酮糖）之间只有羰基上的碳原子周围构型不同（醛糖是C1，酮糖是C2）。

8.变旋光现象：在葡萄糖的水溶液中，α构型和β构型通过开链结构快速的互相转变而达到平衡的过程。

9.糖类在水溶液中的结构形式？

多为环状

暨南大学生物化学期末考试试题一

一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）

1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？

A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺

2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:

A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基

C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基

3.胸腺嘧啶为

A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶

C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶

E.1，4-二氧嘧啶

4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的

A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上

5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：

A.20% B.30% C.40% D.50% E.60%

6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?

A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键

D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键

7.合成胆固醇的限速酶是

A.HMGCoA合成酶 B.HMGCo

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18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白

《生物化学》期末复习题

评卷人 得分

一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）

21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病

22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、

1.氨基酸有两种不同的构形，即L型和D型，组成人体蛋白质的氨基酸都是2.（ 多肽链）是蛋白质分子的最基本结构形式。

3.DNA复制时辨认复制起点主要靠（特殊DNA序列）来辨认。

4.蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为（4个分子）。

5.（肽键）是联合氨基酸之间的共价键。

6.蛋白质分子的一级结构首先研究清楚的是（人胰岛素）。

7.阅读mRNA密码子的方向是5′--3′.

8“转录”是指DNA指导合成（RNA）的过程：翻译是指由RNA指导合成（蛋白质）。

9.蛋白质分子的构象又称为（空间结构），立体结构，或高级结构，它是蛋白质分子中原子核集团在三维空间上的排列和分布。

10.CM在（小肠黏膜上皮细胞）合成，极低密度脂蛋白在（肝脏）合成。

11.在mRNA分子中，可作为蛋白合成时的起始密码子的是（AUG）,终止密码子是（UAA.UGA.UAG）.

12.转运线粒体外的NADH至线粒体的方式是(苹果酸-天冬氨酸)和(磷酸甘油)穿梭作用。

13.（赖氨酸）氨基酸脱羧基作用生成尸氨，（鸟氨酸）氨基酸脱羧基作用生成腐氨，它们均有降压作用。

14.醛固酮的主要作用是（保钠）和（排钾）。

15.苯丙酮尿症患者体内缺乏（苯丙氨酸羟化）酶，而白化病患者体内缺乏（酪氨酸

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人