旅游管理专业的本科院校

高职院校旅游管理专业顶岗实习之初见 作者：徐兰兰

来源：《文化研究》2015年第04期

[摘要]目前各高职院校大多开设旅游管理专业，在该专业建设方面也都迎合市场需求不断进行教学改革，向社会输送更多高技能人才。该专业的一大特点就是能够尽早参加社会实践环节，在旅游业的各大酒店中，实习生占员工人数比例的40%。可见，旅游管理专业的学生很受市场欢迎。本文就我院旅游管理系学生参加校外顶岗实习情况作以简要分析。

[关键词] 旅游管理；顶岗实习；

我院旅游管理系学生的课程设置是大一、大二两年在校学习专业理论与技能课程，在大二暑期开始进行校外顶岗实习，实习期为六个月，实习结束后可继续留任也可选择其他工作，同时完成毕业论文。笔者结合多年的教学经历以及对顶岗实习工作的管理经验谈谈对进一步做好顶岗实习工作的见解。

一、酒店方面

（一）酒店的经营理念之以酒店为家、人人爱他

君悦酒店的管理理念之一就是培养员工以酒店为家，他从食、住、行等方面为所有员工提供一级保障，为员工解决所有生活中的后顾之忧，让员工全身心投入到酒店工作。君悦酒店吃的好，住得好，生活设备齐全，这成为大量学生选择他们酒店实习的主要原因。

（二）提高实习薪资待遇

实习生刚到酒店实习是一张白纸，酒店怎么培养她就会怎样成长。我

高职院校旅游管理专业顶岗实习之初见 作者：徐兰兰

来源：《文化研究》2015年第04期

[摘要]目前各高职院校大多开设旅游管理专业，在该专业建设方面也都迎合市场需求不断进行教学改革，向社会输送更多高技能人才。该专业的一大特点就是能够尽早参加社会实践环节，在旅游业的各大酒店中，实习生占员工人数比例的40%。可见，旅游管理专业的学生很受市场欢迎。本文就我院旅游管理系学生参加校外顶岗实习情况作以简要分析。

[关键词] 旅游管理；顶岗实习；

我院旅游管理系学生的课程设置是大一、大二两年在校学习专业理论与技能课程，在大二暑期开始进行校外顶岗实习，实习期为六个月，实习结束后可继续留任也可选择其他工作，同时完成毕业论文。笔者结合多年的教学经历以及对顶岗实习工作的管理经验谈谈对进一步做好顶岗实习工作的见解。

一、酒店方面

（一）酒店的经营理念之以酒店为家、人人爱他

君悦酒店的管理理念之一就是培养员工以酒店为家，他从食、住、行等方面为所有员工提供一级保障，为员工解决所有生活中的后顾之忧，让员工全身心投入到酒店工作。君悦酒店吃的好，住得好，生活设备齐全，这成为大量学生选择他们酒店实习的主要原因。

（二）提高实习薪资待遇

实习生刚到酒店实习是一张白纸，酒店怎么培养她就会怎样成长。我

篇一：郑州市所有本专科院校

郑州中专：57所

大专：56所

本科：15

三本：11（共138所）

附：郑州中专

郑州大专

河南纺织高等专科学校 郑州市专科

郑州电力高等专科学校 郑州市专科

郑州牧业工程高等专科学校郑州市专科

郑州澍青医学高等专科学校 郑州市专科

郑州师范高等专科学校郑州市专科

河南商业高等专科学校郑州市专科

河南财政税务高等专科学校郑州市专科

河南公安高等专科学校郑州市专科

河南职业技术学院郑州市专科

黄河水利职业技术学院中州大学郑州市专科

郑州铁路职业技术学院郑州市专科

郑州工业安全职业学院郑州市专科

郑州信息科技职业学院专科

郑州电子信息职业技术学院河南省教育厅郑州市专科

嵩山少林武术职业学院河南省教育厅专科

郑州职业技术学院郑州市专科

郑州旅游职业学院郑州市专科

河南农业职业学院专科

郑州经贸职业学院河南省教育厅郑州市专科

河南经贸职业学院河南省专科

郑州华信职业技术学院河南省教育厅郑州市专科

河南交通职业技术学院专科

河南工业贸易职业学院专科

河南检察职业学院专科

河南质量工程职业学院专科

郑州交通职业学院河南省教育厅郑州市专科

河南司法警官职业学院郑州市专科

河南纺织高等专科学校 郑州市专科

河南机电高等专科学校 新乡市专科

郑州电力高等专科学校 郑州市专科

郑州牧业工程高等专科学校郑州

旅游管理专业的会计课程教学

1、高校旅游管理专业旅游企业会计课程在教学过程中面临的主要问题 1.1教学目的不明确

根据旅游管理的行业特点及学科特点，《旅游企业会计学》的教学目的应该放在培养学生理解、分析和利用会计信息的能力，为把学生培养成一名优秀的旅游管理人才奠定会计基础，而对会计具体的一整套账务处理、报表编制等实操性的岗位工作则作为知识点相应了解。所以，旅游管理专业应该把实践性、应用性作为自己的教学定位，而不是培养专门的会计人员。我看过很多高校旅游管理专业这门课程的教学大纲，他们的教学目的基本上都和会计专业的一样。主要从会计学科角度出发，过多考虑会计学科知识体系的系统性、完整性，对非会计专业学生学习会计知识的目的认识不够，导致过度重视会计理论知识的传授，致使学生掌握不了与专业实际需要相应的会计基础知识和技能，达不到在教学中增强人才的通用性，不能更好地适应将来从事旅游专业工作的需要。旅游管理专业学生学习这门课的主要目的主要是学会对会计信息进行分析以及如何使用这些信息，使他们成为管理工作的“通用型”专业人才。 1.2教师配备不合理

目前，大部分院校给旅游管理专业学生上会计基础课的老师都是会计专业的老师，他们的学科专业性很强，但是

旅游管理专业的会计课程教学

1、高校旅游管理专业旅游企业会计课程在教学过程中面临的主要问题 1.1教学目的不明确

根据旅游管理的行业特点及学科特点，《旅游企业会计学》的教学目的应该放在培养学生理解、分析和利用会计信息的能力，为把学生培养成一名优秀的旅游管理人才奠定会计基础，而对会计具体的一整套账务处理、报表编制等实操性的岗位工作则作为知识点相应了解。所以，旅游管理专业应该把实践性、应用性作为自己的教学定位，而不是培养专门的会计人员。我看过很多高校旅游管理专业这门课程的教学大纲，他们的教学目的基本上都和会计专业的一样。主要从会计学科角度出发，过多考虑会计学科知识体系的系统性、完整性，对非会计专业学生学习会计知识的目的认识不够，导致过度重视会计理论知识的传授，致使学生掌握不了与专业实际需要相应的会计基础知识和技能，达不到在教学中增强人才的通用性，不能更好地适应将来从事旅游专业工作的需要。旅游管理专业学生学习这门课的主要目的主要是学会对会计信息进行分析以及如何使用这些信息，使他们成为管理工作的“通用型”专业人才。 1.2教师配备不合理

目前，大部分院校给旅游管理专业学生上会计基础课的老师都是会计专业的老师，他们的学科专业性很强，但是

篇一：简析旅游管理专业的大学生就业形势及对策

成都职业技术学院

毕业设计（项目技术报告）

论文题目：简析旅游管理专业就业形势与对策学生姓名

专业班级

学生学号

系

指导教师

何江波 旅游管理123－2班 07305013651 范华亮 2015年11月13日

摘要：随着我国旅游产业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个新兴的热门专业。本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。本文通过对旅游管理专业的影响因素进行分析，并提出旅游管理专业的就业建议。

关键词：旅游管理 大学生 就业 形势与对策

Abstract：With the rapid development of China's tourism industry, tourism management has become a new popular professional. The students mainly study the basic theory and the basic knowledge of the tourism management, which is the basic training of the

旅游管理专业调研报告

一 专业建设与区域经济发展

随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强，2010年，我国国内旅游人数达21亿人次，比上年增长10.6%；国内旅游收入1.26万亿元，增长23.5%；入境旅游人数1.34亿人次，增长5.8%；入境过夜旅游人数5566万人次，增长9.4%；旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%；出境旅游人数5739万人次，增长20.4%；全国旅游业总收入1.57万亿元，增长21.7%。并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。

山东是中国旅游资源大省，拥有两处世界级自然和文化遗产， 12个优秀旅游城市，1A-4A级旅游景区(点)114家，国家级和省级旅游度假区16家,星级饭店500余家，旅行社1373家，其中国际旅行社64家。2010 年，山东省旅游业再创历史新高，实现旅游总收入有望达到 3000亿元，旅游业已发展成为全省国民经济的支柱产业，正向建设旅游强省和旅游主导产业的宏伟目标迈进。

济宁市作为山东省重要的对外开放城市、工

旅游管理专业调研报告

一 专业建设与区域经济发展

随着社会的发展，旅游业在城市经济发展中的产业地位迅速提升、经济作用逐步增强，2010年，我国国内旅游人数达21亿人次，比上年增长10.6%；国内旅游收入1.26万亿元，增长23.5%；入境旅游人数1.34亿人次，增长5.8%；入境过夜旅游人数5566万人次，增长9.4%；旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%；出境旅游人数5739万人次，增长20.4%；全国旅游业总收入1.57万亿元，增长21.7%。并成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，预计到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时出境人数将达1亿，位列世界第四。

山东是中国旅游资源大省，拥有两处世界级自然和文化遗产， 12个优秀旅游城市，1A-4A级旅游景区(点)114家，国家级和省级旅游度假区16家,星级饭店500余家，旅行社1373家，其中国际旅行社64家。2010 年，山东省旅游业再创历史新高，实现旅游总收入有望达到 3000亿元，旅游业已发展成为全省国民经济的支柱产业，正向建设旅游强省和旅游主导产业的宏伟目标迈进。

济宁市作为山东省重要的对外开放城市、工

河南理工大学经济管理学院

旅游管理专业实习报告

姓 名： 林喜欢

年级班别： 旅游管理08-2班

学 号： 310810050208

指导教师： 孙东升

目 录

1、 实习意义

2、 实习概况

2.1实习个人及单位信息

2.2 实习时间进程

3、 实习单位基本情况

3.1 焦作市旅游资源概况

3.2 河南焦作青年旅行社有限公司简介

4、 地接导游工作描述

4.1 地接导游员工作内容

4.2 地接导游规范服务及怎样提高人格魅力

4.3 应对带团突发事件的几点情况

5、 总结

5.1 实习收获与感想

1、实习意义

2012年2月7日——4月10日的专业实习，是大学阶段教学计划的最后环节。根据老师召开的实习说明会和毕业实习指导书，我认识到这次实习的重要性。对于选择走向工作岗位的我来说，这是一个铺垫，是一个锻炼自己的实践机会。通过社会实践，巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解，并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能，了解经营管理的实践经验，研究旅游企业管理现状，培养分析问题和解决问题的能力，也锻炼与人相处和独立工作的能力，同时训练有关专业记录和专业研究的写作能力，为以后的学习和工作打下扎实的基础。

去年6