萃取法提取植物芳香油的原理

如某公司在上午 8 至 10 时用柠檬香气“唤 醒雇员”,然后用淡花香气“让雇员集中精 力”,午饭停放香气，饭后放树木香气使人放 松，再放柠檬香气使犯困的雇员精神振作，接 下来又放淡花香气，最后在下班前放柠檬香气 使疲劳的雇员振作精神，准备回家。

各种芳香油的作用：1、具有兴奋作用的香料：薄荷油、桉树油、柠檬油、香 茅油、马鞭草油。 2、具有催眠作用的香料：橙花油、黄菊油、檀香油。 3、具有增进食欲的香料：紫苏油、月桂油、柠檬油、大蒜油。 4、具有节制食欲作用的香料：艾蒿油、桉树油、樟脑油。 5、具有抗抑郁作用的香料：薰衣草油、薄荷油、柠檬油、 茉莉油、玫瑰油、橙叶油、肉桂油、丁香油。 6、具有忌烟作用的香料：柑桔油、柠檬油、香柠檬油、丁香 油、肉桂油、肉豆蔻油、姜油。

植物芳香油的提取

一、基础知识 (一)植物芳香油的来源

阅读课本内容回答以下问题:1、天然香料的主要来源？

2、植物芳香油的组成成分？ 3、植物芳香油的特性？

思考：根据植物芳香油的特性， 你能说出几种植物芳香油的提 取方法吗？

(二)植物芳香油的提取方法蒸馏、压榨、萃取。

注意：具体采用哪种方法要 更具原料的特点来决定。

蒸馏法

萃取

振荡萃取

静置分层

萃取过程

压榨法

1、蒸馏法 -------植物

专题6课题1 植物芳香油的提取学案

〖学习目标〗设计简易实验装置提取植物芳香油；了解提取植物芳香油的基本原理；学会玫瑰

精油和橘皮精油的提取技术。

〖学习重点〗植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 一、基础知识

阅读教材P72~73“基础知识”部分和旁栏资料，讨论并回答下列问题：

1．天然香料的主要来源是 和 ，另外还有 。例如，工业生产中，玫瑰花用于提取 ，樟树树干用于提取 。

2．植物芳香油的特点是 ，成分复杂，以 及其 为主。 3．植物芳香油的提取方法有 、 、 等，而具体采用哪种提取方法要根据 来决定。 4．水蒸气蒸馏法（植物芳香油提取的常用方法） 原理：利用 将 的芳香油携带出来形成 混合物，冷却后重新分出 和 。 方法：根据 的位置，水蒸气蒸馏法划分为 、 、 。 不足： 等原料不适宜用水中蒸馏，因会导致原料

高 二 年级 班 姓名 小组 编号 执行时间 评价等级 评价时间

课题1 植物芳香油的提取

编制人：杜志峰

【学习导航】

◆学习目标 1、了解提取植物芳香油的基本原理。（B水平） 2、初步学会某些植物芳香油的提取技术。（A水平）

◆重点难点 植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法。 ◆探究案——展示交流

使用说明：1.将自学中遇到的问题同桌交流，用红笔做好标记。2.小组交流，总结本组内的看法和观点，组长做好记录，准备展示和点评。3.及时思考，展示到位，认真点评。 问题探究1：比较水蒸气蒸馏、压榨法和萃取法

提取方法 水蒸气蒸馏 实验原理 适用范围 方法步骤 压榨法 萃取法 问题探究2：玫瑰精油的提取 1、根据玫瑰精油的特点，如果采用水蒸气蒸馏法，你认为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏的方法中，哪一种方法更简便易行？可以采用有机溶剂萃取吗？

沅江三中四环八步教学模式 生物模块3导学案

第七章

食用植物资源

(芳香油和饮料)

食用植物资源 油脂植物资源 淀粉植物资源

香料植物资源饮料植物资源 色素植物资源 甜味剂植物资源

香料植物资源 定义：香料植物是指植物体中含有芳香油的植物。 芳香油：又称精油，化学和医药上称为挥发油。是存在于植 物体中的具有特殊气味油状液体，是小分子物质的混合物。 芳香油的组成：以萜类化合物(主要是单萜和倍半萜)为多 见，还有非萜类小分子的含氮含硫化合物，芳香族化合物和 脂肪族化合物。 萜类化合物

非萜类化合物 (1)含氮或含硫化合物 (2)芳香族化合物 (3)脂肪族化合物

芳香油的化学组成 萜类化合物：主要为单萜、倍半萜及其含氧衍生物，而含氧 衍生物多具有较强的生物活性或芳香气味。 萜类化合物：链萜醇 香茅醇：存在于香茅油、玫瑰油等多种芳香油中，具有较好 的抗菌作用。 芳樟醇：存在于芳樟叶油、薰衣草油、茉莉花油、玫瑰花油、 橙花油、绿茶油等中，几乎

所有的天然芳香油中都含有芳樟 醇，世界最常用和用量最大的香料， 几乎在所有香水和香皂中都添加。

OH

CH2OH

香茅醇

芳樟醇

芳香油中的香叶醇和橙花醇 香叶醇：又称牻牛儿醇，玫瑰油、柠檬 草油的主要成分，有似玫瑰香味，玫瑰 花中含有香叶醇

第38卷 第5期2010年9月

河南师范大学学报(自然科学版)

JournalofHenanNormalUniversity(NaturalScience)

Vol.38 No.5 Sept.2010

文章编号:1000-2367(2010)05-0142-04

硫酸反萃取法从烟草中提取烟碱

王龙德1,崔 鹏2

(1.淮南师范学院化学与化工系,安徽淮南232001;2.合肥工业大学化工学院,合肥230009)

摘 要:采用改进的二次萃取蒸馏的方法,提取烟草中的烟碱,用正交实验和单因素实验考察了提取工艺和萃

取分离过程对提取效率的影响.结果表明,优化工艺条件为:以0.5%NaOH溶液浸泡粉碎后的烟叶,置于65 水浴中搅拌3h,过滤后调节所得滤液pH至12,用正己烷按照体积比1 2萃取3次,有机相用20%硫酸溶液反萃,调节pH到12后,用正己烷二次萃取,减压蒸馏后得到纯度为45%的烟碱,提取率可达72%.

关键词:烟碱;烟草;二次萃取蒸馏法;硫酸反萃取中图分类号:O629.3

文献标志码:A

烟碱是一种主要存在于茄科类植物中的生物碱,在医药领域及在化工领域中,烟碱都具有广泛应用.我国烟草行业中每年都有大量的废次烟叶被作为废弃物扔掉,而它们可作为提取天

第38卷 第5期2010年9月

河南师范大学学报(自然科学版)

JournalofHenanNormalUniversity(NaturalScience)

Vol.38 No.5 Sept.2010

文章编号:1000-2367(2010)05-0142-04

硫酸反萃取法从烟草中提取烟碱

王龙德1,崔 鹏2

(1.淮南师范学院化学与化工系,安徽淮南232001;2.合肥工业大学化工学院,合肥230009)

摘 要:采用改进的二次萃取蒸馏的方法,提取烟草中的烟碱,用正交实验和单因素实验考察了提取工艺和萃

取分离过程对提取效率的影响.结果表明,优化工艺条件为:以0.5%NaOH溶液浸泡粉碎后的烟叶,置于65 水浴中搅拌3h,过滤后调节所得滤液pH至12,用正己烷按照体积比1 2萃取3次,有机相用20%硫酸溶液反萃,调节pH到12后,用正己烷二次萃取,减压蒸馏后得到纯度为45%的烟碱,提取率可达72%.

关键词:烟碱;烟草;二次萃取蒸馏法;硫酸反萃取中图分类号:O629.3

文献标志码:A

烟碱是一种主要存在于茄科类植物中的生物碱,在医药领域及在化工领域中,烟碱都具有广泛应用.我国烟草行业中每年都有大量的废次烟叶被作为废弃物扔掉,而它们可作为提取天

离心萃取机采用中药提取技术提取蔷薇科植物山楂提取物

随着中药提取设备在植物提取中的应用，离心萃取机作为中药提取设备已经很好地应用在植物提取当中，本文主要介绍CWL-M型离心萃取机采用中药提取技术提取蔷薇科植物山楂提取物。

产品名称：山楂提取物

产品来源：本品为蔷薇科植物山楂或山里红、野山楂的干燥成熟果实（含核）提取物。

药理作用

（1）强心作用 山楂有增加心肌收缩力，增加心输出量，减慢心律的作用。

（2）对冠脉血流量及心肌耗氧量的作用

山楂提取物及其总黄酮有增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量和心肌氧利用率的作用。

（3）对心肌营养性血流量的作用

山楂对心肌营养性血流量有一定的增加作用，山楂对心肌营养性血流量增加作用，可能与扩张冠脉血管床、改善冠脉循环有关。

（4）对实验性心肌缺血的保护作用

山楂对豚鼠由硫酸异丙肾上腺素所致急性心肌缺血具有保护作用。山楂提取物有预防或减轻异丙肾上腺素引起心肌缺血或坏死作用。

（5）降压作用

山楂乙醇提取液有较持久的降压作用。

（6）降血脂作用

山楂的不同提取部分对不同动物造成的各种高脂模型有较肯定的降脂作用，可拮搞高脂饲料引起的血清胆固醇及甘油三酯含量升高。

（7）山楂促进消化作用

山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，

BCR五步提取法

样品处理：过0.125mm筛，避免铜筛。

试剂：1、煮沸后冷却的蒸馏水，相当于三次去离子水

2、0.11M 乙酸： 吸6.3ml乙酸，用二次去离子水定容到1L

3、0.5M 盐酸羟胺：称34.745g盐酸羟胺，加25ml 2M HNO3，调pH=2 4、2M 硝酸：将14M硝酸稀释7倍 5、30% 过氧化氢

6、1M 醋酸铵（pH=2）：称77.08g，溶于近1L二次去离子水中，用硝酸调pH

后定容。

7、6M 盐酸：将37%的浓盐酸（浓度相当12M）稀释一倍 8、14M 硝酸：将86%-97.5%的浓硝酸（浓度相当28M）稀释1倍

水溶态：称样品1g 于50ml离心管中，

加25ml蒸馏水（煮沸后冷却，pH=7）， 在22±5℃条件下振荡2h，3000g下离心20min，

取上清液，加二次去离子水16 ml，搅拌（震荡）15min，

3000g下离心20min，取上清液，将所有上清液过滤，定容至50ml。

弱酸可溶态：称1g样品，加0.11M HOAC 40ml，

索氏抽提法测定粗脂肪含量的改进

钟红舰1 魏 红2

( 1 农业部农产品质检中心 2 河南省商丘市质量技术监督检验中心)

摘 要

! 将粮食、油料脂肪测定方法的抽提过程和抽提前后采用的处理手

段进行改进, 并将热

浸提- 油重法、残余法和国标法进行多方面比较对照试验。结果表

明, 3 种方法测定的结果无 显著性

差异, 在一定条件下 3 种方法可以相互代替使用。

关键词

! 测定; 粗脂肪含量; 索氏抽提法; 浸提

中图分类号: TS224

文献标识码: A

文章编号: 1009- 1807 ( 2004) 02- 0039- 02

粗脂肪含量是粮食、油料、饲料 等产品标准中重要的质量指标, 是评 价产品品质, 组织生产的重要依据之 一。在国内 外测定粗脂肪含量的 10 多种方法中, 索氏抽提法是应用最广 泛的测定方法。在实际生产中, 此法 存在的问题主要是抽提时间过长和抽 提结束后抽提瓶不易恒重。围绕这些 问题, 对抽提过程和抽提前后采用的 处理手段进行了改进。以国标方法为 参照, 热浸提- 油重法和残余法为改 进方法, 对照比较这 3 种检测方法的

测定结果。

1 方法原理

索氏提取法测定脂肪是将样品放在抽提筒内以水浴蒸馏冷凝的乙醚进行回流浸

BCR五步提取法

样品处理：过0.125mm筛，避免铜筛。

试剂：1、煮沸后冷却的蒸馏水，相当于三次去离子水

2、0.11M 乙酸： 吸6.3ml乙酸，用二次去离子水定容到1L

3、0.5M 盐酸羟胺：称34.745g盐酸羟胺，加25ml 2M HNO3，调pH=2 4、2M 硝酸：将14M硝酸稀释7倍 5、30% 过氧化氢 6、1M 醋酸铵（pH=2）：称77.08g，溶于近L二次去离子水中，用硝酸调pH后

定容。

7、6M 盐酸：将37%的浓盐酸（浓度相当12M）稀释一倍

8、14M 硝酸：将86%-97.5%的浓硝酸（浓度相当28M）稀释1倍

水溶态：称样品1g 于50ml离心管中，

加25ml蒸馏水（煮沸后冷却，pH=7），

在22±5℃条件下振荡2h，3000g下离心20min，

取上清液，加二次去离子水16 ml，搅拌（震荡）15min，

3000g下离心20min，取上清液，将所有上清液过滤，定容至50ml。

弱酸可溶态：称1g样品，加0.11M HOAC 40ml，