中国食用菌企业名录

一、名词解释（每题3分，共18分）

1．食用菌：高等真菌中能形成大型肉质或胶质子实体或菌核类组织并能供食用的菌类总称，俗称菇、蕈、耳。

2．菌种：是指以适宜的营养培养基为载体进行纯培养的菌丝体，也就是培养基质和菌丝体的联合体。或者说是指人工培养，并供进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。

3．培养基：根据食用菌对营养、水分、酸碱度的要求，人为配制成的供食用菌生长发育的基质。

4．菌种分离：就是用无菌操作的方法将所需要的食用菌从混杂的微生物群体中单独分离出来的过程。

5．灭菌：是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物，是一种彻底的灭菌方法。

6．消毒：是应用物理和化学方法使欲消毒的物品表面和孔隙内绝大部分微生物致死，是一种不彻底的灭菌方法。 二、填空题（每空0.5分,共20分）

1．无论哪一种食用菌，都是由（ 菌丝体 ）和（ 子实体 ）两大部分组成。 2．伞状子实体的菌肉可分为两类，即（ 丝状菌肉 ）和（ 泡囊状菌肉 ）。 3．菌环是由（ 内菌幕 ）遗留下来的。 4．菌托是由（ 外菌幕 ）遗留下来的。

5．食用菌在生长发育中所需要的营养物质主要有四大类，即（ 碳源 ）、（ 氮源 ）、（ 矿质元素 ）和（ 生长因素 ）。

6．制种一般包括四个

A卷

一．名词解释（3×5；15分） 1. 食用菌

2. 恒温结实性菌 3. 单区制式栽培 4. 三级菌种 5. 菌花

二．填空题（1×10；10分） 1.典型的食用菌子实体结构包括（ ）（ ）（ ）（ ）（ ） 2.食用菌菌丝体生长分为（ ）个时期，分别是（ ）（ ）（ ）（ ） 三．选择题（1×10；10分）

1.平菇栽培通常采用发酵料，接种方式最好选择（ ）

A．封闭式 B.开放式 C半开放式 D以上三种均可 2.平菇发酵料塑料袋栽培使用塑料袋规格为（ ）

A. 25×50cm的乙烯袋 B.17×33cm的低压乙烯袋 C.14×28cm的丙烯袋 D.15×55cm的丙烯袋

3.对肠胃疾病有预防与治疗作用的食药真菌为（ ） A.金针菇 B.香菇 C.猴头 D.黒木耳 4.滑子菇子实体的菌肉组织类型为（ ）

A.包囊丝状菌肉 B.胶质丝状菌肉 C.丝状菌肉

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河北省食用菌栽培企业名录2016最新937家

《河北省食用菌栽培企业名录2016最新版》全面汇总了截止到2016年河北省937家食用菌栽培企业信息，覆盖率达100%。名录信息通过呼叫中心等多渠道调查核实。该名录定期更新，删除已注销企业信息，增加新注册企业信息，保证名录的及时性、有效性和准确性。

序号 1

企业名称

灵寿县丰汇食用菌种植专业合作社

2

青龙满族自治县建军食用菌专业合作社

3

围场满族蒙古族自治县生金食用菌种植专业合作社

河北省 河北省 省 河北省

市 石家庄市 秦皇岛市 承德市

青龙满族自治县 围场满族蒙古族自治县

4

隆化县丰源食用菌种植专业合作社

5

丰宁满族自治县建明种植专业合作社

6

承德县众乐食用菌种植专业合作社

7

抚宁县述铎食用菌种植专业合

河北省

秦皇岛

北戴河区 河北省秦皇岛市抚宁县牛头崖镇

066300

食用菌种植

其他内资企业 2014

河北省

承德市

河北省

承德市

食 用 菌 产 品 介 绍

各位朋友，大家好！

今天和大家共同探讨全球人类共同关注的话题，那就是关爱生命呵护健康。当今世界上，有两件东西是任何人都不会拒绝的，这就是健康和财富，两者相比，健康更为重要，人一旦失去健康，就等于失去了一切，但人们往往是本末倒置，只在乎标上价格的东西，如汽车，电冰箱，洗衣机等，却不珍惜免费来自于父母，而又无法重生和再现的身体。今天和大家谈健康的主要目的，就是探讨健康新方法，树立健康新观念。

随着人们物质生活水平的提高，伴随而来的副作用则是空气的污染，水的污染，环境的污染和食物的污染，人类出现了很多文明病，如高血压、偏瘫、糖尿病、癌症等，极大地威胁着人们的生命，而人们在治病寻方时，往往局限于传统的治疗方法，即西医和中医的治疗，今天着重谈的是免疫疗法对健康的重大作用。

首先，我们看看西医如何治疗。西医最大的特点是针对性强，见效快，如感冒发烧时服用安乃近立即退烧，这是任何疗法都不能与之相比的。但是西医治病的过程是抑制、控制和替代的过程。所谓抑制，就是头痛吃止痛片，失眠吃安眠药，就是用药物来麻痹神经；所谓控制，就是用降压药控制血压，用降糖药控制血糖；所谓替代，就是用胃药替代胃的消化功能，用胰岛素替代胰

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湖南省食用菌栽培企业名录319家2018最新版

湖南省食用菌栽培企业名录319家是由中国客户网编辑整理的最新企业名录，在工商登记资料的基础上，通过呼叫中心、专家分类等方法，收录了截止到2018年初所有在注册运营的食用菌栽培企业的最新信息，覆盖率在99%以上。并根据企业的经营指标，按照大中小三种规模进行了划分。本名录定期更新，剔除注销或不在经营的企业信息，增加新注册的企业内容，保证名录的及时性、有效性和准确性。更多信息版本，参见页眉网址。

公司名称 常德湘为富硒食用菌种植专业合作社 中方县锦宏生态农业发展有限公司 长沙县韵瑶食用菌种植专业合作社 湖南远鸿现代农业科技有限公司 湖南合创菌业科技有限公司 常德恒沅菌业科技有限公司 安仁县菇神食用菌有限公司 沅江市浩江湖食用菌专业合作社 汝城珍菌堂农业发展有限公司 东安县金仓蒋太福种植专业合作社 江华瑶族自治县康利生态菌业有限公司 南县河东食用菌种植专业合作社 浏阳恒业生态农业科技开发

湖南农业大学课程论文

学 院： 东方科技学院 班 级：会计二班 姓 名： 何郅琪 学 号：201441906216 课程论文题目：杏鲍菇的研究 课程名称：食用菌 评阅成绩： 评阅意见：

成绩评定教师签名： 日期： 年 月

1

日

杏鲍菇的研究

学 生：何郅琪

(东方科技学院 会计学二班，学号201441906216)

摘 要：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的

食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。杏鲍菇是食用菌的一种，菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。

是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能

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云南省食用菌栽培企业名录1191家2018最新版

云南省食用菌栽培企业名录1191家是由中国客户网编辑整理的最新企业名录，在工商登记资料的基础上，通过呼叫中心、专家分类等方法，收录了截止到2018年初所有在注册运营的食用菌栽培企业的最新信息，覆盖率在99%以上。并根据企业的经营指标，按照大中小三种规模进行了划分。本名录定期更新，剔除注销或不在经营的企业信息，增加新注册的企业内容，保证名录的及时性、有效性和准确性。更多信息版本，参见页眉网址。

公司名称 景谷广富食用菌种植场 所在市 普洱市 所在区县 景谷傣族彝族自治县 景东彝族自治县 景谷傣族彝族自治县 安宁市 绥江县 马龙县 景谷傣族彝族自治县 马龙县 龙陵县 地址 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县 开业年份 2018 主营业务 企业类型 公司规模 小型 食用菌种植、销售； 私营独资企业 景东大五食用菌种植农民专业合作社 景谷开仙香菌种植专业合作社 普洱市 普洱市 云南省普洱市

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宁德市食用菌栽培企业名录567家2018最新版

宁德市食用菌栽培企业名录567家是由中国客户网编辑整理的最新企业名录，在工商登记资料的基础上，通过呼叫中心、专家分类等方法，收录了截止到2018年初所有在注册运营的食用菌栽培企业的最新信息，覆盖率在99%以上。并根据企业的经营指标，按照大中小三种规模进行了划分。本名录定期更新，剔除注销或不在经营的企业信息，增加新注册的企业内容，保证名录的及时性、有效性和准确性。更多信息版本，参见页眉网址。

公司名称 屏南县优源农林专业合作社 古田县巧香食用菌合作社 古田县欣达生态农业有限公司 古田县伟胜生态农业有限公司 屏南县天湖顶生态农业专业合作社 古田县和益食用菌专业合作社 古田县鑫达农食用菌种植专业合作社 古田县古前食用菌专业合作社 古田县三胜食用菌专业合作社 古田县御林森源食用菌专业合作社 古田县珍旺食用菌专业合作社 福建精创生态农业发展有限公司 古田县小琼琼生态农业有限公司 所在市 宁

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湖北省食用菌栽培企业名录1397家2018最新版

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公司名称

保康县荣山食药用菌种植专业合作社 京山王祥食用菌专业合作社 竹溪县华瑞食用菌种植专业合作社 谷城县天泰食用菌专业合作社 枣阳市鑫诚顺种植专业合作社 京山珍芝香菇种植专业合作社 京山京利食用菌种植专业合作社

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地址

保康县黄堡镇黄堡路187-7号 竹溪县中

2010年以来山西省主要从事食用菌生产、保鲜加工和技术服务的事业、企业和农民合作社主要名录如下： 山西省食用菌协会 山西省长治市食用菌协会 山西省晋城市食用菌协会 山西省忻州市食用菌协会 山西省广灵县食用菌协会 山西省汾西县食用菌协会 山西省食用菌工程技术研究中心 山西省生物研究所食用菌研究开发中心 山西省农科院食用菌研究所 山西农业大学食用菌科技服务中心 山西大学生命科学学院食用菌研究室 山西省医药与生命科学研究院食用菌研究室 山西农科院农业资源综合考察研究所食用菌研究室 山西省生物应用职业技术学院 山西省农业厅种植处 山西鼎昌农业科技有限公司 山西凯龙农业科技有限公司 山西兴达制冷机电有限公司 山西晋佳食用菌开发公司 晋城市科技局

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