鱿鱼的20种做法

鱿鱼的20个做法

甜辣鱿鱼 原料：

冰鲜鱿鱼一只、大葱一根、姜5片、青红椒各4根、甜辣酱30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、盐5克、水淀粉30ml。 做法：

1、将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净，然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净；

2、在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切出（///）花纹不要切断，然后再反转到另一头，切出（\\\\\\）的花纹，最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹（XXX），然后再改刀切成长约4-5厘米，宽2厘米左右的块；

3、炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀，腌制5-10分钟，锅中的水烧开后，加入葱2段、姜2片，以及料酒，然后放入鱿鱼，用铲子划散，看到鱿鱼变白，翻出花纹后，立即用漏勺捞出；

4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。炒锅中加入油，烧到4成热时，放入余下的葱、姜炒出香味，然后放入焯烫好的鱿鱼；

5、加入甜辣酱，白糖，盐拌匀，然后立即放入青红椒，淋入高度白酒，拌匀后立即出锅。 小贴士：

鱿鱼入锅前一定要焯烫，这不仅能去腥，还能使鱿鱼翻出花纹，焯烫的时间不要过长，看到鱿

分享导读：平时普通的吃着米饭是不是觉得很没有食欲呢？今天宁少给大家找来了米饭的37种菜谱，给大家介绍一下米饭的37种花样吃饭，赶快来看看吧！

1辣白菜炒饭

1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。

2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐

2水果饭

材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

做法：

葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。

大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。

菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。

铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可。

（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形

3清香炒饭

原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

调料：油、盐。

做法：

1、胡萝卜、莴

41种粥的做法

01 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 02 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法（1） 将豆腐切成小块。

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03 鸡蛋粥

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

一、番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~

这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料：

木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法：

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

小提示：

1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木

超级酱牛肉绝顶20种做法不传秘籍

1.正宗酱牛肉

酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。

原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。 制作：

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。

3、葱切大点的段、姜拍破备用。

4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。 5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。 7、重新开锅之后入牛肉大火做开。

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。 10、将牛肉取出切成薄片即可食用。 贴士：

1、牛肉煮

种米饭的做法大全

1.彩虹炒饭

胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁

做法：

1：将所有材料切粒备用；

2：炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；

3: 接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；

4：最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。

2.猪油咸肉炒饭

材料:咸肉200克、青菜400克、大米400克.

调料:盐1小勺、鸡精1/2茶勺、猪油1大勺.

做法:

青菜洗净切成小块,咸肉切成丁.

大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭.

热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡.

把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟.

最后加入猪油拌匀即可。

3.土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。

调料：盐、胡椒粉、孜然粉。

做法：

1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；

2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；

3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；

4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅

种米饭的做法大全

1.彩虹炒饭

胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁

做法：

1：将所有材料切粒备用；

2：炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；

3: 接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；

4：最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。

2.猪油咸肉炒饭

材料:咸肉200克、青菜400克、大米400克.

调料:盐1小勺、鸡精1/2茶勺、猪油1大勺.

做法:

青菜洗净切成小块,咸肉切成丁.

大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭.

热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡.

把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟.

最后加入猪油拌匀即可。

3.土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。

调料：盐、胡椒粉、孜然粉。

做法：

1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；

2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；

3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；

4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅

西红柿的N种不同做法，万能的美味，厨房新手必备！

有木有觉得，西红柿才是万能滴~

随便搭个鸡蛋下个面条什么

的，味道都超正！空余时间做瓶番茄酱，用来吃早餐也还很爽。实在不想折腾，就连凉拌一下都是人间美味。你说这样的极品，我们还有什么理由不爱它呢？赶紧来学着做吧~~

西红柿炒蛋

食材：番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花

做法：1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒

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6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花

小贴士

番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.

西红柿鸡蛋面

做法：1)两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散，蛋液里加盐；一块老姜片切碎；2)锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3)另放油，加热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；4)然后加水煮入味，大概五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油调味。5)另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的碗里，撒上香菜，香喷喷！

小贴士

调味时要稍咸一点，因为还要放面条。

西红柿炖牛腩

食材：500g牛腩、5个西红柿（中型）、1

钢管道及钢构件防腐统一做法

一、 钢制管道及管件防腐要求

1. 总说明：

（1） 工艺设计钢制管道及管件（介质：给水、污水及空气）内外

壁防腐均采用防腐涂料。

（2） 凡需防腐涂层的金属表面，均须按照《工业设备、管道防腐

蚀工程施工及验收规范（HGJ229-91）》的要求进行表面处理；

（3） 用于饮用水的管道内防腐涂料各指标应符合国家卫生部对

于饮用水卫生安全的各项检测要求。

（4） 其余要求须符合《工业设备、管道防腐蚀工程施工及验收规

范（HGJ229-91）》的规定，并同时按照涂料生产厂施工细则执行。

2. 管道外防腐做法分类说明： （1） 室内外外露钢管道及管件

采用普通级防腐。管道外表除锈、清理干净后，刷H53-22环氧铁红防锈底漆两道、IPN8710-2C防腐面漆两道。 （2） 室内暗装钢管道及管件

采用普通级防腐。管道外表除锈、清理干净后，刷H53-22环氧铁红防锈底漆两道、 IPN8710-2C防腐面漆两道。 （3） 埋地及浸在水中的钢管道及管件（非顶管施工）

采用特加强级防腐。管道外表除锈、清理干净后，刷IPN8710-3防腐底漆一道、 IPN8710-3厚浆型防腐面漆三道，中间包玻璃纤维布两层。

（4） 顶管专用钢管

外防腐：管道

吃货必会的15种蒸菜做法~味道棒极了！

【凉拌蒸茄子】

材料：

茄子(紫皮，长)3根 小葱适量 香油适量 酱油适量 食盐适量 白糖适量 做法：

1、茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)

2、蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好。

3、加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。(红色是枸杞，装饰用的。吃辣可以换成红辣椒)。

【剁椒金针菇】

材料：金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 做法：

1、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水。

2、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟。

3、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。

4、再淋上烧热的植物油即可。

【粉蒸牛肉】

材料：牛里脊400克、大米1把、糯米1把、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、小葱、醪醩汁

做法：

1.大米和糯米各一半，入锅中（不放油）炒成焦黄色，放凉后打成略碎的颗粒。

2.牛柳逆纹切成厚薄适中的片。

3.牛肉中加入剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪醩汁，腌制15分钟后加入步骤1的米粉，充分拌匀，让每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加适量生抽和醪醩汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时。

4.荷叶泡软洗净后，铺在平