旅游企业人力资源管理教案

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一、 小企业的人力资源管理有时候显得更重要一些，因为小企业更多的是对人的管理，管

理的质量直接影响企业的生存。

第一章 旅游企业人力资源管理概述

1.1 人力资源管理概述 1.1.1 人力资源的概念

资源分为四大类：人力资源、自然资源、资本资源、信息资源。

人力资源是指一切能为社会制造财富，能为社会提供劳务的人及其所有的能力。具体为存在于人的体能、知识、技能、能力、个性行为特征等载体中的经济资源。在企业中的人力资源是指一切能为企业创造财富，能为社会提供企业规定服务的人及其所有的能力。 1.1.2 人力资源的特征

1） 生成过程的时代性 2） 开发对象的能动性

人力资源与自然资源的不同点：在被开发的过程中，人有意识、

《旅游企业人力资源管理》课程期末考试复习重点

一、名词解释

1. 人力资源（P1）

从广义上讲，人力资源指所有智力正常的人；从狭义上讲，人力资源是指能推动社会、经济发展的，具有智力劳动和体力劳动能力的人们的总和，包括数量与质量两个方面。 2. 人力资源管理（P2）

指企业为了实现组织的战略目标而进行的人力资源的获取、使用、保持、开发、评价与激励等一系列活动。

3. 人力资源战略（P15） 一种程序和活动的集合，它通过人力资源部门和直线管理部门的共同努力来实现企业的战略目标，并以此来提高企业目前和未来的绩效，并维持企业竞争优势。 4. 工作分析（P26）

又称职务分析，是指对工作性质、内容、职责、权限、程序、方法、执行标准、任职资格等工作相关信息，进行全面收集、系统研究、科学描述以及规范记录的过程。 5. 职务（P27）

指在组织中处于同等垂直位置、职责数量与重要性相当的一组工作岗位的集合。 6. 职系（P28）

指工作性质大体相似，但职责繁简难易、轻重大小及所需资格条件不同的一系列职位。 7. 职级（P28）

工作难易程度、职责轻重、任职资格等都非常相似的职位归为同一职级。 8. 工作设计（P38）

是在综合考虑了员工素质和能力以及本单位的管

《企业人力资源管理实务》教案

模块一 制定人力资源规划 参考学时：8学时 授课方法：讲授＋电子课件+实训＋讨论 任务一 编制岗位说明书

参考学时：2学时 授课方法：讲授＋电子课件+实训＋讨论 【学习目标】

? 了解岗位说明书的作用 ? 熟悉岗位说明书的内容 ? 掌握编制岗位说明书的方法 【技能目标】

? 能够编制岗位说明书 【重点】

? 岗位说明书的作用 【难点】

? 岗位说明书的编制方法 【任务引入】 案例。

任务1：对于服务工的投诉，你认为该如 何解决?有何建议? 任务2：如何防止类似意见分歧的重复发生? 【任务分析】

根据公司的实际情况要进行管理分工、重新定位、对职务说明书进行修改，保证工作的顺利进行。公司在管理上，可以让一些有丰富管理经验的基层管理人员参与到岗位职责的规划工作中来，基层管理人员对第一线的工作情况熟悉，比较清楚工作中存在的一些问题。根据实际情况制定出较为科学合理的工作说明书。

【知识链接】

一、岗位说明书的作用 1．为招聘、录用员工提供依据 2．对员工进行目标管理 3．是绩效考核的基本依据 4．为企业制定薪酬方案提供依据 5．员工教育与培训的依据 6．为员工晋升与开发提供依据 二、岗位说明书的内容

1

1．岗

课程教案

人力资源管理教案

课程教案

上篇人力资源管理基础

教学目的：旨在阐述人力资源管理学科的基本概念、研究对象、特点与范围；介绍人力资源管理的基本概念，影响人力资源管理的环境因素，介绍人力资源管理的理论基础。

教学重点：人力资源的含义与特点、人力资源管理的含义、人力资源管理的环境。

教学方法：讲授为主，案例讨论为辅，使用多媒体教学

使用教材：教育部面向21世纪人力资源管理系列教材，董克用主编《人力资源管理概论》（第二版），中国人民大学出版社2007（8）

参考书目：

1、张德主编《人力资源开发与管理》清华大学出版社2007（4）

2、葛玉辉主编，人力资源管理，经济管理出版社，2007（7）

3、杨文健主编，人力资源管理，科学出版社，2007（8）

第一章人力资源概述

第一节人力资源及相关概念

主要内容：

本节主要介绍了人力资源的含义、人力资源的数量和质量、人口资源、人力资源和人才资源的区别和联系、人力资源和人力资本的关系。

人力资源和人力资本既有联系又有区别。

重点概念：资源、人力资源、人力资本

一、人力资源的含义

1.资源的含义：

2.人力资源的内涵：

3.区别与此相近的词汇

人口资源、劳动力资源、人才资源

二、人力资源的特点

1.生物性：与人的自然特征相联系；

2.能动性：表现在自我

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人力资源管理教案

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上篇人力资源管理基础

教学目的：旨在阐述人力资源管理学科的基本概念、研究对象、特点与范围；介绍人力资源管理的基本概念，影响人力资源管理的环境因素，介绍人力资源管理的理论基础。

教学重点：人力资源的含义与特点、人力资源管理的含义、人力资源管理的环境。

教学方法：讲授为主，案例讨论为辅，使用多媒体教学

使用教材：教育部面向21世纪人力资源管理系列教材，董克用主编《人力资源管理概论》（第二版），中国人民大学出版社2007（8）

参考书目：

1、张德主编《人力资源开发与管理》清华大学出版社2007（4）

2、葛玉辉主编，人力资源管理，经济管理出版社，2007（7）

3、杨文健主编，人力资源管理，科学出版社，2007（8）

第一章人力资源概述

第一节人力资源及相关概念

主要内容：

本节主要介绍了人力资源的含义、人力资源的数量和质量、人口资源、人力资源和人才资源的区别和联系、人力资源和人力资本的关系。

人力资源和人力资本既有联系又有区别。

重点概念：资源、人力资源、人力资本

一、人力资源的含义

1.资源的含义：

2.人力资源的内涵：

3.区别与此相近的词汇

人口资源、劳动力资源、人才资源

二、人力资源的特点

1.生物性：与人的自然特征相联系；

2.能动性：表现在自我

旅游企业人力资源管理

第一章 绪论

第一节 人力资源管理概述

一、人力资源的概念与特征

（一） 人力资源的概念

1、人力资源数量 2、人力资源质量

（二） 人力资源的特征

1、 生成过程的时代性 4、 开发过程的持续性 2、 开发对象的能动性 5、 闲置过程的消耗性 3、 使用过程的时效性 6、 组织过程的社会性

二、人力资源的内涵

（一） 管理的五种职能

计划、组织、人事、领导、控制 （二） 人力资源管理的概念

微观人力资源管理的具体包括：

获取、整合、保持与激励、控制欲调整、开发

三、关于对人管理的哲学——人性假设

（一）“经济人”假设、X理论与科学管理 （二）“社会人”假设、“霍桑实验”与组织行为理论 （三）“自动人”假设、Y理论与工作内满足 （四）“复杂人”假设、超Y理论与权变模式 （五）“主权人”假设、W理论与主人翁精神 四、人力资源管理理论的形成与发展

（一） 科学管理阶段的人事管理 （二） 行为科学的人事管理

（三） 从人事管理到人力资源管理

第二节 旅游业概述

一、旅游业的性质

（一） 旅游业的经济性 （二） 旅游业的文化性

（三） 旅游业是资金密集型产业和劳动密集型产业 二、旅游业的特点

（一）

人力资源管理导读

人力资源管理制度体系

导读体系

本书概读 第一部分：人力资源管理体系 第二部分：人力资源管理专题介绍 第三部分：未来十年人力资源趋势

人力资源管理制度体系

学习这本书的好处

增加你对有关人力资源管理观念和技巧 的了解，并向你提供关键术语 使你了解一些重要的人事管理技巧方面 的基本内容 对你的个人的发展有利 掌握进入人力资源管理领域所必需的基 本职能 影响你的人力资源管理哲学人力资源管理制度体系

本书学习方法

掌握本书核心内容：封面和前言 掌握本书的精髓：第1章和最后1章 掌握本书各章内容：P22-23 掌握各章大概内容：目录及各章前面的“本章 概要” 掌握各章重点内容：每章后面的“本章回顾” 之“小结” 测试自己是否了解本章内容：讨论题 深化自己的理解：案例分析 还有附加礼物：关键术语人力资源管理制度体系

本书主题

人力资源管理是每一位管理者的职责， 而不仅仅是人力资源管理部门的事 赢得雇员的献身精神是成功的人力资源 管理的基石

建议重点学习章节

总论：第1章 雇员招募与配置：第3、6章 培训与开发：第7、8、10、11章 工资报酬：第13章 劳资关系： 雇员保障与工作安全：第19章

人力资源管理制度

中央民族大学程盼盼旅游企业人力资源管理期末论文。如果有谁想下载之后再私自上传到道客巴巴或豆丁上的,请标明出处。

旅游企业人才流失的原因及对策

【摘要】一个稳定的团队是企业取得不断前进的重要保障。人才流动，是市场经济条件下的必然趋势。但从企业角度看，人才的流失对于稳定职工队伍，实现企业目标必定产生不利影响。由此产生的弊端成为旅游企业管理者——也是其他企业管理者最棘手的问题，笔者通过查阅大量的人才流动案例和相关学科知识，简要分析旅游企业才流失现状及原因，探讨留住人才的对策。

【关键词】企业人才流失 工资 职业规划 本科教育

随着旅游业的高速发展，旅游业在国民经济中发挥的作用不断增大。而与此同时，旅游业人力资源的频繁流动问题却日益凸显，不仅造成了旅游企业技能和经验的流失，而且直接威胁到企业的生存与发展。加入WTO后，市场更为开放，国际竞争国内化趋势与跨国企业人才本土化战略的进一步推进将促使旅游人才的争夺战愈演愈烈。怎样留住有价值的员工，实现企业人力资源的最佳配置与使用效率最大化，是每个旅游企业获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。

一、形成旅游企业人才流失的原因

人才流失的原因可以是多方面的，具体分析起来，人才流失主要有以下原因：

1、“有钱能使鬼推磨”——薪

中央民族大学程盼盼旅游企业人力资源管理期末论文。如果有谁想下载之后再私自上传到道客巴巴或豆丁上的,请标明出处。

旅游企业人才流失的原因及对策

【摘要】一个稳定的团队是企业取得不断前进的重要保障。人才流动，是市场经济条件下的必然趋势。但从企业角度看，人才的流失对于稳定职工队伍，实现企业目标必定产生不利影响。由此产生的弊端成为旅游企业管理者——也是其他企业管理者最棘手的问题，笔者通过查阅大量的人才流动案例和相关学科知识，简要分析旅游企业才流失现状及原因，探讨留住人才的对策。

【关键词】企业人才流失 工资 职业规划 本科教育

随着旅游业的高速发展，旅游业在国民经济中发挥的作用不断增大。而与此同时，旅游业人力资源的频繁流动问题却日益凸显，不仅造成了旅游企业技能和经验的流失，而且直接威胁到企业的生存与发展。加入WTO后，市场更为开放，国际竞争国内化趋势与跨国企业人才本土化战略的进一步推进将促使旅游人才的争夺战愈演愈烈。怎样留住有价值的员工，实现企业人力资源的最佳配置与使用效率最大化，是每个旅游企业获得竞争优势，得以持续、健康发展的关键。

一、形成旅游企业人才流失的原因

人才流失的原因可以是多方面的，具体分析起来，人才流失主要有以下原因：

1、“有钱能使鬼推磨”——薪

适合管理者参考。

第1 章 旅游人力资源 管理概述

适合管理者参考。

学习目标

了解人力资源管理理论的形成与发展。 熟悉人力资源的含义。 熟悉人力资源管理的含义。 掌握旅游人力资源管理的内涵。 掌握旅游企业人力资源管理的特点。

适合管理者参考。

互联网阅读

曲江文化旅游股份有限公司

第四条 管理理念：人为本， 制为纲，效为先 第五条 人才理念：唯德唯贤 ，唯能唯绩 第六条 团队理念：沟通关爱 ，承责感恩

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1.1 人力资源管理基本概念

1.人力资源的概念 (1)人力货源的本质是人所具有的脑力和体力的 总和，可以统称为劳动能力。 (2）这一能力要能对财富的创造起贡献作用，成 为财富形成的来源。 (3）这一能力还要能够被组织所利用，这里的“ 组织”既可以大到一个国家或地区，也可以小到 一个企业或单位。这里的“能够”既含有社会现 实条件允许组织利用这一能力的意思，又含有这 一能力“愿意”被利用和值得被利用的意思。 （4）人力资源包括数量与质量两个方面。

适合管理者参考。

1.1 人力资源管理基本概念

2.人力资源的特征

生成过程的时代性

开发对象的能动性 使用过程的实效性 开发过程的持续性 闲置过程的消耗性 特殊的资本性 独特的增值性

适合管理者参考。

1.