学校食品安全主题活动方案

开展食品安全主题活动方案范文精选【一】

　　多年来，我校十分重视学校食品安全工作，取得了显著成效。为响应上级关于“学校食品安全和学生接送车辆专项治理活动”指示精神，特制定我校此专项治理活动方案如下：

　　一、工作任务和目标

　　1、进一步规范我校食堂、小卖部的经营行为，做到证照齐全。

　　2、加强从业人员管理，进一步增强从业人员的安全责任意识，保证我校食品卫生安全从业人员和主管领导持有有效《健康证》。

　　3、加强食品及原材料采购、贮存、加工、出售等过程管理，不断提高我校食品卫生质量，保障师生饮食安全。

　　4、加强学生的健康教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高食品安全防范能力。

　　5、加大对全体学生及家长交通安全知识的宣传教育力度，增强家长及学生乘车安全意识。做到自觉不乘从超员、超速、“三无”、拖拉机、农用车等危险车辆上下学。

　　二、组织机构

　　按照上级专项治理工作有关要求，我校成立

　　一、活动主题

　　“关注食品安全，关爱生命健康”

　　二、活动内容

　　（一）卫生宣教。开展食品安全进校园活动，对广大学生进行食品卫生知识的宣讲，教育学生掌握有关卫食品生知识和个人卫生习惯，发动学生积极参与“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动。

　　（二）监督检查。开展食堂食品卫生安全监督检查工作，清理整治校园周边无证食品经营摊档，协助上级卫生主管部门没收不卫生食品。

　　三、活动组织

　　（一）领导小组由校委会成员组成活动领导小组，负责领导指挥活动的实施。

　　领导小组组长：___

　　成员：各班班主任领导小组下设办公室，下设监督检查组、宣传教育组。

　　（二）办公室主任：__

　　成员：__、由__具体负责组织、检查、汇总、通报以及日常性事务工作。

　　（1）监督检查组监督检查组负责食堂卫生监督检查，负责协助上级卫生主管部门取缔校 园周边无证照经营小食品的摊点、商店。

　　（2）宣传教育组各班班主任、摊点食堂承包人组成。主要负责校园、班级办报的宣传和组织学生利用班班会通观看讲座，撰写心得体会等工作。

　　四、活动时间

　　__年_月_日至__0年_月_

**食安委办发?2012?20号

**县食品安全委员会办公室 关于印发**县学校和校园周边

食品安全综合治理行动实施方案的通知

各乡（镇）人民政府，县食品安全委员会各成员单位，县城管执法局，县疾控中心：

为认真做好校园及校园周边食品安全综合治理工作，县食安办组织制定了《**县学校和校园周边食品安全综合治理行动实施方案》，现印发你们，请结合工作实际，认真贯彻落实。

二〇一二年五月十八日

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**县学校和校园周边食品安全综合治理行动实

施方案

进入夏季，气温明显升高，是引发食物中毒的高发期。特别是学校，学生食源性疾患发生机率大大增加。为认真贯彻落实全市校园及周边治安综合治理会议精神，进一步加强学校及校园周边食品安全监管工作，坚决消除食品安全隐患，严防群体性食品安全事件发生，确保广大师生食品安全，决定在全县开展学校及校园周边食品安全综合治理行动，特制定如下实施方案：

一、整治原则

坚持以科学发展观统领全局，牢固树立“安全第一”的思想，进一步明确学校（幼儿园）校（园）长是学校食品安全第一责任人的原则，形成校长亲自抓，主管校长具体抓，一级抓一级，层层抓落实的良好工作格局。各有关部门要坚持 “标本兼治，着力治本”的工作原则，按照集中整治与日常监管、

篇一：学校食堂食品安全工作方案

学校食堂食品安全工作方案

为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县局要求，决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作，特制定此方案。

一、整治目标

坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。

二、整治任务

（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。

（二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。

（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通

风和排烟装置。

（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康

篇一：饮食安全主题班会记录

饮食安全主题班会记录

活动内容：学习一些食品安全等知识。

活动要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

活动过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食

巴州区兴文中学食品安全工作实施方案为了认真落实2011年6月1日全区食品安全工作推进会精神，加大对学校食堂监管力度，确保全校师生校园食品安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。

一、建立组织机构

组长：王学成

副组长：梁显平温延金

组员：王朝良邬南平孙大孝王刚魏志平二、建立学校食堂卫生管理制度

（一）、从业人员健康检查制度。

1、从事食品经营人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、食堂承包人每年组织本从业人员进健康检查。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况。如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

（二）、食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁“四定”（定人、定物、定时间、质量）制度；

2、分管责任人定期检查（每周2到3次）；

3、食堂负责人自查（每天上午）；

4、校长抽查（不定期）。如查处问题，分管责任人应承担相关责任；

5、严格考核；

（三）、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人、定物、定时间，、定质量）制度，并定期检查；

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭

陈场三小关于开展食品安全进校园的活动方案

为了保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境。根据《国务院食品安全办等十七部门关于开展2015年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办[2015]5号）及省市食品药品安全工作委员会的要求，根据仙桃市教育局《关于开展食品安全进校园活动的通知》决定在全市中小学开展食品安全进校园活动，现将有关事项通知如下：

一、活动时间： 6月16日至7月2日

二、宣传主题：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平 三、宣传形式

1、拉一条宣传横幅 2、办一期宣传专栏 3、办一期黑板报 4、上一节健康教育课 5、开一次主题班会 6、对教职员工开展一次食品安全知识教育活动 四、活动要求

1、加强组织领导。学校专门成立学校食品安全进校园活动督导小组，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高我校的食品安全水平。 组 长：童新武

副组长：杨新庭 李柏启 盛军涛

组 员：王 静 唐良炎艾泽梅 陈宏彬

杨木洲中学2017年上期食物安全应急演练方案

一、目的要求

通过演练，检验和提高我校食物中毒的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性；总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强食物中毒应急处置能力，实现重大食物中毒处置的科学、合理、快速、准确。

二、组织领导

食物中毒应急演练是一项涉及多个部门和环节的实践性较强的工作，也是一项比较复杂的系统工程。因此，为搞好本次演练，成立了由校长总指挥，分管领导为成员的演练指挥部。

三、演练程序

（一）演练的时间及地点。

2017年6月15日下午3点25在杨木洲中学。

（二）演练方式、地点及事故级别。

本次应急演练采取桌面推演的方式进行，事故的级别为Ⅳ级重大食物中毒。

（三）模拟事故及处置过程。

1、夏季的一天14:00后，许多同学恶心、呕吐、畏寒、阵发性腹痛及水样便等为主要症状的病人，患者均证实在吃完午饭，怀疑为食物中毒。至15:00已接诊相似症状同学5名, 并有逐步增多的趋势。对此，班主任按程序将情况逐级向主任、分管分管领导，校长进行了汇报。

2、新化县第四人民医院接到学校电话报告后，立即将事件的有关情况向区卫生局、镇政府进行报告。

3、配合上级相关部门开展调查处理。

4、推演从疑似食

食品安全主题活动策划书1

根据县食品安全委员会《关于印发食品安全宣传活动周活动方案》的要求，特制定本方案。

一、活动时间：

20xx年6月11日上午9：30。

二、活动地点：

xx县文化广场

　　根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》(x发〔2012〕x号)、《“十三五”国家食品安全规划》和《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》(x安办〔2018〕x号)的有关要求，我省定于7月17日至31日举行2018年全省食品安全宣传周活动。经省食安委成员单位、部分省直厅局、部分中央驻赣单位同意，现就我省2018年食品安全宣传周活动通知如下：

　　一、活动主题

　　2018年全省食品安全宣传周的主题为：“尚德守法　食品安全让生活更美好”。

　　中国特色社会主义进入新时代。贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，必须坚持以人民为中心，不断满足人民日益增长的对美好生活的需要。食品安全关系13亿多人的身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。法安天下，德润人心。保障食品安全，既要树起诚实守信的道德