英美国家历史文化总结

Chapter 1 Land and History

1. Choose the most appropriate answer to each question or statement.(5 points for each)

1) The following figures were often considered the founding fathers of the American Republic EXCEPT__C_.

A. George Washington B. Thomas Jefferson C. Roger Williams D. John Adams 2) The following were some of the characteristics of Puritanism EXCEPT_A_. A. Manifest destiny B. Religious freedom

C. Intolerant moralism D. Separation of state and church 3) The 1920s was ass

英美国家的饮食文化

点击数：4075 次 录入时间：2010/8/17 11:02:00 编辑：lotusdbl

有句格言：We eat to live，not live to eat.意思是：我们为了生存而吃，不是为了吃而生存。同中国一样，英美国家也习惯一日三餐。早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至八点半，午餐时间为中午十二点至两点，晚餐时间为七点至九点。美国人没有下午四、五点钟喝午茶的习惯，而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕。饼干等之类的东西。

早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃麦片粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。

午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。

晚餐是一天中最重要的一餐。所谓正餐，通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。大部分家庭在正餐前都换衣服。正餐的菜肴因场合不同而不同。一顿齐全的正餐顺序大致如下：

一、开胃品：饮料、酒或水果。

二、汤：喝汤时有时加黄油和面包。

三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过三、四个菜。这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜

帮助大家学习了解英美国家的地理,人文,政治,经济及教育等方面的文化知识;可供英语专八考试,研究生考试及有意了解英美国家文化知识者使用;由本人倾情收集整理,希望大家喜欢并从中获益。

美国文化概况 Chapter 1 Population, race and ethnic groups

第一章 人口和种族 1) Introduction

①American is the third most populous country in the world, with 255.5 million people. It is a nation of immigrants. Immigration accounts for a major source of population growth. There are many racial and ethnic groups. Between 80% and 90% of immigration in the United States now is from Asian and Hispanic counties. The first immigrants in American history came

英美国家概况之饮食文化

英美国家概况之饮食文化

综述中国有一则谚语：民以食为天。西方也有一则谚语：We eat to live,not live to eat. 饮食对全世界的人来说都是很重要的。不仅 体现在物质层面，也体现在精神层面。通过对不同国家饮食文化 的考察，可以发现不同的民族特点。

随着全球化的深入，国家之间的融合趋势加大。西方的饮食以及饮食文化随之遍布中国各个角落。

英美两国是其中极具代表性的两个国家。

英美国家概况之饮食文化

目录 Part 1 饮食状况综述 Part 2 一日三餐 Part 3 特色菜品

Part 4 饮食文化现象 Part 5 用餐礼仪 Part 6 饮食词汇 Part 7 参考资料

英美国家概况之饮食文化

英国饮食状况综述 英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、 海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又 有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤 洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好 奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。

Part 1

以英、法式西餐为主，常吃的副食品有牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸡 蛋、野味、黄瓜、生菜和水果等。英国人喜欢

一、翻译题分

constitutional monarchy 君主立宪制 the Monarch 君主 Parliament 议会 House of Commons 平民院/下议院 The Government Party执政党 Royal Assent御准（女王批准）

Shadow Cabinet 影子内阁 jury system 陪审团制 the Conservative Party 保守党

the Labour Party 工党 common law 习惯法 Crown Courts 王室法院 The Celts 凯尔特人

Anglo-Saxons 盎格鲁萨克逊人 Norman Conquest 诺曼征服 The Great Charter 大宪章

The Hundred Years’ War 百年大战 The Black Death黑死病 Renaissance 文艺复兴

Humanists 人文主义者 the Great Lakes大湖区

Secre

一、填空题 1、“北京人”生活的时代，从人类发展史上讲，属于原始人类初期。

2、1153年，完颜亮下诏将金朝国都自会宁府迁至燕京，初名圣都，不久改称中都。 3、1900年进犯北京的是由英、法、德、俄、美、日、意、奥八国组成的侵略联军。 4、故宫前朝三殿是指太和、中和、保和殿。

5、明清时期分布在北方各地的四合院类型民居房屋基本都具有相离式布局特征，而南方各地民居的房屋布局均表现出四水归堂布局特征。

6、关汉卿代表作《窦娥冤》故事来源于班固《汉书·于定国传》、晋干宝《搜神记》中的“东海孝妇”的传说。

7、中国土地上第一条铁路是1865年一名英国商人在宣武门外修的一条一里多长的观赏铁路。

8、蒙古军队占领中都城是在1215年。

9、元代沟通南北的大运河南起浙江的杭州，北方终点是在大都城里的海子，即今天的积水潭。

10、颐和园中西堤了六桥是依据杭州西湖中的苏堤修建的。

11、王实甫《西厢记》的直接蓝本是金代董解元《西厢记》诸宫调人称《董西厢》。

12、大藏经市所有佛教经典的总称。其中最有影响的是巴利语、藏语、汉语三大体系的大藏经。

13、1961年国务院公布八达岭长城为全国重点文物保护单位，1984年北京市政府将长城北京段整体公布为市级文物保护单位

1.“关中”一名的由来和区域变迁？

古时，三秦大地关隘忒多，雄踞于古代陕西中部的北萧关、南武关、西散关和东函谷关被称为秦地四大关塞。这些历史名关连接着漫漫交通要道，汇聚于古时政治、经济和文化中心的京都长安，通往古代中国的四面八方，这四关之中的地域，因群山环抱，四面关隘，而得名关中。

雄踞于关中西北、六盘山下的萧关，其故址位于今宁夏固原东南30里处，早在2000多年前的战国时期，为抗御匈奴南进，就已设关。 武关坐落在今丹凤县城东约80里的谷涧间。远在春秋时已设置“少习关”，战国时改为“武关”。秦、汉、隋、唐，是京都咸阳、长安南部的雄关要塞即南大门。故关址周匝约3里，板筑土城墙，略呈方形，东西各开以砖石砌券洞门，西门额凿有“三秦要塞”，东门为“武关”二字。关东沿山盘曲，崖悬虚深，狭窄幽长，山环水绕，险阻天成。

武关道是古代长安经蓝田、商州通向南阳邓州、荆襄以至江南的交通要道。由于它在军事上的特殊作用而备受重视

散关也称大散关，为周朝散国之关隘，故名散关。位于秦岭北侧今宝鸡市西南大散岭上。散关汧水、渭水萦流其间，山川之汇，扼南北交通要冲，“北瞰关中，南蔽巴蜀，东达荆襄，西控秦陇”，为秦、蜀往来的咽喉要道，历来为兵家必争之地。

散关道也称故道

关于苏州大学和苏州的历史文化

苏州大学历史:

苏州大学其主要前身为创建于1900年的东吴大学。苏州大学老校门1952年全国院系调整时东吴大学与苏南文化教育学院、江南大学数理系合并为苏南师范学院，同年定名为江苏师范学院，在原东吴大学校址办学。1982年经国务院批准改办为苏州大学。经教育部和江苏省省政府批准，苏州蚕桑专科学校、苏州丝绸工学院（纺织工业部属院校）、苏州医学院(核工业部部属院校)先后于1995年、1997年、2000年并入苏州大学. 综合性大学。建于1954年。前身为美国基督教监理公会(本称监理公会)所创办的私立教会学校。现设文、理、法、商及外国文学5个学院， 连同夜间部共28个学系，6个研究所。学生万余人。校址台北市。该校向以法学教学著称。历任院长、校长无一不是学法律出身。但由于教学态度保守，重视讲授英、美法而忽视大陆法，近些年来，教学质量有所下降，过去在台湾法律界执牛耳的地位，已被“台大”、“政大”所取代。

一、创始（1871～1901）

十九世纪中叶以后，清廷不敌英法俄日等国侵略，被迫签下数纸不平等条约。战事连连溃败使政府及百姓丧失了信心，社会呼吁改革及学习 列强之长的声浪日增。在这样的时代背景下，美国基督教会来到中国兴办教育事业。监理

新疆历史文化概略

新疆历史文化可以概略地划分为三大组成：游牧民族文化、以佛教为代表的宗教文化、丝绸之路文化。

一、 游牧名族文化

在中国北方乃至西伯利亚草原上曾经出现过的游牧民族几乎都曾经到达过新疆，甚至在现在的新疆境内或邻区建立过政权。例如：羌族、大月氏、乌孙（今哈萨克族）、匈奴、鲜卑、突厥、回鹘、契丹、蒙古、女真、藏族、吐谷浑（今青海土族）、柯尔克孜。其中，藏族曾占领过南疆地区，后来大部分人又返回到青藏区。吐谷浑曾到达今若羌、且末两县。羌族人的若羌都在若羌县一带游牧，这也是该地名的由来。大月氏（我推测是塔吉克人的先祖）、乌孙、回鹘、柯尔克孜、蒙古等氏族先祖已成为新疆的原住民。回鹘人与四千多年前从里海北岸迁徙到新疆的原始白种人-吐火罗人融合，这是今天的维吾尔族。匈奴人已大都迁徙到现在的匈牙利等中东部地区，突厥人大都迁徙到现在的土耳其。契丹人和鲜卑人基本上被其他民族融合。

由于游牧民族的生产、生活方式使然，加上自然环境的快速变迁，我们今天能够发现的、由这些游牧民族建造的宫殿遗址极少。又由于这些游牧民族并不追求厚葬，大型墓葬也不多。自然环境的快速变化也是难以发现大型墓葬的另一重要原因。已有的原野调查与考古工作所发现的由游牧民族遗留下的文化遗存主要有三方

篇一：中国历史文化名镇名村的分类和特点

我国历史文化名镇、名村的分类和特点

现在，历史文化名镇、名村已经有251个，它们类型各异，分布辽阔，大小不一，很难做一个没有遗漏的分类。这里的分类是从保护管理角度出发，分析现状特点和保存状况，目的是决定保护管理的方法。

完整古镇型

这类古镇保存十分完好。它们所处的山水环境，以及古镇格局，乃至街巷和院落都是历史上留存下来的。这类古镇现存不多，因此十分珍稀，具有很高的保护价值。对于这类现状完整的古镇，保护方式应该另辟新区，最大限度地减少新

的建设给古镇带来的影响和破坏。

历史街区型

大部分历史文化名镇属于这种类型，这里旧区保存相对完整，有成片的还保存着传统风貌的历史街区，也有不少虽够不上文物保护单位却仍需保护的历史建筑。但是外围许多地区及全镇已改建，已不再有保护的价值。这与其他小城市的历史街区是相似的，它们比较适合于历史文化街区的保护方法。

传统古村型

这是大部分历史文化名村的类型，村子不大，但要保护的内容十分丰富。这里旧区保存相对完整，有传统的历史风貌，有整体的规划格局，整个村子可能是有意识按某种理念的规划布局，也有的是顺应自然而自发形成的，但都能反映一种规划理念这里的无形文化遗产的保存状况一般比较好，可能是由于相对封闭，