挑战自我作文400字包饺子

早上，阿姨买了一袋水饺皮回来，看来今天我们有饺子吃啦。我一下子兴奋起来，因为我从小就爱吃饺子。

阿姨先把肉馅拌好，里面除了肉，还有香菇、葱，馅料有红有绿有黑，真好看。接着，我们开始包饺子喽。

我先拿起一片水饺皮，只见水饺的皮圆圆的，薄薄的，像一张小饼。接着，我拿起勺子，舀了一勺馅料，放到饺皮中间，学着阿姨的样子拿手指蘸了点水，涂在了饺皮边上，然后把水饺两边的皮粘在一起。一开始，我的水饺总是包不好，要么样子怪异，要么里面的肉掉出来。我灰心极了，真作文不想包饺子了。

这时，我想起妈妈平时对我说的一句话：做事不能半途而废。我又开始继续包饺子，在阿姨的指导下，我终于包好了一个像样的饺子。接着，我越包越好，一个个饺子像变魔术一样在我的手里出现。

包好的水饺摆在盘子上，形状多样，有的像小船，有的像月亮，还有的像元宝，真是可爱极了。阿姨和妈妈都夸我是个能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一样甜。

最后，阿姨开始煮饺子了。看着热腾腾的水饺端上桌子，再吃着自己包的美味水饺时，我很有成就感，真是越吃越好吃。

除夕吃饺子是我最期待的事情，这不，一大早，我就和妈妈、奶奶一起包饺子。奶奶负责调饺子馅，妈妈负责和面，我负责打杂，帮奶奶拿调味盒或帮妈妈往面里倒水。

工作”开始了，妈妈先将温水倒入装有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地搅啊搅，面终于和好了。我们现在去帮奶奶调饺子馅，调饺子馅要用到醋、油等材料来调味。奶奶专门调了我最爱吃的猪肉馅，有些人家吃莲菜馅的，有些人家吃大葱馅，可是我们家就吃猪肉馅的。

开始包饺子啦！奶奶把面平均分成三份，我们一人一份。我按照奶奶的步骤包饺子，先用擀面杖把饺子皮擀好，然后把饺子皮放在手心里，再用筷子把馅夹到皮的中间，最后将皮对折，捏上花边，捏花边是为了让皮贴得更牢固。

煮饺子喽！”奶奶一边吆喝一边看了看我们，其实是在示意我们马上可以吃饺子了。一锅热气腾腾的饺子在水中沸腾，犹如天上的云朵在飘动。

饺子上桌，一家人吃着执乎乎的饺子，太开心了。

每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。

机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿作文平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！

瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！

中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。

一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。

饺子又名娇耳”，民间有传说：东汉末年，医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老作文百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。

我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”

这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。

我喜欢做的事情有很多，并且都很有趣，但最有趣的还是包饺子。

在我小时候，我只知道饺子很好吃，却从来没有尝试过包饺子。终于，去年过年的时候，我看见妈妈在包饺子，于是，我就开始向妈妈撒娇，妈妈好不容易才答应我，可是又提出了一个要求：一定要把手洗干净。听到这个要求马上就开始行动了。

洗完手了，妈妈教我包饺子，之间妈妈左手拿饺子皮，接着放一点饺子馅，把皮卷成一个小圆筒，然后把两头捏紧，顺着平行的方向对折，一个像金作文元宝似的饺子就包好了。看着真简单，我就开始动手了，包第一个的时候，我看到妈妈在一边笑着，原来，妈妈看我手忙脚乱的样子太好笑了。妈妈又教了一遍，我终于包好了，妈妈说：师父领进门，修行在个人。”

知道了这句话的意思，我又开始练习。经过我的努力终于包出了好看的饺子，我看着这些饺子心花怒放，因为这些都是我自己包的，它们形态各异，小巧可爱。

包饺子真有趣！我也从中明白了：好多事情都是看着简单，做着难，我们不能眼高手低。

盼星星，盼月亮，终于盼到了春节。春节里不仅可以放鞭炮，还可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜欢包饺子、吃饺子了。

一大早，我们就来到了奶奶家，准备好饺子皮，拌好饺子馅儿，就等晚上一起包饺子了。上午，我们清理家、贴对联、炖鸡肉，真忙啊！

终于等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之后从冰箱里取出饺子皮、饺子馅儿。奶奶要教我怎样包饺子了。奶奶做了个示范：先把饺子皮沾点水，再夹出少量的肉馅放到饺子皮上面，然后两头对折，最后捏在一块作文儿，一个饺子就包好了。”奶奶说我的手太小了，就教我做一个草帽样式的饺子。我学着奶奶的方法做了一个，可是我不小心把肉馅放多了，饺子皮挣破了，唉！又搞砸了。奶奶却说：没事，饺子挣了，今年我们家要交好运了！”

奶奶重新手把手地教了我一遍后，我包得就像模像样了，连一向苛刻的妈妈都夸奖我做的真棒呢！

该煮饺子了，奶奶轻轻地把一盘饺子放入沸水锅内，我学着奶奶的样子，一会儿加水，一会盖盖儿，终于煮好了饺子。我尝着自己包的饺子，可真香呀！

今天下午举行了拔河比赛，我因为脚崴了不能参加比赛，但已经比昨天好多了，我只能眼巴巴的看着他们玩，我要在旁边加油助威。

比赛开始了，我们班先和五（4）班比，不一会儿轻轻松松的战胜了敌人”，我们也更有信心。但是后面的敌人”越来越强，我们一直在输。在和（1）班对决的时候我说：张亚泊没力气，连苟文博都拔不过”。我说过这句话后遭到女选手杨旋的反驳说：你连个缩头乌龟一样在这藏着，你还有脸说他们”。我深深地知道，我脚崴伤了，不然我多作文么想到战场上为班级出一份力气呀！

我不能容忍缩头乌龟”的名号，我实在想替下那位同学。第二局决赛快开始了，我匆忙的跑向对老师说：我想替下那名同学，他很没力气”，老师居然同意了我这荒唐的观点，愿意让我去战场，那场我用尽了我全部的力气，拼命的向后拉，可实力不足，我们还是输了，但这局僵持了很久，因为我，大家带着信念去拔了。

我不是想证明我不是缩头乌龟，而是想让他们看着我的信心、毅力和精神有多坚强，也证明我永不在精神上输给别人。

那是一个快乐的星期天，我么全家聚在一起包饺子。

妈妈备好了许多饺子皮和很香的馅，大家就一起分工在桌子上包起了饺子，我也跟着妈妈说想学包饺子，妈妈答应了，并在一边示范给我看。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮中间放上香喷喷的饺子馅，两手一捏，完美的饺子好了。我兴奋地也拿起了饺子皮，学着妈妈的样子包起饺子来。

我捏着饺子的这边，那边馅冒出来了，捏着那边，这边的馅露出来了。后来我一生气把饺子皮放进手里作文，同时一捏，两边都不漏出馅了，但是它却破了，我急忙的拿来另一张面皮把它给补上了，这才算饺子，我看着妈妈的饺子，我再看看我包的饺子，差别好大啊，妈妈包的饺子好完美，我的就是一个小怪物，我有点不想包了，但妈妈说：儿子不要放弃，要好好得面对它，妈妈会好好教你的！”我听了妈妈的话，想着是啊，万事开头难”，我又认真地学了起来。

当桌子上放满了饺子，看到上面也有好多我包的饺子，觉得好高兴，也觉得很有成就感。

池塘边的榕树上，知了还在声声地叫着夏天”随着《童年》这首歌，让我想起了童年一件件趣事，我一说出来，一定包你喷饭！哈哈哈哈

记得上一次，奶奶在桌子上包抄手和饺子，我呢，却在厨房里玩儿橡皮泥，我一会儿做小兔子，一会儿做飞机，一会儿做乌龟我玩地亦不乐乎，当我还在玩儿时，奶奶叫道：面皮快没有了，在里面拿几张出来。”我当时迷迷糊糊的，把我用橡皮泥做成的小方片给拿出去了，奶奶接过橡皮泥，问：你把作文橡皮泥拿出来了吗？怎么这么大的橡皮泥的味道？”我摇了摇头，说：应该是我手上的橡皮泥味吧。”奶奶半信半疑地把我的橡皮泥拿去包饺子了。

当我们吃饺子时，我就像吃到了一个像马碱子泡过的饺子，啊！好苦！”我惊叫道，奶奶说：自己不好好看一下，这下，自己吃到了苦头了吧。”

嘴里的零食，手里的漫画，永远长不大的童年。”随着这首歌的旋律，我的故事也就讲到这里。如果想知道我更多的故事，请到我的家来做客吧。

大年三十的晚上，我们全家在一起包饺子，我也想学包饺子，妈妈就开始教我包饺子。

我先拿了个皮儿，放在左手上，再用勺子盛了点馅，接着我要就用大拇指和食指在饺子的边缘上捏出波浪形的花纹。我一捏馅都挤出来了，粘在了我手上，粘乎乎的。妈妈说：是馅盛多了。”我重新拿个皮儿放到左手上，这回馅盛少点，再包上，可是，包好的饺子趴下了。接下来，每次包饺子的时候我都控制馅的多少，我作文包的饺子终于可以骄傲地站起来了，挤挤拥拥地站在那里等着命令。

我把包好的饺子都放到盘子里，它们就像一群洁白的小鸭子，我像指挥官似的说了一声下”，它们就跳进了锅里不见了，只能看见水面上有一圈圈的波纹，再过了一会儿，我打开锅盖，奇迹发生了，那些饺子都浮上来了，我再等了一会儿，饺子就熟了。

我把饺子盛到了盘子里，夹了一个饺子吃起来，香香的。我真希望每天都能包饺子。