农产品营销课程论文

《农产品营销》教案

第一讲 市场概述

一、市场的概念（P1）

( 1) 市场是指商品交换的场所

（2）市场是指对某类商品的消费需求

（3）市场是指对某种商品或劳务具有需求欲望和支付能力的人或组织所组成的群体

（4）市场是各种市场主体之间交换关系乃至全部经济关系的总和

二、市场的功能(P4)

1、实现交换的功能

2、市场的调节功能

3、市场的反馈功能

4、市场的促进国民经济发展的功能

三、市场机制（P5）

（一）、价值规律

社会价值和个别价值

商品价值与价格

价格与供求关系

价格与资源稀缺程度

价格随竞争而上下波动

（二）、供求规律

供求运动的形式 供>求 供<求 供=求

供求受价格的影响

（三）、竞争规律

竞争的形式 1、买者之间 2、卖者之间 3、买卖双方

竞争的内容1、同行业厂商之间2、同类产品之间3、相互替代品之间

四、市场营销观念

（一）、生产导向阶段 市场情况 营销特点

生产观念 供不应求，卖方主导 以生产为中心，提高效率产量降低成本 产品观念 供不应求缓解，买方市场 以产品改进为中心，提高质

关于本市的农产品市场的简介,营销

农产品市场营销

张美燕 2013.6

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“老板，青椒辣不辣？”答案一：辣。 碰巧这两天上火，这桩 答案二：不辣。 买卖就黄了。 凑巧这两天想开开胃口， 答案三：你想要辣的还是 这次生意没有达成。 不辣的 答案四：这一堆是辣的， 想以销售技巧进行二选 那一堆是不辣的，随便要。 一反问。遇见较真的主顾， 无疑，这个答复不言而 结果很难预料，成功率是 喻，成功率是100%。 50%。

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“老板，青椒辣不辣？”

第一步：颜色深的辣，颜 色浅的不辣。 颜色浅的辣椒就所剩无 几了。 第二步：长的辣，短的不 辣。 短辣椒很快售完。 第三步：硬皮的辣，软皮 的不辣. 所有的辣椒销售一空。

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农产品基本知识 农产品市场现状

农产品市场发展趋势 农产品市场营销策略

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一、农产品基本知识农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。

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各种农产品

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(一)农产品分类农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的各个方面所

《农产品营销》教学大纲

课程名称：农产品营销

总学时数：48学时(理论40课时 实训8课时) 学分数：3分

适用专业：农村区域发展专业、农林经济管理专业

一 课程性质和任务

课程性质：专业课

课程的任务：利用一学期的时间，教授完全书。

二 先修课程

《经济学原理》、《管理学原理》

三 课程的基本要求

知识要求：

1，了解和掌握从事市场营销活动的基本观念； 2，了解和掌握影响市场营销活动的环境因素； 3，了解和掌握市场营销战略计划的制订步骤与方法； 4，了解和掌握市场细分的原理和目标市场选择的策略； 5，了解和掌握市场调查的内容和方法； 6，了解和掌握农产品营销中的各种策略。

技能要求：会运用农产品营销中的4P策略：产品 价格 渠道 促销

四 教学条件

中级职称以上专业教师 教室课堂教学运用多媒体教学手段

五 教学内容及学时安排

课堂理论教学 序号 单元 教学内容 营销学概念及营销理1 第一单元 念 营销环境分析 市场结构与消费需求 市场细分 目标市场 市场定位 2 3 4 5 6 7 8 第二单元 第三单元 第四单元 第五单元 第六单元 第七单元 第八单元 产品策略 价格策略 渠道策略 促销策略 主要农产品营销 农产品营销策划 农产品

（ ）。

A、城镇市场 B、工业产品市场 C、期货市场 D、人才市场

2、（ ）主要调研竞争者的产品优势、所占的市场份额、竞争方式等内容。

序号： A、市场需求调研 B、竞争对手调研 C、产品价格调研 D、销售服务调

研

河北广播电视中专专业学校2012-2013学年第一学期期末 分校（工作站） 装 姓名 ： 订 准 考 证线号 ： 密 考 生 答 题 封不 得 过 此 线 线 《农产品营销知识》试 题 题号 一 二 三 四 总分 分数 得分 评卷人

一、填空题（每空1分，共10分） 1、市场机制的基本功能是 下自发地配置生产资源，解决资源短缺与需求无限之间的矛盾。 2、对消费者市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、 、心里因素和 购买行为因素 等。 3、市场商品的购买，是 的起点，也是市场的商品流通的第一个环节。 4、储存量和 储存结构受产品生产周期、

（ ）。

A、城镇市场 B、工业产品市场 C、期货市场 D、人才市场

2、（ ）主要调研竞争者的产品优势、所占的市场份额、竞争方式等内容。

序号： A、市场需求调研 B、竞争对手调研 C、产品价格调研 D、销售服务调

研

河北广播电视中专专业学校2012-2013学年第一学期期末 分校（工作站） 装 姓名 ： 订 准 考 证线号 ： 密 考 生 答 题 封不 得 过 此 线 线 《农产品营销知识》试 题 题号 一 二 三 四 总分 分数 得分 评卷人

一、填空题（每空1分，共10分） 1、市场机制的基本功能是 下自发地配置生产资源，解决资源短缺与需求无限之间的矛盾。 2、对消费者市场进行细分，其所依据的标准主要可以分为四大类：地理因素、 、心里因素和 购买行为因素 等。 3、市场商品的购买，是 的起点，也是市场的商品流通的第一个环节。 4、储存量和 储存结构受产品生产周期、

摘 要

奶业是养殖业中经济效益最为显著的行业之一，在农业增效和农民增收过程中发挥着重要作用。天津乳业的发展在我国乳业制品的发展过程中占有重要地位，天津乳业的发展可以一定程度上反映出我国乳制品发展情况，近些年在乳业行业中发生了许多事件，这些都是对乳业企业的一种考验。

关键词：天津乳业 发展 问题分折 建议

1 引言

天津奶业作为城郊型奶业在竞争中形成的优势，天津奶业未来保持产业领先地位必须认真对待的消费需求增长、乳业市场竞争、迎接入世挑战、产业结构调整、克服自身劣势、促进跨越发展的六大背景因素，分析当今奶业发张趋势，发现自身问题，改正。

2 天津乳业发展几点特征表现

2.1 牛奶消费的主战场在市内

牛奶消费的主战场在城市，这是业内几乎一致的看法。但一些乳品企业或经销商在做中国牛奶消费市场分析时都会得出这样的一个评价， 他们认为目前城市的牛奶消费已达到了饱和状态。是否真的已达到饱和？从一些专业的市场调研公司他们对城市居民饮奶需求和有效支出所比例的情况来看，城市的牛奶消费仍存很大的潜力和空间；另一方面，现已进入了一个老年人社会的时代，在这庞大老年人队伍群体中，由于长期缺奶、断奶等因素，他们当中存在许多可培养的饮奶者；我们再看看，我国每年生产增长出来的约2

农产品贮藏加工讲义

一、课程性质和任务

本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事生产和经营所必需的农产品贮藏加工的差不多知识和差不多技能，为学生学会致富本领、创业打下一定的基础。

二、课程教学目标

本课程的教学目标是：使学生理解农产品贮藏加工的差不多理论，掌握要紧农产品贮藏的操作技术要点及要紧农产品加工的工艺要点，了解农产品贮藏加工在农业产业结构调整、中国食品业中的地位和作用，了解农产品的综合利用与环境爱护的关系。

(一) 知识教学目标 1. 了解农产品贮藏加工在我国国民经济中的作用。 2. 理解农产品贮藏加工的差不多理论。 3. 掌握呼吸强度与农产品贮藏的关系。 4. 掌握农产品中的化学成分及其在贮藏加工过程中的变化。 5. 了解农产品贮藏加工技术的最新进展动态。 6. 了解农产品的综合利用与环境爱护的关系。 (二) 能力培养目标 1. 了解粮油贮藏的差不多方法及贮藏过程中病虫危害及预防措施。 2. 了解要紧果蔬贮藏所需的温度、湿度、气体成分等环境条件。 3. 掌握要紧果蔬贮藏的治理技术要点。

1 / 1

4. 掌握粮油产品加工中焙烤食品、膨化食品、豆制品等加工工艺的差不多技能。

5. 掌握果蔬产品加工中干制品、糖制品、罐制

21 0 3年第 4期 (第 1 5卷第 4期 )

辽宁行政学院学报J u lo a nn mi it t n Colg o ma fLio ig Ad nsr i l e ao e

No 4, 01 . 2 3

( o.5 N . ) V 11 . o4

农产品营销渠道问题的探讨胡水英(河南商业高等专科学校，河南郑州 4 0 4 ) 5 0 4

[摘

要】

近些年来，、纸等媒体经常报道农产品滞销的问题，地不时出现农产品丰收，农产品销售困难、民电视报各但农

增收缓慢，农产品市场出现了“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪现象。由此可见，业发展所面临的问题已由农产品生产领域转向农农产品销售流通领域。

[关键词]

农产品；营销渠道；农业发展[文献标识码】 A [文章编号] 10 -4 5 (0 3 o—o 9—0 0 8 - 0 3 2 1 )4 o l 3面，中以农贸市场和生鲜超市为最主要形式。农贸市场，其是在城乡设立的，以生鲜农产品为主要交易对象，以零售方

[中图分类号]乃o 4

随着我国农业市场化程度的不断提高，业生产与农产农品流通的矛盾日益突出。将分散的个体农户所生产的农产品分销给消费者，需要一整套结构合理、能完备的农产品功渠道体系。由于农产品品种繁多，标准化生

农产品贸易竞争力论文农产品对外贸易论文

我国农产品贸易竞争力分析

摘要：文章分析了我国农产品贸易现状与我国农产品贸易竞争力，并在此基础上分析了我国农产品贸易竞争力总体趋弱的原因，提出了相应的对策建议，以期为我国农产品贸易的发展提供新的思路。 关键词：农产品贸易；贸易竞争力；外贸经济 一、我国农产品贸易的现状及特点

（一）农产品贸易呈现大出大进的基本格局，进口增速大于出口 我国加入世贸组织后，农产品贸易实现了持续快速的增长。到2009年，我国已成为位于欧盟、美国、巴西、加拿大之后的第五大农产品出口国，位于欧盟、美国之后的第三大农产品进口国。从2003到2010年，我国农产品出口额由212.4亿美元上升到488.8亿美元，年均递增12.64%；进口额由188.9亿美元上升到719.2亿美元，年均递增21.04%。进口增速为出口增速的1.7倍。从2004年起，我国农产品贸易由顺差转变为连续的逆差状态，而且逆差额呈逐步扩大之势。 （二）农产品进出口结构相对集中

我国地大物博，农产品种类丰富，但是参与农产品贸易的品种相对集中。历年来，我国出口排名靠前的农产品是水产品，水产品制品，食用蔬菜，蔬菜、水果、坚果及其制品。从200

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生鲜农产品营销模式构建研究

作者：江凤香 肖润婷 孟焦涛 冯林 来源：《乡村科技》2018年第23期

[摘 要] 随着互联网技术的发展，生鲜农产品营销呈现电子商务化发展趋势。随着智能手机的普及，生鲜农产品APP营销模式的出现可以方便消费者购买生鲜农产品。基于此，本文主要介绍生鲜农产品营销模式——“食域”APP的构建思路及优势，并提出生鲜农产品新营销模式的构建保障措施。

[关键词] 生鲜农产品；营销模式；美食APP

[中图分类号] F724.6 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）23-14-3

随着人们生活水平的提高，人们对于绿色生鲜农产品的需求更加旺盛，为了满足消费者的需要，一款名为“食域”的APP进行线上的生鲜农产品营销，线下的半成品生鲜配送、菜谱搭配等活动，能够在满足每位顾客需求的同时为人们的生活带来便利。 1 生鲜农产品的特征

生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产品，人们习惯将其称为“生鲜三品”（果蔬、肉类、水产）。易腐易