大班健康领域《我是小小营养师》
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大班健康教案:小小营养师优秀9篇
在教学工作者开展教学活动前,通常需要用到教案来辅助教学,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么优秀的教案是什么样的呢?白话文的小编精心为您带来了大班健康教案:小小营养师优秀9篇,希望能够给予您一些参考与帮助。
篇一:大班健康教案:小小营养师 篇一
设计意图:
情绪是一种微弱持久的状态,通俗的讲就是我们的心情。幼儿期是情绪发展的重要时期,新《纲要》中指出:幼儿心理健康和身心健康是密切相关的,幼儿的心理健康以情绪快乐,适应集体生活为主要特征。鉴于此,我借助绘本《甲壳虫的工具箱》,根据大班幼儿的年龄特点以及认知发展水平,以甲壳虫的情绪变化为主要线索,突出人物心理、情绪的描述,通过体验、迁移等方式引导幼儿表达出来,促进幼儿情绪和人际能力的提升。
活动目的:
1、借助绘本,感受理解甲壳虫心理的情绪变化。
2、知道好的心情有益身体健康,能积极思考解决不良情绪的方法。
3、乐于参与活动,能大胆在集体面前表现自己。
活动准备:
1、工具箱(榔头、锯子、刷子、尺子等)
2、立体书《甲壳虫的工具箱》一本
3、甲壳虫情绪变化的5张图片
4、黑板,磁铁。
5、5张和图书相同的独立图片(图上没有文字)
活动过程:
开始部分:
一、导入活动:了解各种劳动工具的作用。
1、律动《小木匠》。
我是小小营养师作文600字
大家好,你们知道我是谁吗?哈哈哈,我就是家里的小小营养师豆浆机!古语有云:可一日无肉,不可一日无豆。”因此我在家里可是个小能手哦。
我的整个身体像一个大圆柱,身高大约329毫米,腰围有233毫米。你们可别看我小巧玲珑的,但与别的热水壶相比起来,可是高了一个头的呢。我穿着一件白底花衣裳,头上戴着一顶小橙帽,看起来神气十足!在我的小橙帽上还有几个小孔,这是我的小鼻子,可以把豆浆机里的热气都排出去。对了对了,我的肚子里还有两叶刀片呢,这是我顺利工作中必不可少的,它像一个波浪型的锯齿,最喜欢在我的小肚子里翻滚着!当然,豆浆机的类型也有很多,其中老式的豆浆机只有榨豆浆一个功能,而我却有很多功能,比如:果汁、米糊、干湿豆浆老式豆浆机作文还会浪费许多豆渣,而我却不会哦。
如果小主人想要喝紫薯豆浆,我就可以大显身手啦!小主人会准备一些黄豆、紫薯块以及大米。她会把黄豆、紫薯、大米一样一样地按顺序倒进我的小肚子里,然后再加适量的水,并插上电源,按紫薯豆浆”这个功能键,然后再按启动键”,我便开始勤劳地工作啦!此时,我的小刀片会像船桨似的快速旋转,将淘气的豆子们磨碎,而我在煮豆浆时还十分喜欢唱着快乐的儿歌,咚咚咚,哈哈哈,啦啦啦&rd
大班健康领域:《我是小小探险家》
篇一:幼儿园大班健康教案:我是小小营养师
幼儿园大班健康教案:我是小小营养师
活动目标:
1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3. 主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备:
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程:
一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”:(分五层)
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运
《我是小小营养师》幼儿教育活动设计
《我是小小营养师》幼儿教育活动设计
一、教学目标
1.知识与技能目标。(1)健康教育是幼儿教育的一个重要方面,通过本课对饮食和营养的学习,使幼儿对健康有一个正确的认识,帮助幼儿培养良好的健康行为。(2)使幼儿了解到在生长发育过程中所需要的各种营养,并知道生长发育所需营养的来源。(3)使幼儿能够分辨出哪些是既健康又营养的食谱。2.过程与方法目标。图片、故事导入,结合实际进行分析,总结延伸。3.情感、态度与价值观目标。帮幼儿养成良好的饮食习惯,做到不挑食、不偏食;不浪费粮食,尊重劳动成果。
二、教学重点
让幼儿懂得什么样的饮食是健康、营养的,从小养成良好的饮食习惯。
三、教学难点
良好饮食习惯的形成。
四、教学方法
案例分析法、探究法
五、活动准备
1.根据幼儿的年龄和身心发展情况,了解幼儿在此阶段对生长发育所需物质的了解情况。2.各种食物图片、健康金字塔图例、生长发育不同阶段的图片、营养不良儿童及肥胖儿童图片、小动物头饰、盘子等。3.相关的教学视频资料。
唐山公共营养师 公共营养师培训
唐山公共营养师
随着我国国民生活生平不断提高,“吃饭讲营养,营养保健康,健康促发展”的观念日益深入人心,营养师的需求量日益加大。在日本,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍,且平均每300个日本人就有1名。在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与;2005年10月,国家劳动和社会保障部发布十大新职业公共营养师列位其中;2005年4月7日世界卫生日,中央电视台《焦点访谈》播出了“我国面临营养师人才饥荒”的专题报道。即将出台的《国民营养条例》规定:“各大院校、托幼园所、各机关企事业食堂、餐饮业、 食品加工及保健品生产销售等都必备专业营养师”。营养师职业的前景十分广阔。
一、【培训对象】
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区,敬(养)老院、健康顾问、医疗卫生保健服务机构、健身美容机构、食品和食品保健公司、在校大中专学生及有志从事营养咨询、指导、评价、管理、宣教的人员。
二、【培训内容】
《公共营养师--基础知识》:医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。
《三/二级公共营养师》:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导
营养师技能题
一、调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中能量RNI:12人2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人·日,计算: 1、三种不同能量需要人群折合标准人系数 2、该人群的混合系数
3、该人群折合标准人蛋白质的摄入量
二、营养咨询活动中公共营养师常用的6种提问技巧并举例。 (1)开放式 (2)封闭式 (3)倾向式 (4)试探式 (5)追索式 (6)复合式
三、某6.5岁女孩,食欲差,消瘦,进行膳食调查资料如下: 1、 食谱(见表1)
2、 该食谱膳食构成的食物分类及重量(见表2)
3、 计算该食谱能量及三大营养素供给量:能量1100kcal,蛋白质31g(其中瘦肉蛋白12g),
脂肪46g,碳水化合物141g;
4、 计算该食谱三餐能量摄入量:早餐270 kcal,午餐420 kcal,晚餐410kcal;
请评价该食谱:膳食结构、食物量、能量及来源、蛋白质及来源、餐次比例等并提出适当的建议。
表1 某6.5岁女孩一日食谱 早餐 大米粥 馒头 表2 某6.5岁女孩膳食构成表 食物种类 小麦粉(富强粉,特一粉) 稻米(平均值)
营养师模拟试题
《食品营养与卫生》模拟试卷
一. 单项选择题
1、人体对食物进行消化的主要场所是 ( ) A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 2、食物的特殊动力作用最强的是
A、糖类 B、碳水化合物 C、脂类 D、蛋白质 3、在三大产能营养素中,每克营养物质产能最高可达9.0Kcal的是( ) A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素 4、对于婴儿来说,必须氨基酸共9种,比成人多的那一种是 ( ) A、组氨酸 B、亮氨酸 C、异亮氨酸 D、胱氨酸 5、营养学建议将几种食物(如谷类和大豆)混合食用,是因为 ( ) A、色彩搭配合理 B、蛋白质互补作用 C、口感好 D、能量平衡
6、由于蛋白质摄入( ),进而引起体内酸碱失衡、尿酸蓄积,导致多种疾病如痛风等。
A、缺乏 B、过量
营养师营养绪论消化吸收
营 学 养 础
基
食物、养营与人健体康关系食 物利因有(素食品养营)学
害因素有(食品生学卫)健
康第
一 章论绪
一、本基概1念.营:生物养从外界体取食物,进行摄消化、 吸收并利,食物中用的营养质物,以维持生 ,促进命健的康全过程。2.营 素:养具指有养功能的物质,包括 营蛋质、白类脂碳、水化物合、维素生、矿 物和水质大类六。
养素营的分类 量宏养素:蛋白质营、类脂、水 化碳物合,也称能营养量。 微素量养营:维生素、素矿物质( 量常微量元素和 )他其养成营分水、:食膳纤维
3
营养.:学研究人体营养规律及是其善改措 施的一学科门研;的究重点之是食一中物营的 素及养它其生物性物活对质人体健康的生 理用作和有益响。食影营品学:主养要研食究物、营养人与生 体发育和健长康关的;系究各研食物类营的养价 、食值加品、工输、保运等藏对食营养物 价的值影响以及提,食品高营价值养的施措; 研究开*、利用食物发新资源。
.营养价值4:食物指中养营素热能及满 足人体要需的程。即度特食品中的定养营素 其及质量和关系的。5 .营不养良:指由于种一或种一上以养营素 的乏缺过或剩造成所机体的康健异常或疾 状病。 态.营6密度:食养中品以位单能热为基础 含重要营所素养浓的。度
营养师营养绪论消化吸收
营 学 养 础
基
食物、养营与人健体康关系食 物利因有(素食品养营)学
害因素有(食品生学卫)健
康第
一 章论绪
一、本基概1念.营:生物养从外界体取食物,进行摄消化、 吸收并利,食物中用的营养质物,以维持生 ,促进命健的康全过程。2.营 素:养具指有养功能的物质,包括 营蛋质、白类脂碳、水化物合、维素生、矿 物和水质大类六。
养素营的分类 量宏养素:蛋白质营、类脂、水 化碳物合,也称能营养量。 微素量养营:维生素、素矿物质( 量常微量元素和 )他其养成营分水、:食膳纤维
3
营养.:学研究人体营养规律及是其善改措 施的一学科门研;的究重点之是食一中物营的 素及养它其生物性物活对质人体健康的生 理用作和有益响。食影营品学:主养要研食究物、营养人与生 体发育和健长康关的;系究各研食物类营的养价 、食值加品、工输、保运等藏对食营养物 价的值影响以及提,食品高营价值养的施措; 研究开*、利用食物发新资源。
.营养价值4:食物指中养营素热能及满 足人体要需的程。即度特食品中的定养营素 其及质量和关系的。5 .营不养良:指由于种一或种一上以养营素 的乏缺过或剩造成所机体的康健异常或疾 状病。 态.营6密度:食养中品以位单能热为基础 含重要营所素养浓的。度
营养师助理实习报告
营养师助理实习报告
摘要 世界卫生组织认为健康是躯体、精神与社会和谐融合的完美状态,不只
是没有疾病或虚弱;健康是社会和个人的资源。因为资源是有限的,所以对资源应进行管理。在本学期的毕业实习,我所从事的主要是广州市臻龄营养咨询有限公司的营养师助理工作,在这实习的过程中,我学习并接触到中医经络理论知识、营养食谱编制、慢性疾病的相关调理方案、自然疗法、情绪管理,主要负责的工作是营养素及相关产品的搭配,营养餐的制作,3D-MRA仪器的检测。通过理论与实践的结合,使我对全方位的健康管理有了更深的了解。
目录
1、前言 ............................................................... 1 2、实习基本情况 ....................................................... 1 2.1实习目的 ..................................................... 1 2.2实习单位 ..................................................... 1 2.3实习岗位