北京的烤鸭作文400字

篇一：家庭趣事作文400字

家庭趣事作文400字

篇一：家庭趣事作文400字

记得星期一的晚上，我早就做完了作业闲着没事干，正巧爸 爸、妈妈 也难得清闲，我心里就有了一个好主意。请爸爸 、妈妈跟我一起玩“猜谜语”的游戏。

爸爸、妈妈听了也高兴地答应了。我急忙跑到我的房间拿来了一本《谜语大全 》。然后清了清嗓子，开始宣布游戏规则：我说出一个谜语，知道谜底者就用手敲一下桌子，便可取得抢答权。如果两人同时敲响桌子，那就得由我先出一道脑筋急转弯的题目，谁答对了，就可抢答。我首先出了一个字谜：“两示头上长了一棵草。”妈妈灵机一动，想出了谜底。立刻敲响了桌子，紧接着说：“这不是小菜一碟吗？太简单了！不就是‘蒜苗’的‘蒜’嘛！”看上去妈妈非常得意，仿佛觉得后面的问题都如此简单似的。我想：老鼠拖木锨，大头在后面呢！我接着就出了一道难度相当的谜语：“上顶大伞，脚踏地，不畏严寒与酷暑，风雨 欲来歌声急。”爸爸、妈妈都眉头紧锁，过了好半天，谁也没猜出来。我告诉他们，谜底是杨树。后来我又接连不断的抛出了好多谜语，爸爸、妈妈也像孩子 似的争得面红耳赤，简直失去了往日的风度。

经过几番较量，妈妈终于以五比三胜出，我和妈妈高高兴兴的欢庆胜利！

篇二：家庭趣事作文400字

今天是星期四，

烤鸭，顾名思义，就是把鸭子用火烤熟，然后吃鸭肉。但老北京烤鸭可不能直接把肉撕下来吃，要片儿成薄片卷饼吃。它是一道正宗的北京美食。我一向爱吃烤过的的东西，烤红薯呀、烤土豆呀、烤鱼呀但我最爱吃的还是北京烤鸭。

我有个习惯，就是在吃烤鸭之前，去看大厨们片儿鸭子。每当服务员将刚烤好的鸭子推”上来时，我就迫不及待的跑过去看那些心狠手辣”的厨师如何用刀把鸭子的头割下来，把焦黄的鸭皮一刀一刀的片儿下来，码在盘子里。当烤鸭被连皮带肉作文一起端上桌子，我就再也坐不住啦，赶紧抓起一张饼，准备卷肉吃了。卷饼的方法很简单，先把一张饼平摊在盘子上，再把鸭肉蘸一些甜面酱放在饼上，然后着再加一些黄瓜条，黄瓜条最好往饼沿上放，接着顺饼沿从下往上卷，饼还没有完全卷到上边时，将左边的饼往右边一折，再继续卷，卷到顶后，就可以咬上几口了！鸭子的肉香、甜面酱的酱香加上黄瓜的爽脆，全都包裹在这张劲道耐嚼的小饼里，那混合的滋味简直令人欲罢不能。

尽管我不是北京人，可我比北京人更爱吃烤鸭。

俗话说的好，民以食为天”，作为一名吃货”，品尝美食，可是我的兴趣爱好。来到这繁荣的老北京，可不能忘记去品尝那北京烤鸭。

正宗的北京烤鸭，别名片鸭”，吃过的人应该最清楚北京烤鸭散发出的迷人香味。在那鲜红、明亮，似乎快滴下油来的外壳之下，藏着白白的、鲜嫩的鸭。夹出一片，配上特制的面皮，新鲜的大葱和香甜的甜酱，真让人拍案叫绝啊！

北京烤鸭固然好吃，但制作过程相当复杂：先选好北京上等填鸭，洗剥干净后，肚内灌上水，泄殖腔用铁针穿插封住。在使用挂炉烤鸭时，用挑杆有规律地调换鸭子位置，以使鸭子受热均匀，这样烤出来的鸭子才是皮脆肉嫩的。

不要以为这样就可以了，由于考好的整作文鸭太大，难以食用，所以，接下来是重要的片鸭。片鸭讲究刀功，必须熟练切下，否则，切下的鸭肉不仅不美观，而且还破坏了鸭肉的口感，是失败的一只烤鸭。

北京烤鸭的口感独特，味道鲜美，深受人们的喜爱。作为一名专业的吃货”，自然不能放过这次口福，所以，我要大吃特吃！

当北京烤鸭端上桌时，我迫不及待的夹一块，沾上甜酱，放在面皮上，并夹上一些大葱，包好以后，放进嘴里。哇！真好吃！鸭子本身的鲜香，加上面皮的嚼劲，大葱的辣、甜酱的甜，当它们完美的交织在一起，并在你的舌尖

篇一：饺子会(500字)作文

精选作文:饺子会(500字)作文

创意，怎样才算有创意呢？今天，我创意了1番， 爸爸、妈妈要出门了，妈妈让我们包饺子，她回来煮。砰门关上了，爸爸、妈妈踏上了旅游之路，而我们也踏上家庭主妇之路啦！我拿了3个饺子，先在1号皮上装些馅，装好后又把2号皮盖上去。再下1步，我又在2号皮上铺了些馅，再用3号皮盖上。别以为我完工了，我还要把边沿捏紧，在皮上用馅做了个笑脸。哇，拿起来1看，像个可爱的汉堡娃娃，这么大、这么厚、这么可爱的饺子，我相信在这个世界上，我是第1个汉堡娃娃的创始人。 接着我又做了月牙形、篮子形&&各式各样，太有创意了。 可是我觉得不够。咦，芝麻包！我把包里的馅装进了饺子皮里。哈哈，好1个漂亮的芝麻饺&& 爸爸妈妈回来了，我正要隆重介绍我的新产品时，爸爸呵斥道：这是什么东西！啊？我死定了！这个饺子又大又厚，怎么能煮得熟？这个皮太薄，煮了会爆，这个馅这么少&&本来以为爸爸、妈妈会觉得我想像力丰富，本来以为饺子会很好吃，本为以为妈妈今天可以休息1下，唉！ 现在妈妈在干嘛？在包饺子呢！我们在干嘛？在忍！忍什么？忍肚子的空城记呗！山东烟台龙口市龙口中学初二:猫儿的秘密 篇一：我学会了做饺子作文400字

篇一：写人作文500字 (精选)

1粗心的我（写人作文500字）

不吹牛，我自认为是一个学习比较优秀但又很粗心的男孩儿。虽然我考试成绩不错，但不知道为什么，好像她跟我有仇似的，每次都拿不到一百分。

一次数学单元练习，练习卷刚发下来，我迅速浏览一遍，心想：这么简单，我一定要第一个做完，还要拿满分。我心里这么想笔下也这么做着。大约过了二十分钟，我便做到了最后一题。这道题是竖式计算，我迅速反映，嘴里还轻轻地说：“这不就是去零算吗，难不倒我的。”说到做到，我很快就写完了。可是，后来发下来订正时我傻眼了，原来当时去了零以后，我忘记把零又再补上去了，检查的时候也没查出来。还记得做练习题时得意洋洋的自己，下课后我还信心满满的，这次的满分拿定了！ 第二天，数学老师批好练习卷了，报分数的时候，我就像已经知道是满分一样，胸有成竹地等着结果的揭晓。可我竖起耳朵听也没听到满分中有我的名字，我还不死心，拼命问同桌，同桌莫名奇妙：“你不是99分吗？你没听见”其实我哪是没听见，是我不相信，不死心那！怎么可能呢？我检查的时候没看到有错的呀。练习卷发下来以后，我才看见我这一题错了，就是因为没有及时补上零，我惭愧地想：原来这里忘记把补算上去了，真是大粗心了。这次完全是因为粗心没有得到

一年暑假，我和爸爸妈妈来到北京看望三姨姥。那时的我非常挑食，什么都不爱吃，这可愁坏了爸爸妈妈，于是三姨姥就推荐我们去吃北京烤鸭。

我们来到店里，点了半只鸭，只见一位厨师把一只白生生，带有血渍的鸭放进专用的烤鸭炉里。不过才二十分钟，烤鸭的香气便弥漫在空气中，让人未谋其面，先闻其香。

厨师把考好的烤鸭放到餐桌上。只见那红褐色的烤鸭泛着金灿灿的油光，光是香味和外观就让人垂涎欲滴，那味道就更不用说啦

轻轻一咬，满口流油，却油而不腻。烤鸭肉汁四溢，酥脆香口，让我不禁幻想自己沉浸在一作文个美妙的世界中。

妈妈见我吃得畅快，很是欣慰，并提醒我：用豆腐皮把烤鸭卷起来更好吃哟！”我拿起一卷豆腐皮，放上大片的烤鸭肉片，再放上些葱，就直往嘴里送。烤鸭卷太大了，可我还是硬把它们塞进了嘴里。那爽滑酥嫩的鸭肉搭配劲道的豆腐皮，味道更是令人赞不绝口！我看见邻桌的人也顾不得吃相了，直接用手抓起，狼吞虎咽地吃起来，仿佛三天没有吃东西了似的。我也一样胃口大开，吃了半只还想再吃半只，不愧是北京的特色菜，这种风味堪称是中国最美味的菜肴了！

怎么样，你是不是也想来品尝品尝这美味的烤鸭了呢？

篇一：北京烤鸭作业指导书

作业指导书

一、煮制工序作业指导书 1

、目的

识确保原料的可靠性和安全性。

2、适用范围适用于公司选肉、分割、煮肉操作。 3、作业内容 操作 1、选肉

肉。核对所采购原料肉有无

异味、有无杂质、是否过期变质重量是否准确等品控员检验符合要求

到车间内

2、分割

肉的自然纹理分割

脂、筋、杂骨等剔除并挑出粘带血污、杂质分割好的牛肉用水浸泡4小时。 3、煮制艺要求范围内。 4、摊晾

制在工艺要求范围内。 注意事项

1、严格按照设备操作规程操作。

2、工作结束后及时打扫卫生收好刀具打扫地面积水。下班时检查水、电是否关闭确认无误后再离开车间。

3、生产出来的半成品要及时转交到下一道工序以免引起细菌污染。

摊晾室的时间、温度应控

块的牛肉分开煮制煮制时间、温度应控制在工

主要原料：生牛肉

质量标准：产品经过选料、化肉、分割、煮制、摊凉符合工艺要求。 卫生注意事项

1、操作人员均需穿戴整洁工作衣帽

须正确消毒洗手。 2、地面不能有积水。

3、工作结束后要及时清洗工作现场和设备工具。

4、操作人员在外出车间就餐、临时离开岗位、上厕所等后进入车间继续工作时要洗手消毒 二、切制工序作业指导书 1

、目的2、适用范围3、作业内容 操作 1、机器切片

程度的切片厚度并进行必要

篇一：中考作文真题(2016年)

中考作文题(2016年)

2016年新疆维吾尔自治区

【2016·新疆维吾尔自治区乌鲁木齐卷】 【2016·新疆维吾尔自治区新疆生产建设兵团卷】 四、写作（共60分）

24．请在下面两个题目中任选一题，按要求作文。 总要求：文中不得出现真实的地名、校名、人名。

题一：请以“我不怕，因为”为题目，写一篇文章 要求：（1）先将题目补写完整，再写作文。

（2）除诗歌外，文体不限。 （3）不少于600字。 （4）字迹工整，不写错别字。

题二：请以“生命诚可贵”为题目，写一篇文章。

当今，我们会看到这样一些现象，一些青少年不堪学习生活的压力，轻易结束自己年轻的生命；校园暴力在近几年也时有发生。施暴方残忍伤害他人身心甚至生命；还有一些人，并未深思熟虑，一时兴起养宠物，一段时间后，无法接受因照顾宠物而降低生活质量的事实，便随意抛弃，任由宠物自生自灭??

要求：（1）表达积极、真挚的感情，不得抄袭。

（2）除诗歌外，文体不限。 （3）不少于600字。 （4）字迹工整，不写错别字。

【2016·宁夏回族自治区】 三、作文（40分）

只有亲自品尝了那些物和事，才能了解其中的滋味。但是想要真正的了解，还得有更多的体验和经历。

请将下面的题目补充完整，写一篇

篇一：500字作文(10篇)

500字作文（10篇）

第1篇 老师，我想对你说

古人曾说：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”这句名言已流传千古。老师你是辛勤的园丁，修剪着我们；你是蜡烛，奉献了自己，照亮了他人；老师你是??你对我们的爱，我们无法用语言表达呀！！！

回头想想，无论是成功后的喜悦，做错事的愧疚，莽撞后的尴尬，离别后的思念都值得我们细细采撷，慢慢体会。

岁月匆匆，花开花落，敬爱的老师我忘不了你那谆谆的教诲，忘不了你那慈祥的目光，你把一生都献给了你的事业，对我们倾注了无限期望和心血！你用那汗水浇绿了无数颗树，你用心血染红了千万朵花，你那精神是我们前进的动力，老师你是伟大的，你桃李满天下，你被许多歌赞美过、歌颂过。你教给我们知识，你说：“知识就是力量”交给我们如何做人，你说：“做人也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一份热发一份光，给人以光明，给人以温暖”你教给我们的东西不计其数，是我们人生路上的引路人。让我们变得坚强、不甘弱士，做事情的时候，认定目标、坚持不解、脚踏实地的。

老师加减乘除算不尽，你所做的贡献，诗词歌赋，颂不完对你的崇敬！你用知识的甘露，浇开我们理想的花朵，你用心灵的清泉，润育我们情操的美。老师我祝愿你桃李满天下，教育事业更上一层楼！

篇一：500字作文(10篇)

500字作文（10篇）

第1篇 老师，我想对你说

古人曾说：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”这句名言已流传千古。老师你是辛勤的园丁，修剪着我们；你是蜡烛，奉献了自己，照亮了他人；老师你是??你对我们的爱，我们无法用语言表达呀！！！

回头想想，无论是成功后的喜悦，做错事的愧疚，莽撞后的尴尬，离别后的思念都值得我们细细采撷，慢慢体会。

岁月匆匆，花开花落，敬爱的老师我忘不了你那谆谆的教诲，忘不了你那慈祥的目光，你把一生都献给了你的事业，对我们倾注了无限期望和心血！你用那汗水浇绿了无数颗树，你用心血染红了千万朵花，你那精神是我们前进的动力，老师你是伟大的，你桃李满天下，你被许多歌赞美过、歌颂过。你教给我们知识，你说：“知识就是力量”交给我们如何做人，你说：“做人也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一份热发一份光，给人以光明，给人以温暖”你教给我们的东西不计其数，是我们人生路上的引路人。让我们变得坚强、不甘弱士，做事情的时候，认定目标、坚持不解、脚踏实地的。

老师加减乘除算不尽，你所做的贡献，诗词歌赋，颂不完对你的崇敬！你用知识的甘露，浇开我们理想的花朵，你用心灵的清泉，润育我们情操的美。老师我祝愿你桃李满天下，教育事业更上一层楼！