蔬菜营养与美容关系分析

营养与美容之间的关系

姓名：李慧茹 学号：U201212977 班级：医学影像1201班

摘要：每个人部希望自己有一个健美的身姿，美丽的容颜。永葆青春。美容成为现代人的需求。美容可以有多种方式，比如营养，运动，护肤品，保健药品等。我们知道人体不外乎由基本的化学元素组成。这些化学元素组成各种营养素分子，分子构成细胞，细胞构成组织器官，器官构成整个人体。可见人体的基础来自于营养的摄入，没有了营养的摄入，人体的构建也就无从说起了。每一种营养素恰如健康人体这个精美建筑不可或缺的砖块，缺少了钙就如建筑少了柱子，缺少各种维生素就如墙面千疮百孔，缺少蛋白质房子就有摇摇欲坠的感觉?.健康是美丽的基础，人体的肌肤，骨骼，头发等均需要合理的营养的滋养。只有合理摄取营养，才能保持健康的机体，才能谈得上美容。

关键词：健康，营养，美容

千百年来，“环肥燕瘦”，“闭月羞花”，“沉鱼落雁”，“明眸皓齿”等都成为人们对美丽女子的描述的词句，但不论这些词句如何变化，健康是美的一个永恒不变的标准。健康离不开营养，营养也成为美的重要因素。从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素，保证机体有良好的物质支持是健康的保证，也是美丽的基础。下面就其中的几个方面就营养

营养与美容之间的关系

姓名：李慧茹 学号：U201212977 班级：医学影像1201班

摘要：每个人部希望自己有一个健美的身姿，美丽的容颜。永葆青春。美容成为现代人的需求。美容可以有多种方式，比如营养，运动，护肤品，保健药品等。我们知道人体不外乎由基本的化学元素组成。这些化学元素组成各种营养素分子，分子构成细胞，细胞构成组织器官，器官构成整个人体。可见人体的基础来自于营养的摄入，没有了营养的摄入，人体的构建也就无从说起了。每一种营养素恰如健康人体这个精美建筑不可或缺的砖块，缺少了钙就如建筑少了柱子，缺少各种维生素就如墙面千疮百孔，缺少蛋白质房子就有摇摇欲坠的感觉?.健康是美丽的基础，人体的肌肤，骨骼，头发等均需要合理的营养的滋养。只有合理摄取营养，才能保持健康的机体，才能谈得上美容。

关键词：健康，营养，美容

千百年来，“环肥燕瘦”，“闭月羞花”，“沉鱼落雁”，“明眸皓齿”等都成为人们对美丽女子的描述的词句，但不论这些词句如何变化，健康是美的一个永恒不变的标准。健康离不开营养，营养也成为美的重要因素。从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素，保证机体有良好的物质支持是健康的保证，也是美丽的基础。下面就其中的几个方面就营养

19种常见蔬菜营养价值分析 健康话题 2008-02-16 07:58:30 阅读3 评论0 字号：大中小 订阅

导读：蔬菜是人食物营养主要来源之一，什么样的蔬菜有什么样的营养呢？好像不仅普通的家庭主妇知之甚少，就连从事餐饮多年的厨师也是不全为知，所以作为一个现代人我们应该知道每种蔬菜的营养所在，合理搭配饮食才是健康的基础。请看【健康话题】19种常见蔬菜营养价值分析

黄瓜又称胡瓜、刺瓜、王瓜。原产印度，汉代张骞从产地带回，在我国栽培已经三千多年。黄瓜的含水量为96％~98%，含丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、芦丁、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E及相当多的钾盐、多种游离氨基酸、纤维素、绿原酸等。黄瓜能给人体皮肤、肌肉提供充分的营养，有效地抵抗皮肤老化，减少皱纹的产生。其所含的纤维素，有利于降低血中胆固醇和甘油三酯，能促进肠道蠕动而清除毒素。把黄瓜切片贴于皮肤皱纹处，或切块榨汁，用棉花蘸汁涂面部，均能祛皱润肤，使面色增添光泽。

冬瓜又名“枕瓜”，《神农本草经》名“水芝”，《广雅》叫“地芝”。冬瓜在我国有大、小瓜之分，品种不同。南方瓜大，有青皮冬瓜、粉皮冬瓜、大面瓜；北方瓜小，如一串铃瓜

常量营养素与微量营养素的关系

(摘自《健康与平衡》)

吃五谷生百病

西方人说，WE ARE EHAT WE EAT，我们的身体（健康）来自于食物或确切地说，来自于我们从食物中所得到的营养素;我们中国人说：“吃五谷生百病”，就是我们因为一日三餐而会有各种各样的疾病。如果把两者结合起来，就是对我们每天饮食结果的最全面概括。间而言之，我们的健康来自于食物，我们的疾病也来自于食物。特别是在环境日益恶化的条件下，在科学与商业交织在一起而且通迅又空前发达的今天，每天都有资讯告诉你“新发现”和“新成果”，告诉你吃这样，别吃那样，因此，我们现代人和食物的关系在某种意义上来说是变得比任何时候都微妙，我们对食物是又怕又爱，吃起来多多少少都有些心理负担，这就是现代化的苦恼，让我们不能完全尽兴地享受上天给予我们吃的乐趣，的确有点遗憾！

其实，可以客观地说，在意义上，自古以来，任何食物带给我们的都是有好有坏的成份，特别是我们在短时间内吃大量单一食物或长时间内重复单一食物时，的确，不利因素似乎比有利因素更有机会以更快速度累积。

特别是在今天，我们生活在一个完全被人类改变了的地球，而且不幸的是，我们个人没有力量去改变环境，就算是整个人类彻底“觉悟”了，要扭转如今被破坏了的

篇一：5种食物美容养颜

5种食物美容养颜

美丽的容颜是每个女性都希望的。一张美丽的脸蛋让我们光彩照人。那么平常吃的食物中哪些能美容养颜呢?

美容养颜补血食物1、猪血

味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。 美容养颜补血食物2、绿豆

味甘，性凉，是清热解毒，祛火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更甚。

美容养颜补血食物3、红枣

红枣被誉为“活维生素丸”，其中所含的维生素C能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成，预防色素沉着;其所含的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，若同时配合维生素E(有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延缓和逆转皮肤的衰老。俗话说得好：“一日吃仨枣，终身不显老”。美容养颜补血食物4、枸杞

中医认为，枸杞有“补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一

常量营养素与微量营养素的关系

(摘自《健康与平衡》)

吃五谷生百病

西方人说，WE ARE EHAT WE EAT，我们的身体（健康）来自于食物或确切地说，来自于我们从食物中所得到的营养素;我们中国人说：“吃五谷生百病”，就是我们因为一日三餐而会有各种各样的疾病。如果把两者结合起来，就是对我们每天饮食结果的最全面概括。间而言之，我们的健康来自于食物，我们的疾病也来自于食物。特别是在环境日益恶化的条件下，在科学与商业交织在一起而且通迅又空前发达的今天，每天都有资讯告诉你“新发现”和“新成果”，告诉你吃这样，别吃那样，因此，我们现代人和食物的关系在某种意义上来说是变得比任何时候都微妙，我们对食物是又怕又爱，吃起来多多少少都有些心理负担，这就是现代化的苦恼，让我们不能完全尽兴地享受上天给予我们吃的乐趣，的确有点遗憾！

其实，可以客观地说，在意义上，自古以来，任何食物带给我们的都是有好有坏的成份，特别是我们在短时间内吃大量单一食物或长时间内重复单一食物时，的确，不利因素似乎比有利因素更有机会以更快速度累积。

特别是在今天，我们生活在一个完全被人类改变了的地球，而且不幸的是，我们个人没有力量去改变环境，就算是整个人类彻底“觉悟”了，要扭转如今被破坏了的

营养软件调查与分析——营养角度

最近两三天试用了几款手机客户端营养软件以及运动瘦身软件，也对北京键典科技的营养软件进行一些了解，下面作一些简要分析。

健康营养师------南京久康网络科技有限公司 该软件的一大亮点是比较健全的个人信息，当然也有不足之处——膳食营养分析不够细化、全面。

一份健全的个人信息是一个营养均衡食谱的配制基础。在接触过的几款同类型营养软件中个人信息无非是五项，即性别、年龄、身高、体重和劳动强度，而此款软件除此之外还增设了地域、口味偏好、疾患调理、中医肺腑调理和气血阴阳调理。当然，根据前五项已经可以配制一份食谱，可所谓“没有最好，只有更好”。 例如增设的“地域”选项，中国幅员辽阔，不同地区的饮食习惯、食物品种、经济水平等都有很大差异，那么在配制食谱时就应当把这些因素也考虑进去，简单点的就是南米北面。再说口味偏好，食物只有吃到肚里了才能谈上营养，而入口先尝味。当然个人信息也有可改进的地方，例如可再增设一项腰围，乃至腰臀比，尤其对于男性尤为需要，“大肚男”、啤酒肚。因此，个人信息力求健全。

一个营养软件最基础的两项功能便是营养膳食配制与膳食营养分析。该款软件在膳食营养分析上做得不够好，仅仅给出能量及三大产能营养素的摄入量分析。

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一份健全的个人信息是一个营养均衡食谱的配制基础。在接触过的几款同类型营养软件中个人信息无非是五项，即性别、年龄、身高、体重和劳动强度，而此款软件除此之外还增设了地域、口味偏好、疾患调理、中医肺腑调理和气血阴阳调理。当然，根据前五项已经可以配制一份食谱，可所谓“没有最好，只有更好”。 例如增设的“地域”选项，中国幅员辽阔，不同地区的饮食习惯、食物品种、经济水平等都有很大差异，那么在配制食谱时就应当把这些因素也考虑进去，简单点的就是南米北面。再说口味偏好，食物只有吃到肚里了才能谈上营养，而入口先尝味。当然个人信息也有可改进的地方，例如可再增设一项腰围，乃至腰臀比，尤其对于男性尤为需要，“大肚男”、啤酒肚。因此，个人信息力求健全。

一个营养软件最基础的两项功能便是营养膳食配制与膳食营养分析。该款软件在膳食营养分析上做得不够好，仅仅给出能量及三大产能营养素的摄入量分析。

大班健康教案：营养丰富的蔬菜 班科学活动：营养丰富的蔬菜

［活动目标］

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。 3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

［活动准备］

各种蔬菜 寿光蔬菜博览会的图片 蔬菜制品 蔬菜教具

［活动过程］

1、谈话导入：

师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。” 3、 边观察图片边提出问题： （1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？

浅谈营养、健康与锻炼的内在联系

【摘要】合理的营养是保持健康的重要物质基础，营养缺乏和过剩，既会削落体能，也易患各种疾病。因此，关注自己的饮食习惯，保持合理的营养，对人的健康至关重要。需要强调的是，锻炼对增进健康也是十分重要的，双方面都要重视。 【关键词】营养；健康；锻炼；卫生保健

合理的营养是保持健康的重要物质基础。关注自己的饮食习惯，保持合理的营养，对人的健康至关重要。需要强调的是，想要保持健康，就必须在合理营养的同时，坚持锻炼，并做好卫生保健工作。

实现营养膳食的合理性，必须做到营养成分全面均衡，营养搭配要因人而异，营养过程要持之以恒，久而久之，才能从营养学角度提高体质和健康水平。

1 营养与健康

1.1 糖类 包括单糖、双糖和多糖。它占人体体重的1%~2%，人体每天每千克体重需要7.5克，每千克糖产生4千卡能量，是人体最主要热能来源，占人体总能量来源的60%~70%。糖类在体内的首要作用是提供热量，其次还构成组织成分并参与其他物质代谢。机体缺糖会使血糖下降，首先影响到中枢神经，系统大脑的机能，使其兴奋性下降，反应迟钝，四肢无力，动作协调性下降，甚至晕厥，运动不能继续。

1.2 脂肪 包括饱和脂肪和不饱和脂肪。前者主要是动物性脂肪，