谈谈美食作文800字高中

篇一：谈谈美食

谈谈美食 现在随着社会发展的越来越好，人们的生活水平也提高了一大截，大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。 但我却认为美食究竟称不称的上美食，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

古人在这方面就做的很好，“安身之本，必须于食，不知食宜者不足以全生。食当熟嚼，常学淡食。食欲数而少，不欲顿而多。切忌；饮酒过多，饱食即卧。”这句话充分说明古人在饮食上的习惯。虽然在古代没有现代的发达科技，但古人对饮食的控制也是相当好的，反观现代人，也许是因为生活节奏快，大家都不怎么注意饮食健康。

现在很多人都把路边的烧烤奉为美食，可我不喜欢这种所谓的美食，你们知道吗？烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等有害物质。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。新闻上也曾多次曝光烧烤的不卫生，但这也阻止不了广大人民对其的“热爱”，因为每个人都会有侥幸心理，认为自己吃了那么多了都没啥事，再吃一点也没事。但有害成分会不断在身体里积累，迟早会表现出来，到了那时后

篇一：谈谈美食

谈谈美食

从小到大，我觉得，我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点，我的大学专业，选择的就是食品科学，专门研究食物之间的搭配，饮食禁忌和营养，可以说我对吃这方面，还是很有研究的，而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后，我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢，哪有新鲜的东西，就一定要先尝一下，从来不管那东西是从哪来的，怎么做出来的，不管，吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养，还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲了动物们的生活情况，那叫一个惨啊，鲨鱼被剁掉鳍之后，就直接被扔进了大海里，让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素，让它们不停地吃，不停地睡，这样的话，它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢，还活着，就被人用铁钩，把他们的舌头割掉，然后再活扒皮，说这样吃，肉鲜嫩，要知道屠夫们这做这些事的时候，小牛们可就在旁边看着呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了，我是学营养的，所谓动物的营养价值比植物要高，那是不科学的，也可以说是不准确的，比如蛋白质，花生的蛋白质就要比鸡肉高，再说脂肪，动物脂肪是不易消化的脂肪酸，所以现在三高人群多；而植物脂肪属卵磷脂，易消化吸收，且

篇一：谈谈美食

美食

我的家乡在甘肃省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜欢一种。它是在甘肃土生土长的美食，这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。

兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面，这种面条要选在兰州本地产的面粉，这种面十分筋道，吃起来有嚼劲。还要准备：辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里装着一颗牡丹，红得是辣椒，绿得是香菜，白的是面条，让人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。

牛肉面在其他地方都叫兰州拉面或者牛肉拉面，但是在兰州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多种，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起来去牛肉面馆，遥远的就能闻到牛肉面的香味，不禁让人萌生食欲。走进面馆，唉？谁在空中舞白练？莫非是魔术大师在表演？哈哈，原来是拉面师傅技不凡；在兰州，拉面根据粗细要分成很多种，拉成二细似弓弦，拉成三次似麦秆，拉成毛细似棉线。还有韭叶、大宽、二柱子等等。下进锅里团团转，捞进碗里真的是一朵牡丹！美美实实吃一碗，物美价廉不花冤枉钱！真是这样的，兰州牛肉面在兰州真的只要六块钱。

吃牛肉面的时候，我喜欢用筷子夹住很多面条，然后，一口咬下去，这样那

篇一：谈谈美食

谈谈美食

从小到大，我觉得，我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点，我的大学专业，选择的就是食品科学，专门研究食物之间的搭配，饮食禁忌和营养，可以说我对吃这方面，还是很有研究的，而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后，我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢，哪有新鲜的东西，就一定要先尝一下，从来不管那东西是从哪来的，怎么做出来的，不管，吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养，还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲了动物们的生活情况，那叫一个惨啊，鲨鱼被剁掉鳍之后，就直接被扔进了大海里，让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素，让它们不停地吃，不停地睡，这样的话，它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢，还活着，就被人用铁钩，把他们的舌头割掉，然后再活扒皮，说这样吃，肉鲜嫩，要知道屠夫们这做这些事的时候，小牛们可就在旁边看着呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了，我是学营养的，所谓动物的营养价值比植物要高，那是不科学的，也可以说是不准确的，比如蛋白质，花生的蛋白质就要比鸡肉高，再说脂肪，动物脂肪是不易消化的脂肪酸，所以现在三高人群多；而植物脂肪属卵磷脂，易消化吸收，且

早晨，闹钟刚响一遍，我便迅速翻身起床，整理洗漱一番，接着一个箭步跨上单车，骑上了街道。早上的城市是热闹而和睦的。小贩的叫卖声此起彼伏，烙饼、米粥的香味一阵阵扑在鼻间，惹得我浮想联翩。但一思及心中那块宝地，我再也没其他念想，只迫不及待地冲着目的地奔去。

隔老远，我就闻到了那日思夜想的气味儿。老板，来一碗担担面，多加辣椒！”这每天早晨的一碗担担面，不知不觉已成为我的习惯，一天不吃，就浑身难受。用妈妈的话说，就是中了担担面的毒。

利落的翻身停车，我把四元钱放到小吃摊边的钱盒子里，就寻了一个空位坐下。别看现在才早上七点多，但小吃摊里却已是人满为患。担担面作为介休的特色小吃，受到了广泛的喜爱。到了早上，一条街上开五、六个担担面摊子人都坐不下。幸亏我今天来得早，不然就吃不到咯。

我的座位刚好在老板前面，也因此能观察清楚老板做面的动作。只见她先拿起一旁的佐料均匀撒进大锅，又淋了一勺开水，霎时间，水蒸气伴着汤水特有的香味朝我扑鼻而来。我贪婪的猛吸一口气，顿时觉得五腔六腑都充盈着幸福的气息。接着，老板又从一旁的面盆中抓起一把已经做好的担担面利索而精准地把它们扔入锅中。微微泛黄的面和褐红色的汤组在一起，再加上那诱人的香气，我的口水又是一阵泛滥。这时，老板抬

说到家乡无锡美食，不得不说无锡小笼包。据说乾隆皇帝曾六次下江南，品尝了无锡小笼包，赞不绝口。由此，无锡小笼包名扬天下。

今天，我有幸去品尝了一次正宗的无锡小笼包。

刚进入大门，一股鲜香最先涌入我的口鼻。抬眼望去，店里早已是人头攒动：有的在座位上焦急地等待着，眼巴巴地望着窗口；有的埋头品尝，一脸享受；有的手提一盒盒的小笼包礼盒，心满意足地离去我们好不容易才等到空座位坐了下来，要了两笼小笼包，等待着。

小笼包终于来了！一阵时浓时淡的香甜自热气腾腾的小笼包中弥漫开来，惹得我真想大快朵颐。失望的是，不是我们的那份。远远望去，一只只小笼包宛若一朵即将怒放的花骨朵，鼓鼓的。薄如轻纱的外衣吹指可破，隐隐约约地可见里面浓醇鲜美的肉馅，颤颤巍巍地，似如即将喷礴而出的熔岩。

终于，我们的小笼包来了。我迫不及待地吹散云雾，看清了她的真面容：它形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄。宝塔顶上时不时地散发出袅袅的作文香气，随风四溢。

无锡有句老话来形容人们是如何吃小笼包的：轻轻提，慢慢移；开天窗，喝肉汤”。我小心翼翼地夹住小笼包中间的地方，稳稳地移至嘴边，小心地用牙齿咬破薄如蝉翼的外皮，好有劲道的面皮，带着肉汁的香甜。我再也忍不住了，吮吸了一口浓醇的肉汁。啊！醇厚香甜的汁水

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新的一年又到来了，亲朋好友欢天喜地团聚在一起，共度新春佳节。此时此刻，怎可少了美食的陪伴与点缀呢？

这不，它隆重登场”了！只见它一身金黄色的外衣，散发着诱人的光泽，圆滚滚的身材，胖乎乎的，显得那么可爱。最让人难以抗拒的是，那扑鼻而来的阵阵香味，真是令人口水直流三千尺”！它，就是我妈妈家乡的美味小吃肉丸子。这种肉丸子非常亲切友好，可以和各种菜搭配烹饪，可谓百搭”，是家家户户过年的必备美食。

丸子的品种那可是多种多样。我最爱吃的，莫过于妈妈做的正宗的秘制肉丸子。独此一家，别无他家。这么好吃的肉丸子，是怎么制作出来的呢？

先把洗净的鲜肉和香菇剁细，拌上调味料和葱、姜、蒜，淋上一勺秘制酱料（这可是关键所在，天机不可泄露哦），然后在盆中反复揉捏，让鲜肉和香菇更加入味、鲜美。接着，只见妈妈右手熟练地抓上一把肉，轻轻握住，一捏一挤，圆滚滚的肉丸子便从大拇指和食指之间的圆孔里挤了出来，再用左手拿起小勺子一刮，放在锅沿边一敲，肉作文丸子便刚好从勺子上滑入烧开的油锅中，并不见半点油溅出来。整个过程配合得如行云流水般顺畅。这样的娴熟技艺，没有几年甚至几十年的功力是无论如何也做不到的。

出锅啦

这个暑假，我有幸跟着老师来到古城西安研学，学习那里的民俗文化。坐了三个小时的火车，站到西安火车站面前，饿得不行的我，把西安看成了面皮！

西安所有景点中，回民街是我最向往的，来西安是不能不去呀。回民街的小吃数不胜数，在离回民街很远的地方我就闻到了香味。

东坡先生曾为陕西羊肉泡馍而作：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。孔子是：齐闻《韶》，三月不知肉味。”而对我来说，是吾在尝羊肉，却不知牛肉味。”虽然味道有些冲，但尝起来还是不错哦！

有一个很特别的风味小吃叫biangbiang面，这个字看起来很难写，但有一个分解诗：一点飞上天，黄河两边弯。八字大张口，言字往里走。左一扭，右一扭，西一长，东一长。中间夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推着车车进咸阳。他不仅名字特别，味道更别有一番。它是由关中麦子磨成的面粉，手工拉成长、宽、厚的面条，相当于宽粉。入口即化的biangbiang面有多作文好吃呢？吃下去凉丝丝的，很有劲道，它还被称为陕西八大怪之一呢！说真的，味道真是妙不可言！

还有一个小吃，曾深得秦始皇的喜爱。它并不是从咸阳流传出来，而是从秦镇本地为皇朝供

美好的星期天，我开始了的盼望已久的美食之旅。

来到中天街，在”购物狂老妈的催促下，我放弃了首先去美食巷的计划，陪老妈来到了东方百货。一进门，鼻子间就弥漫着各种香水及化妆品的味道；途径二楼，看见了各式各样的衣服，基本上是卫衣；最终，我极不情愿地被妈妈拖到了目的地三楼。前不久，妈妈买了件土家族”短裙，穿上它的样子可谓是不忍直视，一向重形象的老妈，决定把它退掉。

和导购几番交涉，衣服是退了，但是老妈又要重新换了一条连衣裙。为了周末的这顿美食，我已经等了一个星期了，现在还要再等一会儿，我心里的那个急啊？不过，转念一想，每个成功”人士都在成功前都会遇到坎坷，这点等待算什么？在等待老妈换衣服的过程中，我不禁意间瞥到了正躺在盘子中圆滚滚的圣女果。她那丰满”的体型、火红的大脸盘子、绿得发亮的”头发（叶柄）都诱惑着我把她吃掉，我以迅雷不及掩耳之势拿起圣女果并将其吞下。味道，呵，酸死我了。不过，有了它慰劳我作文的胃，我等待的焦灼似乎减了几分。

历经一个小时四十五分三十六秒的等待后，老妈终于完成了她的试衣大业。这时，我的肚子里响起了雷云在翻滚的声音，不，是”饿云翻滚！在我死皮赖脸的央求下，老妈终于决

走在楚雄的大街上，两边都是数不清的美食，让人如入美食道上”口水成河，但最让我难忘的，是以下几种：

楚雄羊汤锅

羊汤锅，主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊，全都是杀自家山上放养的黑山羊。宰杀后，去除羊毛，再放在炭火上烧到金黄，用小锤子锤碎骨头，让人吃的时候更容易咬碎，也容易切。之后，把肉和骨头放到清水里煮，稍后再放入内脏，煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜欢的人，可以加点当归，慢火熬炖。煮熟后，配一碗蘸水，放点胡辣椒，放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节，我们家都要吃一次羊汤锅，那才解馋。那美味，无法形容，你不信就来咱家乡吃一吃吧！保证味美，保证滋补效果。

大姚腌菜

小时候，每次回老家，我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净，晾致一成干，之后把它剁成小段，放到大盆里，加入盐、花椒、辣椒、酒，然后使劲揉，揉到菜作文和佐料完全入味，出水后放入罐子里腌制。两三个月后，腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜，看似做法简单，其实是有秘诀的，很多人会选择把腌菜坛子埋在地下，这样子密封性更好，更别说那酸爽味。好的腌菜，不仅颜色好，味道好，在远处就能闻到其味，保证你会流口水。在夏秋季节，