酶的化学本质是

文登新一中高一年级生物组导学案

课题：第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质

授课类型：新授课编写时间：2009.10.30 使用时间：2009.11. 编写人：宋晓华 审定人: 刘建平 教学目标：

知识目标:1.说出细胞代谢的概念。2．说明酶在细胞代谢中的作用。

能力目标:1.通过有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，及设置对照组和重复实验。2．提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力。

情感态度与价值观: 1.通过有关的实验和探索使学生体验实验成功的喜悦，并通过教师的引导，使学生领悟科学实验的基本方法。2.培养学生的探索精神和合作意识。 教学重点：酶的作用、本质和特性

教学难点：1.酶降低化学反应活化能的原理 2.控制变量的科学方法 教法：讲述与学生练习、讨论相结合、探究学习法 知识探究 时间设置 情景导入：问题探讨展示意大利科学家斯帕兰札尼的实验。 提出问题： 问题1：这个实验要解决什么问题？ 问题2：是什么物质使肉块消失了？ 问题3：与外界的化学反应相比，生物体内的化学反应有什么特点？（条件温和、效率高）； 一、细胞代谢 对于细胞来说，能量的获得和利用都

酶本质探究历程

1、1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去。过一段时间他将小笼取出，发现肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。

2、1810年，Jaseph Gaylussac发现酵母可将糖转化为酒精

3、1857年,法国微生物学家巴斯德通过显微镜观察,提出酒精发酵是由于酵母细胞活动的结果,即离不开酵母活细胞；李比希反对这种观点,认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质。 4、1897年,德国化学家毕希纳把酵母细胞放在石英砂中用力研磨,加水搅拌,在进行加压过滤,得到不含酵母的提取液,在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后就冒出气泡,糖液居然变成了酒,为此Bucher获得了1911年诺贝尔化学奖；后来科学家就把它命名为“酶”,英文名称是Enzyme,意思是“在酵母中”,但是酶到底是什么?还是个谜

5、1926年，美国科学家萨姆钠从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。

6、20世纪30年代，科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶，并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。

7、20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催

一、

二、 1.1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼（L.Spallanzani,1729—1799）设计了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去。过一段时间他将小笼取出，发现肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。但是什么，他不清楚。 2. 1810年，Jaseph Gaylussac发现酵母可将糖转化为酒精； 3.1836年，德国科学家施旺（T.Schwann,1810—1882）从胃液中提取出了消化蛋白质的物质。解开胃的消化之谜。 4. 1857年，法国微生物学家Pasteur通过显微镜观察，提出酒精发酵是由于酵母细胞活动的结果，即离不开酵母活细胞；Liebig反对这种观点，认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质； 5. 1897年，德国化学家Buchner兄弟把酵母细胞放在石英砂中用力研磨，加水搅拌，在进行加压过滤，得到不含酵母的提取液，在这些汁液中加入葡萄糖，一段时间后就冒出气泡（是什么气体？），糖液居然变成了酒（巴斯德和李比希谁的观点正确？“某些物质”是什么物质？），为此Bucher获得了1911年诺贝尔化学奖； 6. 后来科学家就把它命名为“酶”，英文名称是Enzyme，意思是“在酵母中”，但是酶到

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注：

侏儒症症状：侏儒症患者身材特别矮小，成人往往不足120厘米以下，生长发育迟缓或停滞，

躯干、四肢短小，但均称，智力大多正常，而性发育往往停留在发病年龄的水平。

呆小症症状：（1）身体矮小，上身长，下身短，并常伴有四肢骨畸形等。因为甲状腺激素和主长激素一样是长骨生长和骨骼正常发育所必需的因素。（2）表情淡漠，精神呆滞，动作迟缓，智力低下，并常可有耳聋。这主要是由于神经细胞树突与轴突的形成，髓鞘与胶质细胞的生长，神经系统机能的发生、发展，脑的血流供应等，均有赖于适量的甲状腺激素。甲状素激素缺乏则导致这一系列过程的障碍。（3）常伴有体温偏低，毛发稀少，面部浮肿

等一系列甲状腺功能低下的一般症状。

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狼性的本质是目标管理

作者：宗磊

来源：《中国房地产·市场版》2015年第08期

一支优秀的销售团队，就像李云龙的独立团一样，一接触就给人完全不一样的感觉：充满昂扬的斗志，有种不怕吃苦不服输的劲，遇到问题想办法而不退缩，我们把这样敢打敢拼的团队称之为“狼性团队”。显然，没有狼性，就不可能有销冠团队。 狼性精神根源于目标管理

没有一个领导不希望自己的销售团队充满狼性。问题在于如何打造狼性。这里面有两个误区。

第一个误区，在于把狼性同激励机制捆绑起来。有一句说：重赏之下，必有勇夫。这句话有一定道理，但不是全部。案场奖佣金制度很重要，但高薪未必马上能找到最好的人，佣金高低也未必和团队战斗力成正比。当高激励常态化后，会存在边际效应递减的现象，所以常态的高激励未必会形成常态的狼性。

第二个误区，是指望通过团队建设来打造狼性。团队拓展活动、大培训、喊口号等运动型的团建对团队士气有一定提振，但往往也就一两个星期的疗效。所以，形成团队真正的狼性，需要一个体系性的，内生的机制，仪式型活动可用在重大节点进行提升，而不是一个解

时间管理的本质是“事件”管理 很多人对时间管理都存在着认识上的误区，误以为时间管理就是“管理时间”，实际上，时间管理的本质是“事件管理”。今天，郑荣禄博士通过深入浅出的分析，让您了解究竟应该如何做好“事件管理”，以及做好以“事件”为中心的管理的一些实用技巧，帮您提高工作效率，成为时间的主人。

// 时间管理的概念和重要性//

什么是时间管理？如何做好时间管理?要搞清楚这些，首先我们需要来认识一下“时间”。

时间是公平的。每个人对时间的感受可能不一样，但无论是谁，其实并没有所谓时间“太多”或时间“不够”的情况存在。每个人的一天都是24小时，不多也不少，不管你是谁，都是一样的。“穷人”和“富人”，“成功的人”和“失败的人”，唯一公平的就是拥有相同的每天24小时。

时间比黄金更加贵重。有句俗语叫“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”，意思就是说时间比黄金还要贵重，尤其是我们的工作时间，算下来非常短。现在我们中国人的平均寿命还不到80岁，一般60岁退休；1岁到20岁在学习，而且现在学制越来越长，20岁能够学校毕业参加工作的人都很少；60岁到80岁是退休时间。所以真正的工作年龄只有40年。如果再除去一些对工作而言的无效时间，比如每天用于睡眠、用餐

新世纪竞争的本质是人才竞争

——教师及其素质结构，一流的教育就需要有一流的教师队伍，教师队伍的数量和质量对学生的发展具有决定性影响。所以必须充分认识加速培养教师工作的重要性和必要性。为了加快教育发展的步伐，造就一批高素质的教育骨干，充分发挥名师在教育教学工作中的作用：同时为了给优秀教师脱颖而出创造良好的环境，从而提高教师队伍整体素质，调动教师工作积极性，提升教育教学质量，推动学校教育事业稳步发展，结合学校实际，制定本方案。

一、指导思想：

以邓小平理论和“十七大”重要思想为指导，遵循教育教学规律和教师成长规律，以“高度重视，积极参与，重在过程，全面提升”为培养理念，注重“名师工程”的全员性、自主性和实效性，有系统，成系列，分阶段培养一批在教育教学一线发挥重要作用的名牌教师、学科带头人和骨干教师，建设一支能够保证学校健康持续发展和高层次实现学生全面、和谐、有个性发展的高素质教师队伍。

二、培养目标

总目标：名师培养是一项系统工程，从2011年起经过2年工作周期，逐步建成一支规模适当、素质优良、结构合理、相对稳定、能够适应教育改革和发展需要的具有良好敬业精神、高尚职业道德、较强学力水平和业务能力的教师梯队。届时，除见习、试用期教师外，在全部达到胜

高一生物酶的作用和本质测试

第1节 酶的作用和本质

1．A下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ ）

A 酶是一种蛋白质 B 酶是一种具有催化能力的蛋白质

C 酶是活细胞产生的一种蛋白质 D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物

2．A在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其 （ ）

A、产生气泡 B、溶液呈蓝色

C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀

3、催化脂肪酶水解的酶是 （）

A、肽酶 B、蛋白酶

C、脂肪酶 D、淀粉酶

4、斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有 块起了作用的( )

A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦

5．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( )

3+ A．含Fe多 B．过氧化氢酶易发挥作用

C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强

6．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( )

A．有些酶是核酸

“执行力”的本质是“领导力”

世界组织行为学大师、领导力大师保罗赫塞博士曾经说过：成功企业的经验和研究结论表明，“执行力”问题就是“领导力”问题！

文/林夕

卓越的领导应当具备应有的素质，并能够很好地把它转换为一种有效的行动力。执行力是近年来管理界比较热门的话题，对执行力的困惑、关注和探讨一直就没有停止过。那么，执行力究竟是什么？执行力关系到哪些人群？执行力体现在哪些方面？如何才能培养企业的执行力？

世界组织行为学大师、领导力大师保罗·赫塞博士(Dr Paul Hersey)曾经说过：成功企业的经验和研究结论表明，“执行力”问题就是“领导力”问题！

赫塞博士的话可谓“一语惊人”，它直接揭示了执行力的本质——领导力！

1、戴尔的成功：迈克尔·戴尔本人执行力的体现

戴尔电脑是个很好的案例，戴尔电脑的成功很大程度上可以归结为创始人迈克尔·戴尔先生的执行力。用前戴尔亚太采购负责人方国健的话说就是：“迈克尔·戴尔的特质之一是极有远见，他通常在认定一个大方向以后就亲自披挂上阵，带领全公司彻底执行。”

有两个例子是迈克尔·戴尔本人领导力（执行力）作用的明证：

一个例子是戴尔电脑推动国际互联网的深度运用与普及化的过程。迈克尔&

第五章 酶化学

一：填空题

1.全酶由________________和________________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。

2.辅助因子包括________________，________________和________________等。其中________________与酶蛋白结合紧密，需要________________除去，________________与酶蛋白结合疏松，可用________________除去。 3.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。

4.酶活力的调节包括酶________________的调节和酶________________的调节。

5.T.R.Cech和S.Altman因各自发现了________________而共同获得1989年的诺贝尔奖(化学奖)。

6.1986年，R.A.Lerner和P.G.Schultz等人发现了具有催化活性的______