中国养猪业的现状

养猪知识

养猪业现状

（二）猪生产发展中存在的问题（1）、技术力量弱，生产水平

低，表现在存栏数高而出栏率低。（2）、出栏肉猪胴体重偏低（3）、

胴体脂肪率高而瘦肉率低（4）、猪粮比价不合理，发达国家1：10，

我国1：3.5-4（5）饲养规模小，品种质量差（6）药残严重，肉质

欠佳（7）疫病严重（8）污染环境三、我国养猪业的特点及优势

（一）特点 基于此，这就决定了我国的养猪生产，不可能完全沿

袭经济发达国家那种大型或超大型高度集约化、工厂化的养猪模式，

而是大、中、小、散并存，并以中小规模为主的劳动密集型养猪模式。

这就是我国在今后一个较长历史时期内发展养猪生产的主要特点。

（一）、我国未来养猪生产发展的途径 基本途径：在不增加或适当

减少存栏数和繁殖母猪的前提下，依靠科学技术，提高母猪年生产力

和肉猪出栏率，提高胴体重和瘦肉率，继续改变养猪生产方式，加速

集约化和规模化养猪进程，增加投入，强化基础理设施建设，以达到

增加猪肉产量，提高胴体质量，降低成本，提高经济效益的总目标。

（1）、提高母猪年生产力（2）、提高出栏率，胴体重和瘦肉率（3）、

逐渐转变养猪生产方式（4）、增加投入，强化基础设施建设 包括良

种繁育体系，饲料生产体系，环境工程体系，疫病防治体系，技

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

中国养猪业继续减栏

作者：张佳

来源：《国外畜牧学·猪与禽》2015年第06期

中国农业部三月份的生猪存栏报告表明，上个月份母猪减少700 000头。2015年前三个月，中国政府数据表明，已经淘汰250万母猪。在过去12个月中，中国母猪已经淘汰了750万头母猪，存栏下降为4 042.5万头。中国的产能出现了空前的持续衰退，从上个月减少的70万头可以看到这一过程还未结束。

2015年3月1日商品猪存栏是38 993万头，比去年同期减少了4 000万头。猪从出生到出栏需要25周时间，在接下来6个月时间内，每周出栏头数将减少160万头左右。猪肉数量大量减少。随着母猪群的持续淘汰，2016年的出栏数甚至可能更低。

中国的生猪价格约为每磅活重95美分，上个月上涨了约5美分。中国生产者面临的挑战是玉米价格达10美元/蒲式耳，豆粕价格为550美元/t以及大量的疾病和低下的生产效率。事实是每磅活重95美分的价格，即每头生猪200美元，这差不多是很多人的盈亏平衡点，仍然亏损。

我们这几个月一直在说，中国将在某一时刻每周减少200万头生猪（

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中国养猪业继续减栏

作者：张佳

来源：《国外畜牧学·猪与禽》2015年第06期

中国农业部三月份的生猪存栏报告表明，上个月份母猪减少700 000头。2015年前三个月，中国政府数据表明，已经淘汰250万母猪。在过去12个月中，中国母猪已经淘汰了750万头母猪，存栏下降为4 042.5万头。中国的产能出现了空前的持续衰退，从上个月减少的70万头可以看到这一过程还未结束。

2015年3月1日商品猪存栏是38 993万头，比去年同期减少了4 000万头。猪从出生到出栏需要25周时间，在接下来6个月时间内，每周出栏头数将减少160万头左右。猪肉数量大量减少。随着母猪群的持续淘汰，2016年的出栏数甚至可能更低。

中国的生猪价格约为每磅活重95美分，上个月上涨了约5美分。中国生产者面临的挑战是玉米价格达10美元/蒲式耳，豆粕价格为550美元/t以及大量的疾病和低下的生产效率。事实是每磅活重95美分的价格，即每头生猪200美元，这差不多是很多人的盈亏平衡点，仍然亏损。

我们这几个月一直在说，中国将在某一时刻每周减少200万头生猪（

创业计划书

下面具体介绍企业的《养猪业生物资产核算的讲解》。

一、养猪业生物资产核算的概述

有关资料报道，近二年物价上涨首先是猪肉价格上涨引起的。国家对发展养猪业出台了很多优惠政策，包括各种货币补贴。现在，民营养猪业和国有养猪业都发展很快，特别是有的大型肉猪养殖业一般规模都比较大，现代化程度都比较高，如同大工厂一样，非常壮观。有的肉猪养殖场积极建立、推进和实施绿色养殖，满足人们对安全无公害的畜产品的需求，丰富市场安全畜产品的供应，提高人民群众的生活质量。从养猪业的资产看，猪是有生命的重要的生物资产，决定养猪场的效益，是养猪场的命根子。所以，搞好养猪业生物资产的核算相当重要，有很大的意义和作用。

（一）核算对象

通常养猪业的生物资产主要包括母猪、公猪、仔猪、幼猪、育肥猪等。

为便于管理和核算，要划分养猪业的群别：（1）“基本猪群”，包括产母猪和种公猪，检定母猪，未满2个月的仔猪（简为“仔猪”）；（2）“2－4个月的幼猪群”（简为“幼猪群”），指出生后2个月断乳到4个月的幼猪群；（3）“4个月以上的育肥猪群”（简为“育肥猪群”），包括育肥猪、后备猪和被淘汰的基本猪等。

划分养猪业的群别，要根据生产管理的需要，也可以按生产周期、批次划分养猪业的群别。

养猪业生物资

猪群亚健康养猪业最大的隐患

养猪业在中国的发展很快，自20世纪80年代以来，中国养猪业的发展快于其他农业产业。到2002年底，我国的猪肉总产量达到世界第一，这一产量占到世界猪肉总产量的45%以上。随着我国规模养猪的发展，在猪群的品种、营养、饲养方面都有了很大的提高，但是在生产力水平得到大幅度提高的今天，猪病也变得扑朔迷离，很多专家也笑言，越来越看不懂猪病了。

猪场的怪事也越来越多，优质的疫苗打了产生抗体的滴度不够高，达不到足够的保护；新生子猪出生后腹股沟淋巴结肿大充血；子猪在产房还好好的，在进保育舍前后就发病，而且死亡率很高；猪在进行疫苗注射后的应激反应很大；在对猪进行肌肉注射后，疫苗和药物不被吸收，形成颈部肿包；每次遇到高温应激，猪群就会暴发所谓的“高热病”等等，这些令养猪生产者困惑不堪，感言猪现在越来越难养了。

这些其实都是猪群亚健康的表现，亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态（亚即次等之意），是介乎健康与疾病之间的状态，是处于疾病与健康之间的一种生理机能低下的状态，只要有应激反应，这些猪就会表现精神沉郁、发热、采食量下降等临床症状。亚健康状态也是很多疾病的前期征兆，如急性传染病、高热病、混合感染等等。

猪群中为

（1.大连市环境科学设计研究院，辽宁大连116023；

2.国家环境保护农业废弃物综合利用工程技术中心，辽宁大连116023）

摘要：近年来，我国养猪业发展迅速，农村经济增长较快，农民收入和生活水平明显提高。同时，养猪业产生的猪粪便污染日趋严重，已严重影响当地居民生产生活和身体健康。为了彻底消除农村养猪场猪粪便污水和臭味污染，改善农村环境质量，促进农业经济发展，总结了长期从事清洁生产和循环经济发展研究的实践经验，提出了养猪业清洁生产途径和循环经济发展模式，意在从源头预防控制污染，大力推进养猪业清洁生产与农村经济可循环持续发展，并供关心我国养猪清洁生产与循环经济发展的同行借鉴参考。

关键词：猪粪便；污染治理；清洁生产；循环经济发展中图分类号：X713；F307.3

文献标志码：A

文章编号：1674-0912（2011）12-0033-04

近年来，我国规模化生猪养殖业迅猛发展，产值与规模每年增加10%以上。据农业部畜牧业司统计发布，排我国2010年10月全国生猪存栏数为45440万头，放粪便约5.91亿t，其中猪粪便排放约2.8亿t，加上2~3倍的猪舍清洗污水，养猪业年排放的猪粪便和猪舍清洗污水约5~8亿t。养猪污水污染物含量特别高，氨氮高达900~CO

东北农业大学学士学位论文 学号：A05080037

关于庆安县养猪业发展状况调查报告

学生姓名：郭宫德 指导教师：杨兴武 教授 所学专业：动物科学 研究方向：养猪业发展状况

东北农业大学 中国 哈尔滨 2012年6月

Northeast Agricultural University Under Graduate Thesis Studenr ID : A05080037

About QingAnXian pig industry development condition

investigation report

Name： GuoGongDe

Supervisor：Yang Xing Wu Professor

College:College of Animal Science and technology Major：Animal Science

Research Direction：Both the industry development

Northeast Agricultural University

China.H

保险学作业

一、世界保险业的发展经历了哪些阶段？每阶段有哪些标志性事件？

（一）海上保险

标志性事件：1.第一部有关海上保险的法律是英国伊丽莎白女王在1601年制定的

2.萌芽——共同海损（共同海损思想产生于公元前2000年的地中海，公元前916年在罗得岛上制订的“罗地安海商法”是世界上最古老的海商法）

（二）火灾保险

标志性事件：1.1666年的伦敦大火是火灾保险产生和发展起来的直接诱因

2.牙医巴蓬（现代保险之父）的差别费率

（三）人身保险

标志性事件：1.英国天文学家哈雷完成第一张完整的生命表

公元前4500年埃及石匠的“互助基金” 2.“冬蒂”方案

3.1699年英国的孤寡保险社

(四)责任保险

二、中国保险业发展经历了哪些阶段？每个阶段有哪些标志性事件？

（一）保险业初步产生。

（伴随着外国资本输入而传入的。19世纪初，西方列强开始了对东方的侵略，外商保险公司作为保险资本输出与经济侵略的工具进入中国。） 标志性事件：

1.1805年，英、印商人在广州成立“谏当保安行”，亦称为广州保险协会或广州保险社，这是外商在中国开设最早的保险公司。

（二）开始出现自己的保险发展趋势。

（外商保险公司对中国保险市场的抢占及西方保险思想的影响，引起华

中国纺织业出口现状

中国是纺织品生产和出口的大国，中国纺织行业自身经过多年的发展，竞争优势十分明显，具备世界上最完整的产业链，最高的加工配套水平，众多发达的产业集群地应对市场风险的自我调节能力不断增强，给行业保持稳健的发展步伐提供了坚实的保障。

从国际环境看，随着2007年底中欧纺织品设限到期、2008年底中美纺织品配额设限结束，中国纺织品无配额时代即将来临，约占全球纺织品市场60%以上份额地区全面开放，将会给中国纺织品贸易带来巨大机遇。而未来几年世界经济仍将处于上升区间，必将促进国际贸易的增长，这将给中国纺织品服装出口增长带来有利的国际市场保障。

从国内经济环境看，国内需求将成为行业增长的重要驱动力。目前，80％左右的中国纺织品在国内消费。随着国内经济的持续快速增长，居民收入的稳定提升，将拉动内需市场的进一步发展。

当前的中国纺织行业进入了一个新的发展时期，这个时期正是纺织行业产业升级的关键时期，一方面一批优势企业正通过不断创新来提升竞争力。创新意识、品牌影响、创意文化、新技术革命、创造力等等这些现代企业的要素正在影响纺织行业的发展轨迹。另一方面，近年来，受国际石油价格波动的影响，化纤原料价格上扬，棉花价格不稳，对纺织企业的生产成本影响很大

浅析：中国餐饮业的市场现状分析

中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业。说她古老是因为自从产生了社会分工就有了餐饮业，有了从业人员，可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。说她新兴，今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同，无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化。功能上：从解决肚子问题到社会交往、到人生享受。经营模式也是百家争鸣、异彩纷呈。

餐饮业的现状

随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。

目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。

当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化